{"product_id":"tecna-chefs-knife-30-cm-red-tc49030r","title":"Tecna kokkekniv TC49030R, 30 cm, rød","description":"\u003cp\u003eTecna kokkekniv TC49030R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kokkekniv med et 30 cm (12\u0026quot;) blad for hakking, skjæring og terningkutting i profesjonelle kjøkken, restauranter og cateringvirksomheter. Håndtakets farge følger HACCP-systemet: rødt angir kniver som er forbeholdt rått kjøtt, slik at denne kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvaregrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket har en stiv kjerne av polypropylen som er limt fast til stålstangen, dekket av et mykere SEBS-ytre lag med mikrokuler som reduserer glattheten og forbedrer grepet. Alle materialene tåler oppvaskmaskin, kan steriliseres og tåler ekstreme temperaturer, og oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme røde modellen finnes også med bladlengder på 16 cm, 20 cm og 24 cm. I denne 30 cm-lengden finnes serien også med gule, blå, hvite, grønne og svarte håndtak. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743171883385,"sku":"TC49030R","price":30.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49030R_4ae4ba4d-4a04-4f59-b817-98c2bd5893d0.jpg?v=1790778953","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-chefs-knife-30-cm-red-tc49030r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}