{"product_id":"tecna-chefs-knife-28-cm-green-tc49028g","title":"Tecna kokkekniv TC49028G, 28 cm, grønn","description":"\u003cp\u003eTecna kokkekniv TC49028G fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kokkekniv med et 28 cm (11\u0026quot;) blad for hakking, skjæring og terningkutting i profesjonelle kjøkken, restauranter og cateringvirksomheter. Fargen på håndtaket følger HACCP-systemet: grønt angir kniver som er forbeholdt frukt og grønnsaker, slik at denne kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvaregrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skarphet. Håndtaket har en stiv kjerne av polypropylen limt fast til stålspissen, dekket av et mykere SEBS-ytre lag med mikrokuler som reduserer glatthet og forbedrer grepet. Alle materialene tåler oppvaskmaskin, kan steriliseres og tåler ekstreme temperaturer, og oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme grønne modellen finnes også med bladlengder på 16 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm og 30 cm. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743160381817,"sku":"TC49028G","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49028G_110a25ad-dfd0-4a10-a09e-1a6fd0458799.jpg?v=1790778888","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-chefs-knife-28-cm-green-tc49028g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}