{"title":"Pizza Group","description":"\u003cp\u003eFrom a four-pizza counter deck to a full dough line, Pizza Group has built pizzeria equipment at San Vito al Tagliamento since 1974. The range here covers the Entry electric deck ovens at 450 °C, single and twin dough rollers, combined dividers and rounders, and borderless hot presses to Ø450 mm.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-group-co800","title":"Pizza Group deigdeler og -runder CO800, 5,5 kg, 1,3 kW","description":"\u003cp\u003ePizza Group CO800 er en kombinert deigdeler og -runder for pizzeriaer, bakerier og storkjøkken med høyt volum, som kan behandle opptil 340 stykker i timen fra en maksimal deigmengde på 5,5 kg. Den drives av 400 V \/ 50 Hz og bruker bare 1,3 kW. Den deler og runder deigen i én enkelt gjennomgang ved hjelp av et mekanisk drevet system med spaker og en numerisk skala – ingen gjetninger, jevn porsjonering i hver syklus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFem utskiftbare innsatser som dekker diametre fra 4 til 6 cm gjør at operatørene raskt kan tilpasse porsjonsstørrelsen til menyen, mens den teflonbelagte aluminiumsspiralen sørger for at deigen løsner lett og at de bevegelige delene er enkle å rengjøre. CO800 er produsert i Italia av Pizza Group og er den kompakte, pålitelige arbeidshesten som travle produksjonslinjer for pizza og brød trenger for å holde tritt under serveringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514438009,"sku":"VS-2296","price":11209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2888.jpg?v=1780489248"},{"product_id":"pizza-group-entry-12","title":"Pizza Group elektrisk pizzovn med to etasjer, modell Entry 12, 12 × ø34 cm, 450 °C","description":"\u003cp\u003ePizza Group Entry 12 er en elektrisk pizzovn med to dekk for pizzeriaer, restauranter og cateringvirksomheter, som kan bake 12 pizzaer samtidig – 6 per dekk med en diameter på opptil 34 cm – ved temperaturer på opptil 450 °C. Ovnen er produsert i Italia, og hvert av de to fullstendig uavhengige kamrene hviler på en ildfast chamottesteinsbunn som måler 70 × 105 cm, noe som gir den termiske massen og den jevne varmen i bunnen som kreves for å lage autentisk napolitansk og klassisk pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBegge kamrene styres uavhengig av hverandre via egne mekaniske termostater og et termometer, slik at operatørene kan behandle ulike produkter ved forskjellige temperaturer samtidig. Dører av herdet glass gir et klart innsyn i hvert dekk uten at man trenger å åpne dem, mens varmebestandig belysning på innsiden gjør at man hele tiden kan følge med på bakingen. Ovnen har et strømforbruk på 14,4 kW ved 400 V \/ 3-fase og er godt egnet for steder med høyt volum der pålitelige, repeterbare resultater er avgjørende. En valgfri fullstendig ildfast foring (tak og sidevegger) er tilgjengelig for kjøkken som krever maksimal ytelse ved steinbaking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet rustfrie stålhuset er utviklet for profesjonelle kjøkkenmiljøer, og et utvalg av ekstrautstyr – blant annet en avtrekkshette, en motorisert avtrekkshette, et mobilt stativ og et hjulsett – gjør det enkelt å integrere apparatet i både faste og fleksible kjøkkenløsninger.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514667385,"sku":"VS-250","price":2879.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/349.jpg?v=1780489250"},{"product_id":"pizza-group-m42a","title":"Pizzadeiguttrekker, én valse, 26–40 cm","description":"\u003cp\u003ePizza Group M42A er en deigkjevlemaskin (sheeter) med én valse, utviklet for produksjon av pizza og flatbrød med høy gjennomstrømning. Maskinen håndterer deigporsjoner på mellom 210 og 600 g og produserer jevnt runde bunnplater med en diameter på mellom 26 og 40 cm. Takket være stålkonstruksjonen og en motor på 0,37 kW har maskinen et kompakt fotavtrykk og lavt energiforbruk uten at det går på bekostning av produksjonskonsistensen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRulleavstanden justeres manuelt, noe som gir operatørene direkte taktil kontroll over tykkelsen – uten behov for elektrisk pedal eller komplisert programmering. M42A er egnet for pizzeriaer, bakerier og cateringkjøkken som trenger en pålitelig og brukervennlig kjevlemaskin til pizza, flatbrød, paier og lignende deiger, med minimalt driftsstans og enkel rengjøring.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514929529,"sku":"VS-2293","price":929.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2885.jpg?v=1780489250"},{"product_id":"pizza-group-entry-4","title":"Pizza Group elektrisk pizzaovn med plate, modell Entry 4, 4 pizzaer, 450 °C","description":"\u003cp\u003ePizza Group Entry 4 er en italienskprodusert elektrisk pizzaovn med bakplate for profesjonelle pizzeriaer, restauranter og cateringvirksomheter, som kan bake opptil fire pizzaer på 30–34 cm samtidig ved temperaturer på opptil 450 °C. Den ildfaste chamottesteinsbunnen gir en jevn, strålende varme fra bunnen som er avgjørende for en perfekt bakt pizzabunn, mens uavhengige analoge kontroller for varmeelementene øverst og nederst lar brukeren finjustere bakingen etter ulike deigtyper og tykkelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntry 4 er utelukkende laget av rustfritt stål og isolert med glassull, og er utviklet for kontinuerlig drift. Døren med enkeltglass og håndtak i rustfritt stål gjør det mulig å foreta raske visuelle kontroller uten varmetap, og det opplyste kammeret bidrar til jevn kvalitet ved hver bakst. Enhetene kan stables opp til tre i høyden, noe som gjør Entry 4 til et praktisk valg der produksjonskapasiteten må skaleres uten å øke plassbehovet – et vanlig krav i kompakte kjøkken og leveringsvirksomheter med høyt volum. Enheten kjører på 4,7 kW med standard 400 V strømforsyning.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515158905,"sku":"VS-249","price":1139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/348.jpg?v=1780489253"},{"product_id":"pizza-group-co300","title":"Pizza Group kombinert deigdeler og -runder CO300, 30 kg, 340 stk\/t","description":"\u003cp\u003ePizza Group CO300 er en kombinert deigdeler og -runder for pizza- og bakervareproduksjon i store volumer, med kapasitet til å behandle opptil 340 porsjoner i timen, med porsjonsvekter fra 50 til 300 g. Det integrerte systemet kombinerer SA300-deleren med AR300-runderen på et spesialutviklet SPSA-stativ, og kan håndtere en hel deigbatch på 30 kg i én enkelt omgang – noe som gjør den svært godt egnet for travle pizzeriaer, hotellkjøkken, bakerier og store cateringvirksomheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen rundere spiralen er laget av aluminium med et teflonbelegg (PTFE) for jevn og konsistent kuledannelse og enkel rengjøring, mens den trefasede motoren på 1,3 kW sørger for et moderat strømforbruk i forhold til maskinens ytelse. CO300 leveres klar til bruk, inkludert én kjegle og fem reduksjonsbøsninger som dekker diametre fra 4 til 6 cm, slik at den kan håndtere ulike porsjonsstørrelser rett ut av esken.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515257209,"sku":"VS-2295","price":8479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2887.jpg?v=1780489253"},{"product_id":"pizza-group-rm42a","title":"Pizzadeigkjevle, to valser, 26–40 cm","description":"\u003cp\u003ePizza Group RM42A er en deigkjevlemaskin med to par valser for produksjon av pizza og flatbrød, som produserer runde bunnstykker med en diameter på 26 til 40 cm og en tykkelse som kan justeres mellom 0,4 og 4 mm. Den er produsert i Italia og har et hus i rustfritt stål og valser av matgodkjent plast. Maskinen håndterer deigporsjoner fra 210 til 600 g – og dekker dermed hele spekteret fra en liten personlig pizza til en stor 40 cm-bunn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDigitale betjeningselementer og en skråstilt øvre valseenhet gjør driften enkel selv under travle forberedelser før servering. Med et forbruk på 0,37 kW på en standard enfaset strømforsyning på 230 V er driftskostnadene lave, og den kompakte størrelsen på 530 × 470 mm gjør at maskinen passer perfekt på en forberedelsesbenk. En elektrisk fotpedal (tilgjengelig separat) gir deg begge hender fri til å legge inn og ta imot deigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRM42A er egnet for pizzarestauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger jevne, repeterbare pizzabunner uten å måtte bruke tid på å kna deigen for hånd.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515289977,"sku":"VS-2294","price":1189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2886.jpg?v=1780489254"},{"product_id":"pizza-group-pf45","title":"Varmpresse for pizzadeig, Ø45 cm, 6,1 kW","description":"\u003cp\u003ePizza Group PF45 er en elektromekanisk varmpresse produsert i Italia for pizzaproduksjon i store volumer, som presser pizzabunner med en diameter på 33 til 45 cm med en kapasitet på omtrent 250 bunner i timen. Den trekker 6,1 kW på en trefaset 400 V-strømforsyning, og de oppvarmede aluminiumsplatene – som er behandlet med en non-stick-overflate for å forhindre at deigen fester seg – opererer ved temperaturer mellom 130 °C og 170 °C, og former deigporsjoner på 250–500 g i en pressesyklus på så lite som 0,1 sekunder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn jevn tykkelse på pizzabunnen oppnås ved å justere den nedre platen ved hjelp av et håndtak og en ringmutter, mens en kamdrevet ratimotor og en stopp-timer styrer pressesyklusen automatisk. Sikkerhetsgitterets låsemekanisme sikrer at startknappen kun er aktiv når beskyttelsesgitteret er lukket, noe som gjør maskinen til et praktisk valg for travle produksjonsmiljøer. Rammen i rustfritt stål (AISI 304) er konstruert for kontinuerlig daglig bruk i pizzeriaer, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som produserer store mengder ensartede pizzabunner.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515453817,"sku":"VS-2297","price":5179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2889.jpg?v=1780489256"},{"product_id":"pizza-group-pf45l","title":"Pizzadeigpresse, uten kant, Ø450 mm, 6,1 kW","description":"\u003cp\u003ePizza Group PF45L er en profesjonell, elektrisk pizzadeigpresse utviklet for pizzaproduksjon i store mengder, som presser deigkuler på 250–500 g til pizzabunner uten kant med en diameter på opptil 450 mm. Maskinen drives av 400 V og har et strømforbruk på 6,1 kW, og er egnet for pizzeriaer, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter som krever jevne, repeterbare resultater i høyt tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oppvarmede, teflonbelagte aluminiumsplatene når opp til 170 °C, og et elektronisk digitalt display lar operatørene stille inn pressetid, platetemperatur og deigtykkelse hver for seg. Tykkelsen finjusteres ved hjelp av et manuelt håndtak under den nedre platen, mens den selvbremsende girmotoren med automatisk kam- og stopp-timer sørger for at hver pressesyklus er presis og foregår uten manuell innblanding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt sammenleggbart beskyttelsesgitter med en sikkerhetssensor for åpne beskyttelsesgitter beskytter brukeren under hver syklus, og kabinettet i rustfritt stål tåler belastningene i et travlt kjøkkenmiljø. CE- og RoHS-sertifisert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515552121,"sku":"VS-2298","price":5069.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2890.jpg?v=1780489258"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/pizza-group.png?v=1787773853","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/collections\/pizza-group.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}