{"product_id":"tecna-narrow-boning-knife-granton-edge-td97016b-16-cm","title":"Tecna smalt utbeningskniv, Granton-kant TD97016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eTecna smal utbeningskniv, Granton Edge TD97016B, er en profesjonell utbeningskniv med et smalt blad på 16 cm (6¼”) for å skille kjøtt fra bein og ledd i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Granton-kanten, med utsparinger langs bladet, reduserer friksjonen slik at kjøttet løsner fra stålet i stedet for å feste seg til det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket er laget med dobbel injeksjon: en stiv kjerne av polypropylen festet til stålstangen, med et mykt SEBS-ytre lag strukturert med mikrokuler som reduserer glidning og forbedrer grepet. Alle materialene er giftfrie, kan vaskes i oppvaskmaskin og kan steriliseres, og tåler høye temperaturer uten å miste formen. Designet og produsert i Italia av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744710078841,"sku":"TD97016B","price":16.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TD97016B_4031aa34-1321-4c62-a1d6-22566fd4efe1.jpg?v=1790785759","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-narrow-boning-knife-granton-edge-td97016b-16-cm","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}