{"product_id":"supra-slicing-knife-26-cm-red-sm10026r","title":"Supra skjærekniv SM10026R, 26 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra-skjærekniven SM10026R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell skjærekniv med et blad på 26 cm (10\u0026quot;), som er 6,4 cm dypt ved hælen, for å skjære rene, jevne skiver av kjøtt, pålegg og steker i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Det rette bladet har en jevn egglinje som gir lange, kontrollerte skjærbevegelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for en langvarig skjærekant. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen finnes også med svart håndtak. Den produseres også med bladlengder på 20, 30 og 36 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744630026617,"sku":"SM10026R","price":26.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM10026R_1164a1ad-bebf-443e-aeae-9ad22ae99c2f.jpg?v=1790784741","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-slicing-knife-26-cm-red-sm10026r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}