{"product_id":"supra-butcher-knife-granton-edge-24-cm-yellow-sm99024y","title":"Supra slakterkniv, Granton-egg SM99024Y, 24 cm, gul","description":"\u003cp\u003eSupra slakterkniv SM99024Y fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et 24 cm langt blad med granton-kant og et gult HACCP-håndtak, beregnet på tilberedt kjøtt eller fjærfe, samt til utbening, trimming og porsjonering av kjøtt i slakterier, kjøttforedlingslokaler og restaurantkjøkken. Den hulslipte granton-kanten reduserer friksjonen mot kjøttet, slik at skivene løsner fra bladet i stedet for å feste seg til det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det gule SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er gult fargen for tilberedt kjøtt eller fjærfe, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til rått kjøtt, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med svarte og røde håndtak, samt med et blad på 28 cm. Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Premana, Italia, siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744628978041,"sku":"SM99024Y","price":24.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM99024Y_a804509a-61a8-4414-ba9e-97e6c32b1d6e.jpg?v=1790784736","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-butcher-knife-granton-edge-24-cm-yellow-sm99024y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}