{"product_id":"tecna-dough-knife-tc52025w-25-cm-white","title":"Tecna deigkniv TC52025W, 25 cm, hvit","description":"\u003cp\u003eTecna deigkniv TC52025W er en profesjonell deigkniv med et 25 cm (10”) blad for deling og porsjonering av brøddeig i bakerier og konditorier. Det rette bladet skjærer rent gjennom deigen uten å dra eller rive den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket er laget med dobbel injeksjon: en stiv kjerne av polypropylen limt til stålstangen, med et mykt SEBS-ytre lag strukturert med mikrokuler som reduserer glidning og forbedrer grepet. Alle materialene er giftfrie, kan vaskes i oppvaskmaskin og steriliseres, og tåler høye temperaturer uten å miste formen. I HACCP-fargesystemet er hvitt fargen for bakeri og meieri, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvarer. Designet og produsert i Italia av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744695202169,"sku":"TC52025W","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC52025W_08e3584d-95d1-406d-ac9f-3ef28b67b8e1.jpg?v=1790785528","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-dough-knife-tc52025w-25-cm-white","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}