{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-white-sc50018w","title":"Supra Santoku-kniv, Granton-egg SC50018W, 18 cm, hvit","description":"\u003cp\u003eSupra Santoku-kniven SC50018W fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøkkenkniv i Santoku-stil med et 18 cm (7\u0026quot;) langt blad med granton-kant, 4,7 cm dypt, og et hvitt HACCP-håndtak beregnet på bakeri- og meieriprodukter. Den egner seg for restaurant-, catering- og hotellkjøkken der matbehandlingsområdene må holdes adskilt etter oppgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Granton-kanten, den rade med fordypninger langs bladet, reduserer friksjonen slik at skivene løsner fra bladet i stedet for å feste seg. Det hvite SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er hvitt fargen for bakeri- og meieriprodukter, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til rått eller tilberedt kjøtt, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen er tilgjengelig med svart, blått, grønt, lilla, rødt og gult håndtak.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743098876281,"sku":"SC50018W","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50018W_3d430124-7371-4742-9cf1-91e3ebacdbc6.jpg?v=1790778441","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-white-sc50018w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}