{"product_id":"tecna-half-heavy-butcher-knife-28-cm-red-tq03028r","title":"Tecna halvkraftig slakterkniv TQ03028R, 28 cm, rød","description":"\u003cp\u003eTecna Half Heavy slakterkniv TQ03028R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et blad på 28 cm (11\u0026quot;), 3 mm tykt og med en vekt på 0,6 kg, beregnet på krevende skjære- og porsjoneringsarbeid i slakterier, kjøttforedlingsrom og storkjøkken. Det røde håndtaket markerer kniven for rått kjøtt i henhold til HACCP-fargesystemet, slik at den holdes adskilt fra kniver som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt-sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket er laget med dobbel injeksjon: en stiv kjerne av polypropylen bundet til stålspissen, dekket av et mykt SEBS-ytre lag som bruker mikrokuler for et sikkert, sklisikkert grep. Alle materialene er giftfrie, kan steriliseres, tåler oppvaskmaskin og er motstandsdyktige mot høye temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene og er designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208747385,"sku":"TQ03028R","price":55.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ03028R_f1f6208b-0991-40da-98ac-3826aee4d124.jpg?v=1790779215","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-half-heavy-butcher-knife-28-cm-red-tq03028r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}