{"product_id":"supra-sticking-knife-16-cm-yellow-sd15016y","title":"Supra skrellekniv SD15016Y, 16 cm, gul","description":"\u003cp\u003eSupra Sticking Knife SD15016Y fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell stikkekniv med et blad på 16 cm (6¼”), som brukes til de første gjennomborings- og åpningssnittene ved slakting og bearbeiding av rått kjøtt i slakterier, kjøttforedlingsanlegg og profesjonelle kjøkken, før utbening og porsjonering fortsetter med andre kniver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det gule SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er gult fargen for tilberedt kjøtt eller fjærfe, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til andre matvaretyper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864. Den samme gule modellen finnes også med 14 cm lange knivblader. Serien finnes også med svarte og røde håndtak.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744595685753,"sku":"SD15016Y","price":14.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD15016Y_7b775946-b72c-4f6b-8d4f-11b7e0ca863a.jpg?v=1790784097","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-sticking-knife-16-cm-yellow-sd15016y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}