{"product_id":"tecna-colore-santoku-knife-granton-edge-18-cm-green-tc50018g","title":"Tecna Colore Santoku-kniv, Granton-egg TC50018G, 18 cm, grønn","description":"\u003cp\u003eTecna Colore Santoku-kniven TC50018G fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell Santoku-kniv med et 18 cm (7\u0026quot;) langt blad med granton-kant, 4,7 cm dypt ved hælen, beregnet på å hakke, skive og skjære frukt og grønnsaker i stykker i profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter. Granton-kanten, en rekke fordypninger langs bladet, reduserer friksjonen slik at maten glir lett av stålet, og den brede, rette Santoku-profilen egner seg godt til raske vipp- eller skyvesnitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt sluttpussing for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket med dobbel injeksjon har en stiv, ikke-deformerbar kjerne av polypropylen limt til stålstangen og et mykere grønt SEBS-ytre lag med mikrokuler som reduserer glattheten og forbedrer grepet. I HACCP-fargesystemet er grønt fargen for frukt og grønnsaker, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes på rått kjøtt, fisk eller meieriprodukter. Alle materialene er giftfrie, kan steriliseres, tåler oppvaskmaskin og er motstandsdyktige mot ekstreme temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme Santoku-formen finnes også med et 18 cm langt blad med svart, blått og rødt håndtak, og med et 20 cm langt blad i grønt og rødt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743169884537,"sku":"TC50018G","price":20.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC50018G_516d83a0-5ebf-4bc7-91ca-10c41098f148.jpg?v=1790778936","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-colore-santoku-knife-granton-edge-18-cm-green-tc50018g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}