{"product_id":"supra-black-narrow-boning-knife-18-cm","title":"Supra svart, smal utbeningskniv, 18 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio smal utbeningskniv 18 cm er en profesjonell, smal utbeningskniv fra Supra Black-serien, med et 180 mm langt blad smidd i nitrogenberiket NITRO-B rustfritt stål (kvalitet 1.4916) herdet til 57 HRC. Den er produsert i Italia og spesielt utviklet for slaktere, kjøttforberedelsesstasjoner og profesjonelle kjøkkenbrigader som trenger presise, kontrollerte kutt rundt bein og brusk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvert blad gjennomgår en laserstyrt sliping, hvert enkelt stykke for seg, for å sikre en jevn egggeometri allerede fra første gang det tas ut av esken. Den tette overgangen mellom blad og håndtak etterlater ingen åpninger der bakterier eller fuktighet kan trenge inn – et avgjørende krav for HACCP-miljøer – og kniven tåler fullstendig oppvaskmaskin. Det svarte, ergonomiske håndtaket kombinerer en kjerne av polypropylen med et SEBS-overtrekk som er sklisikkert, slitesterkt og inneholder et integrert antibakterielt middel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt pålitelig valg for restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og slakterdisker som dag ut og dag inn trenger hygieniske og holdbare profesjonelle redskaper.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371576664441,"sku":"S307.018","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3719.jpg?v=1780489848","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/supra-black-narrow-boning-knife-18-cm","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}