{"title":"Imperia","description":"\u003cp\u003eFrom a trattoria bench to a restaurant prep room, Imperia has made pasta machines in Italy since 1932. The range here covers manual sheeters and electric machines with 150 and 220 mm rollers — iPasta, La Rossa, PastaPresto and the Restaurant line — from a hand crank up to 12 kg an hour.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"imperia-restaurant-elettrica","title":"Imperia elektrisk pastavalsmaskin för restauranger, 220 mm valsar, 12 kg\/h","description":"\u003cp\u003eImperia Restaurant Elettrica (modell RMN220) är en elektrisk, professionell pastakvarn tillverkad i Italien, avsedd för kontinuerlig tillverkning av färsk pasta i restauranger, hotell, trattorior och cateringkök. Dess valsar i rostfritt stål har en bredd på 220 mm och producerar pastaskivor med en bredd på upp till 210 mm och en genomströmning på 12 kg\/h – tillräckligt för att möta en jämn efterfrågan utan manuellt arbete.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn enfasmotor på 0,16 kW driver valsarna med 45 varv\/min, medan 10 valbara tjockleksinställningar ger kockarna exakt kontroll över degen – från helt öppen till papperstunn. Den förkromade stålkonstruktionen är kompakt och robust och får bekvämt plats på en arbetsbänk. Både släta och räfflade valsar finns tillgängliga, och maskinen är kompatibel med ett komplett utbud av valfria skärtillbehör – spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagnette, trenette och capelli d'angelo – samt ett 1 kg knådartillbehör, vilket gör den till en mångsidig hjärna i varje station för färsk pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423572345,"sku":"VS-2069","price":1489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2632.jpg?v=1780488384"},{"product_id":"imperia-ipasta-limited-edition","title":"Imperia manuell pastamaskin iPasta Limited Edition, 145 mm","description":"\u003cp\u003eImperia iPasta Limited Edition är en manuell pastakvarn för tillverkning av färsk pasta, som kavlar degen till ark med en tjocklek mellan 0,2 mm och 2,2 mm via sex justerbara tjockhetsinställningar med hjälp av en 145 mm krompläterad stålvals. Tillverkad i Italien av Imperia \u0026amp; Monferrina S.p.A. – en tillverkare med rötter som går tillbaka till 1932 – och levereras med en Duplex-dubbelkniv som skär både tagliolini (2 mm) och fettuccine (6,5 mm) direkt ur förpackningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaskinen fästs säkert på valfri arbetsbänk med hjälp av den medföljande skruvklämman och drivs helt med handvev, men kan även utrustas med den elektriska motorn Imperia PastaFacile (säljs separat) för större volymer. Med tillvalen – RavioliMaker, MilleGnocchi och ytterligare Simplex-\/Duplex-skär – kan användaren utöka utbudet av former utan att byta ut basenheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLämplig för restaurangkök, boutiquehotell, matlagningsskolor och pastaprogram på kaféer där jämn, nyrullad pasta är en unik egenskap på menyn och arbetsytan är begränsad.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423605113,"sku":"VS-1563","price":557.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1961.jpg?v=1780488386"},{"product_id":"imperia-pastapresto-230v","title":"Imperia elektrisk pastamaskin PastaPresto 230 V, 150 mm","description":"\u003cp\u003eImperia PastaPresto (230 V \/ 50 Hz) är en eldriven pastakavare från Imperias serien Linea Classica, utformad för jämn och automatisk degkavning i restauranger, hotell och professionella cateringkök. Den är tillverkad i Italien av rostfritt stål – både hölje och valsar – och drivs av en inbyggd halvledarmotor som endast förbrukar 0,085 kW, vilket gör den kompakt och energieffektiv utan att kompromissa med genomströmningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 150 mm breda rullarna med non-stick-beläggning erbjuder sex tjockleksinställningar ner till så lite som 1,9 mm, och tack vare de två inbyggda skärarna – Tagliolini (2 mm) och Fettuccine (6,5 mm) – kan man tillverka färdig pasta direkt ur förpackningen. Med en vikt på under 7 kg och måtten 230 × 270 × 280 mm får den bekvämt plats på vilken arbetsbänk som helst och hålls på plats av halkfria fötter. När menyn kräver större variation kan PastaPresto användas med hela sortimentet av standardskärhuvuden från Imperia samt tillval som RavioliMaker 2, RavioliMaker 3 och MilleGnocchi-tillbehör för cavatelli, gnocchetti sardi och rigatelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423670649,"sku":"VS-1564","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1962.jpg?v=1780488387"},{"product_id":"imperia-ipasta-la-rossa","title":"Imperia manuell pastaskärare La Rossa, 150 mm, 6 tjocklekar","description":"\u003cp\u003eImperia iPasta La Rossa är en manuell pastakavningsmaskin tillverkad i Italien, avsedd för restauranger, hotell och professionella kök som tillverkar färsk pasta på plats. Dess förkromade stålvalsar kavar degen till en bredd på 150 mm i sex olika tjockleksinställningar – från tunna 0,5 mm till rejäla 5 mm – vilket ger kockarna exakt kontroll över konsistens och pastatyp. Den karakteristiska rödmålade basen och sidokåporna gör den till ett igenkännligt exempel på italienskt hantverk som tål daglig användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI standardutförandet ingår en dubbel skärmekanism som producerar fettuccine (6,5 mm) och tagliolini (2 mm), samt möjligheten att kavla ut lasagneplattor – tre format utan att behöva köpa något extra. Tillbehörssortimentet utökar utbudet avsevärt: kompatibla Simplex- och Duplex-skärare, RavioliMaker 3 och MilleGnocchi-tillbehöret täcker ett brett utbud av färskpastatyper. För verksamheter med större volymer kan den valfria motorn Pasta Facile 4600 anslutas via ett universellt styrfäste för att helt eliminera behovet av manuell vevning. Alla komponenter som kommer i kontakt med livsmedel uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder, och maskinen levereras med 5 års garanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423834489,"sku":"VS-1562","price":557.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1960.jpg?v=1780488389"},{"product_id":"imperia-restaurant-manuale","title":"Imperia manuell pastavalsmaskin för restaurang, 220 mm valsar","description":"\u003cp\u003eImperia Restaurant Manuale är en halvprofessionell manuell pastakvarn tillverkad i Italien, avsedd för restauranger, trattorior, hotell och cateringkök som tillverkar färsk pasta för hand. Den är tillverkad av förkromat stål med precisionskugghjul av härdat stål och självsmörjande lager, och ger en jämn kvalitet på pastaskivorna med en kapacitet på upp till 12 kg per timme – en volym som räcker för en omfattande daglig verksamhet utan att behöva använda en motor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRullarna på 220 mm producerar ark med en bredd på upp till 210 mm i 10 numrerade tjocklekslägen, vilket ger pastakockar en konsekvent kontroll från tjocka lasagneark till nästan genomskinlig deg. Den patenterade Tiger-klämman fäster maskinen säkert på vilken arbetsyta som helst, och Imperias patenterade reglage håller det valda avståndet låst även under belastning. Tillvalet Simplex-skärtillbehör – som täcker format från 1,5 mm capelli d’angelo till 4 mm trenette – säljs separat, vilket gör att köken kan utöka sortimentet i takt med att menyn växer.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423965561,"sku":"VS-2068","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2631.jpg?v=1780488390"},{"product_id":"imperia-i-pasta-nera","title":"Imperia manuell pastaskivare i svart, 150 mm","description":"\u003cp\u003eImperia i Pasta Nera (modell 119) är en manuell pastakavare tillverkad i Italien, utformad för att kavla och skära färsk pasta med jämn kvalitet i sex justerbara tjockleksinställningar på 150 mm förkromade stålvalsar. Den svartlackerade stålramen gör maskinen kompakt och stabil på arbetsbänken, vilket gör den praktisk för små restaurangkök, hotellfrukostverksamheter, trattorior och kulinariska skolor där färsk pasta tillagas på beställning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI leveransen ingår en dubbel skärform för både tagliatelle och fettuccine, samt en kavel i massivt bokträ, en skrapa i bokträ och en vev – tillräckligt för att omedelbart kunna börja tillverka lasagneplattor och skuren pasta. När produktionsvolymen ökar kan maskinen kompletteras med Imperia Pasta Facile-motorsatsen och utökas med Simplex- eller ytterligare Duplex-skärmallar, ett Millegnocchi-tillbehör för gnocchi samt en raviolimaskin.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371424063865,"sku":"VS-1559","price":574.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1957.jpg?v=1780488393"},{"product_id":"imperia-ipasta","title":"Imperia manuell pastamaskin iPasta, 150 mm, 6 tjocklekar","description":"\u003cp\u003eImperia iPasta (modell 4100) är en manuell pastamaskin med vev, tillverkad i Italien av förkromat stål och utformad för tillverkning av färsk pasta på restauranger, hotell, pizzerior och matlagningsskolor. Dess 150 mm breda valsar erbjuder 6 tjockleksinställningar från 0,5 mm till 5 mm, vilket ger kockarna exakt kontroll över degen – från tunna tagliolini-ark till tjock lasagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen medföljande dubbelsidiga skäraren producerar platta lasagneplattor, 2 mm tagliolini och 6,5 mm fettuccine direkt ur förpackningen. Maskinen fästs säkert på vilken arbetsbänk som helst och levereras komplett med vev, påfyllningstratt, rengöringsborste och en skyddande förvaringspåse i bomull. För kök som vill utöka menyn finns tillbehör som tillval – bland annat RavioliMaker-tillbehör, en MilleGnocchi-skärare och en PastaFacile-motor – som kan anslutas direkt till samma maskin.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371424293241,"sku":"VS-1561","price":509.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1959.jpg?v=1780488395"},{"product_id":"imperia-i-pasta-rame","title":"Imperia manuell pastamaskin Rame 5142, 150 mm valsar","description":"\u003cp\u003eImperia i Pasta Rame (modell 5142) är en manuell pastamaskin från Imperia \u0026amp; Monferrina S.p.a., utformad för att tillverka färsk pasta med en rustik yta som fäster såsen väl tack vare de grovstrukturerade (“Ruvida”) valsarna i rostfritt stål, som har en karakteristisk kopparfärg. Den är tillverkad i Italien och riktar sig till professionella kök, restauranger och hantverksmässiga pastatillverkare som vill ha en autentisk konsistens och jämna resultat utan eldrivna maskiner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuvida-designen med grova valsar skapar den porösa, något grova ytan som kännetecknar traditionell italiensk pasta – perfekt för kockar som lägger stor vikt vid såsens vidhäftning och presentation. Den valsar ut en 150 mm bred remsa i sex olika tjockleksinställningar, fästs säkert på vilken arbetsbänk som helst, och den manuella driften gör arbetsflödet enkelt och tar liten plats, vilket gör den till ett praktiskt tillskott både i stora förberedelsekök och i mindre restauranger eller kaféer.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371424915833,"sku":"VS-1560","price":577.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1958.jpg?v=1780488400"},{"product_id":"imperia-sfogliatrice","title":"Imperia manuell pastavals, 150 mm, 6 tjockleksinställningar","description":"\u003cp\u003eImperia Sfogliatrice är en manuell pastakavare (sfogliatrice) avsedd för professionell och hantverksmässig pastatillverkning, som kavlar degen till en 150 mm bred plåt i sex kalibrerade tjockleksinställningar från 0,5 till 3 mm. Den tillverkas i Italien av Imperia \u0026amp; Monferrina S.p.A. – en tillverkare i Turin med en historia som sträcker sig tillbaka till 1932 – och är tillverkad av livsmedelsgodkänt förkromat stål. Den fästs säkert på vilket arbetsbord som helst med hjälp av den medföljande C-klämman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör kök som behöver skala upp produktionen kan maskinen utrustas med det valfria motortillbehöret Pasta Facile 4600 via spåret i det universella styrfästet, och den är kompatibel med Imperias Simplex- och Duplex-skärtillbehör för att forma linguine, tagliatelle och liknande pastasorter. Den kompakta storleken gör den till ett praktiskt val för pastastationer på restauranger, hotellkök och cateringverksamheter där en jämn kvalitet på pastaplattorna och enkel installation är viktigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371425276281,"sku":"VS-1565","price":535.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1963.jpg?v=1780488400"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/imperia.png?v=1787773851","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/collections\/imperia.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}