{"product_id":"tecna-chefs-knife-16-cm-blue-tc49016l","title":"Tecna kokkekniv TC49016L, 16 cm, blå","description":"\u003cp\u003eTecna kokkekniv TC49016L fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kokkekniv med et blad på 16 cm (6¼\") beregnet på hakking, skjæring og terningkutting i profesjonelle kjøkken, restauranter og cateringvirksomheter. Fargen på håndtaket følger HACCP-systemet: blått angir kniver som er reservert for fisk og sjømat, slik at denne kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvaregrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert enkelt stykke gjennomgår en laserstyrt slutt-sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket har en stiv kjerne av polypropylen som er limt fast til stålspissen, og er dekket av et mykere ytre lag av SEBS med mikrokuler som reduserer glattheten og forbedrer grepet. Alle materialene tåler oppvaskmaskin, kan steriliseres og er motstandsdyktige mot ekstreme temperaturer, og oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme blå modellen finnes også med bladlengder på 20 cm, 24 cm og 30 cm. I denne 16 cm-varianten finnes serien også med håndtak i rødt, gult, hvitt, grønt og svart. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert profesjonelle kniver siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743123943801,"sku":"TC49016L","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49016L_b69fb302-2b4c-4904-ad2b-0191424a49ba.jpg?v=1790778631","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-chefs-knife-16-cm-blue-tc49016l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}