{"product_id":"supra-straight-boning-knife-18-cm-yellow-sd12018y","title":"Supra rett utbeningskniv SD12018Y, 18 cm, gul","description":"\u003cp\u003eSupra Straight Boning Knife SD12018Y fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell utbeningskniv med et rett blad på 18 cm (7”), beregnet på å skille kjøtt fra bein i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Det rette bladet egner seg til lange, flate kutt i storfekjøtt, svinekjøtt og fjærkre der det ikke er behov for et buet blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det gule SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er gult fargen for tilberedt kjøtt eller fjærkre, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvaretyper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende regelverk for mattrygghet og hygiene. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme gule modellen finnes også med bladlengder på 14 og 16 cm. Serien finnes også med svarte, røde og blå håndtak.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744580186489,"sku":"SD12018Y","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD12018Y_1653ec37-883c-4906-86db-360a2515a45d.jpg?v=1790784057","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-straight-boning-knife-18-cm-yellow-sd12018y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}