{"product_id":"ratioanal-icombi-classic-20-21","title":"iCombi Classic kombi-dampovn, 20 x GN 2\/1, 67,9 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 20-2\/1 er en elektrisk kombidampovn i storformat for profesjonelle kjøkken med høyt volum, som kan håndtere 300–500 måltider per dag fordelt på 20 x 2\/1 GN-brettplasser. Den kan brukes i damp-, konveksjons- og kombinasjonsmodus med presis fuktighetsregulering, og tilbereder mat i et temperaturområde fra 30 °C til 300 °C – noe som gjør den like egnet til skånsom dampkoking som til kraftig steking eller baking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via trykknapper med et digitalt fargedisplay, og støttes av opptil 100 lagrede programmer, flertrinns tilberedningssekvenser og USB-overføring av oppskrifter for å sikre ensartede resultater på flere steder. Fem valgbare viftehastigheter, en medfølgende kjernetemperaturføler og en integrert, uttrekkbar hånddusj gir kjøkkenpersonalet den presisjonen og effektiviteten i arbeidsflyten som kreves i travle miljøer som restauranter, hoteller, selskapslokaler og cateringvirksomheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFire automatiske rengjøringsprogrammer sørger for at enheten er klar til bruk mellom serviceintervallene med et minimum av manuell innsats — noe som er praktisk for kjøkken som kjører kontinuerlige skift med høy produksjon.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520237945,"sku":"VS-1926","price":26137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2474.jpg?v=1780489311","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/ratioanal-icombi-classic-20-21","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}