{"product_id":"supra-carving-knife-40-cm-sa70044b","title":"Supra skjærekniv SA70044B, 40 cm","description":"\u003cp\u003eSupra-tranchérkniven SA70044B fra Ambrogio Sanelli er en lang tranchérkniv med et 40 cm langt blad, som produsenten beskriver som en tranchér- og kebabkniv for å skjære opp store steker og kjøttstykker i slakterier, cateringvirksomheter og restaurantkjøkken. Den ekstra lengden gjør at man kan skjære gjennom et bredt ledd eller en vertikal kebab med færre bevegelser enn med et kortere blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer, og kniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen finnes også med bladlengder på 23 cm og 55 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744544829817,"sku":"SA70044B","price":28.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SA70044B_c723ff70-c59c-4591-8b3e-dc7f05d6d74f.jpg?v=1790783673","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-carving-knife-40-cm-sa70044b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}