{"title":"Skrellere og rivjern","description":"\u003cp\u003eSkrellere og rivjern til profesjonelle kjøkken, som brukes til å forberede grønnsaker, frukt og ost før servering. Håndverktøy til daglig bruk i forberedelsesavdelinger som håndterer store mengder ferske råvarer hver eneste dag. De fleste redskapene er Sanelli Ambrogio Sanelli Ambrogio: brede og smale rivjern med fin, middels, grov og julienne-rivning, en bred sjokolade- og osteskjærer, en horisontal skreller, osteskjærere med tråd fra 13 til 80 cm, en sardinfiletskjærer og trøffelskjærere med glatte eller bølgede blader i rustfritt stål, oliventre, valnøtt, eik eller palisander, samt trøffelsett og børster. Maxima har i tillegg en 30 kg potetskrellemaskin. Kniver er \u003ca href=\"\/no\/collections\/knives\"\u003ekniver\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"supra-potato-peeler-6-cm-nitro-b-steel","title":"Sanelli Ambrogio Potetskreller A5430000, 6 cm blad","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio potetskreller A5430000 er en håndholdt skreller med et blad på 6 cm (2¼\u0026quot;) for å skrelle poteter og andre rotgrønnsaker. Den egner seg til matforberedelse i store mengder i kjøkken på restauranter, hoteller og i cateringbransjen, der kokkene skreller store mengder raskt og jevnt for hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og følger de samme kvalitetsstandardene i sitt tilbehørssortiment. Skrelleren oppfyller EUs forskrifter om kontakt med næringsmidler (MOCA) og er produsert i henhold til produsentens ISO 9001:2015- og ISO 22000:2018-sertifisering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340465676665,"sku":"5430","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5430000_843d9354-7072-44b8-928d-01abbcb2ac39.jpg?v=1790781566"},{"product_id":"neumarker-pineapple-peeler","title":"Ananasskreller og -utkerner, manuell, rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eNeumärker ananasskreller er en manuell, spakdrevet frukt- og grønnsakskutter for bordbruk, utviklet for skrelling og uthuling av store mengder ananas i profesjonelle kjøkken, hotellbufféer og cateringvirksomheter. Den er laget av rustfritt stål og kan håndtere frukt med en diameter på opptil 150 mm. Den bearbeider hele ananaser rent og raskt – det ferdige resultatet faller direkte ned i en standard 1\/1 GN-beholder (ikke inkludert) og er dermed klart for umiddelbar servering eller videre tilberedning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrukersikkerheten er innebygd: En sikkerhetslås aktiveres automatisk når spaken løftes, noe som forhindrer utilsiktet kontakt med det 89 mm lange skjærebladet. Maskinen er kun beregnet for profesjonell bruk av opplært personell og er et pålitelig tilskudd til enhver travel tilberedningsstasjon der konsistens og gjennomstrømning er avgjørende.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371467547001,"sku":"VS-2096","price":453.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2665.jpg?v=1780488828"},{"product_id":"neumarker-apple-peeler","title":"Manuell epleskrelle og spiralskjærer, i massivt metall","description":"\u003cp\u003eNeumärker epleskaller (artikkelnummer 05-90061) er et manuelt fruktforberedelsesverktøy for profesjonelle kjøkken, utviklet for å skrelle og skjære en sammenhengende spiral med én enkelt håndsvingbevegelse. Den er laget av solid metall i henhold til europeiske produksjonsstandarder, veier 2 kg og står stabilt på benkeplaten selv ved forberedelse av store mengder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er spesialutviklet for konditoravdelinger, frokostbufféer på hoteller og cateringvirksomheter som behandler store mengder epler, og gjør det unødvendig med separate trinn for skrelling og skjæring — noe som sparer forberedelsestid og sikrer et jevnt spiralsnitt hver gang. Den robuste konstruksjonen i metall er laget for å tåle daglig profesjonell bruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371470397817,"sku":"VS-2098","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2667.jpg?v=1780488863"},{"product_id":"darzenu-rive-ar-turetaju-4-tipi-2998-pvn","title":"Sanelli Ambrogio grønnsaksskjærer A1231000, parabolsk kniv, 4 skjæremåter","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio grønnsaksskjærer A1231000 er en mandolin med et patentert parabolskt blad som tilbyr fire skjæreinnstillinger: skiver på 1 mm og 3 mm, en skive på 5 mm og en julienne på 4 x 4 mm, slik at de fleste forberedelser av frukt og grønnsaker kan utføres med ett og samme verktøy. Den leveres med en skyver som holder fingrene unna bladet under bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenutstyr i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Sortimentet omfatter også en fast skjæremaskin med justerbar tykkelse fra 0 til 3 mm og endeholder, samt en fast mandolin på 2 mm for skjæring av store mengder med jevn tykkelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556381049,"sku":"1231","price":29.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1231000_4334c145-71d2-46b6-b404-f3f2a1e53b32.jpg?v=1790781572"},{"product_id":"rive-ar-turetaju","title":"Sanelli Ambrogio Finhøvel A1230000, justerbar 0–3 mm, 27 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Fine Slicer A1230000 er en mandolin i rustfritt stål, 27 cm lang og 8 cm bred, med et blad på 4,5 cm som kan justeres fra 0 til 3 mm for skiver fra papirtynne til noen få millimeter tykke. Den passer for kokker og forberedelsesteam som skal skjære grønnsaker, frukt og spekemat i jevn tykkelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn endeholder sørger for at fingrene holdes unna bladet mens ingrediensen føres over det, og konstruksjonen i rustfritt stål er korrosjonsbestandig og tåler gjentatt vask.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Sortimentet omfatter også en mandolin med parabolsk blad og fire skjæreinnstillinger samt en mandolin med fast 2 mm-skjæreblad, begge utstyrt med en skyver.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556905337,"sku":"1230","price":29.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1230000_b7184f17-fbf0-4f24-a6fa-39ae785c2131.jpg?v=1790781571"},{"product_id":"arched-potato-peeler-stainless-steel-55x105-mm","title":"Sanelli Ambrogio Potetskreller med buet blad A1433000, rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio potetskreller med buet design, modell A1433000, har en buet ramme i «castor»-stil og et blad som er laget helt av rustfritt stål, slik at det ikke finnes noe separat håndtaksmateriale som kan løsne eller ruste ved gjentatt vask. Den egner seg til poteter, gulrøtter og andre faste grønnsaker i kjøkken på restauranter, hoteller og i cateringbransjen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen leveres enkeltvis på et kort som kan henges opp, klar til utstilling i butikken eller til å gis direkte til en ansatt uten ytterligere emballasje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Den samme skrelleren selges også i en pakke med fire stykker (A1433004) for kjøkken som deler ut flere eksemplarer til et tilberedningsteam samtidig.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557101945,"sku":"1433","price":1.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1433000_0be81bd4-4033-4699-b10a-59dd7570e334.jpg?v=1790781572"},{"product_id":"tomatu-mizotajs","title":"Sanelli Ambrogio Tomatskreller A1222000","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio tomatskreller A1222000 er en spesialutviklet håndskreller for å fjerne tomatskall på en ryddig måte, beregnet på kjøkken der man skreller tomater etter behov til sauser, pynt eller anrettede retter, i stedet for å blanchere dem i store mengder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Dette er et spesialutviklet tillegg til Sanellis sortiment av spesialiserte grønnsaks- og fruktskrellere.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557364089,"sku":"1222","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1222000_76b42bdd-f11f-474b-a7a1-956a6d0d4529.jpg?v=1790781571"},{"product_id":"darzenu-rive-ar-turetaju","title":"Sanelli Ambrogio Grønnsakskutter A1232000, fast blad på 2 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio grønnsaksskjærer A1232000 har et patentert parabolskt blad som er innstilt på en skivetykkelse på 2 mm, noe som sikrer jevne og repeterbare snitt ved bearbeiding av store mengder grønnsaker uten at bladet må justeres på nytt mellom hver omgang. En skyver følger med for å holde fingrene unna bladet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Sortimentet omfatter også en justerbar skiveskærer (0–3 mm) med endeholder og en mandolin med parabolsk blad og fire innstillinger for varierte snitt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557986681,"sku":"1232","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1232000_b1270522-2d10-4ef5-a01a-a78b3ad53dfd.jpg?v=1790781572"},{"product_id":"fruit-and-vegetable-corer-bonpertuis-steel","title":"Sanelli Ambrogio Frukt- og grønnsakskjerner A1223000","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio frukt- og grønnsakskjerner A1223000 er et håndverktøy for å fjerne kjerner, frø og steiner fra frukt og grønnsaker. Det brukes i forberedelseskjøkken til epler, pærer og lignende råvarer før tilberedning eller anretting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er et håndverktøy uten motor eller bevegelige deler, laget for gjentatt bruk ved tilberedning av store mengder frukt og grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle skjære- og kjøkkenredskaper i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558576505,"sku":"1223","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1223000_ae8befa7-4ff0-42f2-8f1b-b0b98a445ca6.jpg?v=1790780087"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-manual-spiral-potato-cutter-stainless-steel-blade","title":"Sanelli Ambrogio Spiralskjærer A1204000, til dekorasjon","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio spiralskjærer A1204000 er et håndholdt verktøy for å skjære poteter og andre faste grønnsaker i en sammenhengende spiralform, til dekorative pynt og anretning på tallerkenen i restaurant- og cateringkjøkken. Den fungerer ved hjelp av en enkel vrid-og-skjær-bevegelse og krever verken strømkilde eller oppsett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Dette produktet inngår i Sanellis sortiment av håndverktøy for dekorering og utskjæring av frukt og grønnsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560608121,"sku":"1204","price":5.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1204000_9da5875a-e318-4540-828e-35c505265c54.jpg?v=1790781571"},{"product_id":"castor-potato-peeler-16-cm-carbon-blade","title":"Sanelli Ambrogio Castor potetskreller A1432000, blad i karbonstål","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Castor potetskreller A1432000 kombinerer et håndtak i rustfritt stål med et blad i karbonstål, noe som gir den skarpe og lett å slipe kanten som karbonstål er kjent for – på en skreller laget for daglig bruk i et profesjonelt kjøkken. Den passer godt for kokker og forberedelsesteam som skal skrelle store mengder poteter og andre rotgrønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Castor-serien omfatter også en versjon helt i rustfritt stål (A1433000, som også selges i en pakke med fire) og en julienne-skreller med dreiefunksjon (A1435000).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561361785,"sku":"1432","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1432000_f7eb0847-fcb1-48cd-a033-300f2b7391ad.jpg?v=1790781572"},{"product_id":"juliennes-rive-ar-3-nomainamiem-asmeniem","title":"Sanelli Ambrogio Julienne-skjærer A5435000, 3 utskiftbare kniver","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Julienne Cutter A5435000 er et håndholdt verktøy som leveres med tre utskiftbare kniver for å skjære grønnsaker og frukt i juliennestrimler, slik at kokker kan bytte skjæreprofil uten å måtte ta i bruk et annet verktøy. Den egner seg for restaurantkjøkken, hotellbanketter og cateringteam som tilbereder store mengder julienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og følger de samme kvalitetsstandardene for sitt tilbehørssortiment. Skjæret oppfyller EUs forskrifter om kontakt med næringsmidler (MOCA) og er produsert i henhold til produsentens ISO 9001:2015- og ISO 22000:2018-sertifisering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561853305,"sku":"5435","price":28.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5435000_f27f616b-9fcc-450b-a95a-e3c611b4f1c7.jpg?v=1790781566"},{"product_id":"n-t-kartupelu-mizosanas-nazu-kompl-4gb","title":"Sanelli Ambrogio Potetskreller med buet blad A1433004, rustfritt stål, 4-pakning","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio A1433004 er en pakke med fire buede potetskrellere i «castor»-stil, med både ramme og blad i rustfritt stål, beregnet på kjøkken som ønsker å utstyre flere tilberedningsstasjoner samtidig med en potetskreller, i stedet for å bestille dem én om gangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Hver skreller selges også enkeltvis under varenummer A1433000, for mindre kjøkken eller som reserve.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564867961,"sku":"1433.004","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1433004_0ddd9862-773f-4c13-a070-1fed9225d8d8.jpg?v=1790781572"},{"product_id":"castor-julienne-swivel-peeler-stainless-steel","title":"Sanelli Ambrogio Castor Julienne-skreller A1435000, rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Castor Julienne-skreller A1435000 er en svingbar skreller i rustfritt stål med en julienne-skjærekant, som gjør det mulig å skjære poteter, gulrøtter og andre faste grønnsaker i fine strimler i ett eneste snitt, i stedet for å skrelle dem og deretter skjære dem separat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Castor-serien omfatter også en skreller helt i rustfritt stål (A1433000, selges også i pakke med fire) og en versjon med blad i karbonstål (A1432000).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564933497,"sku":"1435","price":1.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1435000_83fbb524-7a3f-4127-9337-f704cc3426b8.jpg?v=1790781574"},{"product_id":"citrona-skrapis","title":"Sanelli Ambrogio Sitronriver A5440000","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio sitronskraper A5440000 er et håndholdt verktøy med en rekke fine skjærehull som gjør det mulig å skrape av aromatisk sitronskall fra sitroner og andre sitrusfrukter uten å ta med den bitre, hvite hinnen under. Den passer for konditorer, bartendere og kokker som daglig skraper sitronskall i restauranter, hoteller og kafeer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og følger de samme kvalitetsstandardene for sitt tilbehørssortiment. Zesteren oppfyller EUs forskrifter om kontakt med matvarer (MOCA) og er produsert i henhold til produsentens ISO 9001:2015- og ISO 22000:2018-sertifisering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371565162873,"sku":"5440","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5440000_1435a1e6-4974-4a45-9d12-9dec2331064d.jpg?v=1790781566"},{"product_id":"slaiseris-ar-3-nomainamiem-asmeniem","title":"Sanelli Ambrogio Grønnsaksskjærer A5433000, 3 utskiftbare kniver","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio grønnsaksskjærer A5433000 er en hånddrevet skjærer i mandolin-stil som leveres med tre utskiftbare, rette kniver som skjærer i tykkelser på 1 mm, 2 mm og 3 mm, slik at man kan skjære grønnsaker i bånd og julienne-strimler av ulik bredde uten å måtte bytte verktøy. Den passer godt til kjøkken i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som trenger jevne snitt i høyt tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og følger de samme kvalitetsstandardene for sitt tilbehørssortiment. Skjæremaskinen oppfyller EUs forskrifter om kontakt med næringsmidler (MOCA) og er produsert i henhold til produsentens sertifiseringer etter ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566637433,"sku":"5433","price":26.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5433000_7e7175ac-3c29-46b6-adba-6618267b076e.jpg?v=1790781566"},{"product_id":"saurs-skinka-skeletajs-29cm","title":"Maitre smal skinkeskjærer MA57026B, 26 cm","description":"\u003cp\u003eMaitre Narrow Ham Slicer MA57026B fra Ambrogio Sanelli er en smidd profesjonell skjærekniv med et 26 cm (10\u0026quot;) blad, utviklet for tynne, presise snitt gjennom spekeskinke, prosciutto og annet spekekjøtt i delikatessebutikker, restaurantkjøkken og serveringsstasjoner. Det smale bladet sikrer kontrollerte snitt langs hele lengden på et skinke- eller lårstykke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er smidd av ett enkelt stykke spesielt nitrogenholdig rustfritt stål i Sanellis verksted i Premana, og konstruksjonen med gjennomgående tange gir kniven stor holdbarhet og en balansert følelse i hånden. Hvert blad gjennomgår en laserstyrt slutt sliping, stykke for stykke, for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte POM-håndtaket er naglet med håndsatte nagler i rustfritt stål for en tett og hygienisk forbindelse mellom håndtak og tange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Premana, Italia, siden 1864. Maitre-serien tilbyr den samme smidde konstruksjonen på kokkekniver, utbeningskniver, tranchérkniver og fileteringskniver, samt denne smale skinkeskjæreren.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569095033,"sku":"C357.029","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MA57026B_fd2735cb-ec55-456b-9858-62815e126bfd.jpg?v=1790781985"},{"product_id":"lasa-skeletajs-30cm","title":"Maitre lakseskjærer, Granton-blad MA56031B, 31 cm","description":"\u003cp\u003eMaitre Salmon Slicer MA56031B fra Ambrogio Sanelli er en smidd, profesjonell skivekniv med et 31 cm (12½\u0026quot;) blad med granton-kant, beregnet på porsjonering og tynnskjæring av laks og annen stor fisk i fiskehandlere, sushi- og delikatessekjøkken, hotellkjøkken og cateringvirksomheter. De bølgede fordypningene langs bladet reduserer friksjonen, slik at skivene løsner rent i stedet for å feste seg til stålet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er smidd av ett enkelt stykke spesielt nitrogenrustfritt stål i Sanellis verksted i Premana, og fulltangkonstruksjonen gir kniven stor motstandskraft og en balansert følelse i hånden. Hvert blad får en laserstyrt slutt sliping, stykke for stykke, for en langvarig skjærekant. Det svarte POM-håndtaket er naglet med håndsatte nagler i rustfritt stål for en tett, hygienisk forbindelse mellom håndtak og tang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver i Premana, Italia, siden 1864. Maitre-serien har den samme smidde konstruksjonen på kokkekniver, utbeningskniver, trancheringskniver og fileteringskniver, samt denne lakseskiveren.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569193337,"sku":"C356.030","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MA56031B_50d49a11-374a-46fe-96fc-2405feacda0f.jpg?v=1790781985"},{"product_id":"orange-peeler-6-cm-blade-stainless-steel","title":"Sanelli Ambrogio Appelsinskrelle A5464000","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio appelsinskreller A5464000 er en håndholdt skrellkniv med et buet blad som skjærer inn i og løfter appelsinskallet vekk fra frukten i rene strimler. Den egner seg til barstasjoner, hotellfrokostservering og cateringkjøkken der man skreller og deler opp sitrusfrukter i store mengder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og følger de samme kvalitetsstandardene for sitt tilbehørssortiment. Skrelleren oppfyller EUs forskrifter om kontakt med matvarer (MOCA) og er produsert i henhold til produsentens ISO 9001:2015- og ISO 22000:2018-sertifisering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371572797817,"sku":"5464","price":5.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5464000_91a62eec-51e1-45b0-80f9-f7a39f6d38f4.jpg?v=1790781567"},{"product_id":"dekoresanas-skrapis","title":"Sanelli Ambrogio Sitrusskraper og dekorasjonsverktøy A5441000","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Citrus Zester and Decorator A5441000 kombinerer en fin rivekant med en ekstra kant for å skjære dekorative riller i sitrusskall, slik at kokker kan rive frukten og skjære pyntestrimler med ett og samme verktøy. Den egner seg for konditoriavdelinger og barservering der man tilbereder sitruspynt til retter og drikkevarer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og følger de samme kravene til finish også i sitt tilbehørssortiment. Redskapet oppfyller EUs forskrifter om kontakt med næringsmidler (MOCA) og er produsert i henhold til produsentens ISO 9001:2015- og ISO 22000:2018-sertifisering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371572896121,"sku":"5441","price":5.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5441000_9467375d-39f7-4989-a8b6-e2986e7e0a5d.jpg?v=1790781566"},{"product_id":"5438000-siera-lapstina-1124-pvn","title":"Sanelli Ambrogio ostehøvel A5438000, bruksanvisning","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio osteskjærer A5438000 er et manuelt verktøy for å skjære tynne, jevne skiver av halvharde og harde oster, til anretning og porsjonering i delikatessebutikker, restauranter og storkjøkken. Ved å føre skjæret over osteblokken får kokkene kontroll over skivetykkelsen på en måte som en kniv sliter med å matche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og følger de samme kvalitetsstandardene for sitt tilbehørssortiment. Ostehøvelen oppfyller EUs forskrifter om kontakt med matvarer (MOCA) og er produsert i henhold til produsentens ISO 9001:2015- og ISO 22000:2018-sertifisering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371574698361,"sku":"5438","price":11.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5438000_8c86b161-2d19-436a-9d19-c50d62ef2b08.jpg?v=1790781566"},{"product_id":"juliennes-rive-1499-pvn","title":"Sanelli Ambrogio Julienne-skjærer A5434000, enkeltblad","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Julienne-skjærer A5434000 er et håndholdt verktøy med ett fast blad for å skjære grønnsaker og frukt i tynne julienne-strimler i ett snitt. Formen, som ligner en skreller, gjør den lett og enkel å håndtere ved tilberedning av store mengder i kjøkken på restauranter, hoteller og kafeer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864 og legger de samme kravene til finish på sitt tilbehørssortiment. Skjæreverktøyet oppfyller EUs forskrifter om kontakt med næringsmidler (MOCA) og er produsert i henhold til produsentens ISO 9001:2015- og ISO 22000:2018-sertifisering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371575812473,"sku":"5434","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5434000_cdf662b0-20fc-4c7e-bd78-17c89fbd9fb6.jpg?v=1790781566"},{"product_id":"crinkle-cutter-stainless-steel-italian","title":"Sanelli Ambrogio Crinkle Cutter A1218000","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Crinkle Cutter A1218000 er et håndholdt verktøy med et bølget blad som brukes til å skjære frukt og grønnsaker med en dekorativ, bølget kant. Det brukes til pynting og til å anrette grønnsaker og salater i profesjonelle kjøkken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er den bølgede bladformen som avgjør snittet, ikke noen trykkteknikk, slik at det krøllete mønsteret blir jevnt på alle skivene i en omgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle skjære- og kjøkkenredskaper i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371575910777,"sku":"1218","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1218000_8a86de97-4faf-47e0-b236-73f0a8af44f8.jpg?v=1790780086"},{"product_id":"spargelu-mizotajs","title":"Sanelli Ambrogio Aspargesskreller A1220000","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio aspargesskreller A1220000 er en spesialutviklet håndskreller for å fjerne det seige ytre skallet fra aspargesstengler uten å skade eller knekke dem. Den egner seg for kjøkken i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som tilbereder asparges på bestilling eller i store mengder før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Dette er et spesialutviklet tillegg til Sanellis sortiment av spesialiserte grønnsaks- og fruktskrellere.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371576107385,"sku":"1220","price":6.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1220000_16689ca7-c2c6-4397-9a56-1d4674cf5c4b.jpg?v=1790781571"},{"product_id":"was-square-grater-19-x-10-5-x-8-cm","title":"Was firkantet rivjern, 19 x 10,5 x 8 cm","description":"\u003cp\u003eEt firsidig rivjern som kan brukes til alt fra fin rivning av sitronskall til grov rivning, noe som reduserer antallet rivjern som trengs på et tilberedningsbord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av rustfritt stål og har 4 forskjellige riveflater. Den måler 19 x 10,5 x 8 cm og er 24 cm høy med håndtaket.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186867810681,"sku":"1585240","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1585200_WS.png?v=1786069538"},{"product_id":"was-square-grater-19-x-10-x-7-5-cm","title":"Was firkantet rivjern, 19 x 10 x 7,5 cm","description":"\u003cp\u003eEt firkantet rivjern som kan brukes til alt fra fin rivning av sitronskall til grov rivning, noe som reduserer antallet rivjern som trengs på en tilberedningsstasjon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av rustfritt stål og har 4 forskjellige riveflater. Den måler 19 x 10 x 7,5 cm og er 24 cm høy med håndtaket.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186867843449,"sku":"1585241","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1585241_WS.png?v=1786069538"},{"product_id":"was-pendulum-peeler-set-set-of-2","title":"Was pendulum-skrellesett, sett med 2 stk.","description":"\u003cp\u003eEt par pendelskrellere som holdes sammen på linjen, slik at man alltid har en ekstra innen rekkevidde når man skreller en hel kasse med grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver skreller er laget av rustfritt stål med forkrommet overflate og måler 168 x 25 mm. Leveres i et sett med 2 stk.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186871611769,"sku":"1599000","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1599000_WS.png?v=1786069623"},{"product_id":"was-pendulum-peeler-serrated-blade","title":"Was pendelskreller, takket blad","description":"\u003cp\u003eEn dobbeltsidig pendelskreller som kan veksle mellom en tradisjonell kant og en takket kant, og som egner seg både til grønnsaker med glatt skall og til grønnsaker med tykkere skall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av rustfritt stål med et blad i kvalitet 420, måler 120 x 60 mm og har to blad: et tradisjonelt og et takket.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186876559737,"sku":"1640000","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1640000_WS.png?v=1786069784"},{"product_id":"was-pendulum-peeler-julienne-blade","title":"Was pendelskreller, julienne-blad","description":"\u003cp\u003eEn dobbeltsidig pendelskreller som kan veksle mellom en tradisjonell skjærekant og en julienne-skjærekant, slik at man kan både skrelle og skjære i tynne strimler med ett og samme håndtak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av rustfritt stål med et blad i kvalitet 420, måler 120 x 60 mm og har to kniver: en for tradisjonell skjæring og en for julienneskjæring.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186877215097,"sku":"1640001","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1640001_WS.png?v=1786069785"},{"product_id":"was-pendulum-peeler-serrated-julienne","title":"Was pendelskreller, takket og julienne","description":"\u003cp\u003eEn dobbeltsidig pendelskreller som kombinerer en takket kant med juliennesnitt, og som gjør det mulig å skrelle både tykkere skall og utføre finskjæring med ett og samme håndtak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av rustfritt stål med et blad i kvalitet 420, måler 120 x 60 mm og har to blader: et takket blad og et blad for julienneskiver.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186877247865,"sku":"1640002","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1640002_WS.png?v=1786069786"},{"product_id":"was-turbo-peeler-160-mm","title":"Was Turbo Peeler, 160 mm","description":"\u003cp\u003eEn turbo-skreller som skjærer jevnt både når du skyver og trekker, med en innebygd spirefjerner som sikrer ren og jevn skrelling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er laget av rustfritt stål og har et ergonomisk håndtak, og er 160 mm lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186879312249,"sku":"1641000","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1641000_WS.png?v=1786069830"},{"product_id":"let-s-cook-pendulum-peeler-200-x-130-mm","title":"Let's Cook pendelskreller, 200 x 130 mm","description":"\u003cp\u003eEn pendelskreller laget for rask og jevn skrelling av frukt og grønnsaker, med en størrelse som gir et sikkert grep gjennom hele arbeidsdagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaget av rustfritt stål med et håndtak i ABS-plast, totalstørrelse 200 x 130 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186884063609,"sku":"6833155","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6833155_WS.png?v=1786070031"},{"product_id":"let-s-cook-economy-peeler-250-x-95-mm","title":"Let's Cook Economy skreller, 250 x 95 mm","description":"\u003cp\u003eEn prisgunstig skrellkniv laget for daglig skrelling av frukt og grønnsaker, med en størrelse som gir et sikkert grep gjennom hele arbeidsdagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaget av rustfritt stål med et håndtak i ABS-plast, totale mål 250 x 95 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186884161913,"sku":"6833205","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6833205_WS.png?v=1786070032"},{"product_id":"let-s-cook-grater-340-x-90-mm","title":"Let's Cook-rivjern, 340 x 90 mm","description":"\u003cp\u003eEt rivjern laget for å rive ost, sitrusskall og grønnsaker, med en størrelse som gir et sikkert grep gjennom hele arbeidsdagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaget av rustfritt stål med et håndtak av polypropylen, totalstørrelse 340 x 90 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186884194681,"sku":"6834175","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6834175_WS.png?v=1786070031"},{"product_id":"let-s-cook-grater-430-x-90-mm","title":"Let's Cook-rivjern, 430 x 90 mm","description":"\u003cp\u003eEt rivjern laget for å rive ost, sitrusskall og grønnsaker, med en størrelse som gir et sikkert grep gjennom hele arbeidsskiftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaget av rustfritt stål med et håndtak av polypropylen, totalstørrelse 430 x 90 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64186884227449,"sku":"6834387","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6834387_WS.png?v=1786070032"},{"product_id":"y-peeler-black-handle-bulk","title":"BarFly y-skreller, svart håndtak – i bulk","description":"\u003cp\u003eDenne BarFly Y-skrelleren har et svart håndtak og et Y-formet blad til å skrelle frukt og grønnsaker som brukes til cocktailpynt og i baren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Y-formede utformingen gjør at du kan skrelle med en trekkbevegelse, noe som går raskere og gir bedre kontroll enn en rett skreller når det gjelder sitrusfrukter, agurk og andre barpynt.\u003c\/p\u003e","brand":"BarFly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64327885422969,"sku":"M33071BKB","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/product-3963.jpg?v=1787336116"},{"product_id":"potato-peeling-machine-15kg-300kg-h-built-in-timer","title":"Maxima potetskrellemaskin, 15 kg, 300 kg\/t, innebygd tidtaker","description":"\u003cp\u003eMaxima-potetskrelleren vasker og skreller poteter og gulrøtter i kjøkken der det er behov for å tilberede store mengder raskt: en påfyllingskapasitet på 15 kg, opptil 300 kg i timen og en syklus på 2 til 3 minutter. Skrellplaten er laget av rustfritt stål og er slitesterk, og trommelveggen er belagt med karborundum, slik at grønnsakene skrelles jevnt mens de beveger seg kontinuerlig inne i trommelen. En innebygd tidtaker med dreieknott og et gjennomsiktig toppdeksel gjør at operatøren kan følge med på og kontrollere hver syklus, og en mekanisk start- og stoppknapp samt sikkerhetsbrytere i lokket og døren beskytter operatøren. Den leveres med en skål i rustfritt stål og et filter for avfall og skittent vann, og den er ikke egnet for løk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilkobling 230 V, 0,75 kW, med automatisk vanntilførsel via tilkoblings- og tilførselsslangen. Lokket, skålen og skrellplaten kan alle tas av for rengjøring, og maskinen står på fire gummiføtter. Utvendige mål 410 x 550 x 1060 mm, nettovekt 58 kg. Den andre størrelsen i denne serien kan velges ovenfor.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64680904917369,"sku":"09300485","price":1069.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/sp-005-61656e68633b4.jpg?v=1790099903"},{"product_id":"potato-peeling-machine-20kg-400kg-h-built-in-timer","title":"Maxima potetskrellemaskin, 20 kg, 400 kg\/t, innebygd tidtaker","description":"\u003cp\u003eMaxima-potetskrellemaskinen vasker og skreller store mengder poteter og gulrøtter for storkjøkken: en påfyllingskapasitet på 20 kg, opptil 400 kg i timen og en syklus på 2 til 3 minutter. Skrellplaten er laget av rustfritt stål og er slitesterk, og trommelveggen er belagt med karborundum, slik at grønnsakene skrelles jevnt mens de beveger seg kontinuerlig inne i maskinen. En innebygd tidtaker med dreieknott og et gjennomsiktig lokk gjør at operatøren kan følge med på og kontrollere hver syklus, og mekaniske start- og stoppknapper samt sikkerhetsbrytere i lokket og døren beskytter operatøren. Den leveres med et brett i rustfritt stål og et filter for avfall og skittent vann, og er ikke egnet for løk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilkobling 230 V, 0,95 kW, med automatisk vanntilførsel via tilkoblings- og tilførselsslangen. Skrellplaten, huset, lokket og beholderen kan alle tas av for rengjøring, og maskinen står på fire gummiføtter. Utvendige mål 494 x 590 x 1105 mm, nettovekt 64 kg. Den andre størrelsen i denne serien kan velges ovenfor.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64680904950137,"sku":"09300486","price":1259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/sp-005-61656e6851540.jpg?v=1790099905"},{"product_id":"potato-peeling-machine-8kg-160kg-h","title":"Maxima potetskrellemaskin, 8 kg, 160 kg\/t","description":"\u003cp\u003eMaxima-potetskrelleren er en robust gulvmodell for store kjøkken som behandler store mengder poteter eller gulrøtter: en trommelkapasitet på 8 kg, opptil 160 kg i timen og en syklus på 2 til 3 minutter. Kabinettet er i rustfritt stål med belagt innside, og et vanninnløp øverst samt et avløp nederst skyller råvarene automatisk mens de skrelles. Den roterende skrellplaten fjerner skallet jevnt og avrunder grønnsaker i terninger mens den skreller, og den kan tas ut for hånd for rengjøring; avfallsbeholderen og overflatene i rustfritt stål tørkes av med en fuktig klut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilkobling 230 V, 0,55 kW, drift med én hastighet, med sikkerhetslokk og kobling for vanntilkoblingsslangen er inkludert (bøtte eller skål for avfall er ikke inkludert). Utvendige mål 490 x 570 x 810 mm, nettovekt 37 kg. De andre modellene i denne serien kan velges ovenfor.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64681176334713,"sku":"09300471","price":699.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/sp-005-61656e5e05029_2.jpg?v=1790102726"},{"product_id":"potato-peeling-machine-15kg-300kg-h","title":"Maxima potetskrellemaskin, 15 kg, 300 kg\/t","description":"\u003cp\u003eMaxima-potetskrelleren er en gulvmodell beregnet på cateringvirksomheter, restauranter og storkjøkken som trenger å skrelle poteter eller gulrøtter raskt: trommelkapasitet på 15 kg, opptil 300 kg i timen og en syklus på 2 til 3 minutter. Skrellplaten er laget av rustfritt stål og har en slipende overflate, og trommelen forsynes med vann slik at skall og rester skylles ut gjennom et sideutløp mens grønnsakene skrelles. En gummipakket frontklaff og et gjennomsiktig lokk med sikkerhetslåser, støttet av sikkerhetsbrytere, holder maskinen låst mens den er i drift, og skrellplaten kan fjernes for hånd for rengjøring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilkobling på 230 V, 0,75 kW, samt en kobling for vanninnløpsslangen er inkludert (avløps- og vannslange er ikke inkludert). Ytre mål 500 x 550 x 890 mm, nettovekt 50 kg. De andre størrelsene i denne serien kan velges ovenfor.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64681176367481,"sku":"09300476","price":929.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/sp-005-61656e5e1924c_1.jpg?v=1790102727"},{"product_id":"potato-peeling-machine-30kg-600kg-h","title":"Maxima potetskrellemaskin, 30 kg, 600 kg\/t","description":"\u003cp\u003eMaxima-potetskrelleren er utviklet for kjøkken med høyt volum som trenger hastighet og jevn kvalitet ved tilberedning av poteter eller gulrøtter: en trommelkapasitet på 30 kg, opptil 600 kg i timen og en syklus på 2 til 3 minutter. Skrellplaten er laget av rustfritt stål og er slipende, og et gjennomsiktig sikkerhetslokk med låser gjør at operatøren kan overvåke syklusen mens den pågår. Avløpsvann og skrellrester renner ut gjennom et sideutløp til en bøtte eller skål, og en gummipakket frontklaff med sikkerhetsbrytere holder maskinen låst under drift; skrellplaten kan fjernes for hånd for rengjøring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilkobling på 230 V, 1,5 kW, samt en kobling for vannslangen er inkludert (en bøtte eller skål til avfallet er ikke inkludert). Utvendige mål 570 x 690 x 1070 mm, nettovekt 65 kg. De andre størrelsene i denne serien kan velges ovenfor.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64681176433017,"sku":"09300481","price":1209.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/sp-005-61656e5e29343_1.jpg?v=1790102728"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-slim-grater-fine-a1026000","title":"Sanelli Ambrogio Slim Grater A1026000, fin kornstørrelse, 22 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Slim-rivjern A1026000 er et profesjonelt rivjern med fin struktur og et smalt blad på 22 cm, beregnet på finrivning av hard ost, sitrusskall, sjokolade og krydder i restaurant- og cateringkjøkken. Det smale hodet kommer til i beholdere og over tallerkener der et bredt rivjern ikke får plass, og de fine tennene gir en lett, jevn tekstur i stedet for grove spon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Det samme slanke rivjernet finnes også med en kombinasjon av fin og middels kornstørrelse, med middels kornstørrelse og med en skjærekant for julienne-skjæring.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743666286969,"sku":"A1026000","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1026000_f115269f-c4a1-4448-997c-8afa8f87b876.jpg?v=1790781196"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-slim-grater-fine-medium-a1027000","title":"Sanelli Ambrogio Slim Grater A1027000, fin + middels, 22 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Slim-rivjernet A1027000 kombinerer en fin og en middels rivemask på samme 22 cm lange blad, slik at ett og samme verktøy kan brukes både til å rive hard ost og sitrusskall fint og til å rive grønnsaker eller sjokolade grovere. Det smale hodet passer godt på travle tilberedningsstasjoner der ett enkelt rivjern må kunne utføre flere oppgaver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Det samme slanke rivjernet finnes også med én fin rivekant, én middels rivekant og én julienne-skjærkant.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743667106169,"sku":"A1027000","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1027000_e6f4a8a4-3508-44b1-b92c-f5b21da1be36.jpg?v=1790781196"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-slim-grater-medium-a1028000","title":"Sanelli Ambrogio Slank rivjern A1028000, middels grovhet, 22 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Slim-rivjern A1028000 er et profesjonelt rivjern med middels kornstørrelse og et smalt blad på 22 cm, som gir grovere strimler av grønnsaker, hard ost og sjokolade enn et rivjern med fin kornstørrelse, samtidig som det har et smalt hode som når langt ned i beholdere og ut over tallerkener.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Det samme slanke rivjernet finnes også med finkornet, finkornet og middels korn samt en skjærekant for julienne-skjæring.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743667171705,"sku":"A1028000","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1028000_7aca87c9-15e9-406f-ae87-e45bf20cc7b2.jpg?v=1790781197"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-slim-grater-julienne-a1029000","title":"Sanelli Ambrogio Slim Grater A1029000, julienne, 22 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Slim-rivjernet A1029000 har en julienne-skjærekant på det samme smale 22 cm lange bladet som resten av serien med smale rivjern, og skjærer grønnsaker i fine strimler i ett eneste drag i stedet for å rive dem til smuler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Det samme slanke rivjernshuset finnes også med rivflater i variantene fin, middels og fin samt middels.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743667204473,"sku":"A1029000","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1029000_36da21b0-70ad-4203-a1ad-750d9f60f2b2.jpg?v=1790781197"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-wide-grater-fine-a1031000","title":"Sanelli Ambrogio Bredt rivjern A1031000, fin kornstørrelse","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio bredt rivjern A1031000 er et profesjonelt rivjern med fin struktur og et bredt hode, som gir en større riveflate enn de smale rivjernene i serien, og egner seg derfor til større mengder hard ost, sitrusskall og sjokolade. Den brede kroppen ligger flatt og stabilt på et skjærebrett eller over en bolle under bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelt bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Dette er en del av et bredt utvalg av rivjern som også omfatter et grovt rivjern, et rivjern med julienne-kant og et bredt skjærejern for sjokolade og hard ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743748895097,"sku":"A1031000","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1031000_430d1beb-31c8-45ff-9ba5-5a3e66da8b9c.jpg?v=1790781246"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-wide-grater-coarse-a1032000","title":"Sanelli Ambrogio Bredt rivjern A1032000, grovt riv","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Wide Grater A1032000 er et profesjonelt rivjern med grovt rivemønster og et bredt hode, beregnet på grønnsaker, hard ost og sjokoladekrøller der man ønsker en grovere tekstur enn det man får med fint rivemønster. Det brede rivjernet ligger flatt og stabilt på et skjærebrett eller over en bolle under bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Dette er en del av et bredt utvalg av rivjern som også omfatter et rivjern med fin kornstørrelse, et rivjern med julienne-kant og et bredt skivejern for sjokolade og hard ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743749845369,"sku":"A1032000","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1032000_7c2bb5a9-a8b4-4633-8565-5734586ce14a.jpg?v=1790781247"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-wide-grater-julienne-a1033000","title":"Sanelli Ambrogio Bredt rivjern A1033000, julienne, 13,5 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio bredrivjern A1033000 har et 13,5 cm bredt julienne-blad som skjærer grønnsaker i fine strimler i ett enkelt trekk over et bredere rivhode enn de smale rivjernene i serien, noe som gjør det egnet for tilberedning av store mengder i restaurant- og cateringkjøkken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Dette er en del av et bredt utvalg av rivjern, som også omfatter et finrivet rivjern, et grovrivet rivjern og et bredt skjærebrett for sjokolade og hard ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743751909753,"sku":"A1033000","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1033000_d6479287-8c8f-4732-841f-de7a7ec16339.jpg?v=1790781249"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-wide-slicer-chocolate-cheese-a1034000","title":"Sanelli Ambrogio Bredskjærer A1034000, sjokolade og ost, 13,5 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Wide Slicer A1034000 har et 13,5 cm bredt blad som brukes til å skjære sjokolade og hard ost av grana-typen i tynne krøller til anretning og pynt, i stedet for å rive dem til fine smuler slik de andre brede rivjernene gjør.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Den har samme brede kropp som de fine, grove og julienne-rivjernene i samme serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743752008057,"sku":"A1034000","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1034000_92d896ee-e9ab-47fe-83c8-2f447f875b4a.jpg?v=1790781249"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-horizontal-peeler-straight-blade-90mm-a1437000","title":"Sanelli Ambrogio Horisontal skreller A1437000, rett blad, 90 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio horisontal skreller A1437000 har et 90 mm langt, rett blad i rustfritt stål som er plassert på tvers av skrelleren i stedet for på langs, slik at den dekker en større del av grønnsakens overflate per skrelling enn en smal skreller. Den egner seg godt til poteter, gulrøtter og andre rotgrønnsaker som tilberedes i store mengder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli har produsert profesjonelle bestikk og kjøkkenredskaper i Premana i Italia siden 1864, og selskapet er sertifisert i henhold til ISO 9001:2015 og ISO 22000:2018. Det inngår i Castor-serien med potetskrellere (A1432000, A1433000, A1433004, A1435000) i Sanellis utvalg av skrell- og rivetilbehør.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743823606137,"sku":"A1437000","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A1437000_02216a9d-2c54-405f-b6cc-8e33f492168b.jpg?v=1790781297"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/A1032000_7c2bb5a9-a8b4-4633-8565-5734586ce14a.jpg?v=1793535676","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/collections\/peelers-graters.oembed?page=5","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}