{"title":"Lainox","description":"\u003cp\u003eOavsett om det gäller en enskild servering eller en bankettlinje gör Lainox precisionsmatlagning i kombiugnar tillgänglig för alla. Företaget grundades i Italien 1981 och ingår i Ali Group. Deras Sapiens-kombiugnar och Oracle-höghastighetsugnar steker, ångkokar och bakar med programmerade, reproducerbara resultat, kompletterade med matchande jässkåp och originaltillbehör.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lainox-sag101b","title":"Lainox Combi Oven Sapiens SAG101B, 10× GN 1\/1, 22 kW Gas","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAG101B är en gasdriven kombiugn med 10 x 1\/1 GN-fack avsedd för professionella kök på restauranger, hotell, cateringföretag och storskalig livsmedelsproduktion. Den har en gaseffekt på 25 kW fördelad på tre tillagningslägen – varmluft (upp till 300 °C), ånga (upp till 130 °C) och kombination – för att hantera 80–150 portioner per serveringstillfälle. Ångan genereras via en integrerad ångpanna med inbyggt kalkavlagringsskydd (Calout), och sex valbara fläkthastigheter med automatisk rotationsväxling ger kockarna precis kontroll över luftflödet för jämna resultat över alla tio brickorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrningen sker via manuella elektroniska reglage med en 3,5-tums LCD-TFT-färgskärm och ett rullningsvred, kompletterat med 99 programmerbara tillagningsprogram (upp till 9 cykler vardera) och 95 fabriksinställningar – allt tillgängligt på 29 gränssnittsspråk och överförbart via USB för HACCP-loggning och recepthantering. Den helt rundade, vattentäta kammaren i rostfritt stål av typen AISI 304 18\/10 belyses av LED-belysning och rengörs automatiskt av VCS Vapor Clean System, som erbjuder sju tvättprogram och levereras med en CDL05-tvättmedelspatron inkluderad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertifierad enligt CE, DVGW, Energy Star, Intertek (USA och Kanada) samt enligt standarderna ISO 9001\/45001\/14001. SAG101B kan drivas med naturgas (G20) och gasol (G30\/G31) och är utformad för enkelt underhåll via EMA Easy Maintenance Access från framsidan och höger sida – perfekt för hektiska kök där drifttiden är avgörande.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302608150905,"sku":"VS-7115","price":10080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11444.jpg?v=1779986340"},{"product_id":"lainox-sae201b","title":"Sapiens Combi-ugn, 20× GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Sapiens SAE201B is a floor-standing electric combi oven for high-volume professional kitchens, holding 20 x GN 1\/1 trays on 63 mm pitch and serving 150 to 300 meals per sitting. It draws 37.2 kW at 58 A on a 3N AC 400 V, 50 Hz supply, in an external footprint of 892 x 862 x 1812 mm (W x D x H). Manual mode covers convection from 30°C to 300°C, steam from 30°C to 130°C, and combined convection and steam up to 300°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe chamber is 1-mm-thick 18\/10 AISI 304 stainless steel with fully rounded edges, rated IPX5 against water jets, with a fixed multipoint Ø3mm core probe and Autoclima automatic climate control. Controls are manual, via a 3.5-inch LCD-TFT colour display with a scroll-and-push knob, storing up to 99 cooking programmes. The door has rear-ventilated double tempered glass with an air chamber and heat-reflecting interior glass, and the internal glass opens out for cleaning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCleaning uses the automatic VCS (Vapor Cleaning System) wash system with COMBICLEAN detergent, and the CALFREE cartridge protects the steam generator from limescale. A steam-generator variant (SAE201BS) is available as an alternative to the standard direct-steam configuration (SAE201BV).\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442413945,"sku":"VS-3091","price":14022.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3899.jpg?v=1780488555"},{"product_id":"pech-uskorennogo-prigotovleniya-lainox-oracle-xs","title":"Lainox höghastighetsugn Oracle XS, 17,3 L, 3,6 kW","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Oracle XS is a countertop high speed oven for restaurants, cafés, hotels and quick-service kitchens that need fast, versatile cooking without a dedicated extraction hood or water connection. Its 280 x 300 mm cooking chamber combines fan-assisted convection, microwave and impingement heat simultaneously in High Speed Oven mode, covering 100–300°C, or runs in Combi Wave mode as a convection oven, a microwave, or a combination of the two across 30–300°C. Total electrical power is 3.6 kW at 16 A on a 1N AC 230 V, 50 Hz supply.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe 1-mm-thick AISI 304 stainless steel chamber is diamond-patterned with fully rounded edges, and the built-in Oracle Odorless System (OOS) — a maintenance-free catalyst filter — handles steam, grease and odours without a hood or flue, rated IPX3 against water spray. Recipes are managed through a 7-inch capacitive touchscreen with a choice of 29 languages, and the oven connects via Wi-Fi and USB to the free Lainox Nabook Plus cloud platform for recipe management and HACCP logging (Ethernet available as an accessory). A removable Teflon-coated Oracle Washable Box (OWB) for tool-free chamber cleaning is available as an accessory on Oracle XS.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis unit is finished in Black; the same specification is shared across the Oracle XS Steel and Red finishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442545017,"sku":"ORXSTB","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/16035.jpg?v=1780488562"},{"product_id":"lainox-blv084","title":"Fuktreglerad jässkåp, 8× EN 600×400, 30–90 °C","description":"\u003cp\u003eThe Lainox BLV084 is a humidified proving and fermentation cabinet for professional bakeries, pastry kitchens, hotels and catering operations, holding 6+6 (12 total) full-size 600 × 400 mm EN trays at a 40 mm rail pitch. Operating across a 30–90 °C temperature range with automatic humidity percentage control and 2.6 kW of forced hot-air heating, it delivers precise, consistent fermentation conditions for dough and pastry at any volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe interior is lined with 1 mm AISI 304 (18\/10) stainless steel with fully rounded edges and large-radius corners for fast, thorough cleaning. Tempered silk-screen printed glass doors give unobstructed product visibility, and 35 mm insulation keeps conditions stable. The electronic programmable control panel offers independent digital readouts and push-button adjustment of temperature, humidity and timer — straightforward for busy kitchen teams.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe BLV084 is designed to stack under Lainox Aroma Sapiens Boosted ovens in the 054+084 configuration, making it a natural fit for operations already running or specifying that oven line. It runs on a 1N AC 230 V supply and integrates cleanly into standard kitchen electrical and plumbing layouts.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442610553,"sku":"VS-420","price":2909.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5852.jpg?v=1780488563"},{"product_id":"lainox-oracle-l-high-speed-oven","title":"Lainox höghastighetsugn Oracle L, 17,3 L, 2,8 kW, röd","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Oracle XS is a countertop high speed oven for restaurants, cafés, hotels and quick-service kitchens that need fast, versatile cooking without a dedicated extraction hood or water connection. Its 280 x 300 mm cooking chamber combines fan-assisted convection, microwave and impingement heat simultaneously in High Speed Oven mode, covering 100–300°C, or runs in Combi Wave mode as a convection oven, a microwave, or a combination of the two across 30–300°C. Total electrical power is 3.6 kW at 16 A on a 1N AC 230 V, 50 Hz supply.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe 1-mm-thick AISI 304 stainless steel chamber is diamond-patterned with fully rounded edges, and the built-in Oracle Odorless System (OOS) — a maintenance-free catalyst filter — handles steam, grease and odours without a hood or flue, rated IPX3 against water spray. Recipes are managed through a 7-inch capacitive touchscreen with a choice of 29 languages, and the oven connects via Wi-Fi and USB to the free Lainox Nabook Plus cloud platform for recipe management and HACCP logging (Ethernet available as an accessory). A removable Teflon-coated Oracle Washable Box (OWB) for tool-free chamber cleaning is available as an accessory on Oracle XS.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis unit is finished in Red; the same specification is shared across the Oracle XS Steel and Black finishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442643321,"sku":"ORXSTR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/16037.jpg?v=1780488565"},{"product_id":"sag201b","title":"Lainox Sapiens Combi Steam Oven SAG201B, 20x GN 1\/1, 44 kW","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Sapiens SAG201B is a 20 x GN 1\/1 combi steam oven (boiler-based) delivering convection, steam and combination cooking in a single free-standing unit — suited to high-volume restaurant kitchens, hotel banqueting operations and large-scale catering where consistent output across 150–300 meals per service is required.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eControlled via a 3.5\" colour LCD touchscreen with scroller push switches, the SAG201B stores up to 99 recipes and manages humidity automatically through the Autoclima system. The Ecovapor feature actively regulates steam levels inside the chamber, cutting water and energy consumption without compromising cook quality. At 44.0 kW on a 230 V \/ 50 Hz supply, it is built for sustained, back-to-back service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCleaning is handled by the automatic LM2 system, keeping downtime between shifts to a minimum. A practical choice for executive chefs and kitchen managers who need a reliable, programmable combi oven that can grow with their menu.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442741625,"sku":"VS-7114","price":19150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11443.jpg?v=1780488566"},{"product_id":"lainox-oracle-m-high-speed-oven","title":"Lainox Oracle höghastighetskombinationsugn M, 17,3 L, 2,8 kW","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Oracle XS is a countertop high speed oven for restaurants, cafés, hotels and quick-service kitchens that need fast, versatile cooking without a dedicated extraction hood or water connection. Its 280 x 300 mm cooking chamber combines fan-assisted convection, microwave and impingement heat simultaneously in High Speed Oven mode, covering 100–300°C, or runs in Combi Wave mode as a convection oven, a microwave, or a combination of the two across 30–300°C. Total electrical power is 3.6 kW at 16 A on a 1N AC 230 V, 50 Hz supply.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe 1-mm-thick AISI 304 stainless steel chamber is diamond-patterned with fully rounded edges, and the built-in Oracle Odorless System (OOS) — a maintenance-free catalyst filter — handles steam, grease and odours without a hood or flue, rated IPX3 against water spray. Recipes are managed through a 7-inch capacitive touchscreen with a choice of 29 languages, and the oven connects via Wi-Fi and USB to the free Lainox Nabook Plus cloud platform for recipe management and HACCP logging (Ethernet available as an accessory). A removable Teflon-coated Oracle Washable Box (OWB) for tool-free chamber cleaning is available as an accessory on Oracle XS.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis unit is finished in Steel; the same specification is shared across the Oracle XS Red and Black finishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442807161,"sku":"ORXSTG","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/16036.jpg?v=1780488569"},{"product_id":"lainox-cvgs061r","title":"Sapiens gaskonvektionsugn, 6x GN 1\/1, direktånga","description":"\u003cp\u003eThe Lainox CVGS061R is a gas convection oven from the Compact Sapiens series, designed for professional kitchens that need reliable, high-throughput baking and roasting in a compact footprint. It holds six GN 1\/1 trays and uses direct steam injection — no boiler required — keeping maintenance simple and heat-up times fast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWith a right-hand door hinge and straightforward gas operation, the CVGS061R suits busy restaurant kitchens, hotel banqueting operations, and catering facilities where oven space is limited but output demands are not. The low electrical draw of 0.5 kW means it integrates easily into existing kitchen infrastructure.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442872697,"sku":"VS-94","price":6473.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1595.jpg?v=1780488570"},{"product_id":"lainox-coes101r","title":"Sapiens Compact kombiugn, 10x GN 1\/1, 15,5 kW","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Compact Sapiens COES101B is an electric combi oven for small and medium catering kitchens, holding 6, 10 or 20 x GN 1\/1 trays (530 x 325 mm) depending on tray pitch (78, 52 or 26 mm). It draws 11.9 kW at 17.2 A on a 3N AC 400 V, 50\/60 Hz supply, in an external footprint of 510 x 805 x 1045 mm (W x D x H). Manual mode covers convection from 30°C to 300°C, steam from 30°C to 130°C, and combined convection and steam up to 300°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe chamber is 1-mm-thick AISI 304 stainless steel with fully rounded edges, smooth and watertight, heated by INCOLOY 800 armoured elements and fed by direct steam generation — water is injected onto the fan and nebulised across the heating elements for immediate steam availability, without a boiler. A rear-ventilated double tempered glass door with heat-reflecting interior glass, low-consumption LED chamber lighting, a 4-point Ø3mm core probe, and Autoclima, IES and Ecovapor automatic climate and energy control come as standard, along with IPX4 protection and a 65°C maximum external door temperature. Cleaning uses the automatic VCS vapour washing system with 7 programmes, including a 10-minute fast cycle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eControls are manual: a LED alphanumeric display and a 3.5-inch colour LCD-TFT screen with a scroll-and-push knob give access to 95 pre-loaded cooking programmes, with storage for up to 99 more. A USB port handles HACCP data export, software updates and recipe transfer.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442905465,"sku":"VS-92","price":6700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1598.jpg?v=1780488572"},{"product_id":"lainox-sag061b","title":"Sapiens gas-kombiugn, 6x GN 1\/1, 11,6 kW","description":"\u003cp\u003eThe Lainox SAG061B is a gas combination convection oven (combi-steamer) from the Sapiens series, designed for professional kitchens handling 50–120 covers per service. It holds 6 × GN 1\/1 trays and runs on a premixed gas burner at 11.6 kW, delivering three cooking modes — convection, steam, and combination — in a compact 852 × 797 × 775 mm footprint that suits tight kitchen layouts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eControl is via a touchscreen with scroller push switches, and up to 99 recipes can be stored onboard, making it a reliable choice for high-volume restaurants, hotel kitchens and catering operations where consistency and speed matter. A 3 mm core probe monitors internal product temperature, while two fan speeds and direct steam generation (Autoclima\/Ecovapor) give chefs precise control over humidity and airflow throughout the cook cycle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe automatic LCS (Lainox Cleaning System) keeps end-of-service downtime to a minimum. The SAG061B requires a B13 or B23 flue installation with a compliant extraction stack, and connects via a standard R 3\/4\" water inlet — making it a straightforward integration into an existing gas kitchen setup.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443102073,"sku":"SAG061B","price":7935.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5855.jpg?v=1780488573"},{"product_id":"bullseye-pan-non-stick-pan-o-120-mm-6-pcs-tf106","title":"Bullseye non-stick-panna, GN 1\/1, Ø120 mm, 6 formar","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Bullseye Pan is a non-stick aluminium tray accessory for Lainox convection and combi ovens, designed to cook fried eggs, crêpes and small omelettes directly in the oven at high volume. Each GN 1\/1 tray holds six 120 mm round moulds, and with ten trays loaded simultaneously an oven can turn out up to 60 portions in approximately two minutes — a throughput that suits busy hotel breakfast services, buffet catering and high-volume restaurant kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe aluminium base carries a Teflon non-stick coating for clean release and fast turnaround between batches. The tray slots into any standard GN 1\/1 rack on compatible Lainox convection ovens, keeping egg and crêpe production off the stovetop and inside a controlled, consistent heat environment.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443134841,"sku":"TF106","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11434.jpg?v=1780488575"},{"product_id":"speedy-chicken-special-non-stick-pan-for-8-pcs-chickens-h-145-mm","title":"Speedy Chicken non-stick-panna, 8 st, GN 1\/1, 145 mm","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Speedy Chicken (PS1108) is a speciality non-stick pan for whole chickens, designed for use in Lainox combi ovens, with a 1\/1 GN footprint and capacity for 8 birds per load. Its cone-based design elevates each chicken so hot air circulates simultaneously inside and out, cooking up to 35% faster than classic chicken grids while consuming up to 20% less energy — a measurable advantage for high-volume rotisserie service in restaurants, hotels and catering operations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe aluminium alloy pan features a triple-layer non-stick coating that minimises grease and debris build-up, making post-service cleaning straightforward even during busy turnarounds. Reduced moisture loss during cooking also means a higher meat yield per batch, keeping food costs in check without compromising quality.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443233145,"sku":"PS1108","price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11436.jpg?v=1780488575"},{"product_id":"lainox-cven061r","title":"Naboo kombiugn, 6x GN 1\/1, 8,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox CVEN061R är en elektrisk kombiugn med direktånga från Compact Naboo-serien, med plats för 6 GN 1\/1-plåtar och en effekt på 8,25 kW – en kompakt och fullt utrustad enhet som passar restauranger, hotellkök, cateringföretag och livliga cafékök där utrymmet på arbetsbänken är begränsat men produktionskapaciteten inte får vara det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirekt ånginsprutning utan ångpanna innebär snabbare respons och enklare underhåll jämfört med traditionella ångpannssystem. Lägena konvektion, ånga och kombination – inklusive tillagning i flera nivåer och ”just-in-time”-tillagning – ger kökspersonalen exakt kontroll över hela menyutbudet, vilket hanteras via en 7-tums HD-pekskärm i färg med automatisk interaktiv tillagningsvägledning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt automatiskt rengöringssystem med fem programalternativ håller ugnen i driftklart skick med minimal manuell insats, och det inbyggda Wi-Fi-nätverket möjliggör fjärrövervakning och menyhantering för flera enheter.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443298681,"sku":"VS-88","price":7600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1593.jpg?v=1780488577"},{"product_id":"lainox-cves061","title":"Sapiens kombi-ångugn, 6× GN 1\/1, 8,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox CVES061R är en elektrisk kombiugn med ånga och varmluft från Compact Sapiens-serien, utformad för professionella kök som behöver pålitlig ång- och varmluftslagning i ett utrymmeseffektivt format. Den rymmer sex GN 1\/1-plåtar och fungerar inom ett brett temperaturintervall på 30 °C till 300 °C, vilket gör den lika lämplig för skonsam ångtillagning som för stekning vid hög värme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅngan alstras via en särskild ångpanna (direktångsystem), vilket ger en jämn och reglerbar luftfuktighet under hela tillagningsprocessen. Den dubbla vattenanslutningen klarar både hårt och mjukt vatten, vilket minskar installationsbegränsningarna. Det yttre höljet i rostfritt stål är konstruerat för att klara kraven i restaurang-, hotell- och cateringmiljöer. Observera att enheten är fast ansluten till 400 V \/ 3-fas och måste anslutas av en certifierad installatör – ingen kontakt ingår.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443462521,"sku":"VS-93","price":5120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1599.jpg?v=1780488578"},{"product_id":"lainox-nae161b","title":"Naboo kombiugn med förstärkt kylsystem, 6+10 st. GN 1\/1, 30,2 kW","description":"\u003cp\u003eLainox NAE161B är en dubbelstaplad elektrisk kombiugn från Naboo Boosted-serien, som kombinerar en övre kammare med 6 × GN 1\/1 och en nedre kammare med 10 × GN 1\/1 – totalt 16 GN 1\/1-positioner – i en enda fristående enhet med en effekt på 30,2 kW. Den är tillverkad i Italien och kan användas i konvektions-, ång- och kombinerade lägen med ett temperaturintervall från 30 °C upp till 300 °C, vilket gör den till ett praktiskt val för restauranger med hög volym, hotellkök, centrala produktionsanläggningar och cateringverksamheter som behöver två oberoende styrda ugnar i en och samma enhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrningen sker via en 10-tums färgpekskärm med receptmappar, start med ett enda tryck och programmerbara tillagningssekvenser med upp till 15 cykler vardera. De patenterade lägena – Multilevel Plus och Just In Time (JIT) – möjliggör samtidig tillagning av olika rätter med exakt samordning, medan Autoclima® hanterar luftfuktigheten automatiskt och Fast-Dry Boosted® påskyndar torkcyklerna. Inbyggt Wi-Fi, en USB-port för export av HACCP-data och kompatibilitet med molnplattformen Nabook gör att enheten smidigt integreras i moderna arbetsflöden för kökshantering.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVCS Vapor Cleaning System med flera program och upp till 30 % mindre rengöringsmedel jämfört med den tidigare modellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVärmeelement av typen INCOLOY 800 med skyddshölje och en fläkt med 6 hastigheter för jämn värmefördelning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI standardutrustningen ingår en kärntemperaturgivare, ett 5-mikron vattenfilter och två hyllor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVärmepanna\/ånggenerator finns som tillval (OB161E)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443528057,"sku":"VS-1288","price":16341.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5856.jpg?v=1780488578"},{"product_id":"sag202b","title":"Lainox Sapiens gasdriven kombiugn SAG202B, 20× GN2\/1, direktånga","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAG202B är en kombiugn som drivs med gas (direkt ånga, utan ångpanna) avsedd för professionella kök med hög volym. Den rymmer upp till 20 × GN2\/1-plåtar – eller 40 × GN1\/1 – och kan servera 300 till 500 måltider per serveringstillfälle. Tre tillagningslägen – varmluft, ånga och kombination – täcker hela spektrumet av köksuppgifter, från stekning och bakning till ångkokning och uppvärmning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅngan hanteras av Ecovapor, som aktivt mäter och reglerar fuktnivån inuti kammaren för att minska vatten- och energiförbrukningen, medan Autoclima sköter den automatiska fuktighetsregleringen under hela tillagningscykeln. Upp till 99 recept kan lagras direkt i enheten, och den 3,5-tums LCD-färgskärmen med rullknappar gör programmeringen enkel även under hektiska serveringstider. Det automatiska rengöringssystemet LM2 minimerar driftstopp mellan skiften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAG202B passar stora restauranger, hotellkök, centrala produktionsanläggningar och cateringverksamheter där jämn tillagning med hög kapacitet är ett absolut krav. Den är en central enhet i Lainox Sapiens-serien, konstruerad för kök som kräver tillförlitlighet och exakt processkontroll i stor skala.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443593593,"sku":"VS-7113","price":25347.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11442.jpg?v=1780488580"},{"product_id":"lainox-coes061r","title":"Sapiens Compact Combi-ugn, 6x GN 1\/1, 7,75 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COES061R är en kompakt kombiugn med direktånga (injektion) i storleken 6 x 1\/1 GN från serien Lainox Compact Sapiens. Den når upp till 300 °C och drar endast 7,75 kW vid 12 A – konstruerad för matlagning med hög kapacitet på liten yta. Direkt ånginjektion innebär att det inte finns någon ångpanna att underhålla, och den inbyggda fuktighetssensorn med snabbtorkande avfuktning ger precis klimatkontroll i alla tre tillagningslägena: varmluft, ånga och kombination.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet manuella elektroniska gränssnittet – en 2,4-tums LCD-färgskärm med rull- och tryckratt – gör driften enkel för personalen i ett hektiskt kök. Upp till 99 programmerbara recept i flera steg (plus 95 fabriksinställningar) och den medföljande flerpunkts-kärntermometern gör det möjligt att uppnå jämna, repeterbara resultat utan specialutbildning. Det automatiska LCS-tvättsystemet, den vändbara fläktdeflektorn och innerdörrglaset i bokform minskar alla städningstiden efter arbetsdagens slut avsevärt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed en bredd på 510 mm och en nettovikt på 73 kg passar COES061R både för installation på bänkskiva och på stativ och kan staplas med en ytterligare enhet – perfekt för restauranger, hotellkök, cateringföretag och kaféer som serverar 30 till 80 gäster där utrymmet är begränsat men kapaciteten inte får äventyras. Obs! Ugnsgallren säljs separat.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443691897,"sku":"VS-91","price":5179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1597.jpg?v=1780488581"},{"product_id":"lainox-sae061b","title":"Sapiens kombi-ångugn, 6× GN 1\/1, 11,6 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAE061B är en elektrisk kombi-ångugn i storleken 6×GN 1\/1 från Sapiens Boosted-serien, utformad för restauranger, hotell, cateringföretag och storkök som behöver precis och högkapacitetsmatlagning i ett kompakt format. Direkt ånginsprutning i tillagningskammaren, i kombination med fyra tillagningslägen – ånga, varmluft, kombinerad ånga\/varmluft och regenerering – ger kockarna full kontroll över fukt och värme från 30 °C upp till 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManövreringen sker via manuella reglage i kombination med en 3,5-tums LCD-TFT-färgskärm. Enheten har lagringsutrymme för upp till 99 recept och en flerpunkts kärnsond ingår som standard. Borstlösa magnetiska fläktmotorer erbjuder upp till sex hastigheter eller intermittent luftflöde, medan det automatiska tvättsystemet med infällbar handdusch och inbyggt Calout-kalkavlagringsskydd håller kammaren ren med minimal ansträngning. USB-anslutning stödjer nedladdning av HACCP-data och uppdateringar av firmware; molnplattformen Nabook möjliggör fjärrhantering av recept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAE061B är helt tillverkad av rostfritt stål av typen AISI 304 i Vittorio Veneto, Italien, och passar alla professionella kök som kräver jämna resultat vid 30–80 portioner per omgång. Dörren med tryckförslutning kan anpassas för öppning åt vänster eller höger, beroende på hur ditt kök är utformat.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443790201,"sku":"VS-1291","price":5786.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5858.jpg?v=1780488583"},{"product_id":"reshetka-gril-lainox-sg11c-dlya-myasa-ryby-i-ovoshhej","title":"Speedy Grill-galler, GN 1\/1, non-stick, kort sida","description":"\u003cp\u003eLainox Speedy Grill är ett tillbehörsgaller i storlek GN 1\/1 för kombiugnar, utformat för att grilla kött, fisk, skaldjur och grönsaker – inklusive hela kycklingar som skurits upp på mitten samt olika styckningsdelar och vikter – direkt inuti kompatibla Lainox-kombiugnar. Det är tillverkat av Lainox egenutvecklade HTC3-material (High Thermal Conductibility) med en trelagers non-stick-beläggning och ger resultat med samtidig dubbelsidig grillning som annars skulle kräva en kontaktgrill eller separat utrustning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe extra tjocka ribborna och den justerbara konstruktionen gör att man kan anpassa sig till olika matstorlekar utan att byta utrustning, och gallrets placering med kortsidan först passar perfekt i ett standardugnskamrar av typen GN 1\/1. Jämfört med traditionella grillar minskar Speedy Grill tillagningstiden med upp till 25 % och energiförbrukningen med upp till 20 % – en mätbar fördel för kök med hög volym inom restaurang-, hotell- och cateringbranschen, där både genomströmning och driftskostnader spelar en viktig roll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompatibel med Lainox kombiugnar av modellerna 071, 101, 072, 102, 171, 201 och 202, vilket gör den till ett enkelt tillskott för verksamheter som redan använder utrustning från Lainox.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443855737,"sku":"SG11C","price":254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11428.jpg?v=1780488583"},{"product_id":"lainox-coen101r","title":"Naboo Compact kombiugn, 10x GN 1\/1, 15,5 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COEN101R är en kompakt elektrisk kombiugn med direktånga från Naboo Compact-serien, utformad för restauranger, hotell och cateringföretag som behöver full kombiugnsprestanda på en liten yta. Den rymmer 10 stycken 1\/1 GN-plåtar och levererar 15,5 kW i ång-, konvektions- och kombinationslägen – med ett temperaturintervall på 30 °C till 300 °C – vilket gör den lika lämplig för skonsam ångtillagning som för stekning vid hög värme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill skillnad från pannbaserade system genererar COEN101R ånga genom att spruta vatten direkt på fläkten och finfördela det över armerade värmeelement av INCOLOY 800, vilket ger en snabb och responsiv luftfuktighetsreglering med minimalt underhåll. Den 7-tums pekskärmen i fullfärg ger tillgång till ICS (Interactive Cooking System) automatiska tillagningsprogram, medan Wi-Fi-anslutning och en USB-port möjliggör HACCP-dataloggning och full integration med molnplattformen Nabook för fjärrhantering av recept och uppföljning av livsmedelskostnader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUgnen är konstruerad för krävande professionella kök och har en slät, vattentät ugnskammare, ett inbyggt automatiskt tvättsystem med flera rengöringscykler samt levereras med en kärntemperaturgivare, löpskenor i rostfritt stål och ett vattenfilter på 5 mikron. Den är fristående och kan kombineras med det valfria öppna stativet i rostfritt stål, COEN06\/10, för ergonomisk placering vid serveringsdisken.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444019577,"sku":"VS-87","price":8770.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1592.jpg?v=1780488585"},{"product_id":"lainox-paplate-perforeta-neliposs-parklajums-gn-1-1","title":"Lainox perforerad bakform med non-stick-beläggning, GN 1\/1, 530×325 mm","description":"\u003cp\u003eLainox Finger Grill-bakplåt är en non-stick-belagd, perforerad aluminiumplåt i storlek GN 1\/1, utformad för användning i Lainox kombiugnar. Den säkerställer jämn värmecirkulation och att maten lossnar enkelt över hela Gastronorm-ytan. Den teflonbelagda aluminiumkonstruktionen och perforeringsmönstret i form av fingergaller gör att varm luft kan cirkulera fritt runt maten, vilket gör den idealisk för bakning, grillning och tillagning av krispiga rätter i professionella kök.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed öppna hörn och en hyllyta på 530 × 325 mm passar denna form direkt i alla Lainox-kombiugnar som är anpassade för standard GN 1\/1-brickor. Den non-stick-beläggningen av PTFE minimerar matfastnandet och underlättar rengöringen mellan serveringsomgångarna – ett praktiskt val för restauranger med hög genomströmning, hotellkök och cateringverksamheter där snabb omsättning är avgörande.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444117881,"sku":"AF11","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11413.jpg?v=1780488586"},{"product_id":"lainox-coes026r","title":"Kombi-ångugn, 6 x 2\/3 GN, 5,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COES026R är en kompakt elektrisk kombiugn för professionella kök, med en kapacitet på 6 × 2\/3 GN och en bredd på endast 510 × 710 × 880 mm. Den drivs med 5,25 kW vid 400 V trefas och erbjuder fem tillagningslägen – varmluft, ånga, kombination och avfuktning med Fast Dry – inom ett temperaturintervall på 30 °C till 300 °C, med ånga upp till 130 °C via direktinsprutning (ingen ångpanna krävs).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOES026R är utformad för restauranger, hotellkök och cateringverksamheter där arbetsytan är begränsad. Den levereras med 95 förinstallerade program och kan lagra upp till 99 anpassade recept med flera steg. En 3 mm multipunkts-kärnsond ger exakt temperaturövervakning i produktens mitt, medan den inbyggda fuktmätningen och Fast Dry-funktionen säkerställer jämna resultat vid bakning, stekning och ångkokning. Två enheter kan staplas på varandra för att fördubbla kapaciteten utan att det krävs ytterligare golvyta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet dagliga underhållet är enkelt: det automatiska LCS-rengöringssystemet, en inbyggd utdragbar handdusch och ett särskilt fack för rengöringsmedel under kammarens handtag säkerställer effektiv hygien, och deflektorn kan öppnas för att ge direkt åtkomst till fläkten vid rengöring. Dörren i dubbelt härdat glas med justerbara gångjärn tätar pålitligt även vid intensiv användning.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444216185,"sku":"VS-90","price":4637.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1596.jpg?v=1780488587"},{"product_id":"lainox-sae161b","title":"Sapiens Boosted kombiugn, 16× GN 1\/1, 30,2 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAE161B är en elektrisk kombiugn i stapelutförande från Sapiens Boosted-serien, som kombinerar en nedre kammare med plats för 6 brickor och en övre kammare med plats för 10 brickor, vilket ger en total kapacitet på 16 × GN 1\/1-brickor – allt i ett enda utrymme med en höjd på under 1840 mm. Den drar 30,2 kW från en standard 3-fas 400 V-anslutning och erbjuder tillagningslägena konvektion, ånga och kombination i båda de oberoende styrda sektionerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kammare styrs via en egen 3,5-tums LCD-färgskärm med lagringsutrymme för 99 recept och levereras med en flerpunkts-kärnsond för exakt temperaturreglering i mitten – vilket gör SAE161B väl lämpad för restauranger med hög volym, hotellkök och cateringverksamheter som behöver två oberoende styrda ugnar utan att behöva fördubbla sin golvyta. Fläktar med automatisk vändning och ett inbyggt automatiskt rengöringssystem säkerställer en jämn produktion och gör det dagliga underhållet enkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör kök med begränsat utrymme i höjdled finns ett tillval i form av en sats för låg höjd som minskar den totala stapelhöjden, och enhetens bredd på 852 mm passar in i standardlayouter i köksutrymmen. SAE161B är ett praktiskt val överallt där det krävs kontinuerlig matlagning med hög kapacitet av flera olika rätter samtidigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444314489,"sku":"VS-1292","price":13251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5859.jpg?v=1780488588"},{"product_id":"milk-cooler-8l-la-san-marco","title":"Oracle tvättbar ugnsinsats i teflon, 305×322 mm","description":"\u003cp\u003eLainox OWB (Oracle Washable Box) är en avtagbar ugnsinsats med teflonbeläggning avsedd för Lainox Oracle-höghastighetsugnen, utformad för att skydda ugnsutrymmet mot fett och matrester under varje tillagningscykel. Det patenterade OWB-systemet (artikelnummer AP710) sätts direkt in i Oracle-ugnsrummet och fungerar som ett skyddsfoder som fångar upp stänk, så att ugnens insida förblir ren utan behov av vattenanslutningar, påfyllning eller tömning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter användning lyfts insatsen helt enkelt ut och läggs direkt i diskmaskinen – eller diskas för hand – vilket avsevärt minskar städtiden och gör att Oracle kan fortsätta arbeta med full kapacitet. Den levereras som standard med Oracle och finns även som fristående ersättnings- eller tilläggsenhet, vilket gör det praktiskt att växla mellan insatser under ett hektiskt skift. Restaurangkök med hög volym, hotellverksamheter och fast-casual-restauranger som använder en Oracle kommer att upptäcka att ett OWB-lager med reservdelar är ett enkelt sätt att minimera ugnens driftstopp mellan serveringarna.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444478329,"sku":"VS-3663","price":239.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4953.jpg?v=1780488590"},{"product_id":"fry-basket-grid-container-gn-1-1","title":"Lainox fritöskorg med galler, GN 1\/1, 530×325×65 mm","description":"\u003cp\u003eLainox fritöskorg GN 1\/1 är en behållare av rostfritt stål med hål eller nät, utformad för oljefri tillagning av förfriterade och frysta livsmedel i Lainox kombi- och varmluftsugnar, inklusive Naboo-serien. Med måtten 530 × 325 × 65 mm passar den på standard GN 1\/1-ugnsgaller och klarar en belastning på upp till 1,5 kg per korg – praktiskt för portioner av frysta potatisar, grönsaker eller pannkakor utan behov av oljebad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna korg är utformad för hektiska professionella kök och passar restauranger, hotell och cateringföretag som vill uppnå resultat med stekt konsistens enbart med hjälp av ugnsvärmen – vilket minskar oljekostnaderna och förenklar rengöringen. Den ingår dessutom i Lainox MSK11R Restaurant Starter Pack, vilket gör den till ett självklart första tillbehör för kök som utrustar sig med en ny Lainox-ugn.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444543865,"sku":"R1104","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11409.jpg?v=1780488591"},{"product_id":"lainox-frying-pan-with-special-non-stick-coating-gn-1-1-40","title":"Lainox stekpanna med non-stick-beläggning, GN 1\/1-40","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-40 är en professionell stekpanna och ugnsplåt avsedd för Lainox konvektions- och kombiugnar, med måtten 530 × 325 × 40 mm för att passa standardformatet GN 1\/1. Den speciella non-stick-beläggningen gör att maten lossnar enkelt, vilket minskar förberedelse- och rengöringstiden mellan serveringarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna plåt är specialtillverkad för användare av Lainox-ugnar och passar kök med hög volym i restauranger, hotell och cateringföretag där jämna resultat och snabb genomströmning är avgörande. Med ett djup på 40 mm klarar den allt från stekning och bräsering till bakning, vilket gör den till en mångsidig och pålitlig arbetshäst i ugnsgallret.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444740473,"sku":"AT04","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11411.jpg?v=1780488592"},{"product_id":"lainox-coen026r","title":"Naboo Compact kombiugn, 6 x 2\/3 GN, 5,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COEN026R är en kompakt elektrisk kombiugn med direktånga från Naboo Compact-serien, med plats för 6 stycken 2\/3 GN-plåtar och en effekt på 5,25 kW – med en bredd på endast 510 mm passar den utmärkt för installationer på disk eller som genomgångsugn där det inte krävs kapacitet som hos en kombiugn i full storlek. Den är tillverkad i Italien och passar kaféer, boutiquehotell och små restauranger som serverar 20–50 gäster per servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 7-tums pekskärm i fullfärg ger tillgång till ett obegränsat antal lagrade program, vart och ett med upp till 15 tillagningscykler, som täcker hela spektrumet från 30 °C ånga till 300 °C varmluft. Den medföljande 4-punkts kärntemperaturgivaren, fläkten med två hastigheter och de armerade värmeelementen av INCOLOY 800 ger exakta och repeterbara resultat i ång-, varmlufts- och kombinationslägen. Wi-Fi-anslutningen kopplar ugnen till molnplattformen Nabook för fjärrhantering av recept, medan USB-porten hanterar HACCP-dataloggning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet inbyggda automatiska tvättsystemet genomför en fullständig tvättcykel på under 60 minuter, och den släta, vattentäta kammaren i rostfritt stål gör det dagliga underhållet enkelt. Dörren kan förses med handtag på vänster eller höger sida för att passa just ditt kök, och den levereras med en inbyggd kondensvattenskål – praktiska detaljer som är viktiga i hektiska professionella kök.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444871545,"sku":"VS-85","price":6239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1590.jpg?v=1780488593"},{"product_id":"lainox-coen061r","title":"Kombiugn, direktånga, 6× GN 1\/1, 7,75 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COEN061R är en kompakt elektrisk kombiugn med direktånga från Naboo-serien, med plats för 6 × 1\/1 GN-plåtar och en effekt på 7,75 kW vid 400 V trefas – utformad för restauranger, hotell, kaféer och cateringverksamheter där utrymmet på arbetsbänken är begränsat men produktionskraven är höga. Med en bredd på endast 510 mm passar den in i kompakta kökslinjer utan att man behöver avstå från den fulla kapaciteten på sex brickor, vilket räcker till 30–80 portioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrningen sker via en 7-tums kapacitiv HD-färgpekskärm med mappbaserad receptorganisation och programmerbar tillagning i flera steg. Det pannfria systemet för direkt ånginsprutning når en ångtemperatur på upp till 130 °C, medan det totala temperaturintervallet sträcker sig från 30 till 300 °C i lägena manuell konvektion, manuell ånga, kombinerat läge och automatiskt ICS-läge. En fläkt med 6 hastigheter och automatisk vändning, aktiv fuktighetsreglering med snabbtorkande avfuktning samt en flerpunkts kärntemperaturgivare ger kockarna exakta och repeterbara resultat för alla typer av rätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKammaren i rostfritt stål av typen AISI 304 med värmeelement av INCOLOY 800, det automatiska tvättsystemet LCS, en dubbel härdad, värmereflekterande glasdörr och en inbyggd, utdragbar handdusch gör den dagliga rengöringen snabb och grundlig. Det inbyggda Wi-Fi-nätverket ansluter till molnplattformen Nabook för recepthantering, kostnadsuppföljning och HACCP-loggning; en USB-port möjliggör export av HACCP-data på plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444937081,"sku":"VS-86","price":7139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1591.jpg?v=1780488595"},{"product_id":"lainox-cvgn061r","title":"Gas-kombiugn, 6× GN 1\/1, 30–300 °C","description":"\u003cp\u003eLainox CVGN061R är en gasdriven konvektions-\/kombiugn från serien Compact by Naboo — Reloaded, utformad för professionella kök som kräver jämna resultat i ett kompakt format. Den rymmer 6 × GN 1\/1-plåtar och arbetar inom ett temperaturintervall på 30–300 °C med direkt ånginsprutning, vilket gör den lika lämplig för bagerier, hotellkök, restauranglinjer och cateringverksamheter där gas är den föredragna energikällan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrningen sker via en 7-tums kapacitiv HD-färgpekskärm med ICS, manuella och programmerbara tillagningslägen – med stöd för upp till 15 programmerbara cykler och inbyggt Wi-Fi för fjärrövervakning och HACCP-datahantering. Den släta, vattentäta tillagningskammaren i rostfritt stål och dörren i dubbelhärdat glas med justerbart gångjärn är konstruerade för intensiv daglig användning och enkel rengöring. Det automatiska LCS-systemet (Lainox Cleaning System) minskar driftstoppstiden mellan serviceintervallen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed en strömförbrukning på endast 0,5 kW vid en standardanslutning på 230 V \/ 50 Hz är CVGN061R enkel att installera överallt där det finns en gasanslutning – ett praktiskt val för kockar som vill byta ut sina konventionella bänkovnar eller utöka sin tillagningskapacitet utan att behöva göra större investeringar i elinfrastrukturen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444969849,"sku":"VS-89","price":8851.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1594.jpg?v=1780488596"},{"product_id":"lainox-nag161b","title":"Naboo kombiugn, 16 × GN 1\/1, dubbla ugnsutrymmen","description":"\u003cp\u003eLainox NAG161B är en kombiugn med gasdrift från serien Naboo Boosted 5.0, utformad som en staplad dubbel enhet med en sammanlagd kapacitet på 16 × GN 1\/1 – 10 hyllor i det nedre ugnsutrymmet och 6 i det övre. Varje ugnsutrymme kan drivas oberoende av det andra i lägena konvektion, ånga och kombination, vilket gör denna enhet väl lämpad för restauranger med hög volym, hotellkök, bankettverksamheter och cateringanläggningar som behöver två oberoende styrda ugnar på samma yta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUppvärmningen sker via indirekt gaseldning med förblandade, luftblåsta modulerande brännare och automatisk elektronisk högfrekvent tändning. Båda ugnsrummen har automatisk växling av fläktens rotationsriktning och upp till 6 valbara fläkthastigheter – de tre första minskar automatiskt värmeeffekten för skonsammare tillagning, medan ett alternativ med intermittent hastighet är avsett för känsliga rätter. Precisionen säkerställs av en fast 4-punkts kärntermometer (Ø 3 mm) med Delta-T-funktion, vilket möjliggör parallell reglering av kammare- och kärntemperatur inom samma tillagningscykel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje ugnskammare styrs via en egen 10-tums HD-pekskärm i fullfärg, och båda enheterna levereras som standard med Wi-Fi-anslutning och en USB-port – vilket möjliggör dataloggning och nedladdning enligt HACCP, programuppdateringar på distans samt överföring av recept. För kök med hög belastning och flera skift erbjuder NAG161B mångsidigheten hos två oberoende gasugnar utan att ta dubbelt så mycket golvyta i anspråk.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445363065,"sku":"VS-1290","price":19123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5857.jpg?v=1780488597"},{"product_id":"rifled-grill-plate-non-stick-heat-input-plate-aluminium-alloy-286-x-300-x-11-mm-oprgb","title":"Räfflad grillplatta, non-stick, 286×300×11 mm","description":"\u003cp\u003eLainox OPRGB är en grillplatta med räfflad yta som tillbehör till Oracle-serien av höghastighetsugnar. Den har en räfflad yta av aluminiumlegering med non-stick-beläggning för effektiv och underhållsfri grillning i hög hastighet. Med måtten 286 × 300 × 11 mm passar den direkt in i Oracle-ugnsrummet och ger tydliga grillmärken på kött, grönsaker och panini utan att det krävs extra fett eller längre rengöringscykler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOPRGB är utformat för restauranger, hotell och cateringföretag som använder en Lainox Oracle och ingår dessutom i Oracle Accessory Starter Pack (OSTKB) tillsammans med plattorna OCTF1 och OCTL2 – vilket gör det till ett praktiskt förstahandsval för kök som utrustar sin Oracle från grunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445461369,"sku":"OPRGB","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11333.jpg?v=1780488597"},{"product_id":"rifled-grill-plate-non-stick-heat-input-plate-aluminium-alloy-445-x-430-x-28-mm-oprgbx","title":"Räfflad grillplatta, non-stick, 445 x 430 x 28 mm","description":"\u003cp\u003eLainox OPRGBX är en grillplatta med räfflad yta som tillbehör till Lainox höghastighetsugnar. Den har en non-stick-belagd matlagningsyta av aluminiumlegering och ett större format med måtten 445 × 430 mm. Den räfflade profilen ger tydliga grillmärken samtidigt som den underlättar fettavrinningen, vilket ger jämna och professionella resultat även vid matlagning i stora volymer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOPRGBX är utvecklad för restauranger, hotell och cateringföretag som använder Lainox teknik för snabbugnar och är den fullstora varianten i OPRGB-serien – med en betydligt större tillagningsyta än de mindre OPRGB-modellerna. Non-stick-beläggningen underlättar rengöringen och minskar risken för att maten fastnar, vilket gör att serveringen kan fortsätta smidigt även under hektiska pass.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445559673,"sku":"OPRGBX","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11334.jpg?v=1780488599"},{"product_id":"lainox-perforated-teflon-tray-octf1-alphatech-lainox-lainox-perforated-teflon-tray-octf1","title":"Slät teflonplåt för höghastighetsugn, 286 x 286 mm, 2 st.","description":"\u003cp\u003eLainox OCTL2 (även känd under beteckningen AP701) är en slät, PTFE-belagd bricka som är utformad som ett tillbehör i full storlek till Lainox Oracle-höghastighetsugnen och säljs i en förpackning om två stycken. Den 286 × 286 mm stora non-stick-ytan klarar ömtåliga bakverk, uppvärmda rätter och snacks utan att de fastnar eller går sönder, medan de rundade kanterna gör det enkelt att rengöra brickorna snabbt mellan serveringsomgångarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDessa brickor är utformade för kök där höghastighetsugnar används i kontinuerlig drift – hotell, kaféer, avhämtningsdiskar och serveringsområden på restauranger – och ersätter slitna non-stick-ytor samtidigt som de säkerställer jämna tillagningsresultat. Den släta, icke-perforerade ytan passar utmärkt för rätter med sås, bakverk och alla produkter där dräneringshål skulle utgöra ett problem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445821817,"sku":"OCTL2","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11337.jpg?v=1780488600"},{"product_id":"1-x-octl2-1-x-octf1-1x-oprgb-ostkb","title":"Startpaket med tillbehör till Oracle High-Speed Oven","description":"\u003cp\u003eLainox Oracle Accessory Starter Pack (OCTL2 + OCTF1 + OPRGB) är ett noggrant utvalt paket med bakplåtar för Lainox Oracle-höghastighetsugnen, som ger användarna de nödvändiga bakformarna för att kunna utnyttja plattformen till fullo redan från första dagen. Det kombinerar släta PTFE-belagda brickor i full storlek för allmän tillagning och skydd av ugnskammaren med perforerade Teflon-brickor i halvstorlek på 286 × 240 mm – specialkonstruerade för enportionsrätter, pommes frites och panini där luftflödet under produkten är avgörande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla brickor har rundade kanter för snabbare och enklare rengöring samt en non-stick-yta av teflon (PTFE) som minskar matfastningen och påskyndar omställningen mellan serveringsomgångarna. Paketet passar restauranger i fast-casual-segmentet, hotellkök, kaféer och alla verksamheter med hög volym som använder en Lainox Oracle-enhet och som behöver pålitliga tillbehör som är anpassade till ugnen redan från början, istället för att behöva köpa in brickor separat.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445887353,"sku":"OSTKB","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11346.jpg?v=1780488601"},{"product_id":"reshetka-lainox-x1100-gn-1-1-530x325","title":"GN 1\/1 ugnsgaller, 530 x 325 mm, rostfritt stål","description":"\u003cp\u003eLainox Grid X1100 är en rostfri gallerhylla i storlek GN 1\/1, avsedd för användning i Lainox konvektions- och kombiugnar med kammarformatet GN 1\/1. Med måtten 530 x 325 mm ligger den i jämnhöjd med ugnsrummet och erbjuder en öppen yta som främjar en jämn cirkulation av varmluft runt maten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen är helt tillverkad av rostfritt stål och är tillräckligt robust för kontinuerlig kommersiell användning samt enkel att rengöra mellan serveringarna. Ett praktiskt ersättnings- eller tilläggsställ för professionella kök, cateringföretag och hotellkök som använder ugnar från Lainox.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446051193,"sku":"X1100","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11394.jpg?v=1780488603"},{"product_id":"protiven-lainox-t1102-gn1-1","title":"Lainox GN 1\/1-form för kombiugnar, höjd 20 mm","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-form är en låg gastronormform avsedd för användning i Lainox kombi- och varmluftsugnar, med ett inre djup på 20 mm och yttermått på 530 × 325 mm. Det standardiserade GN 1\/1-formatet garanterar direkt kompatibilitet med Lainox ugnsgaller, vilket gör den till en pålitlig arbetshäst för kök som kräver jämna och reproducerbara tillagningsresultat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna grunda bricka är avsedd för restauranger, hotell och cateringverksamheter med stora volymer och är särskilt lämplig för stekning, bakning och tillagning av rätter där produkten inte behöver ha något större djup – kött, bakverk, gratänger och liknande rätter. Den kan smidigt integreras i en befintlig Lainox-ugn utan att några anpassningar behövs.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446247801,"sku":"T1102","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11395.jpg?v=1780488603"},{"product_id":"lainox-gn-pan-container-gn1-1-h-20mm","title":"Lainox GN-behållare, GN 1\/1, H 40 mm","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-formen är en gastronormform i GN-format avsedd för användning i Lainox kombi- och varmluftsugnar som är anpassade för GN 1\/1-insatser. Med ett inre djup på 40 mm klarar den allt från ytlig stekning och gratinering till såsreduktioner och känsliga bakverk – vilket säkerställer ett snabbt och jämnt arbetsflöde under hela serveringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna behållare är speciellt utformad för Lainox-ugnsutrymmen och passar direkt på standardställ i storlek GN 1\/1 utan någon anpassning, vilket gör den till ett praktiskt val för professionella kök i restauranger, hotellkök och centrala produktionsanläggningar som dagligen använder utrustning från Lainox.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446313337,"sku":"T1104","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11396.jpg?v=1780488604"},{"product_id":"lainox-gn-pan-container-gn1-1-h-65mm","title":"Lainox GN 1\/1 ugnsform, 65 mm, emaljerad","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-bakform (H-65 mm) är en glasemaljerad ugnsplåt avsedd för användning i Lainox kombi- och varmluftsugnar som är anpassade för GN 1\/1-format. Med ett djup på 65 mm och en volym på 8,5 liter klarar den allt från stekning och bräsering till bakning – vilket gör den till ett praktiskt och pålitligt redskap för det dagliga arbetet i professionella kök.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen emaljerade insidan är fläcktålig och underlättar rengöringen efter intensiv användning, medan standardmåttet GN 1\/1 garanterar en exakt och säker passform i alla kompatibla Lainox-ugnsmodeller. Perfekt för restauranger, hotell, cateringföretag och storkök som använder Lainox-utrustning i stor skala.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446575481,"sku":"T1106","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11397.jpg?v=1780488606"},{"product_id":"protiven-perforirovannyj-lainox-1-1-g-n-20-mm","title":"Lainox perforerad ångpanna, GN 1\/1, 20 mm","description":"\u003cp\u003eLainox Steam Pan 1\/1 GN är en perforerad gastronormbricka avsedd för användning i Lainox kombiugnar som är anpassade för standardbrickor i formatet GN 1\/1. Med ett djup på endast 20 mm är den konstruerad för ångtillagning, blanchering och uppvärmning, där effektiv värme- och fuktcirkulation genom perforeringarna är avgörande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed måtten 530 × 325 mm, vilket motsvarar den fullständiga 1\/1 GN-storleken, passar denna bricka direkt i Lainox kombiugnars hyllskenor utan adaptrar, vilket gör den till en enkel ersättning eller extra bricka för hektiska professionella kök, hotell och cateringföretag som hanterar matlagningscykler med stora volymer.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446739321,"sku":"F1102","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11401.jpg?v=1780488608"},{"product_id":"lainox-steam-pan-1-1-gn-40-mm","title":"Lainox ångpanna, 1\/1 GN, 40 mm, rostfritt stål","description":"\u003cp\u003eLainox Steam Pan 1\/1 GN (40 mm) är en gastronormbricka i rostfritt stål avsedd för användning med Lainox kombiugnar och varmluftsugnar som är anpassade för standardbrickor i storlek 1\/1 GN. Med ett djup på 40 mm och en användbar volym på 7 liter klarar den allt från att ånga grönsaker och fisk till att bräsa och värma upp stora portioner i ett hektiskt kök.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna panna, som är helt tillverkad av rostfritt stål, är en pålitlig vardagshjälpreda för restauranger, hotell, cateringföretag och centralkök som använder Lainox kombiugnar. Standardmåttet 1\/1 GN garanterar enkel kompatibilitet och stapelbar förvaring mellan serveringarna.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446772089,"sku":"F1104","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11402.jpg?v=1780488609"},{"product_id":"lainox-steam-pan-1-1-gn-65mm","title":"Lainox ångpanna, 1\/1 GN, 65 mm, 9 L, rostfritt stål","description":"\u003cp\u003eLainox Steam Pan 1\/1 GN (65 mm) är en gastronormbehållare i rostfritt stål avsedd för användning i 1\/1 GN-kombi- och varmluftsugnar, med en volym på 9 liter och en djup på 65 mm. Den är tillverkad enligt Lainox ugnskompatibla mått och passar direkt på standardställskenor för 1\/1 GN utan att behöva justeras eller anpassas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna panna är avsedd för professionella kök i restauranger, hotell, cateringföretag och centrala produktionsanläggningar och klarar ångkokning, bräsering och värmehållning i ugnscykler med hög genomströmning. Konstruktionen i rostfritt stål tål upprepade temperaturväxlingar och industriell diskning, vilket gör den till ett pålitligt tillbehör för daglig användning i Lainox kombiugnsmodeller.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446804857,"sku":"F1106","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11403.jpg?v=1780488610"},{"product_id":"lainox-steam-pan-1-1-gn-100mm","title":"Lainox ångpanna, GN 1\/1, 100 mm, rostfritt stål","description":"\u003cp\u003eLainox Steam Pan 1\/1 GN är en gastronormbricka i rostfritt stål avsedd för användning i kombiugnar. Den har ett djup på 100 mm och rymmer generösa portioner av bräserat kött, grönsaker, såser och rätter med mycket vätska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTack vare det fullständiga 1\/1 GN-formatet är den direkt kompatibel med standardställsystem för kombiugnar, vilket gör den till en pålitlig arbetshäst för professionella kök i restauranger, hotell och cateringföretag som kräver en jämn och hög produktionskapacitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446837625,"sku":"F1110","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11404.jpg?v=1780488611"},{"product_id":"lainox-paplate-perforeta1-1-g-n-h-150mm","title":"Lainox perforerad ugnsplåt, GN 1\/1, 150 mm","description":"\u003cp\u003eLainox perforerad GN 1\/1-plåt (höjd 150 mm) är ett tillbehör till varmluftsugnar i rostfritt stål, utformat för storskalig rostning, bakning och tillagning i professionella kök. Den perforerade botten främjar en jämn cirkulation av varmluft runt maten, vilket förkortar tillagningstiderna och ger jämna resultat över hela 1\/1 GN-ytan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed ett djup på 150 mm rymmer denna bricka generösa portioner – perfekt för hela köttstycken, matlagning i större omgångar eller matlagning på djupet – vilket gör den till ett praktiskt val för restauranger, hotell och cateringföretag som använder konvektionsugnar från Lainox. Den är tillverkad av rostfritt stål, tål de hårda kraven vid daglig kommersiell användning och är enkel att rengöra.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446903161,"sku":"F1115","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11405.jpg?v=1780488612"},{"product_id":"protiven-lainox-protiven-keramicheskaya-gn-1-1-h40","title":"Lainox emaljerad gryta GN 1\/1, H40, 5,1 L","description":"\u003cp\u003eLainox-grytan är en emaljerad GN 1\/1-ugnsform avsedd för bräsering, grytning och tillagning med vätska i Lainox-kombinationsugnar. Den är tillverkad i ett stycke och har en volym på 5,1 liter samt ett lågt djup på 40 mm, vilket gör den väl lämpad för jämn värmefördelning vid långsam tillagning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen keramiska emaljbeläggningen är fläcktålig och underlättar rengöringen mellan serveringarna – en praktisk fördel i restaurang-, hotell- och cateringkök med hög omsättning. Pannan ingår som en självklar del i Lainox MSK11R-tillbehörssatsen, tillsammans med grillen SG11C och fritöskorgen R1104, för att täcka hela utbudet av tillagningssätt som din kombiugn stödjer.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446935929,"sku":"S1102","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11406.jpg?v=1780488613"},{"product_id":"protiven-lainox-keramicheskaya-gn-1-1-h20","title":"Lainox emaljerad gryta, GN 1\/1, H40","description":"\u003cp\u003eLainox-grytan är en emaljerad GN 1\/1-behållare avsedd för bräsering, stekning och långkok direkt i Lainox kombiugnar. Med ett djup på 40 mm klarar den såser, grytor och bräserade kötträtter utan att det rinner över, vilket gör den till ett praktiskt tillbehör för daglig användning i professionella kök på restauranger, hotell och cateringföretag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen inre ytbehandlingen i glasemalj är fläcktålig, underlättar rengöringen efter tillagning av fettrika eller sura rätter och tål de termiska cyklerna vid tillagning i kombiugnar. Den passar alla kombiugnar från Lainox som är kompatibla med standardtillbehör i storlek GN 1\/1 och kan placeras direkt i befintliga rackpositioner utan någon anpassning.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446968697,"sku":"S1104","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11407.jpg?v=1780488614"},{"product_id":"lainox-stew-pan-enameled-container-gn-1-1-h65","title":"Lainox emaljerad gryta, GN 1\/1, 8,5 L, H65","description":"\u003cp\u003eLainox-grytan är en emaljerad GN 1\/1-behållare avsedd för bräsering, grytning och långsam tillagning i Lainox kombi- och varmluftsugnar. Med ett djup på 65 mm och en volym på 8,5 liter klarar den stora tillagningssatser – perfekt för restaurangkök, hotellbanketter och cateringföretag som behöver ett pålitligt, ugnsklart kärl anpassat till standardavståndet mellan GN 1\/1-hyllor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInsidan av emaljerat stål är fläcktålig och maten fastnar inte, vilket gör det enkelt att rengöra efter såser, buljonger eller ugnsrostade rätter. Den robusta emaljerade konstruktionen tål temperatur- och fuktighetsväxlingarna vid kombinerad ångtillagning utan att deformeras eller att ytan försämras.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447034233,"sku":"S1106","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11408.jpg?v=1780488616"},{"product_id":"linox-frying-pan-with-special-non-stick-coating-gn-1-1-20","title":"Lainox stekpanna med non-stick-beläggning, GN 1\/1, 20 mm","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-20 är en stekpanna med non-stick-beläggning avsedd för användning i Lainox konvektions- och kombiugnar. Den är tillverkad enligt standarden GN 1\/1 med ett djup på 20 mm. Den speciella non-stick-beläggningen på insidan säkerställer jämn stekning med minimalt oljeförbrukning och gör rengöringen efter serveringen snabb – en praktisk fördel vid servering av stora volymer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed måtten 530 × 325 mm passar denna plåt direkt på ugnsgallret utan att behöva justeras, vilket gör den till ett pålitligt tillbehör för daglig användning i restaurangkök, hotellbanketter och cateringverksamheter som använder ugnar från Lainox. Den grunda profilen på 20 mm passar utmärkt för sauterade grönsaker, fiskfiléer, grillat kött och liknande rätter där direkt ugnsvärme och en non-stick-yta är avgörande.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447067001,"sku":"AT02","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11410.jpg?v=1780488617"},{"product_id":"lainox-frying-pan-with-special-non-stick-coating-gn-1-1-h-65","title":"Lainox stekpanna med non-stick-beläggning, GN 1\/1, 65 mm djup","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-stekpannan är en non-stick-bakplåt avsedd för användning i GN 1\/1-kombi- och varmluftsugnar. Den har ett inre djup på 65 mm och är lämplig för stekning, bräsering och bakning där en djupare pannprofil krävs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen speciella non-stick-beläggningen minskar risken för att maten fastnar och underlättar rengöringen mellan serveringsomgångarna – en praktisk fördel i kök med hög omsättning, såsom restauranger, hotell, cateringföretag och institutionsmatsalar. GN 1\/1-formatet garanterar direkt kompatibilitet med standardplattställ i Lainox och andra GN 1\/1-kombiugnar.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447132537,"sku":"AT06","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11412.jpg?v=1780488618"},{"product_id":"finger-grill-bake-pan-non-stick-pan-smooth-gn-1-1","title":"Bakform med non-stick-beläggning, GN 1\/1, slät aluminium","description":"\u003cp\u003eLainox EC-AT11 är en non-stick-belagd fingergill- och bakplåt i aluminium i storlek GN 1\/1, avsedd för varmluftsugnar och konstruerad för bakning, grillning och rostning i stora volymer av fingermat, tapas, brioche, salta pajer och söta bakverk. Den släta, icke-perforerade ytan med teflonbeläggning (PTFE) gör att bakverken lossnar enkelt och underlättar rengöringen efter användning – ett praktiskt val för restaurang-, hotell- och cateringkök med kontinuerlig produktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen öppna konstruktionen i hörn och på sidorna främjar en jämn cirkulation av varmluft runt matvarorna i ugnsrummet, vilket bidrar till jämna resultat över hela ytan på 530 × 325 mm. Denna form är bekräftad som kompatibel med Lainox COEN061-kombiugnar och ingår i Lainox MSK11R Restaurant Starter Pack. Den kan integreras direkt i Lainox ugnsarbetsflöden utan anpassning.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447198073,"sku":"AT11","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11415.jpg?v=1780488619"},{"product_id":"stripe-grill-pizza-grill-non-stick-heat-input-plate-1-side-smooth-1-side-rifled","title":"Dubbelsidig grillplatta, non-stick, GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eLainox Stripe Grill \/ Pizza Grill är en non-stick-värmeplatta i storlek GN 1\/1 avsedd för Lainox Alphatech Multigrill-kombiugnar. Den mäter 530 × 325 mm och har en dubbelsidig utformning – en slät yta för pizzor och ömtåliga köttbitar, samt en räfflad yta för att ge autentiska grillmärken på kött, grönsaker och panini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenom att vända plattan mellan serveringarna fördubblas dess användbarhet i praktiken utan extra utrustning, vilket gör den till ett praktiskt val för restauranger, hotellkök och cateringföretag som behöver en mångsidig grillfunktion med hög kapacitet från ett enda ugnstillbehör. Den non-stick-beläggningen minskar problemet med att maten fastnar och påskyndar rengöringen mellan serveringarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna platta är speciellt utformad för Lainox Alphatech Multigrill-serien, passar in i en standard GN 1\/1-hyllplats och säljs som ett original tillbehör från Lainox.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447263609,"sku":"APLR11","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11420.jpg?v=1780488621"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/lainox.png?v=1784834022","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/collections\/lainox.oembed?page=2","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}