{"product_id":"tecna-chefs-knife-20-cm-yellow-tc49020y","title":"Tecna kokkekniv TC49020Y, 20 cm, gul","description":"\u003cp\u003eTecna kokkekniv TC49020Y fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kokkekniv med et 20 cm (8\u0026quot;) blad for hakking, skjæring og terningkutting i profesjonelle kjøkken, restauranter og cateringvirksomheter. Fargen på håndtaket følger HACCP-systemet: Gult markerer kniver som brukes til tilberedt kjøtt eller fjærfe, slik at denne kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvaregrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket har en stiv kjerne av polypropylen som er limt fast til stålspissen, dekket av et mykere SEBS-ytre lag med mikrokuler som reduserer glidning og forbedrer grepet. Alle materialene tåler oppvaskmaskin, kan steriliseres og tåler ekstreme temperaturer, og oppfyller gjeldende regler for mattrygghet og hygiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme gule modellen finnes også med bladlengder på 16 cm og 24 cm. I denne 20 cm-lengden finnes serien også med håndtak i rødt, blått, hvitt, grønt og svart. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743139606905,"sku":"TC49020Y","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49020Y_42335262-a370-4e8f-bdca-69fbe16a0925.jpg?v=1790778760","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-chefs-knife-20-cm-yellow-tc49020y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}