{"product_id":"supra-pavia-parmesan-knife-12-cm-sw02012b","title":"Supra Pavia parmesankniv SW02012B, 12 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Pavia Parmesan-kniven SW02012B fra Ambrogio Sanelli er en kort ostekniv med et 12 cm (4¾″) langt, spiss og bladformet blad og et avrundet håndtak, laget for å skjære av en kile fra et helt hjul med hard ost, som for eksempel Parmigiano Reggiano eller Grana Padano. Den smale spissen stikkes inn i skorpen og vippes sidelengs for å skille av en del – den tradisjonelle måten å åpne et hjul på uten å skjære gjennom det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt sluttpussing for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme Pavia-modellen finnes også med et 10 cm langt blad.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744694579577,"sku":"SW02012B","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SW02012B_d51b1b64-4f0b-4de1-b5ae-6ab8b1cf610a.jpg?v=1790785518","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-pavia-parmesan-knife-12-cm-sw02012b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}