{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-purple-sc50018p","title":"Supra Santoku-kniv, Granton-skjær SC50018P, 18 cm, lilla","description":"\u003cp\u003eSupra Santoku-kniven SC50018P fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøkkenkniv i Santoku-stil med et 18 cm (7\u0026quot;) langt blad med granton-kant, 4,7 cm dypt, og et lilla HACCP-håndtak for allergenfri matlaging. Den egner seg for restaurant-, catering- og hotellkjøkken der matbehandlingsområdene må holdes adskilt etter oppgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt-sliping for en langvarig skjærekant. Granton-kanten, den raden med fordypninger langs bladet, reduserer friksjonen slik at skivene løsner fra bladet i stedet for å feste seg. Det lilla SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er lilla fargen for allergenfrie matvarer, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til kjøtt, fisk, grønnsaker eller bakervarer som inneholder allergener.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende regelverk for matsikkerhet og hygiene. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen er tilgjengelig med svarte, blå, grønne, røde, hvite og gule håndtak.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743092748665,"sku":"SC50018P","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50018P_547ab64d-ff69-4965-822d-ed01bf402a03.jpg?v=1790778380","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-purple-sc50018p","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}