{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-20-cm-green-sc50020g","title":"Supra Santoku-kniv, Granton-egg SC50020G, 20 cm, grønn","description":"\u003cp\u003eSupra Santoku-kniven SC50020G fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøkkenkniv i Santoku-stil med et 20 cm (8\u0026quot;) blad med granton-kant, 5,4 cm dybde og et grønt HACCP-håndtak for tilberedning av frukt og grønnsaker. Den egner seg for restaurant-, catering- og hotellkjøkken der matbehandlingsområdene må holdes adskilt etter oppgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Granton-kanten, det vil si rekken av fordypninger langs bladet, reduserer friksjonen slik at skivene løsner fra bladet i stedet for å feste seg. Det grønne SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er grønt fargen for frukt og grønnsaker, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til rått kjøtt, tilberedt kjøtt, fisk eller bakervarer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen finnes også med et 18 cm langt blad i samme håndtakfarge, og er tilgjengelig med svarte håndtak.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743102710137,"sku":"SC50020G","price":17.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50020G_1cacee18-2574-4754-a7e4-c7ebe7bca253.jpg?v=1790778472","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-20-cm-green-sc50020g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}