{"product_id":"tecna-chefs-knife-24-cm-red-tc49024r","title":"Tecna kokkekniv TC49024R, 24 cm, rød","description":"\u003cp\u003eTecna kokkekniv TC49024R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kokkekniv med et 24 cm (9½\u0026quot;) blad for hakking, skiving og terningkutting i profesjonelle kjøkken, restauranter og cateringvirksomheter. Fargen på håndtaket følger HACCP-systemet: rødt angir kniver som er forbeholdt rått kjøtt, slik at denne kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvaregrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skarphet. Håndtaket har en stiv kjerne av polypropylen som er limt fast til stålspissen, dekket av et mykere SEBS-ytre lag med mikrokuler som reduserer glidning og forbedrer grepet. Alle materialene tåler oppvaskmaskin, kan steriliseres og er motstandsdyktige mot ekstreme temperaturer, og oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme røde modellen finnes også med bladlengder på 16 cm, 20 cm og 30 cm. I denne lengden på 24 cm finnes serien også med gule, blå, hvite og grønne håndtak. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743148847481,"sku":"TC49024R","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49024R_b58ae390-9e57-4342-8ab8-1da829885414.jpg?v=1790778824","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-chefs-knife-24-cm-red-tc49024r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}