{"product_id":"tecna-chefs-knife-granton-edge-24-cm-blue-tc47024l","title":"Tecna kokkekniv, Granton-egg TC47024L, 24 cm, blå","description":"\u003cp\u003eTecna kokkekniv TC47024L fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kokkekniv med et 24 cm (9½\u0026quot;) blad som er slipt med en granton-kant: fordypningene langs bladet reduserer friksjonen, slik at skiver av kjøtt, fisk og grønnsaker løsner lett fra bladet. Det er en allsidig kniv for hakking, skiving og terningkutting i profesjonelle kjøkken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt sluttpussing for å sikre en holdbar skjærekant. Det blå håndtaket med dobbel injeksjon kombinerer en stiv polypropylenkjerne, limt fast til stålspissen, med et mykt SEBS-ytre lag støpt med mikrokuler for å redusere glatthet og forbedre grepet. I HACCP-fargesystemet er blått fargen for fisk og sjømat, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til rått kjøtt, frukt og grønnsaker eller tilberedt mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med svarte og grønne håndtak, og Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Italia siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743114047865,"sku":"TC47024L","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC47024L_24aacc6e-1599-4126-ae08-6adcf34ce241.jpg?v=1790778578","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-chefs-knife-granton-edge-24-cm-blue-tc47024l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}