{"product_id":"unox-xv513g","title":"Gassdrevet kombi-dampovn, 7x GN 1\/1, 17,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XV513G er en kombi-damp- og varmluftsovn på gass fra CHEFLUX™ MANUAL-serien, utviklet for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som trenger pålitelig, manuell fuktighetsregulering uten digitalt grensesnitt. Den har plass til 7 × GN 1\/1-brett med 67 mm avstand mellom dem og når temperaturer mellom 30 °C og 260 °C, drevet av Spido.GAS™ høytytende gassbrennere med en effekt på 17,5 kW (G20\/G30).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ensartede resultatene på alle syv nivåer skyldes AIR.Plus-vifter med to reverserbare retninger, kombinert med STEAM.Plus™ direkte dampinnsprøytning og DRY.Plus™ passiv fuktighetsavledning — noe som gir kokkene presis kontroll over både varmefordelingen og fuktigheten i kammeret via enkle analoge dreieknapper. Det innvendige rommet i rustfritt stål (AISI 304) har avrundede hjørner og glatte kanter for rask og grundig rengjøring, mens halogenbelysning og en dørlås i karbonfiber gjenspeiler den holdbarheten man forventer i et kjøkken med høy gjennomstrømning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProtek.SAFE™-teknologien sørger for at ytre overflater holdes termisk isolert og stopper viftene automatisk når døren åpnes — praktisk sikkerhet i travle passasjemiljøer. Takket være den kompakte størrelsen og standard 3\/4\" vannkoblingen er XV513G enkel å installere overalt der det er tilgang til gass. Produsert i Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371662745977,"sku":"VS-2516","price":3359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3153.jpg?v=1780490721","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/unox-xv513g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}