{"product_id":"unox-xekpt-10eu-b","title":"LIEVOX gjæringsskap, 10 stk. 600 × 400 mm, 2,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEKPT-10EU-B er et gjæringsskap fra LIEVOX-serien, utviklet for kontrollert gjæring av bakervarer, med plass til 10 standardbrett på 600 × 400 mm og en dampgenerator med varmtvannsbeholder for ekstra rask fuktighetsoppbygging. Den drives av en enfaset 230 V-strømforsyning på bare 2,3 kW, noe som gjør den praktisk for bakerier, konditorier på hoteller og kaféer der plass og strøm er en knapp ressurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet vifteløse kammeret eliminerer uønsket luftstrøm under heving, mens presise temperatur- og fuktighetssensorer muliggjør nøyaktig regulering opp til 50 °C med justerbare fuktighetsnivåer – noe som er avgjørende for en jevn deigutvikling. Skapet styres direkte via kontrollpanelet på en tilkoblet BAKERLUX SHOP.Pro™-ovn, noe som integrerer heving og baking i én enkelt arbeidsflyt. Sjekk kompatibiliteten med din spesifikke ovnsmodell via Unox’ produktkonfigurator før du bestiller.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664351609,"sku":"VS-2495","price":1586.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3131.jpg?v=1780490727","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/unox-xekpt-10eu-b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}