{"product_id":"tecna-baker-knife-hard-serrated-32-cm-white-tp63032w","title":"Tecna bakekniv, hardt takket TP63032W, 32 cm, hvit","description":"\u003cp\u003eTecna Baker Knife, Hard Serrated TP63032W fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell bakerkniv med et 32 cm (12½\") blad med harde takker, beregnet på å skjære brød med sprø skorpe og baguetter i bakerier, pizzeriaer, restaurant- og hotellkjøkken. De harde takkene biter seg fast i den faste skorpen uten å knuse brødkroppen under.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det hvite håndtaket er utført i Tecnas dobbeltinjeksjonskonstruksjon: en stiv PP-kjerne limt fast til stålspissen, omsluttet av et mykere SEBS-ytre lag med mikrokuler som gir et sikkert, sklisikkert grep. Alle materialene er giftfrie, kan steriliseres, tåler oppvaskmaskin og er motstandsdyktige mot ekstreme temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene. I HACCP-fargesystemet markerer hvit farge bakeri- og meieriprodukter, slik at denne kniven med hvitt håndtak holdes adskilt fra redskaper som brukes på rått kjøtt, tilberedt kjøtt eller fisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme bakerkniven med grovt takket blad finnes også med svart håndtak og i bladlengder fra 24 cm til 32 cm. Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Italia siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742925795705,"sku":"TP63032W","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TP63032W_6599b8dd-ecfc-4735-a892-d44968e6b03f.jpg?v=1790777306","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/tecna-baker-knife-hard-serrated-32-cm-white-tp63032w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}