{"title":"Sliping og knivpleie","description":"\u003cp\u003eGod ytelse starter ved knivspissen: En velstelt kniv skjærer renere, raskere og med mindre anstrengelse selv på slutten av et langt skift. Her finner du slip- og pleieverktøyene som sørger for at profesjonelle \u003ca href=\"\/no\/collections\/knives\"\u003ekniver\u003c\/a\u003e yter optimalt dag etter dag. Gjør det til en vane, så går hver eneste servering smidigere. Alt her er fra Sanelli Ambrogio og deres produktserier: Supra-slipestål på 26 og 30 cm, runde eller ovale, forkrommet, mikrofine, polerte eller diamantbelagte, Sharp\u0026#x27;Easy-sliperen, Naniwa-utjevningssteiner, føringsklips og rustfjernere, magnetiske knivholdere fra 30 til 50 cm, en magnetblokk i bøk, bladbeskyttelse, Cook\u0026#x27;s Roll-vesker for tre til ti kniver samt Caravel-vesker og ryggsekker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"akmens-nazu-asinasanai-1000-3000","title":"Naniwa kombinasjonsslipestein A1901000, kornstørrelse 1000\/3000","description":"\u003cp\u003eNaniwa kombinasjonsslipestein A1901000 er en tosidig vannslipestein, 185 x 65 x 30 mm, med en side med kornstørrelse 1000 og en side med kornstørrelse 3000, beregnet på profesjonell knivvedlikehold i kjøkken, slakterier og cateringvirksomheter. Siden med kornstørrelse 1000 brukes til å slipe bladet og gjenopprette en sløv egg, mens siden med kornstørrelse 3000 brukes til polering og etterbehandling, for å finpusse eggen og oppnå et jevnere og mer presist snitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen tilhører Naniwa Basic Stone-serien med kombinerte slipesteiner med to kornstørrelser, som er egnet for de som er nye innen sliping med stein og som må legges i bløt i vann før bruk. Steinen leveres i et plastetui som også fungerer som en sklisikker steinholder, slik at den står stabilt på arbeidsbenken under bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaniwa Abrasive ble grunnlagt i Osaka, Japan, i 1941 og er en ledende produsent av profesjonelle slipesteiner. Ambrogio Sanelli samarbeider med Naniwa for å fremme ferdigheter i steinsliping blant profesjonelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352903033,"sku":"1901","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1901000_3b3dba96-0b00-444f-8bcc-810deb929432.jpg?v=1790782732"},{"product_id":"nazu-asinamais-20cm","title":"Supra slipestål, rund, forkrommet SY01020B, 20 cm","description":"\u003cp\u003eSupra rund slipestål SY01020B er et profesjonelt slipestål med en stang på 20 cm (8 tommer), som brukes til å vedlikeholde og rette opp skjærekanten på kjøkkenkniver mellom slipingene, snarere enn å fjerne metall. Den egner seg for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; det runde tverrsnittet passer til daglig sliping av de fleste bladformer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og standardkornstørrelse for rutinemessig sliping. Ambrogio Sanelli er en italiensk knivprodusent hvis katalog bærer påskriften «Professional Knives since 1864», og Supra-serien produseres i Premana, Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med en stang på 26 cm eller 30 cm og med blå, grønne, røde, hvite og gule håndtak. Ambrogio Sanellis Supra-serie omfatter runde, ovale og flate slipestål med forskjellige kornstørrelser, slik at et kjøkken kan velge det slipestålet som passer best til knivene de vedlikeholder.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556577657,"sku":"S016.020","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY01020B_c1580740-c98b-4e80-816e-ca219d91d431.jpg?v=1790783130"},{"product_id":"akmens-nazu-asinasanai-220-1000","title":"Naniwa slipestein A1900000, kornstørrelse 220\/1000","description":"\u003cp\u003eNaniwa-slipesteinen A1900000 er en tosidig kombinasjonsvannstein, 185 x 65 x 30 mm, med en side med kornstørrelse 220 og en side med kornstørrelse 1000, beregnet på profesjonell knivvedlikehold i kjøkken, slakterier og cateringvirksomheter. Siden med kornstørrelse 220 er grov og fjerner materiale raskt, for å slipe bort avskallinger og gjenopprette skadede egg, mens siden med kornstørrelse 1000 brukes til selve slipingen, for å finpusser eggen etter grovslipingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen tilhører Naniwa Basic Stone-serien med kombinerte slipesteiner med to kornstørrelser, som passer for de som er nye innen sliping med stein og som må legges i bløt i vann før bruk. Steinen leveres i et plastetui som også fungerer som en sklisikker steinholder, slik at den står stabilt på arbeidsbenken under bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaniwa Abrasive ble grunnlagt i Osaka, Japan, i 1941 og er en ledende produsent av profesjonelle slipesteiner. Ambrogio Sanelli samarbeider med Naniwa for å fremme ferdigheter innen sliping med stein blant fagfolk.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558478201,"sku":"1900","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1900000_16571e1f-6230-46f5-9670-f58becbe979e.jpg?v=1790782732"},{"product_id":"s063030l-nazu-asinamais-ovals-smalks-griezums-30cm-2874-pvn","title":"Supra slipestål, ovalt med fin sliping SY63030L, 30 cm, blått","description":"\u003cp\u003eSupra ovalt slipestål SY63030L er et profesjonelt slipestål med en 30 cm (12 tommer) lang stang, som brukes til å vedlikeholde og justere skjærekanten på kjøkkenkniver mellom hver sliping, snarere enn til å fjerne metall. Det egner seg for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; det ovale tverrsnittet kommer i kontakt med en større del av bladets skjærekant ved hvert trekk enn en rund stang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og en fin kornstruktur som gjør det mulig å slipe lett og ofte uten å fjerne mye metall. Håndtaket er blått, og i Supra Colore HACCP-fargesystemet angir fargen blå verktøy som brukes til fisk og sjømat. Dermed kan dette stålet oppbevares sammen med knivene som er beregnet på samme oppgave, for å redusere risikoen for krysskontaminering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558773113,"sku":"S063.030L","price":28.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY63030L_9d19b531-2d60-4f88-83d8-d820a68065e0.jpg?v=1790783131"},{"product_id":"s020030l-nazu-asinamais-smalks-griezums-30cm","title":"Supra slipestål, ovalt, ekstra fint SY54030L, 30 cm, blått","description":"\u003cp\u003eSupra ovalt slipestål SY54030L er et profesjonelt slipestål med en stang på 30 cm (12 tommer), som brukes til å vedlikeholde og rette opp skjærekanten på kjøkkenkniver mellom hver sliping, snarere enn å fjerne metall. Det passer for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; det ovale tverrsnittet kommer i kontakt med en større del av knivbladet ved hvert trekk enn en rund stang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og en ekstrafint korn for de letteste og hyppigste oppfriskningene. Håndtaket er blått, og i Supra Colore HACCP-fargesystemet betegner blått verktøy som brukes til fisk og sjømat, slik at dette slipestålet kan oppbevares sammen med knivene som er beregnet på samme oppgave for å redusere risikoen for krysskontaminering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559985529,"sku":"S020.030L","price":24.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY54030L_ed7d320f-ab7b-4b4b-91a0-70f2c0e62a8e.jpg?v=1790783130"},{"product_id":"nazu-magnets-koka","title":"Sanelli Ambrogio Magnetisk knivblokk A1940000, bøk, 6 kniver","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio magnetisk knivblokk A1940000 er en knivholder til benkeplaten i massivt bøketre med naturlig lakkert overflate, med målene 23,5 x 12,5 x 21,5 cm, og med en innebygd magnetkjerne som kan holde opptil 6 kniver med bladlengder på opptil 29 cm uten spor eller ekstra festemateriell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er velegnet til restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter der benkeplass og hygiene er viktig, og sørger for at knivene er synlige og lett tilgjengelige mellom bruk. Den lakkert bøketreet tåler fuktighet og er lett å tørke av.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560903033,"sku":"C950.000","price":64.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1940000_a7e82f6b-21fd-41c1-9b87-6eb639f39f05.jpg?v=1790782658"},{"product_id":"nazu-asinamais-ovals-30cm","title":"Supra slipestål, ovalt, forkrommet SY61030B, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSupra oval slipestål SY61030B er et profesjonelt slipestål med en stang på 30 cm (12 tommer), som brukes til å vedlikeholde og rette opp skjærekanten på kjøkkenkniver mellom slipingene, snarere enn å fjerne metall. Det egner seg for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; det ovale tverrsnittet kommer i kontakt med en større del av bladets egg ved hvert strøk enn en rund stang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og standard kornstørrelse for rutinemessig sliping. Ambrogio Sanelli er en italiensk knivprodusent hvis katalog bærer påskriften «Professional Knives since 1864», og Supra-serien produseres i Premana, Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med en stang på 20 cm eller 27,5 cm. Ambrogio Sanellis Supra-serie omfatter runde, ovale og flate slipestål i flere kornstørrelser, slik at et kjøkken kan velge det slipestålet som passer best til knivene de vedlikeholder.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562213753,"sku":"S061.030","price":28.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY61030B_5d4275ff-ac80-43b6-94fa-ef997b8737a3.jpg?v=1790783131"},{"product_id":"hromets-nazu-asinamais-30cm","title":"Supra slipestål, rund, forkrommet SY01030W, 30 cm, hvit","description":"\u003cp\u003eSupra rund slipestål SY01030W er et profesjonelt slipestål med en stang på 30 cm (12 tommer), som brukes til å vedlikeholde og justere skjærekanten på kjøkkenkniver mellom slipingene, snarere enn til å fjerne metall. Den egner seg for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; det runde tverrsnittet gjør den egnet til daglig sliping av de fleste bladformer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og standardkornstørrelse for rutinemessig sliping. Håndtaket er hvitt, og i Supra Colore HACCP-fargesystemet markerer hvit farge verktøy som brukes til bakeri og meieriprodukter, slik at dette slipestålet kan oppbevares sammen med knivene som brukes til samme oppgave for å redusere risikoen for krysskontaminering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med en stang på 20 cm eller 26 cm og med håndtak i fargene svart, blå, grønn, rød og gul. Ambrogio Sanellis Supra-serie omfatter runde, ovale og flate slipestål i flere kornstørrelser, slik at et kjøkken kan velge det slipestålet som passer best til knivene de vedlikeholder.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371568636281,"sku":"S018.030","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY01030W_7a9cfb4a-da5f-4fab-a02f-e5fdeb36dc1a.jpg?v=1790783130"},{"product_id":"nazu-asinamais-30cm","title":"Supra slipestål, rund, forkrommet SY01030B, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSupra rund slipestål SY01030B er et profesjonelt slipestål med en 30 cm (12 tommer) lang stang, som brukes til å vedlikeholde og justere skjærekanten på kjøkkenkniver mellom slipingene, snarere enn å fjerne metall. Den egner seg for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; det runde tverrsnittet gjør den egnet til daglig sliping av de fleste bladformer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og standard kornstørrelse for rutinemessig sliping. Ambrogio Sanelli er en italiensk knivprodusent hvis katalog bærer påskriften «Professional Knives since 1864», og Supra-serien produseres i Premana, Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med en stang på 20 cm eller 26 cm og med håndtak i blått, grønt, rødt, hvitt og gult. Ambrogio Sanellis Supra-serie omfatter runde, ovale og flate slipestål med forskjellig kornstørrelse, slik at et kjøkken kan velge det slipestålet som passer best til knivene de vedlikeholder.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371583054201,"sku":"S016.030","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY01030B_9e953218-2f76-4f6c-bd03-30cdcfd9b548.jpg?v=1790783130"},{"product_id":"s061020-nazu-asinamais-ovals-20cm-1425-pvn","title":"Supra slipestål, ovalt, forkrommet SY61020B, 20 cm","description":"\u003cp\u003eSupra ovalt slipestål SY61020B er et profesjonelt slipestål med en stang på 20 cm (8 in), som brukes til å vedlikeholde og justere skjærekanten på kjøkkenkniver mellom slipingene, snarere enn å fjerne metall. Det egner seg for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; det ovale tverrsnittet kommer i kontakt med en større del av bladets kant ved hvert trekk enn en rund stang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og standard kornstørrelse for rutinemessig sliping. Ambrogio Sanelli er en italiensk knivprodusent hvis katalog bærer påskriften «Professional Knives since 1864», og Supra-serien produseres i Premana, Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med en stang på 27,5 cm eller 30 cm. Ambrogio Sanellis Supra-serie omfatter runde, ovale og flate slipestål i flere kornstørrelser, slik at et kjøkken kan velge det slipestålet som passer best til knivene de vedlikeholder.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371583152505,"sku":"S061.020","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY61020B_e32925bb-fae6-4e3a-9abf-1d78a9376fb6.jpg?v=1790783131"},{"product_id":"s061027-nazu-asinamais-ovals-275cm-2685-pvn","title":"Supra slipestål, ovalt, forkrommet SY61027B, 27,5 cm","description":"\u003cp\u003eSupra oval slipestål SY61027B er et profesjonelt slipestål med en stang på 27,5 cm (10¾ tommer), som brukes til å vedlikeholde og justere skjærekanten på kjøkkenkniver mellom slipingene, snarere enn til å fjerne metall. Det egner seg for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; det ovale tverrsnittet kommer i kontakt med en større del av bladets egg ved hvert trekk enn en rund stang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og standard kornstørrelse for rutinemessig sliping. Ambrogio Sanelli er en italiensk knivprodusent hvis katalog bærer påskriften «Professional Knives since 1864», og Supra-serien produseres i Premana, Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme modellen finnes også med en stang på 20 cm eller 30 cm. Ambrogio Sanellis Supra-serie omfatter runde, ovale og flate slipestål i flere kornstørrelser, slik at et kjøkken kan velge det slipestålet som passer best til knivene de vedlikeholder.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371583283577,"sku":"S061.027","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY61027B_c998ae6c-942e-4365-a343-6a3369446519.jpg?v=1790783131"},{"product_id":"s060028-plats-nazu-asinamais-smalks-griezums-28cm","title":"Supra slipestål, flatt, forkrommet, fin sliping SY60028B, 28 cm","description":"\u003cp\u003eSupra flat slipestål SY60028B er et profesjonelt slipestål med en stang på 28 cm (11 in), som brukes til å vedlikeholde og justere skjærekanten på kjøkkenkniver mellom slipingene, snarere enn å fjerne metall. Det egner seg for slakterier, profesjonelle kjøkken og cateringvirksomheter som sliper kniver daglig; den flate profilen sikrer en rett og jevn kontaktlinje mot bladets skråkant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStangen har en forkrommet overflate og en fin kornstruktur for lett, hyppig sliping uten å fjerne mye metall. Ambrogio Sanelli er en italiensk knivprodusent hvis katalog bærer påskriften «Profesjonelle kniver siden 1864», og Supra-serien produseres i Premana, Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371583414649,"sku":"S060.028","price":46.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SY60028B_66a8c5ff-4c84-45a3-9a4d-89e7db583ea4.jpg?v=1790783131"},{"product_id":"sirman-ster-uv-24w","title":"Sirman Ster UV 24w","description":"","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371618214265,"sku":"40903502","price":744.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2147.jpg?v=1780490273"},{"product_id":"was-knife-block-250-x-250-mm","title":"Was knivblokk, 250 x 250 mm","description":"\u003cp\u003eOppbevar et sett med kniver på et sikkert sted, utenfor arbeidsbenken, slik at de er lett tilgjengelige i stedet for å ligge løst i en skuff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaget av tre og polypropylen, 250 x 250 x 120 mm, med plass til kniver med bladlengde på opptil 220 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186880065913,"sku":"6527000","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6527000_WS.png?v=1786069869"},{"product_id":"was-magnetic-knife-holder-polypropylene-353-mm","title":"Was magnetisk knivholder, polypropylen, 353 mm","description":"\u003cp\u003eEn magnetisk knivholder som holder knivene synlige og lett tilgjengelige på veggen, slik at man sparer plass i skuffene og beskytter knivbladene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av polypropylen og er 353 mm lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186883244409,"sku":"1668300","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1668300_WS.png?v=1786069996"},{"product_id":"was-magnetic-knife-holder-stainless-steel-355-mm","title":"Was magnetisk knivholder, rustfritt stål, 355 mm","description":"\u003cp\u003eEn magnetisk knivholder som holder knivene synlige og innen rekkevidde på veggen, slik at man frigjør plass i skuffene og beskytter knivbladene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av rustfritt stål og er 355 mm lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186883309945,"sku":"1668360","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1668360_WS.png?v=1786069996"},{"product_id":"was-magnetic-knife-holder-stainless-steel-450-mm","title":"Was magnetisk knivholder, rustfritt stål, 450 mm","description":"\u003cp\u003eEn magnetisk knivholder som holder knivene synlige og lett tilgjengelige på veggen, slik at man sparer plass i skuffene og beskytter knivbladene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av rustfritt stål og er 450 mm lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186883375481,"sku":"1668450","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1668450_WS.png?v=1786069996"},{"product_id":"was-magnetic-knife-holder-polypropylene-634-mm","title":"Was magnetisk knivholder, polypropylen, 634 mm","description":"\u003cp\u003eEn magnetisk knivholder som holder knivene synlige og innen rekkevidde på veggen, slik at man sparer plass i skuffene og beskytter knivbladene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av polypropylen og er 634 mm lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186883441017,"sku":"1668600","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1668600_WS.png?v=1786069997"},{"product_id":"was-sharpening-steel-classic-style-382-mm","title":"Was slipestål i klassisk stil, 382 mm","description":"\u003cp\u003eVelg et slipestål som er laget for å opprettholde en skarp kant i klassisk stil, med en integrert håndbeskyttelse mellom bladet og håndtaket for sikkerhet og komfort gjennom et langt skift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlad av stål med et ergonomisk håndtak i ABS-plast, total lengde 382 mm. En del av Classic Style-serien.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186883506553,"sku":"6613025","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6613025_WS.png?v=1786070005"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-spare-blades-sharp-easy-sharpener-a1982100","title":"Sanelli Ambrogio Reserveblader A1982100, til Sharp’Easy-spisseren","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli-reservebladene A1982100 er et par nye slipeelementer til den profesjonelle knivsliperen Sharp’Easy. Ved å sette inn et nytt par gjenoppretter man den fulle skjæreevnen til en slitt knivsliper – for kjøkken og slakterbutikker som sliper sine egne kniver på stedet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladene er laget av stål med et kromlag, noe som gir Sharp’Easy sin holdbarhet, og de er utformet slik at de enkelt kan skiftes ut – uten fjærer – når kanten til slutt blir slitt. Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle skjæreverktøy i denne serien siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742844858745,"sku":"A1982100","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1982100_07bd28fa-b4bc-4985-846b-7229b3bc088f.jpg?v=1790776925"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-wooden-gift-box-maitre-small-pksclsm1","title":"Sanelli Ambrogio Gaveeske i tre PKSCLSM1, Maitre-kniver, liten","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli treeske PKSCLSM1 er en liten presentasjonseske i tre, laget for en Maitre-kniv med et blad på 10 cm eller 11 cm. Den selges kun som eske, til butikker og serveringssteder som ønsker å gi bort en Maitre-kniv i gave eller stille den ut separat fra resten av varelageret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsken inngår i Ambrogio Sanellis bredere utvalg av tilbehør, som også omfatter knivbeskyttelser, magnetiske oppbevaringsstativer og annet profesjonelt kjøkken- og slakterutstyr; hvert produkt i serien er nøye utvalgt og bearbeidet for profesjonell bruk. Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Italia siden 1864.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet finnes også en stor trekasse til de samme Maitre-knivene (PKSCLSM2), og det er laget et matchende sett med kasser til Hexagon-knivene (PKSCLSX1 liten, PKSCLSX2 stor).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742993101177,"sku":"PKSCLSM1","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/PKSCLSM1_74ca38cd-02f6-4f7f-9f7d-524dc38cd144.jpg?v=1790777762"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-wooden-gift-box-maitre-big-pksclsm2","title":"Sanelli Ambrogio Gaveeske i tre PKSCLSM2, Maitre-kniver, stor","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli treeske PKSCLSM2 er en stor presentasjonseske i tre, laget for en Maitre-kniv med et blad på 10 cm eller 11 cm. Den selges kun som eske, til butikker og serveringssteder som ønsker å gi bort en Maitre-kniv i gave eller stille den ut separat fra resten av varelageret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsken inngår i Ambrogio Sanellis bredere utvalg av tilbehør, som også omfatter knivbeskyttelser, magnetiske oppheng og annet profesjonelt kjøkken- og slakterutstyr; hvert produkt i sortimentet er nøye utvalgt og bearbeidet for profesjonell bruk. Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Italia siden 1864.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet finnes også en liten trekasse til de samme Maitre-knivene (PKSCLSM1), og det er laget et matchende sett med kasser til Hexagon-knivene (PKSCLSX1 liten, PKSCLSX2 stor).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742993166713,"sku":"PKSCLSM2","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/PKSCLSM2_239cd2ef-de8c-4fe4-8e60-087d7e1af981.jpg?v=1790777763"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-wooden-gift-box-hexagon-small-pksclsx1","title":"Sanelli Ambrogio Gaveeske i tre PKSCLSX1, sekskantede kniver, små","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli treeske PKSCLSX1 er en liten presentasjonseske i tre, laget for en Hexagon-kniv med et blad på 10 cm eller 11 cm. Den selges kun som eske, til butikker og serveringssteder som ønsker å gi bort en Hexagon-kniv i gave eller stille den ut separat fra resten av varelageret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsken inngår i Ambrogio Sanellis bredere utvalg av tilbehør, som også omfatter knivbeskyttelser, magnetholdere og annet profesjonelt kjøkken- og slakterutstyr; hvert produkt i serien er nøye utvalgt og bearbeidet for profesjonell bruk. Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Italia siden 1864.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet finnes også en stor trekasse til de samme Hexagon-knivene (PKSCLSX2), og det finnes et matchende sett med kasser til Maitre-knivene (PKSCLSM1 liten, PKSCLSM2 stor).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742993232249,"sku":"PKSCLSX1","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/PKSCLSX1_7d916a54-5507-4552-92fa-4f69dd80ee65.jpg?v=1790777764"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-wooden-gift-box-hexagon-big-pksclsx2","title":"Sanelli Ambrogio Gaveeske i tre PKSCLSX2, sekskantede kniver, stor","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli treeske PKSCLSX2 er en stor presentasjonseske i tre, laget for en Hexagon-kniv med et blad på 10 cm eller 11 cm. Den selges kun som eske, til butikker og serveringssteder som ønsker å gi bort en Hexagon-kniv i gave eller stille den ut separat fra resten av varelageret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsken inngår i Ambrogio Sanellis bredere sortiment av tilbehør, som også omfatter knivbeskyttelser, magnetiske oppbevaringsstativer og annet profesjonelt kjøkken- og slakterutstyr; hvert produkt i sortimentet er nøye utvalgt og bearbeidet for profesjonell bruk. Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Italia siden 1864.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet finnes også en liten trekasse til de samme Hexagon-knivene (PKSCLSX1), og det er laget et matchende sett med kasser til Maitre-knivene (PKSCLSM1 liten, PKSCLSM2 stor).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742993658233,"sku":"PKSCLSX2","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/PKSCLSX2_a78c0dc6-a39e-46cd-93e2-5dac3e6884d5.jpg?v=1790777764"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-cotton-bag-truffle-slicers-a1766000","title":"Sanelli Ambrogio Bomullspose til trøffelskjærere A1766000","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli Cotton Bag A1766000 er en ensfarget oppbevaringspose i bomull, laget for å oppbevare en trøffelskiver mellom bruk i profesjonelle kjøkken og spesialforretninger for matvarer. Den har ingen trykk på stoffet og passer til alle trøffelskiver-modeller i serien, bortsett fra xFetta, som trenger sitt eget spesialstativ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVesken tilhører samme serie med trøffeltilbehør som Tuberpack-emballasjen, påfyllingsposene som selges til den og trøffelskjærestativene i tre – alt levert av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744325054841,"sku":"A1766000","price":1.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1766000_3f0fb8cd-787d-4127-b7e6-398f01cf0924.jpg?v=1790782302"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-tuberpack-truffle-packaging-a1768000","title":"Sanelli Ambrogio Tuberpack trøffelemballasje A1768000, 6 cm","description":"\u003cp\u003eTuberpack A1768000 fra Ambrogio Sanelli er et patentert emballasjesystem for trøfler med en innvendig diameter på 6 cm og en brukbar høyde på 5 cm, utviklet for delikatesseforretninger, spesialforretninger og restauranter som utstiller og selger trøfler. En forseglet barrierepose inne i emballasjen gjør at trøffelen er synlig uten direkte kontakt, slik at kundene kan se den uten å ta den i hånden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarriereposen er varmeforseglet i stedet for vakuumpakket, og den bevarer trøffelens aroma samtidig som den reduserer vekttapet til omtrent 3 %, mot de 10 til 15 % som er typisk ved oppbevaring i det fri – forutsatt at posen oppbevares ved riktig temperatur. Når den skal brukes, beholder trøffelen sin fulle aroma og smak, akkurat som om den var nyplukket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme Tuberpack-pakken leveres også i en enkelt hengeeske av papp til butikker som ønsker å henge den opp på en krok eller en hengestang.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744325284217,"sku":"A1768000","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1768000_d57c1d03-80bd-4c24-80ed-752e6d164580.jpg?v=1790782302"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-empty-bags-tuberpack-a1769000","title":"Sanelli Ambrogio Tomme poser til Tuberpack A1769000, pakke med 50 stk.","description":"\u003cp\u003ePakken A1769000 fra Ambrogio Sanelli inneholder 50 tomme plastposer til Tuberpack-trøffelemballasjen, slik at butikker og restauranter kan fylle på Tuberpack-enhetene sine i stedet for å kjøpe en ny, forseglet pakke hver gang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver pose er en varmeforseglet barrierepose, ikke en vakuumpose, og samsvarer med posene som følger med i standardutgaven av Tuberpack A1768000 og i esken med Tuberpack A1768S00.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744325775737,"sku":"A1769000","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1769000_c8350530-9315-43d4-bbac-6af2ac434aa7.jpg?v=1790782303"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-truffle-slicer-stand-a1781000","title":"Sanelli Ambrogio Stativ til trøffelskiver A1781000","description":"\u003cp\u003eStativet A1781000 fra Ambrogio Sanelli er et treunderlag for en trøffelskiver, som løfter den opp slik at den kan stilles ut og brukes på en benk. Det passer til alle trøffelskiver i serien, bortsett fra xFetta, som bruker sitt eget spesialstativ som selges separat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStativet har en holder for et valgfritt Forex-displaypanel, slik at butikkene kan plassere sin egen grafikk ved siden av skiveskjæreren ved kassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744342618489,"sku":"A1781000","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1781000_33123501-36bd-44d0-b872-4671dacddaaf.jpg?v=1790782346"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-blade-guard-a1930000","title":"Sanelli Ambrogio Blade Guard A1930000, 12 x 2,5 cm","description":"\u003cp\u003eKnivbeskyttelsen A1930000 fra Ambrogio Sanelli er et etui på 12 x 2,5 cm som beskytter kniver med bladlengde på opptil 12 cm, både på kjøkken, i slakterbutikker og i knivvesker der knivene oppbevares eller bæres løst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tettsittende beskyttelse som denne beskytter skjærekanten mellom hver bruk, opprettholder bladets ytelse og reduserer risikoen for at ansatte skal kutte seg når de strekker hånden inn i en skuff, en pose eller en rull.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744343404921,"sku":"A1930000","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1930000_a450dd88-fcac-4472-8b01-8e452a6a3849.jpg?v=1790782347"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-blade-guard-a1931000","title":"Sanelli Ambrogio Blade Guard A1931000, 16 x 3,2 cm","description":"\u003cp\u003eKnivbeskyttelsen A1931000 fra Ambrogio Sanelli er et etui på 16 x 3,2 cm som beskytter kniver med bladlengder på opptil 16 cm, både på kjøkken, i slakterbutikker og i knivvesker der knivene oppbevares eller bæres løst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tettsittende beskyttelse som denne beskytter skjærekanten mellom bruk, opprettholder bladets ytelse og reduserer risikoen for at ansatte skal kutte seg når de strekker hånden inn i en skuff, pose eller rull.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744343437689,"sku":"A1931000","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1931000_acd69232-efa3-4be9-90b1-2d7ee144a715.jpg?v=1790782348"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-blade-guard-a1932000","title":"Sanelli Ambrogio Blade Guard A1932000, 21,6 x 5 cm","description":"\u003cp\u003eKnivbeskyttelsen A1932000 fra Ambrogio Sanelli er et etui på 21,6 x 5 cm som beskytter kniver med bladlengder på opptil 21 cm, både på kjøkken, i slakterbutikker og i knivruller der knivene oppbevares eller bæres løst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tettsittende beskyttelseskappe som denne beskytter skjærekanten mellom bruk, opprettholder bladets ytelse og reduserer risikoen for at ansatte skal kutte seg når de strekker hånden inn i en skuff, en pose eller en rull.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744353530233,"sku":"A1932000","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1932000_9b41ad56-89a5-462e-97fe-47a24c8974bf.jpg?v=1790782389"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-blade-guard-a1933000","title":"Sanelli Ambrogio Blade Guard A1933000, 27 x 3,2 cm","description":"\u003cp\u003eKnivbeskyttelsen A1933000 fra Ambrogio Sanelli er et hylster på 27 x 3,2 cm som beskytter kniver med blader på opptil 27 cm, i kjøkken, slakterier og knivvesker der knivene oppbevares eller bæres løst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tettsittende beskyttelse som denne beskytter skjærekanten mellom bruk, opprettholder bladets ytelse og reduserer risikoen for at ansatte skal kutte seg når de strekker hånden inn i en skuff, en pose eller en rull.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744354382201,"sku":"A1933000","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1933000_5c946470-77c2-426b-939d-efaa40033c25.jpg?v=1790782390"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-blade-guard-a1934000","title":"Sanelli Ambrogio Blade Guard A1934000, 26,7 x 5,5 cm","description":"\u003cp\u003eKnivbeskyttelsen A1934000 fra Ambrogio Sanelli er et etui på 26,7 x 5,5 cm som beskytter kniver med blader på opptil 26 cm, i kjøkken, slakterbutikker og knivvesker der knivene oppbevares eller bæres løst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tettsittende beskyttelse som denne beskytter skjærekanten mellom bruk, sikrer at bladet beholder sin ytelse og reduserer risikoen for at ansatte skal kutte seg når de strekker hånden inn i en skuff, en pose eller en rull.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744354513273,"sku":"A1934000","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1934000_9e18363d-ad4f-4589-8e27-27e8057c1ce5.jpg?v=1790782391"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-blade-guard-a1935000","title":"Sanelli Ambrogio Blade Guard A1935000, 31 x 3,2 cm","description":"\u003cp\u003eKnivbeskyttelsen A1935000 fra Ambrogio Sanelli er et hylster på 31 x 3,2 cm som beskytter kniver med bladlengder på opptil 31 cm, både på kjøkken, i slakterbutikker og i knivvesker der knivene oppbevares eller bæres løst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tettsittende beskyttelse som denne beskytter skjærekanten mellom bruk, opprettholder bladets ytelse og reduserer risikoen for at ansatte skal kutte seg når de strekker hånden inn i en skuff, pose eller rull.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744354709881,"sku":"A1935000","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1935000_7d07ce87-4a01-4b55-abd0-929bcc067e99.jpg?v=1790782391"},{"product_id":"caravel-trolley-travel-case-a5092000","title":"Caravel Trolley-reisekoffert A5092000, 3 lag med skuminnredning","description":"\u003cp\u003eCaravel Trolley A5092000 er Ambrogio Sanellis større taktiske reiseveske for HORECA-bransjen. Den leveres tom, men med tre lag med skumblokker inkludert, slik at innredningen kan tilpasses for oppbevaring av kniver og annet kjøkkenutstyr. Den passer for kokker og cateringfirmaer som trenger å transportere et komplett sett med utstyr mellom kjøkken, arrangementer og konkurranser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkallet er lett og slagfast, lukkes med en vanntett lokkforsegling og trykknapp-sikkerhetslåser, og er utstyrt med en automatisk trykkutløsningsventil og hull for dobbel hengelås. Et ergonomisk bærehåndtak og et innvendig skumfylling med kubeform holder innholdet stabilt og beskyttet under transport.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKofferten er produsert i Italia og tilhører Caravel-serien, som også inkluderer den mindre Compact-kofferten med to skumlag. Trolley-modellen er også tilgjengelig ferdig fylt med et sett med BBQ-, Supra- eller Tecna-kniver.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744356118905,"sku":"A5092000","price":194.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5092000_fc04d6ef-2e8d-4e7a-af3a-ac000bdd6541.jpg?v=1790782397"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-magnetic-knife-block-half-s-a1950000","title":"Sanelli Ambrogio Magnetisk knivblokk A1950000, Half-S, bøk","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio magnetisk knivblokk A1950000 er en halv-S-formet holder til benkeplaten, laget av massivt bøketre med naturlig lakkert overflate. Den måler 23 x 21 x 26 cm og har en innebygd magnetkjerne som kan holde opptil 10 kniver med bladlengder på opptil 25,5 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen halv-S-formede utformingen fordeler knivene over en bredere bue enn en rett knivblokk, slik at hvert håndtak holder seg på avstand fra det neste, og det lakkerte bøketreet tåler fuktighet og er lett å tørke av mellom hver servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744366571897,"sku":"A1950000","price":75.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1950000_ca823701-7036-4785-849c-0be62ba6f149.jpg?v=1790782435"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-magnetic-knife-rack-a1966000","title":"Sanelli Ambrogio Magnetisk knivholder A1966000, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio magnetisk knivholder A1966000 er en 30 cm lang magnetstang for veggmontert oppbevaring av kniver i profesjonelle kjøkken, slik at knivene holdes unna arbeidsbenken og innen rekkevidde for kokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen holder knivene fast ved bladet langs magnetstripen, slik at stativet passer til kniver med ulike bladlengder og -former, i stedet for faste spor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744367030649,"sku":"A1966000","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1966000_b509d22a-9b07-4030-9515-8d3678e78396.jpg?v=1790782435"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-magnetic-knife-rack-a1967000","title":"Sanelli Ambrogio Magnetisk knivholder A1967000, 45 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio magnetisk knivstativ A1967000 er en 45 cm lang magnetstang for veggmontert oppbevaring av kniver i profesjonelle kjøkken, slik at knivene holdes unna benkeplaten og er innen rekkevidde for kokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen holder knivene fast ved bladet langs magnetstripen, slik at stativet passer til kniver med ulike bladlengder og -former, i stedet for faste spor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744367063417,"sku":"A1967000","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1967000_5fc4df00-4221-4270-99f5-21c9fd85751b.jpg?v=1790782436"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-professional-magnetic-rack-a1970000","title":"Sanelli Ambrogio Profesjonelt magnetisk stativ A1970000, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Professional magnetisk knivstativ A1970000 er en 30 cm lang magnetstang for veggmontert oppbevaring av kniver, utviklet for travle profesjonelle kjøkken der knivene må være innen rekkevidde og holdes unna benkeplaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnivene festes langs magnetstripen ved bladet, slik at stativet passer til kniver med ulike bladlengder og -former, i stedet for å ha faste spor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744367128953,"sku":"A1970000","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1970000_d1cf362f-082f-4604-b672-d908344edb33.jpg?v=1790782436"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-professional-magnetic-rack-a1971000","title":"Sanelli Ambrogio Profesjonelt magnetisk stativ A1971000, 45 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Professional magnetisk knivstativ A1971000 er en 45 cm lang magnetstang for veggmontert oppbevaring av kniver, utviklet for travle profesjonelle kjøkken der knivene må være innen rekkevidde og ikke ligge på benkeplaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnivene festes langs magnetstripen ved bladet, slik at stativet kan romme kniver med ulike bladlengder og -former, i stedet for å ha faste spor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744376992121,"sku":"A1971000","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1971000_1b83483a-77d3-41f8-ba4d-6ee729e46f01.jpg?v=1790782478"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-magnetic-aluminium-rack-a1972000","title":"Sanelli Ambrogio Magnetisk aluminiumsstativ A1972000, 30 cm, sølv","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio magnetisk knivholder i aluminium A1972000 er en 30 cm lang magnetstang med sølvfinish for veggmontert oppbevaring av kniver, og gir kjøkkenet et lysere alternativ til den vanlige knivholderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnivene festes langs magnetstripen ved bladet, slik at stativet passer til kniver med ulike bladlengder og -former, i stedet for å ha faste spor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744377319801,"sku":"A1972000","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1972000_d3d9a79e-fcbe-4110-bace-1a6af54458f8.jpg?v=1790782479"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-magnetic-aluminium-rack-a1973000","title":"Sanelli Ambrogio Magnetisk aluminiumsstativ A1973000, 45 cm, sølv","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio magnetisk knivholder i aluminium A1973000 er en 45 cm lang magnetstang med sølvfinish for veggmontert oppbevaring av kniver, som gir kjøkkenet et lysere alternativ til den vanlige knivholderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnivene plasseres langs magnetstripen ved bladet, slik at stativet passer til kniver med ulike bladlengder og -former, i stedet for å ha faste spor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744377516409,"sku":"A1973000","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1973000_861eea5c-7470-48d7-9eb1-ba0f04b7c9d5.jpg?v=1790782480"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-magnetic-aluminium-rack-a1975000","title":"Sanelli Ambrogio Magnetisk aluminiumsstativ A1975000, 50 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio magnetisk knivstativ i aluminium A1975000 er en 50 cm lang magnetstang med sølvfinish for veggmontert oppbevaring av kniver. Dette er det lengste stativet i serien, og passer perfekt til kokkestasjoner der man trenger å ha et komplett sett med kniver innen rekkevidde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnivene festes langs magnetstripen ved bladet, slik at stativet passer til kniver med ulike bladlengder og -former, i stedet for å ha faste spor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744377581945,"sku":"A1975000","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1975000_2e9038c4-a43e-4a42-9efb-7e7b9b96255c.jpg?v=1790782481"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-cooks-roll-bag-a5087000","title":"Sanelli Ambrogio Kokkens rulleveske A5087000, 3+1 kniver","description":"\u003cp\u003eKnivrullen A5087000 fra Ambrogio Sanelli er en tom knivrulle med plass til 3 kniver og 1 ekstra verktøy, slik at kokker kan ta med seg sine egne kniver mellom kjøkkenene, opprullet i et kompakt etui i stedet for løst i en veske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen selges tom, så kokkene fyller den med kniver og annet utstyr etter eget valg, i stedet for et fast sett som følger med rullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744383054201,"sku":"A5087000","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5087000_8d9d41ff-16d2-426f-9a79-b7e3f70664c0.jpg?v=1790782517"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-cooks-roll-bag-a5088000","title":"Sanelli Ambrogio Kokkens rullveske A5088000, 6 kniver","description":"\u003cp\u003eKnivrullen A5088000 fra Ambrogio Sanelli er en tom knivrulle med plass til 6 kniver – den samme rullen som inngår i kokkesettet «APCI Selection», sammen med en kokkekniv med Granton-kant, en santoku, en bakerkniv, en slakterkniv, en fleksibel fiskefileteringskniv, en universal kniv og en kokkepincett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen selges separat og tom, slik at kokker kan sette sammen sin egen rull med seks kniver i stedet for å kjøpe det komplette Chef Set APCI Selection i eske.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744383218041,"sku":"A5088000","price":21.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5088000_c789576e-1443-4789-9a7f-c59bbc04d431.jpg?v=1790782518"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-cooks-roll-bag-a5089000","title":"Sanelli Ambrogio Kokkepose A5089000, 10 kniver","description":"\u003cp\u003eA5089000-knivrullen fra Ambrogio Sanelli er en tom knivrulle med plass til 10 kniver – den største av Ambrogio Sanellis knivruller for kokker, beregnet på kokker som tar med seg et komplett profesjonelt sett mellom kjøkkenene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen selges tom, slik at kokkene selv kan fylle den med kniver og annet verktøy etter eget valg, i stedet for et fast sett som følger med rullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744383381881,"sku":"A5089000","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5089000_7054aa59-b2e5-4b72-bdec-2a84463dfdec.jpg?v=1790782519"},{"product_id":"naniwa-flattening-stone-a1905000","title":"Naniwa-slipestein A1905000, 175 x 55 x 30 mm","description":"\u003cp\u003eNaniwa-utjevningssteinen A1905000 er en stein på 175 x 55 x 30 mm som brukes til å jevne ut overflaten på en slipestein som har blitt ujevn etter regelmessig bruk. Ved å føre en utjevningsstein over slipesteinen gjenopprettes en jevn og ensartet overflate, slik at slipevinkelen og kantkvaliteten forblir pålitelige ved neste sliping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet finnes også en større slipestein på 300 x 150 x 20 mm, med koden NA120, for steiner som trenger en større slipeflate. Begge er tilleggsverktøy til Naniwa-slipesteinene som brukes i profesjonelle kjøkken og slakterier.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744414806393,"sku":"A1905000","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1905000_c16d7ef6-8952-424f-9452-ac996fb35380.jpg?v=1790782638"},{"product_id":"naniwa-rust-eraser-a1906000","title":"Naniwa Rust Eraser A1906000, kornstørrelse 100","description":"\u003cp\u003eNaniwa Rust Eraser A1906000 er en slipeblokk på 50 x 40 x 20 mm med kornstørrelse 100, beregnet på å fjerne små rustflekker fra metalloverflater som for eksempel knivblader. Ved å gni blokken over en rustflekk fjernes overflatekorrosjonen uten den kraftigere slipingen som en slipestein gir, slik at bladet beholder sin overflatefinish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette er et enkelt vedlikeholdsverktøy for kjøkken og slakterier som ønsker å holde knivbladene fri for lett overflaterust mellom hver sliping, i kombinasjon med en Naniwa-slipestein som for eksempel A1900000 eller A1901000.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744414871929,"sku":"A1906000","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1906000_0455c2b3-dbe8-409b-bc5b-6cf775851caa.jpg?v=1790782640"},{"product_id":"naniwa-sharpening-guide-clip-a1907000","title":"Naniwa slipestang A1907000, 58 x 19 x 16 mm","description":"\u003cp\u003eNaniwa-slipehjelpen A1907000 er en klemme på 58 x 19 x 16 mm som hjelper deg med å opprettholde riktig bladvinkel når du sliper på en slipestein, slik at eggen bearbeides i en jevn vinkel fra hæl til spiss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er beregnet på bruk sammen med en Naniwa-slipestein, for eksempel A1900000 eller A1901000, og egner seg for kjøkken og slakterier som lærer opp personalet i å slipe med slipestein.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744415297913,"sku":"A1907000","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1907000_45ce056c-2619-4045-86e0-7b55508164f6.jpg?v=1790782640"},{"product_id":"sharp-easy-knife-sharpener-a1982000b","title":"Sharp'Easy knivsliper A1982000B, 27 cm høyde","description":"\u003cp\u003eSharp’Easy knivsliperen A1982000B er et profesjonelt slipeverktøy fra Ambrogio Sanelli, 27 cm høyt, som bruker en stålføring for å holde bladet i en jevn vinkel ved hvert slipetrek. Den passer for slaktere, kokker og storkjøkken som trenger en rask måte å gjenopprette skarpheten på uten å måtte slipe kniven helt på nytt, og den kan festes til et bord med den medfølgende braketten eller holdes i hånden ved hjelp av det integrerte håndbeskyttelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlipestengene er laget av stål med et kromlag for lang levetid, og en forsterket topp av rustfritt stål på føringen hindrer kniven i å skjære seg inn i plastunderlaget når den glir gjennom. Det er ingen fjærer, så vedlikeholdet er enkelt, og stengene kan byttes ut når de er slitt ned. Hele verktøyet kan løftes ut av metallstøtten for vask og sterilisering mellom bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanelli tilbyr også et separat sett med erstatningsslipestenger til denne modellen, slik at slipemaskinen kan være i bruk lenge utover levetiden til det originale settet. Ambrogio Sanelli har produsert profesjonelle skjæreverktøy siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744419262841,"sku":"A1982000B","price":80.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1982000B_d162f6e8-e887-48da-b736-8b0e963b99bf.jpg?v=1790782655"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/SY56026B_49bb0b54-b964-45f1-a7af-dfbbc308a3e3.jpg?v=1793535675","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/collections\/sharpening-knife-care.oembed?page=4","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}