{"product_id":"lainox-sag061b","title":"Sapiens gasskombiovn, 6x GN 1\/1, 11,6 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAG061B er en kombinasjonsovn med gassdrift (kombi-dampovn) fra Sapiens-serien, utviklet for profesjonelle kjøkken som betjener 50–120 kuverter per servering. Den har plass til 6 × GN 1\/1-brett og drives av en forblandet gassbrenner på 11,6 kW, og tilbyr tre tilberedningsmåter – konveksjon, damp og kombinasjon – i et kompakt format på 852 × 797 × 775 mm som passer godt i trange kjøkkenløsninger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via en berøringsskjerm med rulleknapper, og det er mulig å lagre opptil 99 oppskrifter i enheten, noe som gjør den til et pålitelig valg for restauranter med høyt volum, hotellkjøkken og cateringvirksomheter der konsistens og hastighet er avgjørende. En 3 mm kjernesonde overvåker produktets indre temperatur, mens to viftehastigheter og direkte dampgenerering (Autoclima\/Ecovapor) gir kokkene presis kontroll over fuktighet og luftstrøm gjennom hele tilberedningssyklusen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet automatiske LCS-systemet (Lainox Cleaning System) holder driftsstansene etter bruk på et minimum. SAG061B krever en B13- eller B23-røykgassinstallasjon med et godkjent avtrekksrør, og kobles til via et standard R 3\/4\" vanninntak – noe som gjør det enkelt å integrere den i et eksisterende gasskjøkkenanlegg.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443102073,"sku":"SAG061B","price":7935.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5855.jpg?v=1780488573","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/products\/lainox-sag061b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}