{"product_id":"tecna-sticking-knife-td15016r-16-cm-red","title":"Tecna limkniv TD15016R, 16 cm, rød","description":"\u003cp\u003eTecna-spisskniven TD15016R er en profesjonell spisskniv med et 16 cm (6¼”) spiss blad, beregnet på spisskutt og innledende åpning av slaktkropper i slakterier og kjøttforedlingsrom. Den smale, spisse spissen er konstruert for et enkelt, dypt og kontrollert stikk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar får en laserstyrt slutt sliping for en langvarig skjærekant. Håndtaket er laget med dobbel injeksjon: en stiv kjerne av polypropylen limt til stålspissen, med et mykt SEBS-ytre lag strukturert med mikrokuler som reduserer glidning og forbedrer grepet. Alle materialene er giftfrie, kan vaskes i oppvaskmaskin og steriliseres, og tåler høye temperaturer uten å miste formen. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvarer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med gult håndtak og med et blad på 18 cm. Designet og produsert i Italia av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744704901497,"sku":"TD15016R","price":17.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TD15016R_d1aa953b-b01e-487c-8af3-6399614d4b22.jpg?v=1790785709","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-sticking-knife-td15016r-16-cm-red","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}