{"product_id":"unox-xv593","title":"Unox konveksjonsovn med fuktighetsregulering XV593, 7x GN 1\/1, 10,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox CHEFLUX™ XV593 er en elektrisk varmluftsovn med fuktighetsregulering (7 × GN 1\/1), beregnet på restauranter, hoteller, cateringkjøkken og bakerier som trenger profesjonelle resultater på et kompakt areal. Den har et effektforbruk på 10,5 kW i temperaturområdet 80–260 °C og kombinerer tørr konveksjon med tilført fuktighet, slik at én og samme ovn kan brukes til steking, baking, grilling, dampkoking og oppvarming av ferske og frosne produkter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette er den manuelle modellen: tre dreieknapper for direkte innstilling av tid, temperatur og dampprosent, noe som sikrer rask og pålitelig drift under servering. Unox’ AIR.Plus-system driver flere reverserende vifter med to hastigheter for jevn varmefordeling på alle syv nivåer; STEAM.Plus tilfører øyeblikkelig fuktighet, mens DRY.Plus trekker ut fuktighet for å gi en gyldenbrun og sprø overflate. Kammeret i rustfritt stål (AISI 304) har avrundede hjørner og LED-belysning i døren, brettstøttene er veltesikre, og døren med dobbeltglass er hengslet på venstre side.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eXV593 er produsert i Italia og drives av en trefaset strømforsyning på 380–415 V, med et 3\/4\" vanninnløp og kammeravløp, og er kompatibel med standard GN 1\/1-brett og -beholdere med en avstand på 67 mm. Det finnes tilhørende stativer, nøytrale skap, brett og alternativer for vannbehandling for å fullføre oppsettet.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660550521,"sku":"VS-2515","price":2779.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/unox-cheflux-xv593-convection-oven.jpg?v=1784828835","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/unox-xv593","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}