{"product_id":"unox-xv893","title":"Unox CHEFLUX™ varmluftsovn XV893, 12 x GN 1\/1, 15,8 kW","description":"\u003cp\u003eUnox CHEFLUX™ XV893 er en elektrisk varmluftsovn med fuktighetsregulering (12 × GN 1\/1), utviklet for storvolumdrift i restauranter, hoteller, cateringkjøkken og profesjonelle bakerier. Den har et strømforbruk på 15,8 kW og fungerer i et temperaturområde på 80–260 °C, og kombinerer tørr varmluftsbaking med tilført fuktighet, slik at én og samme maskin kan håndtere steking, baking, grilling, dampkoking og oppvarming av ferske og frosne produkter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette er den manuelle serien: tre dreieknapper stiller inn tid, temperatur og dampprosent direkte, noe som sikrer rask og pålitelig drift i en travel kjøkkenavdeling. Unox’ AIR.Plus-system driver flere reverserende vifter med to hastigheter for jevn varmefordeling på alle 12 nivåene; STEAM.Plus tilfører øyeblikkelig fuktighet, mens DRY.Plus trekker fuktighet ut av kammeret for å gi bruning og sprøhet. Kammeret i rustfritt stål (AISI 304) har avrundede hjørner og innebygd LED-belysning i døren, brettstøttene er utstyrt med et veltebeskyttelsessystem, og døren med dobbeltglass er hengslet på venstre side.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eXV893 er produsert i Italia og kobles til en trefaset strømforsyning på 380–415 V med et 3\/4\" vanninnløp og kammeravløp, og er kompatibel med standard GN 1\/1-brett og -beholdere med en avstand på 67 mm. Unox tilbyr tilhørende stativer, nøytrale skap, spesialbrett og alternativer for vannbehandling for å fullføre installasjonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371662123385,"sku":"VS-2513","price":3998.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/unox-cheflux-xv893-convection-oven.jpg?v=1784828827","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/unox-xv893","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}