{"product_id":"tecna-chefs-knife-serrated-edge-20-cm-blue-tc46020l","title":"Tecna kokkekniv, takket blad TC46020L, 20 cm, blå","description":"\u003cp\u003eTecna-kokkekniven TC46020L fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kokkekniv med et 20 cm (8\u0026quot;) takket blad, beregnet på kjøkken der man trenger en takket egg for å sage gjennom fast skinn og skorpe uten å knuse maten under. Det blå håndtaket plasserer den i fisk- og sjømatstasjonen i et profesjonelt kjøkken i henhold til HACCP-fargesystemet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket med dobbel injeksjon kombinerer en stiv polypropylenkjerne limt til stålspissen med et mykt SEBS-ytre lag støpt med mikrokuler for å redusere glatthet og forbedre grepet; alle materialene er giftfrie, kan vaskes i oppvaskmaskin og kan steriliseres. I HACCP-fargesystemet markerer blått verktøy for fisk og sjømat, slik at kniven holdes adskilt fra verktøy som brukes på rått kjøtt, tilberedt mat eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKniven er produsert i Italia av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864, og hvert eksemplar er lasermarkert med et partinummer for sporbarhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743113556345,"sku":"TC46020L","price":18.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC46020L_b1887934-fdc7-452d-b2af-8c828221dcca.jpg?v=1790778576","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-chefs-knife-serrated-edge-20-cm-blue-tc46020l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}