{"title":"Lainox","description":"\u003cp\u003eFra en enkelt rett til en bankettbuffé – Lainox gjør presis kombitilberedning tilgjengelig for alle. Selskapet ble grunnlagt i Italia i 1981 og inngår i Ali Group. Dets Sapiens-kombidampovner og Oracle-hurtigovner steker, damper og baker med programmerbare, repeterbare resultater, støttet av tilhørende heveskap og originalt tilbehør.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lainox-sag101b","title":"Lainox Combi Oven Sapiens SAG101B, 10× GN 1\/1, 22 kW Gas","description":"\u003cp\u003eThe Lainox Sapiens SAG101B is a 10 x 1\/1 GN gas combi oven for professional kitchens in restaurants, hotels, catering operations and large-scale food production, delivering 25 kW of gas output across three cooking modes — convection (up to 300 °C), steam (up to 130 °C), and combination — to handle 80–150 meals per service. Steam is generated via an integrated boiler with built-in limescale (Calout) protection, and six selectable fan speeds with auto-reverse rotation give chefs precise airflow control for uniform results across all ten trays.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eControl is handled through manual electronic controls with a 3.5-inch LCD-TFT colour display and scroller knob, backed by 99 programmable cooking programmes (up to 9 cycles each) and 95 factory presets — all accessible in 29 interface languages and transferable via USB for HACCP logging and recipe management. The fully rounded, watertight AISI 304 18\/10 stainless steel chamber is lit by LED lighting and cleaned automatically by the VCS Vapor Clean System, which offers seven wash programmes and ships with a CDL05 detergent cartridge included.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertified to CE, DVGW, Energy Star, Intertek (US \u0026amp; CA) and ISO 9001\/45001\/14001 standards, the SAG101B accepts natural gas (G20) and LPG (G30\/G31) and is designed for straightforward maintenance via EMA Easy Maintenance Access from the front and right-hand side — suited to busy kitchens where uptime matters.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302608150905,"sku":"VS-7115","price":10080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11444.jpg?v=1779986340"},{"product_id":"lainox-sae201b","title":"Sapiens Combi-ovn, 20× GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAE201B er en gulvstående elektrisk kombi-dampovn fra Sapiens Boosted-serien, utviklet for profesjonelle kjøkken med høyt volum i restauranter, hoteller, sentrale produksjonsanlegg og cateringvirksomheter. Den har plass til 20 GN 1\/1-brett som lastes inn via en innrullingsvogn og leverer en total elektrisk effekt på 37,2 kW – hvorav 36 kW går til stekekammeret – i modusene konveksjon, damp (100 °C), kombinasjon og Fast-Dry, noe som gir kjøkkenpersonalet fleksibilitet til å steke, dampe, bake og regenerere i én og samme enhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo viftemotorer med automatisk retningsskifte og variabel hastighet sørger for jevn varmefordeling på alle de 20 nivåene, mens den 3,5-tommers LCD-fargeskjermen med dreieknott kan lagre opptil 99 oppskrifter og kobles til Nabook Plus-skyplattformen via Ethernet eller Wi-Fi for fjernstyring av oppskrifter og overvåking. Kammeret, som har IPX5-klassifisering, er kledd med 1 mm tykt 18\/10 AISI 304 rustfritt stål med fullt avrundede kanter, og det automatiske VCS-vaskesystemet tar seg av rengjøringen ved skiftets slutt med COMBICLEAN-vaskemiddel og CALFREE-avkalkingsmiddel, noe som holder driftsstansene på et minimum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAE201B er egnet for sentralkjøkken med høy kapasitet og store à la carte-restauranter. Den er produsert i Italia og fås i en variant med direkte damp (SAE201BV) eller en variant med innebygd kjele (SAE201BS). Installasjonen krever 500 mm serviceavstand på høyre side og 1 550 mm innkjøringsplass for innrullingsvognen, så planlegg kjøkkenets utforming deretter før du bestiller.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442413945,"sku":"VS-3091","price":14022.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3899.jpg?v=1780488555"},{"product_id":"pech-uskorennogo-prigotovleniya-lainox-oracle-xs","title":"Lainox Oracle XS hurtigovn, 17,3 L, 3,6 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Oracle XS er en hurtigbenkovn for restauranter, hoteller, kafeer og cateringvirksomheter som trenger rask og allsidig tilberedning uten behov for egen avtrekk eller rørleggerarbeid. Kammeret på 17,3 liter kombinerer mikrobølgeovn, vifteassistert konveksjon og varmluftstrøm samtidig i HSO-modus – noe som reduserer tilberedningstiden dramatisk – eller kan konfigureres i Combi Wave-modus for tilberedning med kun mikrobølgeovn, kun konveksjon eller en kombinasjon av mikrobølgeovn og konveksjon, og dekker alt fra rask oppvarming til baking og grilling i et temperaturområde fra 30 °C til 280 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInstallasjonen er virkelig «plug-and-play»: Oracle XS krever verken vanntilkobling eller avtrekkshette, takket være det innebygde Oracle Odorless System (OOS) – et vedlikeholdsfritt labyrintkatalysatorfilter med platinapartikler som nøytraliserer lukt ved kilden. Rengjøringen er like enkel takket være den patenterte Oracle Washable Box (OWB), et avtakbart ovnkammer med teflonbelegg som kan løftes ut uten verktøy. Den 7-tommers fargeskjermen med berøringsfunksjon støtter bildebasert visning av oppskrifter og kobles som standard via Wi-Fi og USB til Lainox Nabook Plus, skyplattformen for oppskriftsadministrasjon, HACCP-loggføring og synkronisering av flere enheter – noe som gjør den svært godt egnet for konserner og kjeder som ønsker å sikre konsistens på tvers av flere lokasjoner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOracle XS er tilgjengelig i tre utførelser – svart (RAL 9005), stål\/grå og rød (RAL 3020) – som alle har identiske spesifikasjoner for beslag og elektriske komponenter, og leveres med 2 års garanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442545017,"sku":"ORXSTB","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/16035.jpg?v=1780488562"},{"product_id":"lainox-blv084","title":"Fuktighetsregulert gjæringsskap, 8 × EN 600 × 400, 30–90 °C","description":"\u003cp\u003eLainox BLV084 er et fuktet heve- og gjæringsskap for profesjonelle bakerier, konditorier, hoteller og cateringvirksomheter, med plass til 8 EN-brett i full størrelse (600 × 400 mm) med en skinneavstand på 90 mm. Med et temperaturområde på 30–90 °C, automatisk regulering av luftfuktigheten og 2,6 kW varmluftsoppvarming sikrer den presise og jevne gjæringsforhold for deig og bakverk uansett mengde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInnvendig er skapet kledd med 1 mm AISI 304 (18\/10) rustfritt stål med fullt avrundede kanter og hjørner med stor radius for rask og grundig rengjøring. Herdet glassdører med silketrykk gir uhindret oversikt over produktene, og 35 mm isolasjon holder forholdene stabile. Det elektroniske, programmerbare kontrollpanelet har separate digitale displayer og knappestyring for temperatur, fuktighet og tidtaker – enkelt å bruke for travle kjøkkenmedarbeidere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBLV084 er utviklet for å kunne stables under Lainox Aroma Sapiens Boosted-ovner i konfigurasjonen 054+084, noe som gjør den til et naturlig valg for virksomheter som allerede bruker eller velger denne ovnserien. Den er CE-sertifisert og drives med enfaset 230 V, og integreres problemfritt i standard oppsett for elektriske anlegg og rørleggerarbeid i kjøkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442610553,"sku":"VS-420","price":2909.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5852.jpg?v=1780488563"},{"product_id":"lainox-oracle-l-high-speed-oven","title":"Lainox Oracle hurtigovn L, 17,3 L, 2,8 kW, rød","description":"\u003cp\u003eLainox Oracle XS (ORXSTR) er en benkmontert hurtigovn som kombinerer mikrobølgeovn, vifteassistert konveksjon og impingement i ett og samme ovnsrom på 17,3 L – og gir fullverdige tilberedningsresultater på et areal på bare 356 × 588 mm. Den drives med en standard 13 A-kontakt på 2,8 kW og kan installeres hvor som helst på en benkeplate uten behov for vanntilkobling eller avtrekkshette, noe som gjør den til et praktisk valg for restauranter, hotellets «grab-and-go»-stasjoner, kafeer og mørkekjøkken der plass og tilgang til strøm og vann er begrenset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen patenterte Oracle Washable Box (OWB) gir ovnen et avtakbart, teflonbelagt kammer som kan løftes ut for rengjøring uten tilkobling til avløp, mens Oracle Odorless System (OOS) – en labyrintkatalysator med platinapartikler – håndterer damp, fett og lukt passivt uten behov for rutinemessig vedlikehold. Oppskriftene administreres via en 7-tommers kapasitiv fargeskjerm og synkroniseres på tvers av flere enheter via den gratis skytjenesten Lainox Nabook plus via Wi-Fi eller Ethernet.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442643321,"sku":"ORXSTR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/16037.jpg?v=1780488565"},{"product_id":"sag201b","title":"Lainox Sapiens kombi-dampovn SAG201B, 20 x GN 1\/1, 44 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAG201B er en kombidampovn (med vannkjel) med 20 GN 1\/1-plasser som tilbyr konveksjon, damp og kombinert tilberedning i én frittstående enhet — egnet for restaurantkjøkken med høyt volum, bankettdrift på hoteller og storskala catering der det kreves jevn produksjon på 150–300 måltider per servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAG201B styres via en 3,5-tommers LCD-berøringsskjerm i farger med rulleknapper, og kan lagre opptil 99 oppskrifter samt regulere fuktigheten automatisk gjennom Autoclima-systemet. Ecovapor-funksjonen regulerer aktivt dampnivået inne i kammeret, noe som reduserer vann- og energiforbruket uten at det går ut over tilberedningskvaliteten. Med en effekt på 44,0 kW ved 230 V \/ 50 Hz er den konstruert for kontinuerlig drift uten avbrudd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRengjøringen utføres av det automatiske LM2-systemet, noe som holder driftsstans mellom skift på et minimum. Et praktisk valg for kjøkkensjefer og kjøkkenledere som trenger en pålitelig, programmerbar kombiovn som kan vokse i takt med menyen deres.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442741625,"sku":"VS-7114","price":19150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11443.jpg?v=1780488566"},{"product_id":"lainox-oracle-m-high-speed-oven","title":"Lainox Oracle høyhastighetskombinasjonsovn M, 17,3 L, 2,8 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Oracle M er en høyhastighets kombinasjonsovn for benkeplass til kafeer, hoteller, restauranter og hurtigmatsteder som trenger raske, jevne resultater på trange steder. Den kombinerer mikrobølgeenergi, vifteassistert konveksjon og impingement i ett enkelt ovnsrom på 17,3 L som drives av en standard enfaset strømforsyning på 230 V med et forbruk på bare 2,8 kW – uten behov for vanntilkobling eller avtrekkshette. Det patenterte OOS-katalysatorfilteret (Oracle Odorless System) med platinapartikler håndterer lukt uten behov for vedlikehold, mens det avtakbare OWB-kammeret (Oracle Washable Box) med teflonbelegg gjør den daglige rengjøringen rask og uten bruk av verktøy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via en 7-tommers fargeskjerm med lagrede tilberedningsprogrammer, og ovnen kobles til den gratis skypattformen Lainox Nabook Plus via Wi-Fi eller Ethernet for synkronisering av oppskrifter og kjøkkendrift på tvers av flere lokasjoner. Med et temperaturområde fra 30 °C til 300 °C og en kompakt fotavtrykk på 356 mm passer Oracle M perfekt til disker i serveringsområdet, ghost kitchens og snackbarer med høyt volum, der hastighet og fleksibilitet er avgjørende uten at det kreves et eget, ventilert kjøkkenrom.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442807161,"sku":"ORXSTG","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/16036.jpg?v=1780488569"},{"product_id":"lainox-cvgs061r","title":"Sapiens gasskonveksjonsovn, 6 x GN 1\/1, direkte damp","description":"\u003cp\u003eLainox CVGS061R er en gasskonveksjonsovn fra Compact Sapiens-serien, utviklet for profesjonelle kjøkken som trenger pålitelig baking og steking med høy kapasitet på et kompakt areal. Den har plass til seks GN 1\/1-brett og benytter direkte dampinnsprøytning – uten behov for kjele – noe som gjør vedlikeholdet enkelt og oppvarmingstiden kort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed hengsler på høyre side og enkel gassbetjening passer CVGS061R godt til travle restaurantkjøkken, bankettdrift på hoteller og cateringvirksomheter der ovnplassen er begrenset, men kravene til produksjonskapasitet er høye. Det lave strømforbruket på 0,5 kW gjør at den enkelt kan integreres i eksisterende kjøkkeninfrastruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442872697,"sku":"VS-94","price":6473.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1595.jpg?v=1780488570"},{"product_id":"lainox-coes101r","title":"Sapiens Compact kombiovn, 10x GN 1\/1, 15,5 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COES101R er en kompakt elektrisk kombiovn fra Sapiens Compact-serien, utviklet for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som trenger full kombiovn-ytelse på et begrenset areal. Den har plass til 10 stk. 1\/1 GN-brett og har en effekt på 15,5 kW. Den tilbyr konveksjon, direkte dampinnsprøytning og kombinasjonsmodus over et bredt temperaturområde opp til 300 °C – med damp tilgjengelig opp til 130 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen er enkel: En dreieknott og et grensesnitt med trykkfunksjon, kombinert med en 2,4-tommers farge-LCD-skjerm, gjør at kjøkkenpersonalet raskt kan stille inn parametrene uten at det krever mye opplæring. Autoclima® overvåker kontinuerlig og justerer fuktigheten i kammeret automatisk, mens viftemotoren med variabel hastighet og opptil 99 lagrede programmer gir kokkene jevne, repeterbare resultater gjennom hele serveringen. Den medfølgende 3-punkts kjernesonden sikrer nøyaktig kontroll av kjernetemperaturen uten gjetninger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet glatte, vanntette kammeret i rustfritt stål og det automatiske LCS-vaskesystemet med fem rengjøringsprogrammer sørger for raskt vedlikehold. Enheten kan monteres på benkeplate, stativ eller hylle, noe som gjør den til et praktisk valg for travle kjøkken der plass er en knapp ressurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442905465,"sku":"VS-92","price":6700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1598.jpg?v=1780488572"},{"product_id":"lainox-sag061b","title":"Sapiens gasskombiovn, 6x GN 1\/1, 11,6 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAG061B er en kombinasjonsovn med gassdrift (kombi-dampovn) fra Sapiens-serien, utviklet for profesjonelle kjøkken som betjener 50–120 kuverter per servering. Den har plass til 6 × GN 1\/1-brett og drives av en forblandet gassbrenner på 11,6 kW, og tilbyr tre tilberedningsmåter – konveksjon, damp og kombinasjon – i et kompakt format på 852 × 797 × 775 mm som passer godt i trange kjøkkenløsninger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via en berøringsskjerm med rulleknapper, og det er mulig å lagre opptil 99 oppskrifter i enheten, noe som gjør den til et pålitelig valg for restauranter med høyt volum, hotellkjøkken og cateringvirksomheter der konsistens og hastighet er avgjørende. En 3 mm kjernesonde overvåker produktets indre temperatur, mens to viftehastigheter og direkte dampgenerering (Autoclima\/Ecovapor) gir kokkene presis kontroll over fuktighet og luftstrøm gjennom hele tilberedningssyklusen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet automatiske LCS-systemet (Lainox Cleaning System) holder driftsstansene etter bruk på et minimum. SAG061B krever en B13- eller B23-røykgassinstallasjon med et godkjent avtrekksrør, og kobles til via et standard R 3\/4\" vanninntak – noe som gjør det enkelt å integrere den i et eksisterende gasskjøkkenanlegg.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443102073,"sku":"SAG061B","price":7935.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5855.jpg?v=1780488573"},{"product_id":"bullseye-pan-non-stick-pan-o-120-mm-6-pcs-tf106","title":"Bullseye non-stick-panne, GN 1\/1, Ø 120 mm, 6 former","description":"\u003cp\u003eLainox Bullseye Pan er et tilbehør i form av en non-stick-aluminumsplate til Lainox’ konveksjons- og kombiovner, utviklet for å tilberede stekte egg, crêpes og små omeletter direkte i ovnen i store mengder. Hvert GN 1\/1-brett rommer seks runde former på 120 mm, og med ti brett lastet samtidig kan en ovn produsere opptil 60 porsjoner på omtrent to minutter – en gjennomstrømning som passer godt for travle hotellfrokoster, buffécatering og restaurantkjøkken med høyt volum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAluminiumsbunnen er utstyrt med et non-stick-belegg av teflon, som sikrer at kaken løsner lett og gir rask omstilling mellom de ulike batchene. Brettet passer inn i ethvert standard GN 1\/1-stativ på kompatible Lainox-konveksjonsovner, slik at produksjonen av egg og crêpes holdes borte fra komfyren og foregår i et kontrollert miljø med jevn varme.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443134841,"sku":"TF106","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11434.jpg?v=1780488575"},{"product_id":"speedy-chicken-special-non-stick-pan-for-8-pcs-chickens-h-145-mm","title":"Speedy Chicken non-stick-panne, 8 stk., GN 1\/1, 145 mm","description":"\u003cp\u003eLainox Speedy Chicken (PS1108) er en spesialpanne med non-stick-belegg for hele kyllinger, utviklet for bruk i Lainox-kombiovner, med et 1\/1 GN-fotavtrykk og kapasitet til 8 kyllinger per omgang. Den koniske utformingen løfter hver kylling slik at varm luft sirkulerer både innvendig og utvendig samtidig, noe som gir opptil 35 % raskere tilberedningstid sammenlignet med tradisjonelle kyllingristene, samtidig som energiforbruket reduseres med opptil 20 % – en målbar fordel for rotisserie-drift med høyt volum i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePannen i aluminiumslegering har et trelags non-stick-belegg som minimerer opphopning av fett og matrester, noe som gjør rengjøringen etter bruk enkel, selv i travle perioder. Redusert fuktighetstap under tilberedningen betyr også et høyere kjøttutbytte per batch, noe som holder matkostnadene under kontroll uten at det går på bekostning av kvaliteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443233145,"sku":"PS1108","price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11436.jpg?v=1780488575"},{"product_id":"lainox-cven061r","title":"Naboo kombiovn, 6x GN 1\/1, 8,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox CVEN061R er en elektrisk kombiovn med direkte damp fra Compact Naboo-serien, med plass til 6 GN 1\/1-brett og et strømforbruk på 8,25 kW – en kompakt enhet med alle funksjoner som passer for restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og travle bakrom på kafeer, der benkeplassen er begrenset, men produksjonskapasiteten ikke kan være det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirekte dampinnsprøyting uten kjele gir raskere respons og enklere vedlikehold enn tradisjonelle kjelesystemer. Konveksjons-, damp- og kombinasjonsmodus – inkludert tilberedning på flere nivåer og «just-in-time»-tilberedning – gir kjøkkenteamene presis kontroll over hele menyutvalget, og alt styres via en 7-tommers HD-berøringsskjerm i fullfarge med automatisk, interaktiv tilberedningsveiledning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt automatisk rengjøringssystem med fem programalternativer sørger for at ovnen alltid er klar til bruk med minimal manuell innsats, og innebygd Wi-Fi muliggjør fjernovervåking og menyadministrasjon på tvers av flere enheter.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443298681,"sku":"VS-88","price":7600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1593.jpg?v=1780488577"},{"product_id":"lainox-cves061","title":"Sapiens kombi-dampovn, 6× GN 1\/1, 8,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox CVES061R er en elektrisk kombiovn med damp og varmluft fra Compact Sapiens-serien, utviklet for profesjonelle kjøkken som trenger pålitelig damp- og varmluftssteking i et plassbesparende format. Den har plass til seks GN 1\/1-brett og kan brukes i et bredt temperaturområde fra 30 °C til 300 °C, noe som gjør den like egnet til skånsom dampsteking som til steking ved høy varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamp genereres via en egen kjele (direkte dampsystem), som sikrer jevn og regulerbar fuktighet gjennom hele tilberedningsprosessen. Den doble vanntilkoblingen kan brukes med både hardt og mykt vann, noe som reduserer installasjonsbegrensningene. Det utvendige kabinettet i rustfritt stål er konstruert for å tåle kravene i restaurant-, hotell- og cateringmiljøer. Merk at enheten er fastkoblet til 400 V \/ 3-fase og må kobles til av en sertifisert installatør – det følger ikke med noen støpsel.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443462521,"sku":"VS-93","price":5120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1599.jpg?v=1780488578"},{"product_id":"lainox-nae161b","title":"Naboo kombiovn med forsterket effekt, 6+10x GN 1\/1, 30,2 kW","description":"\u003cp\u003eLainox NAE161B er en elektrisk kombiovn med to kamre fra Naboo Boosted-serien, som kombinerer et øvre kammer på 6 × GN 1\/1 og et nedre kammer på 10 × GN 1\/1 – totalt 16 GN 1\/1-plasser – i én enkelt frittstående enhet med et effektforbruk på 30,2 kW. Den er produsert i Italia og kan brukes i konveksjons-, damp- og kombinasjonsmodus med et temperaturområde fra 30 °C til 300 °C, noe som gjør den til et praktisk valg for restauranter med høyt volum, hotellkjøkken, sentrale produksjonsanlegg og cateringvirksomheter som trenger to uavhengig styrte ovner på samme areal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via en 10-tommers fargeskjerm med berøringsfunksjon, som har oppskriftsmapper, start med ett trykk og programmerbare tilberedningssekvenser på opptil 15 sykluser hver. De patenterte modusene – Multilevel Plus og Just In Time (JIT) – gjør det mulig å tilberede ulike retter samtidig med presis koordinering, mens Autoclima® regulerer luftfuktigheten automatisk og Fast-Dry Boosted® fremskynder tørkesyklusene. Innebygd Wi-Fi, en USB-port for eksport av HACCP-data og kompatibilitet med Nabook-skyplattformen sørger for at enheten er integrert i moderne arbeidsflyter for kjøkkenadministrasjon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVCS-dampvaskesystem med flere programmer og opptil 30 % mindre vaskemiddel sammenlignet med forrige modell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmerte varmeelementer av typen INCOLOY 800 og vifte med 6 hastigheter for jevn varmefordeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandardutstyret omfatter en kjernetemperaturføler, et vannfilter på 5 mikron og to hyller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValgfri kjele\/dampgenerator tilgjengelig (OB161E)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443528057,"sku":"VS-1288","price":16341.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5856.jpg?v=1780488578"},{"product_id":"sag202b","title":"Lainox Sapiens gasskombiovn SAG202B, 20× GN2\/1, direkte damp","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAG202B er en kombiovn med gassdrift (direkte damp, uten kjele) beregnet på profesjonelle kjøkken med høyt volum. Den har kapasitet til å håndtere opptil 20 × GN2\/1-brett – eller 40 × GN1\/1 – og kan servere 300 til 500 måltider per servering. Tre tilberedningsmoduser – konveksjon, damp og kombinasjon – dekker hele spekteret av kjøkkenoppgaver, fra steking og baking til dampkoking og oppvarming.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSteam styres av Ecovapor, som aktivt måler og regulerer fuktighetsnivået inne i kammeret for å redusere vann- og energiforbruket, mens Autoclima sørger for automatisk fuktighetsregulering gjennom hele tilberedningssyklusen. Opptil 99 oppskrifter kan lagres direkte på enheten, og den 3,5-tommers LCD-fargeskjermen med rulleknapper gjør programmeringen enkel, selv når det er travelt. Det automatiske rengjøringssystemet LM2 minimerer driftsstans mellom skift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAG202B er egnet for store restauranter, hotellkjøkken, sentrale produksjonsanlegg og cateringvirksomheter der jevn matlaging med høy kapasitet er avgjørende. Den er en sentral enhet i Lainox Sapiens-serien, utviklet for kjøkken som krever pålitelighet og presis prosesskontroll i stor skala.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443593593,"sku":"VS-7113","price":25347.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11442.jpg?v=1780488580"},{"product_id":"lainox-coes061r","title":"Sapiens Compact kombiovn, 6x GN 1\/1, 7,75 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COES061R er en kompakt kombiovn med elektrisk direkte dampinnsprøytning (6 x 1\/1 GN) fra Lainox Compact Sapiens-serien, som når opp til 300 °C og har et strømforbruk på bare 7,75 kW ved 12 A – utviklet for matlaging med høy kapasitet på begrenset plass. Direkte dampinjeksjon betyr at det ikke er behov for vedlikehold av en kjele, og den innebygde fuktighetssensoren med hurtigtørkende avfukting gir presis klimakontroll i alle tre tilberedningsmodusene: varmluft, damp og kombinasjon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet manuelle elektroniske grensesnittet – en 2,4\" LCD-fargeskjerm med rulle- og trykk-enhet – gjør betjeningen enkel for travle kjøkkenteam. Opptil 99 programmerbare oppskrifter med flere trinn (pluss 95 fabrikkinnstillinger) og den medfølgende flerpunkts kjernesonden gjør det mulig å oppnå jevne, repeterbare resultater uten spesialopplæring. Det automatiske LCS-vaskesystemet, den vendbare vifteavlederen og det bokformede glasset på innerdøren reduserer alle rengjøringstiden etter endt drift betydelig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed en bredde på 510 mm og en nettovekt på 73 kg passer COES061R både til montering på benkeplate og på stativ, og kan stables sammen med en annen enhet — ideelt for restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og kafeer som betjener 30 til 80 gjester, der plassen er begrenset, men hvor ytelsen ikke kan kompromitteres. Merk: Ovnsristene selges separat.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443691897,"sku":"VS-91","price":5179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1597.jpg?v=1780488581"},{"product_id":"lainox-sae061b","title":"Sapiens kombi-dampovn, 6× GN 1\/1, 11,6 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAE061B er en elektrisk kombidampovn med 6×GN 1\/1-kasser fra Sapiens Boosted-serien, utviklet for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og storkjøkken som trenger presis matlaging med høy kapasitet på et kompakt areal. Direkte dampinnsprøytning i stekekammeret, kombinert med fire tilberedningsmoduser – damp, varmluft, kombinert damp\/varmluft og regenerering – gir kokkene full kontroll over fuktighet og varme fra 30 °C opp til 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via manuelle kontroller kombinert med en 3,5-tommers LCD-TFT-fargeskjerm, med lagringsplass for opptil 99 oppskrifter og en flerpunkts kjernesonde som standardutstyr. Børsteløse magnetiske viftemotorer gir opptil seks hastigheter eller intermitterende luftstrøm, mens det automatiske vaskesystemet med uttrekkbar hånddusj og innebygd Calout-kalkbeskyttelse holder kammeret rent med minimal innsats. USB-tilkobling støtter nedlasting av HACCP-data og firmwareoppdateringer; Nabook-skyplattformen muliggjør fjernstyring av oppskrifter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAE061B er utelukkende laget av rustfritt stål av typen AISI 304 og produsert i Vittorio Veneto i Italia. Den passer til ethvert profesjonelt kjøkken som krever jevne resultater ved 30–80 porsjoner per ladning. Døren med trykktetning kan innstilles til å åpne mot venstre eller høyre, avhengig av hvordan kjøkkenet ditt er innredet.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443790201,"sku":"VS-1291","price":5786.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5858.jpg?v=1780488583"},{"product_id":"reshetka-gril-lainox-sg11c-dlya-myasa-ryby-i-ovoshhej","title":"Speedy Grill-rist, GN 1\/1, non-stick, kortside","description":"\u003cp\u003eLainox Speedy Grill er et GN 1\/1-tilbehørsrist for kombiovner, utviklet for å grille kjøtt, fisk, skalldyr og grønnsaker – inkludert hele kyllinger som er kuttet på langs og ulike stykkdelinger og vektklasser – direkte inne i kompatible Lainox-kombiovner. Risten er laget av Lainox’ eget HTC3-materiale (High Thermal Conductibility) med et trelags non-stick-belegg, og gir resultater ved samtidig dobbeltsidig grilling som ellers ville kreve en kontaktgrill eller separat utstyr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ekstra tykke ribbene og den justerbare konstruksjonen tilpasser seg matvarer av ulik tykkelse uten at utstyret må skiftes ut, og ristens innsettingsretning på kortsiden passer til standard GN 1\/1-ovnsrom. Sammenlignet med klassiske griller reduserer Speedy Grill tilberedningstiden med opptil 25 % og energiforbruket med opptil 20 % – en målbar fordel for kjøkken med høyt volum i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter, der både gjennomstrømning og driftskostnader spiller en viktig rolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompatibel med Lainox-kombiovnmodellene 071, 101, 072, 102, 171, 201 og 202, noe som gjør den til et enkelt tilskudd for virksomheter som allerede bruker utstyr fra Lainox.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443855737,"sku":"SG11C","price":254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11428.jpg?v=1780488583"},{"product_id":"lainox-coen101r","title":"Naboo Compact kombiovn, 10 x GN 1\/1, 15,5 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COEN101R er en kompakt, elektrisk kombiovn med direkte damp fra Naboo Compact-serien, utviklet for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som trenger full kombiovn-ytelse på et lite areal. Den har plass til 10 x 1\/1 GN-brett og leverer 15,5 kW i damp-, konveksjons- og kombinasjonsmodus – med et temperaturområde fra 30 °C til 300 °C – noe som gjør den like egnet til delikat dampkoking som til steking ved høy varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI motsetning til kjele-baserte systemer genererer COEN101R damp ved å sprøyte vann direkte på viften og forstøve det over INCOLOY 800-pansrede varmeelementer, noe som gir rask og responsiv fuktighetsregulering med minimalt vedlikehold. Den 7-tommers berøringsskjermen i fullfarge gir tilgang til ICS (Interactive Cooking System) sine automatiske tilberedningsprogrammer, mens Wi-Fi-tilkobling og en USB-port muliggjør HACCP-datalogging og full integrasjon med Nabook-skyplattformen for fjernstyrt oppskriftsadministrasjon og sporing av matvarekostnader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOvnen er utviklet for krevende profesjonelle kjøkken og har et glatt, vanntett kammer, et integrert automatisk vaskesystem med flere rengjøringsprogrammer, og leveres med en kjernetemperaturføler, skinner i rustfritt stål og et 5-mikron vannfilter. Den er frittstående og kan kombineres med det valgfrie, åpne stativet i rustfritt stål COEN06\/10 for ergonomisk plassering på serveringsdisken.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444019577,"sku":"VS-87","price":8770.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1592.jpg?v=1780488585"},{"product_id":"lainox-paplate-perforeta-neliposs-parklajums-gn-1-1","title":"Lainox perforert bakepanne med non-stick-belegg, GN 1\/1, 530×325 mm","description":"\u003cp\u003eLainox Finger Grill-bakepanne er et non-stick-belagt, perforert GN 1\/1-brett i aluminium, utviklet for bruk i Lainox-kombiovner. Det sikrer jevn varmesirkulasjon og at maten løsner lett fra hele Gastronorm-overflaten. Den teflonbelagte aluminiumskonstruksjonen og perforeringsmønsteret i form av fingergitter gjør at varm luft kan sirkulere fritt rundt maten, noe som gjør den ideell til baking, grilling og tilberedning av sprø retter i profesjonelle kjøkken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed åpne hjørner og en hylleflate på 530 × 325 mm passer denne formen direkte inn i alle Lainox-kombiovner som tar imot standard GN 1\/1-brett. Den non-stick-behandlede PTFE-overflaten minimerer at maten setter seg fast og gjør rengjøringen enklere mellom serveringsrundene – et praktisk valg for restauranter med høy gjennomstrømning, hotellkjøkken og cateringvirksomheter der rask gjennomstrømning er avgjørende.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444117881,"sku":"AF11","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11413.jpg?v=1780488586"},{"product_id":"lainox-coes026r","title":"Kombi-dampovn, 6 x 2\/3 GN, 5,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COES026R er en kompakt elektrisk kombiovn for profesjonelle kjøkken, med en kapasitet på 6 x 2\/3 GN og et fotavtrykk på benkeplaten på bare 510 × 710 × 880 mm. Den drives av 5,25 kW ved 400 V trefase og tilbyr fem tilberedningsmoduser – varmluft, damp, kombinasjon og «Fast Dry»-avfukting – i et temperaturområde fra 30 °C til 300 °C, med damp opp til 130 °C via direkte innsprøytning (ingen kjele nødvendig).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOES026R er utviklet for restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter der benkeplassen er begrenset. Den leveres med 95 forhåndsinnstilte programmer og kan lagre opptil 99 tilpassede oppskrifter med flere trinn. En 3 mm flerpunkts kjernesonde gir nøyaktig overvåking av temperaturen i produktets sentrum, mens innebygd fuktighetsmåling og «Fast Dry»-funksjonen sikrer jevne resultater ved både baking, steking og dampkoking. To enheter kan stables for å doble kapasiteten uten å ta opp ekstra gulvplass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet daglige vedlikeholdet er enkelt: Det automatiske LCS-rengjøringssystemet, en integrert, uttrekkbar hånddusj og et eget vaskemiddelrom under kammerhåndtaket sørger for effektiv hygiene, og deflektoren kan åpnes for å gi direkte tilgang til viften for rengjøring. Døren i dobbelt herdet glass med justerbare hengsler tetter pålitelig selv ved intensiv bruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444216185,"sku":"VS-90","price":4637.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1596.jpg?v=1780488587"},{"product_id":"lainox-sae161b","title":"Sapiens Boosted kombiovn, 16× GN 1\/1, 30,2 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAE161B er en elektrisk kombiovn i Sapiens Boosted-serien med to etasjer, som kombinerer et nedre kammer med plass til 6 GN 1\/1-brett og et øvre kammer med plass til 10 GN 1\/1-brett, noe som gir en samlet kapasitet på 16 GN 1\/1-brett — alt i et enkelt apparat med en høyde på under 1840 mm. Den trekker 30,2 kW fra en standard 3-faset 400 V-strømforsyning og tilbyr konveksjon, damp og kombinasjonskoking i begge de uavhengig styrte seksjonene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvert kammer betjenes via sin egen 3,5-tommers LCD-fargeskjerm med lagringsplass for 99 oppskrifter, og leveres med en flerpunkts kjernesonde for presis kontroll av temperaturen i midten — noe som gjør SAE161B godt egnet for restauranter med høyt volum, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger to uavhengig styrte ovner uten å måtte doble gulvplassen. Vifter med automatisk reversering og et innebygd automatisk rengjøringssystem sikrer jevn produksjon og gjør det daglige vedlikeholdet enkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor kjøkken med begrenset takhøyde reduserer et valgfritt sett for lav høyde den totale stabelhøyden, og enhetens bredde på 852 mm passer inn i standardoppsett i bakrommet. SAE161B er et praktisk valg overalt der det er behov for kontinuerlig matlaging med høy kapasitet på flere retter samtidig.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444314489,"sku":"VS-1292","price":13251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5859.jpg?v=1780488588"},{"product_id":"milk-cooler-8l-la-san-marco","title":"Oracle vaskbar ovnsinnsats i teflon, 305 × 322 mm","description":"\u003cp\u003eLainox OWB (Oracle Washable Box) er en avtakbar innsats til ovnkammeret med teflonbelegg for Lainox Oracle-hurtigovnen, utviklet for å beskytte ovnkammeret mot fett og matrester under hver stekesyklus. Det patenterte OWB-systemet (artikkelnummer AP710) settes direkte inn i Oracle-kammeret og fungerer som en beskyttende innsats som fanger opp sprut, slik at ovnens innside holdes ren uten behov for vann tilkoblinger, påfylling eller tømming.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtter bruk løftes innsatsen ganske enkelt ut og settes rett i oppvaskmaskinen – eller vaskes for hånd – noe som reduserer rengjøringstiden betydelig og sørger for at Oracle-ovnen kan kjøre med full kapasitet. Den leveres som standard sammen med Oracle-ovnen og er også tilgjengelig som en frittstående erstatnings- eller tilleggsenhet, noe som gjør det praktisk å veksle mellom innsatsene i løpet av et travelt skift. Restaurantkjøkken med høyt volum, hotellvirksomheter og fast-casual-restauranter som bruker Oracle, vil oppleve at et OWB-lager med reservedeler er en enkel måte å minimere ovnens driftsstans mellom serveringene på.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444478329,"sku":"VS-3663","price":239.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4953.jpg?v=1780488590"},{"product_id":"fry-basket-grid-container-gn-1-1","title":"Lainox stekekurv med rist, GN 1\/1, 530×325×65 mm","description":"\u003cp\u003eLainox-frittekurven GN 1\/1 er en beholder i rustfritt stål med hull\/nettstruktur, utviklet for oljefri tilberedning av forhåndsfriterte og frosne matvarer i Lainox-kombi- og varmluftsovner, inkludert Naboo-serien. Med målene 530 × 325 × 65 mm passer den på standard GN 1\/1-ovnsristene og tåler en belastning på opptil 1,5 kg per kurv – praktisk for partier med frosne poteter, grønnsaker eller pannekaker uten behov for oljebad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne kurven er utviklet for travle profesjonelle kjøkken og passer perfekt for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som ønsker å oppnå resultater med stekt tekstur ved hjelp av kun ovnsvarme – noe som reduserer oljekostnadene og forenkler rengjøringen. Den inngår også i Lainox MSK11R Restaurant Starter Pack, noe som gjør den til et naturlig første tilbehør for kjøkken som skal utstyres med et nytt Lainox-ovnsanlegg.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444543865,"sku":"R1104","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11409.jpg?v=1780488591"},{"product_id":"lainox-frying-pan-with-special-non-stick-coating-gn-1-1-40","title":"Lainox stekepanne med non-stick-belegg, GN 1\/1-40","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-40 er en profesjonell stekepanne og ovnsplate som passer til Lainox’ konveksjons- og kombiovner, med målene 530 × 325 × 40 mm, slik at den passer til standard GN 1\/1-formatet. Det spesielle non-stick-belegget sørger for at maten løsner lett, noe som reduserer forberedelses- og rengjøringstiden mellom serveringene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette bakebrettet er spesialutviklet for brukere av Lainox-ovner og passer perfekt til kjøkken med høyt volum i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter, der jevne resultater og rask gjennomløpstid er avgjørende. Med en dybde på 40 mm kan det brukes til alt fra steking og smørsteking til baking, noe som gjør det til et allsidig og pålitelig arbeidsredskap i ovnsrekken i den daglige driften.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444740473,"sku":"AT04","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11411.jpg?v=1780488592"},{"product_id":"lainox-coen026r","title":"Naboo Compact kombiovn, 6 x 2\/3 GN, 5,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COEN026R er en kompakt, elektrisk kombiovn med direkte damp fra Naboo Compact-serien, med plass til 6 x 2\/3 GN-brett og et strømforbruk på 5,25 kW — med en bredde på bare 510 mm passer den perfekt til installasjon på benk eller gjennomgang, der det ikke er behov for kapasiteten til en kombiovn i full størrelse. Den er produsert i Italia og egner seg for kafeer, boutiquehoteller og små restauranter som serverer 20–50 kuverter per servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 7-tommers berøringsskjerm i fullfarge gir tilgang til et ubegrenset antall lagrede programmer, hvert med opptil 15 tilberedningssykluser, som dekker hele spekteret fra 30 °C damp til 300 °C varmluft. Den medfølgende 4-punkts kjernetemperaturføleren, viften med to hastigheter og de armerte varmeelementene i INCOLOY 800 gir presise, repeterbare resultater i damp-, varmluft- og kombinasjonsmodus. Wi-Fi-tilkobling kobler ovnen til Nabook-skyplattformen for fjernstyring av oppskrifter, mens USB-porten håndterer HACCP-datalogging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet innebygde automatiske vaskesystemet gjennomfører en fullstendig rengjøringssyklus på under 60 minutter, og det glatte, vanntette kammeret i rustfritt stål gjør det daglige vedlikeholdet enkelt. Døren kan utstyres med håndtak på venstre eller høyre side, slik at den passer til kjøkkenets utforming, og den leveres med en innebygd kondensvannsskål – praktiske detaljer som er viktige i travle profesjonelle kjøkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444871545,"sku":"VS-85","price":6239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1590.jpg?v=1780488593"},{"product_id":"lainox-coen061r","title":"Kombiovn, direkte damp, 6× GN 1\/1, 7,75 kW","description":"\u003cp\u003eLainox COEN061R er en kompakt, elektrisk kombiovn med direkte damp fra Naboo-serien, med plass til 6 × 1\/1 GN-brett og et strømforbruk på 7,75 kW ved 400 V trefase — utviklet for restauranter, hoteller, kafeer og cateringvirksomheter der det er lite plass på benken, men hvor kapasitetsbehovet er stort. Med en bredde på bare 510 mm passer den inn i kompakte kjøkkenløsninger uten at det går på bekostning av den fulle kapasiteten på seks brett, som gir plass til 30–80 porsjoner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via en 7-tommers HD-fargeskjerm med kapasitiv berøringsfunksjon, med mappe-basert organisering av oppskrifter og programmerbar tilberedning med flere sykluser. Det kjelefritt systemet for direkte dampinnsprøytning oppnår en damptemperatur på opptil 130 °C, mens det totale temperaturområdet strekker seg fra 30 til 300 °C i modusene manuell varmluft, manuell damp, kombinert og ICS-automatikk. En vifte med 6 hastigheter og automatisk retur, aktiv fuktighetsregulering med hurtigtørkende avfukting og en flerpunkts kjernesonde gir kokkene presise, repeterbare resultater på tvers av alle menytyper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKammeret i rustfritt stål av typen AISI 304, med varmeelementer av INCOLOY 800, det automatiske vaskesystemet LCS, en dør i dobbelt herdet, varmereflekterende glass og en innebygd, uttrekkbar hånddusj, gjør den daglige rengjøringen rask og grundig. Det innebygde Wi-Fi-nettverket kobles til Nabook-skyplattformen for oppskriftsadministrasjon, kostnadsoppfølging og HACCP-loggføring; en USB-port muliggjør eksport av HACCP-data på stedet.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444937081,"sku":"VS-86","price":7139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1591.jpg?v=1780488595"},{"product_id":"lainox-cvgn061r","title":"Gasskombiovn, 6× GN 1\/1, 30–300 °C","description":"\u003cp\u003eLainox CVGN061R er en gassdrevet konveksjons-\/kombiovn fra «Compact by Naboo — Reloaded»-serien, utviklet for profesjonelle kjøkken som krever jevne resultater på et kompakt areal. Den har plass til 6 × GN 1\/1-brett og opererer i et temperaturområde på 30–300 °C ved hjelp av direkte dampinnsprøytning, noe som gjør den like egnet for bakerier, hotellkjøkken, restaurantlinjer og cateringvirksomheter der gass er den foretrukne energikilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBetjeningen skjer via en 7-tommers HD-fargeskjerm med kapasitiv berøringsfunksjon, som har ICS-, manuelle og programmerbare tilberedningsmoduser – med støtte for opptil 15 programmerbare sykluser og innebygd Wi-Fi for fjernovervåking og HACCP-datahåndtering. Det glatte, vanntette tilberedningskammeret i rustfritt stål og døren i dobbeltherdet glass med justerbart hengsel er konstruert for intensiv daglig bruk og enkel rengjøring. Det automatiske LCS-systemet (Lainox Cleaning System) reduserer driftsstans mellom serviceintervallene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed et strømforbruk på bare 0,5 kW på en standard 230 V \/ 50 Hz-strømforsyning er CVGN061R enkel å installere overalt der det finnes en gassforbindelse – et praktisk valg for kokker som skal oppgradere fra konvensjonelle etasjeovner eller utvide kokekapasiteten uten å måtte foreta store investeringer i elektrisk infrastruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444969849,"sku":"VS-89","price":8851.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1594.jpg?v=1780488596"},{"product_id":"lainox-nag161b","title":"Naboo gasskombiovn, 16×GN 1\/1, dobbel ovn","description":"\u003cp\u003eLainox NAG161B er en kombiovn med gassdrift fra Naboo Boosted 5.0-serien, konfigurert som en stablet dobbelenhet med en samlet kapasitet på 16 × GN 1\/1 – 10 hyller i det nedre kammeret og 6 i det øvre. Hvert kammer kan betjenes uavhengig av hverandre i konveksjons-, damp- og kombinasjonsmodus, noe som gjør denne enheten svært godt egnet for restauranter med høyt volum, hotellkjøkken, selskapslokaler og cateringanlegg som trenger to uavhengig styrte ovner på samme areal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOppvarmingen skjer via indirekte gassfyring med forblandede, luftblåste modulerende brennere og automatisk elektronisk høyfrekvent tenning. Begge kamrene har automatisk reversering av vifteretningen og opptil 6 valgbare viftehastigheter – de tre første reduserer automatisk varmeeffekten for skånsom tilberedning, mens en alternativ intermitterende hastighet er egnet for delikate retter. Presisjonen støttes av en fast 4-punkts kjernesonde (Ø 3 mm) med Delta-T-funksjon, som muliggjør parallell regulering av kammer- og kjernetemperatur i samme tilberedningssyklus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvert ovnrom styres via sin egen 10-tommers HD-berøringsskjerm i fullfarge, og begge enhetene leveres som standard med Wi-Fi-tilkobling og en USB-port – noe som muliggjør HACCP-dataregistrering og -nedlasting, programvareoppdateringer på avstand samt overføring av oppskrifter. For travle kjøkken med flere skift tilbyr NAG161B fleksibiliteten ved to uavhengige gassovner uten å doble gulvplassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445363065,"sku":"VS-1290","price":19123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5857.jpg?v=1780488597"},{"product_id":"rifled-grill-plate-non-stick-heat-input-plate-aluminium-alloy-286-x-300-x-11-mm-oprgb","title":"Rillet grillplate, non-stick, 286 × 300 × 11 mm","description":"\u003cp\u003eLainox OPRGB er en grillplate med riller som tilbehør til Oracle-serien av hurtigovner. Den har en rillet overflate i aluminiumslegering med non-stick-belegg, som sikrer effektiv og vedlikeholdsvennlig grilling i høyt tempo. Med målene 286 × 300 × 11 mm passer den direkte inn i Oracle-ovnsrommet og gir tydelige grillmerker på kjøtt, grønnsaker og panini uten behov for ekstra fett eller lengre rengjøringsprosesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOPRGB er utviklet for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som bruker en Lainox Oracle, og inngår også i Oracle Accessory Starter Pack (OSTKB) sammen med platene OCTF1 og OCTL2 – noe som gjør den til et praktisk førstevalg for kjøkken som skal utstyre sin Oracle helt fra bunnen av.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445461369,"sku":"OPRGB","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11333.jpg?v=1780488597"},{"product_id":"rifled-grill-plate-non-stick-heat-input-plate-aluminium-alloy-445-x-430-x-28-mm-oprgbx","title":"Rillet grillplate, non-stick, 445 x 430 x 28 mm","description":"\u003cp\u003eLainox OPRGBX er en grillplate med riller som tilbehør til Lainox’ hurtigovner, med en non-stick-belagt stekeflate i aluminiumslegering i det større formatet 445 × 430 mm. Den rillede profilen gir tydelige grillmerker og fremmer samtidig drenering av fett, noe som sikrer jevne, profesjonelle resultater ved tilberedning av store mengder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOPRGBX er utviklet for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som benytter seg av Lainox’ teknologi for hurtigovner, og er fullstørrelsesvarianten i OPRGB-serien – med et betydelig større stekeområde enn de mindre OPRGB-modellene. Non-stick-belegget gjør rengjøringen enklere og reduserer at maten setter seg fast, slik at driften kan fortsette uavbrutt selv i travle skift.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445559673,"sku":"OPRGBX","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11334.jpg?v=1780488599"},{"product_id":"lainox-perforated-teflon-tray-octf1-alphatech-lainox-lainox-perforated-teflon-tray-octf1","title":"Glatt teflonbrett til hurtigovn, 286 x 286 mm, 2 stk.","description":"\u003cp\u003eLainox OCTL2 (også kjent under betegnelsen AP701) er et glatt, PTFE-belagt bakebrett utviklet som et tilbehør i full størrelse til Lainox Oracle-hurtigovnen, og selges i en pakke med to stk. Den 286 × 286 mm store non-stick-overflaten egner seg til delikate bakverk, oppvarmede retter og snacks uten at maten setter seg fast eller går i stykker, mens de avrundede kantene gjør rengjøringen rask mellom serveringsrundene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisse bakene er utviklet for kjøkken som bruker hurtigovner i kontinuerlig drift – hoteller, kafeer, takeaway-disker og serveringsområder på restauranter – og erstatter slitte non-stick-overflater samtidig som de sikrer jevne tilberedningsresultater. Den glatte profilen uten hull egner seg godt til retter med saus, bakverk og alle produkter der dreneringshull ville vært et problem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445821817,"sku":"OCTL2","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11337.jpg?v=1780488600"},{"product_id":"1-x-octl2-1-x-octf1-1x-oprgb-ostkb","title":"Oracle-startpakke med tilbehør til høyhastighetsovn","description":"\u003cp\u003eLainox Oracle Accessory Starter Pack (OCTL2 + OCTF1 + OPRGB) er et nøye sammensatt sett med brett til Lainox Oracle-hurtigovnen, som gir brukerne det nødvendige kjøkkenutstyret for å få mest mulig ut av plattformen helt fra første dag. Den kombinerer glatte PTFE-belagte brett i full størrelse for generell tilberedning og beskyttelse av ovnkammeret med perforerte Teflon-brett i halv størrelse på 286 × 240 mm – spesialdesignet for enkeltporsjoner, pommes frites og panini, der luftstrømmen under produktet er avgjørende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle bakkene har avrundede kanter som gjør rengjøringen raskere og enklere, samt en non-stick-overflate av teflon (PTFE) som reduserer at maten setter seg fast og gjør det raskere å gjøre klar til neste serveringsrunde. Settet passer for fast-casual-restauranter, hotellkjøkken, kafeer og alle virksomheter med høyt volum som bruker en Lainox Oracle-enhet og trenger pålitelig tilbehør som er tilpasset ovnen fra starten av, i stedet for å måtte kjøpe inn bakkene separat.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445887353,"sku":"OSTKB","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11346.jpg?v=1780488601"},{"product_id":"reshetka-lainox-x1100-gn-1-1-530x325","title":"GN 1\/1 ovnsrist, 530 x 325 mm, rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eLainox Grid X1100 er en rist i rustfritt stål i størrelsen GN 1\/1, utviklet for bruk i Lainox-konveksjons- og kombiovner med et GN 1\/1-kammerformat. Med målene 530 x 325 mm passer den perfekt inn i ovnkammeret og gir en åpen ristflate som sikrer jevn sirkulasjon av varm luft rundt maten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er utført helt i rustfritt stål, og er dermed robust nok til kontinuerlig profesjonell bruk og enkel å rengjøre mellom hver bruk. Et praktisk erstatnings- eller tilleggsstativ for profesjonelle kjøkken, cateringvirksomheter og hotellkjøkken som bruker ovnserier fra Lainox.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446051193,"sku":"X1100","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11394.jpg?v=1780488603"},{"product_id":"protiven-lainox-t1102-gn1-1","title":"Lainox GN 1\/1-formbeholder til kombiovner, H 20 mm","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-beholderen er en flat Gastronorm-brett utviklet for bruk i Lainox’ kombi- og konveksjonsovner, med en innvendig dybde på 20 mm og ytre mål på 530 × 325 mm. Det standardiserte GN 1\/1-formatet sikrer at den passer direkte inn i Lainox’ ovnsstativer, noe som gjør den til et pålitelig arbeidsredskap for kjøkken som krever jevne og repeterbare tilberedningsresultater.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette grunne brettet er egnet for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter med høyt volum, og er spesielt effektivt til steking, baking og ferdigbehandling av retter der det kreves minimal produktdybde – kjøtt, kakebunner, gratenger og lignende retter. Det passer perfekt inn i et eksisterende Lainox-ovnsanlegg uten at det er behov for tilpasning.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446247801,"sku":"T1102","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11395.jpg?v=1780488603"},{"product_id":"lainox-gn-pan-container-gn1-1-h-20mm","title":"Lainox GN-beholder, GN 1\/1, H 40 mm","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-beholderen er en Gastronorm-brett i GN-format beregnet for bruk i Lainox kombi- og varmluftsovner som er kompatible med GN 1\/1-innsatser. Med en innvendig dybde på 40 mm egner den seg til alt fra steking og gratinering i flate former til innkokning av sauser og delikate bakevarer – noe som sikrer en rask og jevn arbeidsflyt gjennom hele serveringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne beholderen er spesielt utviklet for Lainox-ovnsrom og passer direkte inn i standard GN 1\/1-rackposisjoner uten tilpasning, noe som gjør den til et praktisk valg for profesjonelle kjøkken i restauranter, hotellcateringvirksomheter og sentrale produksjonsanlegg som bruker Lainox-utstyr til daglig.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446313337,"sku":"T1104","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11396.jpg?v=1780488604"},{"product_id":"lainox-gn-pan-container-gn1-1-h-65mm","title":"Lainox GN 1\/1 ovnsform, 65 mm, emaljert","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-bakepanne (H-65 mm) er et glassemaljert ovnsbrett utviklet for bruk i Lainox kombi- og varmluftsovner som støtter GN 1\/1-format. Med en dybde på 65 mm og en kapasitet på 8,5 liter egner den seg til alt fra steking og smørsteking til bakst – noe som gjør den til et praktisk og pålitelig arbeidsredskap i profesjonelle kjøkken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen emaljerte innvendige overflaten er flekkbestandig og gjør det enklere å rengjøre etter intensiv bruk, mens standard GN 1\/1-formatet sikrer en presis og sikker passform i alle kompatible Lainox-ovnsmodeller. Ideell for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og storkjøkken som bruker Lainox-utstyr i stor skala.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446575481,"sku":"T1106","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11397.jpg?v=1780488606"},{"product_id":"protiven-perforirovannyj-lainox-1-1-g-n-20-mm","title":"Lainox perforert dampskål, GN 1\/1, 20 mm","description":"\u003cp\u003eLainox Steam Pan 1\/1 GN er et perforert Gastronorm-brett utviklet for bruk i Lainox-kombiovner som er kompatible med standard GN 1\/1-brett. Med en dybde på bare 20 mm er det spesielt utviklet for dampkoking, blanchering og oppvarming, der effektiv sirkulasjon av varme og fuktighet gjennom perforeringene er avgjørende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed målene 530 × 325 mm, som tilsvarer hele 1\/1 GN-formatet, passer dette brettet direkte inn i stativskinnene til Lainox-kombiovner uten behov for adaptere. Dette gjør det til en enkel erstatning eller et ekstra brett for travle profesjonelle kjøkken, hoteller og cateringvirksomheter som kjører matlagingssykluser med høyt volum.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446739321,"sku":"F1102","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11401.jpg?v=1780488608"},{"product_id":"lainox-steam-pan-1-1-gn-40-mm","title":"Lainox dampform, 1\/1 GN, 40 mm, rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eLainox Steam Pan 1\/1 GN (40 mm) er en gastronorm-brett i rustfritt stål, utviklet for bruk med Lainox’ kombiovner og varmluftsovner som er kompatible med standard 1\/1 GN-brett. Med en dybde på 40 mm og et nyttig volum på 7 liter kan den brukes til alt fra å dampe grønnsaker og fisk til å smøre og varme opp store porsjoner i et travelt kjøkken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne pannen er helt og holdent laget av rustfritt stål og er et pålitelig hverdagsredskap for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og sentralkjøkken som bruker kombiovner fra Lainox. Standard 1\/1 GN-størrelsen sikrer enkel kompatibilitet og stabelbar oppbevaring mellom serveringene.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446772089,"sku":"F1104","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11402.jpg?v=1780488609"},{"product_id":"lainox-steam-pan-1-1-gn-65mm","title":"Lainox dampskål, 1\/1 GN, 65 mm, 9 L, rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eLainox Steam Pan 1\/1 GN (65 mm) er en gastronorm-beholder i rustfritt stål, utviklet for bruk i 1\/1 GN kombi- og varmluftsovner, med en kapasitet på 9 liter og en dybde på 65 mm. Den er konstruert i henhold til Lainox’ ovnkompatible mål og passer direkte på standard 1\/1 GN-rackskinner uten behov for justering eller tilpasning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne pannen er egnet for profesjonelle kjøkken i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og sentrale produksjonsanlegg, og kan brukes til dampkoking, braising og varmholdning i ovnscykluser med høy gjennomstrømning. Konstruksjonen i rustfritt stål tåler gjentatte temperatursvingninger og profesjonell oppvask, noe som gjør den til et pålitelig tilbehør for daglig bruk i Lainox’ kombiovnserier.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446804857,"sku":"F1106","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11403.jpg?v=1780488610"},{"product_id":"lainox-steam-pan-1-1-gn-100mm","title":"Lainox dampform, GN 1\/1, 100 mm, rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eLainox Steam Pan 1\/1 GN er en gastronorm-skål i rustfritt stål, utviklet for bruk i kombiovner. Med en dybde på 100 mm har den plass til store porsjoner med smørstekt kjøtt, grønnsaker, sauser og retter med mye væske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet fulle 1\/1 GN-formatet sikrer direkte kompatibilitet med standard stativsystemer for kombiovner, noe som gjør den til en pålitelig arbeidshest for profesjonelle kjøkken i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som krever jevn og høy gjennomstrømning.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446837625,"sku":"F1110","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11404.jpg?v=1780488611"},{"product_id":"lainox-paplate-perforeta1-1-g-n-h-150mm","title":"Lainox perforert ovnsplate, GN 1\/1, 150 mm","description":"\u003cp\u003eLainox’ perforerte GN 1\/1-brett (h 150 mm) er et tilbehør til varmluftsovn i rustfritt stål, utviklet for steking, baking og tilberedning av store mengder i profesjonelle kjøkken. Den perforerte bunnen sørger for jevn sirkulasjon av varm luft rundt maten, noe som reduserer tilberedningstiden og gir jevne resultater over hele 1\/1 GN-overflaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed en dybde på 150 mm har denne bakken plass til store porsjoner – ideell for hele kjøttstykker, matlaging i store mengder eller dype retter – noe som gjør den til et praktisk valg for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter som bruker konveksjonsovner fra Lainox. Den er laget av rustfritt stål, tåler de tøffe påkjenningene ved daglig profesjonell bruk og er enkel å rengjøre.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446903161,"sku":"F1115","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11405.jpg?v=1780488612"},{"product_id":"protiven-lainox-protiven-keramicheskaya-gn-1-1-h40","title":"Lainox emaljert gryte GN 1\/1, H40, 5,1 L","description":"\u003cp\u003eLainox-gryten er en emaljert GN 1\/1-ovnsbeholder utviklet for braising, stuing og væskebasert tilberedning i Lainox-kombinasjonsovner. Den er laget i ett stykke og har en kapasitet på 5,1 liter med en lav dybde på 40 mm, noe som gjør den svært egnet for jevn varmefordeling ved tilberedning av retter som krever lang tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet keramiske emaljebelegget er flekkavvisende og gjør rengjøringen mellom serveringene enklere — en praktisk fordel i kjøkken med høy gjennomstrømning, som i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter. Pannen er en fast del av Lainox MSK11R-tilbehørssettet, sammen med SG11C-grillen og R1104-friturkurven, for å dekke hele spekteret av tilberedningsmåter som kombiovnen din støtter.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446935929,"sku":"S1102","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11406.jpg?v=1780488613"},{"product_id":"protiven-lainox-keramicheskaya-gn-1-1-h20","title":"Lainox emaljert gryte, GN 1\/1, H40","description":"\u003cp\u003eLainox-gryten er en emaljert GN 1\/1-beholder som er utviklet for å steke, brune og tilberede mat ved lav varme direkte i Lainox-kombiovner. Med en dybde på 40 mm kan den brukes til sauser, gryteretter og stekte kjøttretter uten at det renner over, noe som gjør den til et praktisk tilbehør til daglig bruk i profesjonelle kjøkken på restauranter, hoteller og i cateringvirksomheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen innvendige overflaten i glassemalje er flekkbestandig, gjør rengjøringen enklere etter tilberedning av mat med høyt fettinnhold eller syreholdige retter, og tåler temperatursvingningene ved tilberedning i kombiovn. Den passer til alle Lainox-kombiovner som er kompatible med standard GN 1\/1-tilbehør, og kan settes direkte inn i eksisterende stativposisjoner uten tilpasning.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371446968697,"sku":"S1104","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11407.jpg?v=1780488614"},{"product_id":"lainox-stew-pan-enameled-container-gn-1-1-h65","title":"Lainox emaljert gryte, GN 1\/1, 8,5 L, H65","description":"\u003cp\u003eLainox-gryten er en emaljert GN 1\/1-beholder utviklet for braising, steking og langsom tilberedning i Lainox’ kombi-damp- og varmluftsovner. Med en dybde på 65 mm og en kapasitet på 8,5 liter er den egnet for tilberedning av store mengder – ideell for restaurantkjøkken, bankettvirksomhet på hotell og cateringteam som trenger et pålitelig, ovnklart kar tilpasset standard GN 1\/1-rackavstand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet emaljerte stålinnsiden er motstandsdyktig mot flekker og mat som setter seg fast, noe som gjør oppryddingen enkel etter bruk med sauser, buljong eller stekte retter. Den robuste emaljerte konstruksjonen tåler temperatur- og fuktighetssvingningene ved kombidamp-tilberedning uten at den blir skjev eller at overflaten blir ødelagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447034233,"sku":"S1106","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11408.jpg?v=1780488616"},{"product_id":"linox-frying-pan-with-special-non-stick-coating-gn-1-1-20","title":"Lainox stekepanne med non-stick-belegg, GN 1\/1, 20 mm","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-20 er en stekepanne med non-stick-belegg, utviklet for bruk i Lainox’ konveksjons- og kombiovner. Den er konstruert i henhold til GN 1\/1-standarden og har en dybde på 20 mm. Det spesielle non-stick-belegget på innsiden sikrer jevn bruning med minimalt med olje og gjør rengjøringen etter servering rask — en praktisk fordel ved servering av store mengder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed målene 530 × 325 mm passer denne bakebrettet direkte på ovnsristen uten justering, noe som gjør den til et pålitelig tilbehør til daglig bruk i restaurantkjøkken, hotellbanketter og cateringvirksomheter som bruker ovnslinjer fra Lainox. Den lave profilen på 20 mm egner seg godt til sauterte grønnsaker, fiskefileter, grillet kjøtt og lignende retter der direkte ovnsvarme og en non-stick-overflate er avgjørende.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447067001,"sku":"AT02","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11410.jpg?v=1780488617"},{"product_id":"lainox-frying-pan-with-special-non-stick-coating-gn-1-1-h-65","title":"Lainox stekepanne med non-stick-belegg, GN 1\/1, 65 mm dyp","description":"\u003cp\u003eLainox GN 1\/1-stekepannen er et ovnsbrett med non-stick-belegg, utviklet for bruk i GN 1\/1-kombi- og varmluftsovner. Den har en innvendig dybde på 65 mm og egner seg til steking, smørsteking og baking der det kreves en dypere panne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet spesielle non-stick-belegget hindrer at maten setter seg fast og gjør det enklere å rengjøre mellom serveringsomgangene — en praktisk fordel i kjøkken med høy gjennomstrømning, som restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og kantiner i offentlige institusjoner. GN 1\/1-formatet sikrer direkte kompatibilitet med standard stativposisjoner i Lainox og andre GN 1\/1-kombiovner.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447132537,"sku":"AT06","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11412.jpg?v=1780488618"},{"product_id":"finger-grill-bake-pan-non-stick-pan-smooth-gn-1-1","title":"Bakeform med non-stick-belegg, GN 1\/1, glatt aluminium","description":"\u003cp\u003eLainox EC-AT11 er en non-stick fingergill- og bakepanne i aluminium i størrelsen GN 1\/1, utviklet for varmluftsovner og laget for baking, grilling og steking av småretter, tapas, brioche, salte paier og søte bakverk i store mengder. Den glatte, ikke-perforerte overflaten med teflonbelegg (PTFE) gjør at bakverkene løsner lett og forenkler rengjøringen etter bruk – et praktisk valg for kjøkken i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter med kontinuerlig produksjon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen åpne hjørne- og sidekonstruksjonen fremmer jevn sirkulasjon av varmluft rundt matvarene i ovnkammeret, noe som sikrer jevne resultater over hele overflaten på 530 × 325 mm. Denne formen er bekreftet kompatibel med Lainox COEN061 kombiovner og inngår i Lainox MSK11R Restaurant Starter Pack. Den kan integreres direkte i arbeidsflyten i Lainox-ovner uten tilpasning.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447198073,"sku":"AT11","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11415.jpg?v=1780488619"},{"product_id":"stripe-grill-pizza-grill-non-stick-heat-input-plate-1-side-smooth-1-side-rifled","title":"Dobbeltsidig grillplate, non-stick, GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eLainox Stripe Grill \/ Pizza Grill er en non-stick GN 1\/1-varmeplate til Lainox Alphatech Multigrill-kombiovner. Den måler 530 × 325 mm og har et tosidig design – én glatt overflate for pizzaer og delikate kjøttstykker, og én ribbet overflate for å gi autentiske grillmerker på kjøtt, grønnsaker og panini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed å snu platen mellom serveringene dobles bruksområdet effektivt uten ekstra utstyr, noe som gjør den til et praktisk valg for restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger allsidig grilling med høy kapasitet fra ett enkelt ovnstilbehør. Non-stick-belegget reduserer problemer med at maten setter seg fast og gjør rengjøringen raskere mellom serveringene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne platen er spesielt utviklet for Lainox Alphatech Multigrill-serien, passer inn i standard GN 1\/1-stativposisjon og selges som et originalt Lainox-tilbehør.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447263609,"sku":"APLR11","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11420.jpg?v=1780488621"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/lainox.png?v=1784834022","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/collections\/lainox.oembed?page=2","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}