{"product_id":"rational-icombi-classic-10-11","title":"Rational iCombi Classic kombiovn, 10 stk. GN 1\/1, 18,9 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 10-1\/1 er en kombiovn for profesjonelle kjøkken, med plass til 10 × GN 1\/1-brett og en effekt på opptil 18 kW i både damp- og varmluftsmodus, med et temperaturområde på 30–300 °C. Den er konstruert i henhold til DIN 18866 og CE\/NSF\/UL-sertifisert, og passer for restauranter med høyt volum, hoteller, cateringvirksomheter og institusjonskjøkken som trenger pålitelige, jevne resultater på tvers av flere tilberedningsmetoder i én og samme enhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClimaPlus-systemet måler og regulerer luftfuktigheten aktivt i trinn på 10 %, mens den innebygde ferskdampgeneratoren håndterer skånsom dampkoking ved lave temperaturer under 100 °C med høy presisjon. To reverserende viftehjul med høy ytelse og fem programmerbare hastigheter sikrer jevn varmefordeling, og opptil 100 flertrinns tilberedningsprogrammer – hvert med opptil 12 trinn – lar kjøkkenpersonalet automatisere komplekse menyer. Den IPX5-klassifiserte 4,3-tommers TFT-fargeskjermen gjør betjeningen enkel selv i et travelt serveringsmiljø.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKokekammeret i rustfritt stål (DIN 1.4301) har avrundede, sømløse hjørner som gjør det enkelt å rengjøre, og det automatiske Care-systemet kjører uten tilsyn over natten ved hjelp av fosfatfrie Active Green-tabletter med innebygd avkalking av dampgeneratoren. HACCP-datalogging med USB-utgang, samt valgfri LAN- og WLAN-tilkobling (802.11 a\/g\/n), støtter overholdelse av regelverk og integrasjon i kjøkkenadministrasjonen. Enheten leveres med en toårig Rational-produsentgaranti som dekker deler, arbeidskraft og reiseutgifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517157753,"sku":"VS-1923","price":9862.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2471.jpg?v=1780489282","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/rational-icombi-classic-10-11","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}