{"product_id":"rational-ivario-pro-2-s","title":"Rational Bratt Pan iVario Pro 2-S, 2×25 L, 21 kW, elektrisk","description":"\u003cp\u003eRational iVario Pro 2-S er en multifunksjonell elektrisk stekepanne for profesjonelle kjøkken, som kombinerer to uavhengige 25-liters panner i én enhet som kan brukes til koking, steking, fritering, dampkoking, smørsteking, trykkoking og vannbad — og betjener 50 til 100 kuverter per servering. Det keramiske varmesystemet iVarioBoost når 200 °C fra kald tilstand på omtrent 3 minutter, og iZoneControl deler hver panne inn i opptil fire individuelt styrte varmesoner, noe som gir kokkene presis og samtidig kontroll over ulike tilberedningsprosesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 10,1-tommers TFT-berøringsskjerm kombinert med den intelligente tilberedningskontrollen iCookingSuite reduserer behovet for manuell overvåking, mens den innebygde 6-punkts kjernetemperaturføleren, AutoLift-kurven og den automatiske vannpåfyllingsdispenseren effektiviserer produksjonen ved store volumer. Tilkobling via integrert Wi-Fi og Ethernet til ConnectedCooking-skyen muliggjør fjernovervåking og HACCP-datalogging. Den integrerte pannedreneringen eliminerer behovet for gulvavløp eller tilting, noe som gjør installasjonen enkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiVario Pro 2-S er egnet for restauranter med høy kapasitet, hotellkjøkken, sentrale produksjonsenheter og cateringvirksomheter der ett apparat må håndtere hele spekteret av tilberedningsoppgaver med jevne og repeterbare resultater.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519549817,"sku":"VS-1996","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2548.jpg?v=1780489305","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/rational-ivario-pro-2-s","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}