{"product_id":"rational-ivario-pro-l","title":"Rational multifunksjonell stekepanne iVario Pro L, 100 L, 27 kW","description":"\u003cp\u003eRational iVario Pro L er en elektrisk multifunksjonell stekepanne på 100 liter beregnet på restauranter med høyt volum, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og sentrale produksjonsanlegg. Den drives av 27 kW iVarioBoost-keramisk oppvarming som når driftstemperatur på bare 3 minutter. Kokeflaten på 650 × 530 mm (GN 2\/1) er delt inn i opptil fire uavhengig styrte soner via iZoneControl, slik at en kokk kan steke kjøtt i én kvadrant mens han eller hun laker en saus i en annen – alt i én og samme enhet som kan servere opptil 300 måltider per servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via en 10,1-tommers kapasitiv TFT-berøringsskjerm kombinert med en sentral dreieknapp; den innebygde, intelligente matlagingsassistenten iCookingSuite lagrer opptil 1 200 flerstegsprogrammer og overvåker kjernetemperaturen via en integrert sonde, noe som gjør det unødvendig å gjette seg frem ved tilberedning av store mengder. Et integrert avløp for stekepanner gjør det unødvendig å vippe pannen eller bruke et gulvavløp, og HACCP-loggene lagres automatisk på USB eller i ConnectedCooking-skyen via enhetens innebygde Wi-Fi- og Ethernet-tilkobling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiVario Pro L er utelukkende laget av rustfritt stål og krever ingen avstand bak, slik at den passer perfekt inn i eksisterende kjøkkenoppsett med kun 51 mm avstand på siden. Den er det riktige valget for alle virksomheter som ønsker å samle steking, smørsteking, koking og fritering – med en oljekapasitet på opptil 30 liter – i ett intelligent, nettverkstilkoblet apparat.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517780345,"sku":"VS-1997","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2549.jpg?v=1780489296","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/rational-ivario-pro-l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}