{"product_id":"supra-heavy-butcher-knife-28-cm-red-sq05028r","title":"Supra Heavy slakterkniv SQ05028R, 28 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra Heavy slakterkniv SQ05028R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et 28 cm (11\u0026quot;) langt blad, 4,2 mm tykt og med en vekt på 0,75 kg, beregnet på tyngre skjære- og porsjoneringsarbeid i slakterbutikker, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den ekstra bladtykkelsen gir ekstra vekt bak skjærekanten, noe som gjør det lettere å skjære gjennom kjøtt med bein og større stykker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for en langvarig skarphet. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er korrosjons- og varmebestandige. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen finnes også med svart håndtak, og Supra-serien inkluderer en lettere 28 cm-versjon med en tykkelse på 3 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207928185,"sku":"SQ05028R","price":54.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ05028R_10cebc0b-730a-48c0-9c91-325fe49baa99.jpg?v=1790779207","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-heavy-butcher-knife-28-cm-red-sq05028r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}