{"product_id":"sag202b","title":"Lainox Sapiens gasskombiovn SAG202B, 20× GN2\/1, direkte damp","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAG202B er en kombiovn med gassdrift (direkte damp, uten kjele) beregnet på profesjonelle kjøkken med høyt volum. Den har kapasitet til å håndtere opptil 20 × GN2\/1-brett – eller 40 × GN1\/1 – og kan servere 300 til 500 måltider per servering. Tre tilberedningsmoduser – konveksjon, damp og kombinasjon – dekker hele spekteret av kjøkkenoppgaver, fra steking og baking til dampkoking og oppvarming.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSteam styres av Ecovapor, som aktivt måler og regulerer fuktighetsnivået inne i kammeret for å redusere vann- og energiforbruket, mens Autoclima sørger for automatisk fuktighetsregulering gjennom hele tilberedningssyklusen. Opptil 99 oppskrifter kan lagres direkte på enheten, og den 3,5-tommers LCD-fargeskjermen med rulleknapper gjør programmeringen enkel, selv når det er travelt. Det automatiske rengjøringssystemet LM2 minimerer driftsstans mellom skift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAG202B er egnet for store restauranter, hotellkjøkken, sentrale produksjonsanlegg og cateringvirksomheter der jevn matlaging med høy kapasitet er avgjørende. Den er en sentral enhet i Lainox Sapiens-serien, utviklet for kjøkken som krever pålitelighet og presis prosesskontroll i stor skala.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443593593,"sku":"VS-7113","price":25347.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11442.jpg?v=1780488580","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/sag202b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}