{"title":"Imperia","description":"\u003cp\u003eFrom a trattoria bench to a restaurant prep room, Imperia has made pasta machines in Italy since 1932. The range here covers manual sheeters and electric machines with 150 and 220 mm rollers — iPasta, La Rossa, PastaPresto and the Restaurant line — from a hand crank up to 12 kg an hour.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"imperia-restaurant-elettrica","title":"Imperia elektrisk pastakjevle for restauranter, 220 mm valser, 12 kg\/t","description":"\u003cp\u003eImperia Restaurant Elettrica (modell RMN220) er en profesjonell, elektrisk pastakjevle produsert i Italia, utviklet for kontinuerlig produksjon av fersk pasta i restauranter, hoteller, trattoriaer og cateringkjøkken. Valsene i rustfritt stål har en bredde på 220 mm og produserer pastaplater med en bredde på opptil 210 mm og en kapasitet på 12 kg\/t – nok til å dekke et jevnt serveringsbehov uten manuell innsats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn enfaset motor på 0,16 kW driver rullene med 45 omdreininger per minutt, mens 10 valgbare tykkelsestrinn gir kokkene presis kontroll over deigen – fra helt åpen til papirtynn. Det forkrommede stålhuset er kompakt og robust og passer godt på en forberedelsesbenk. Maskinen er tilgjengelig med både glatte og ru valser, og kan utstyres med et komplett utvalg av valgfrie skjæreutstyr – spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagnette, trenette og capelli d'angelo – samt et 1 kg deigknetterutstyr, noe som gjør den til et allsidig midtpunkt for enhver stasjon for fersk pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423572345,"sku":"VS-2069","price":1489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2632.jpg?v=1780488384"},{"product_id":"imperia-ipasta-limited-edition","title":"Imperia manuell pastamaskin iPasta Limited Edition, 145 mm","description":"\u003cp\u003eImperia iPasta Limited Edition er en manuell pastakjevle for produksjon av fersk pasta, som kjevler deigen til ark med en tykkelse mellom 0,2 mm og 2,2 mm gjennom seks justerbare tykkhetsinnstillinger ved hjelp av en 145 mm forkrommet stålvalse. Den er produsert i Italia av Imperia \u0026amp; Monferrina S.p.A. – en produsent med røtter tilbake til 1932 – og leveres med en Duplex-dobbeltskjærer som skjærer både tagliolini (2 mm) og fettuccine (6,5 mm) rett ut av esken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaskinen festes sikkert til ethvert arbeidsbord ved hjelp av den medfølgende skrueklemmen og drives utelukkende med håndsveiv, men kan også utstyres med den elektriske motoren Imperia PastaFacile (selges separat) for bruk ved større produksjonsvolum. Med tilleggsutstyr – RavioliMaker, MilleGnocchi og ekstra Simplex\/Duplex-skjær – kan brukerne utvide utvalget av formater uten å bytte ut basisenheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEgnet for restaurantkjøkken, boutiquehoteller, kokkeskoler og pastaprogrammer på kafeer der jevn, nykvernet pasta er et konkurransefortrinn på menyen og benkeplassen er begrenset.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423605113,"sku":"VS-1563","price":557.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1961.jpg?v=1780488386"},{"product_id":"imperia-pastapresto-230v","title":"Imperia elektrisk pastamaskin PastaPresto 230 V, 150 mm","description":"\u003cp\u003eImperia PastaPresto (230 V \/ 50 Hz) er en elektrisk drevet pastakjevle fra Imperias Linea Classica-serie, utviklet for jevn, håndfri utkjevling av deig i restauranter, hoteller og profesjonelle storkjøkken. Den er produsert i Italia av rustfritt stål – både huset og valsene – og drives av en innebygd halvledermotor som bruker bare 0,085 kW, noe som gjør den kompakt og energieffektiv uten at det går ut over kapasiteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 150 mm brede rullene med non-stick-belegg har seks tykkelsesinnstillinger helt ned til 1,9 mm, og med de to innebygde skjærene – Tagliolini (2 mm) og Fettuccine (6,5 mm) – kan du lage ferdig pasta rett ut av esken. Med en vekt på under 7 kg og målene 230 × 270 × 280 mm passer den perfekt på enhver arbeidsbenk, og holdes på plass av sklisikre føtter. Når menyen krever mer variasjon, kan PastaPresto brukes med hele utvalget av standard Imperia-skjærehoder samt valgfritt tilbehør, inkludert RavioliMaker 2, RavioliMaker 3 og MilleGnocchi-tilbehør for cavatelli, gnocchetti sardi og rigatelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423670649,"sku":"VS-1564","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1962.jpg?v=1780488387"},{"product_id":"imperia-ipasta-la-rossa","title":"Imperia manuell pastarulle La Rossa, 150 mm, 6 tykkhetsinnstillinger","description":"\u003cp\u003eImperia iPasta La Rossa er en manuell pastakjevle produsert i Italia, utviklet for restauranter, hoteller og profesjonelle kjøkken som lager fersk pasta på stedet. De forkrommede stålvalsene kjevler deigen til en bredde på 150 mm med seks tykkelsesinnstillinger – fra tynne 0,5 mm til solide 5 mm – noe som gir kokkene presis kontroll over tekstur og pastatype. Den karakteristiske rødmalte basen og sidekappene gjør den til et gjenkjennelig stykke italiensk håndverk som tåler daglig bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaskinen leveres som standard med en dobbeltsidig skjæreinnretning som produserer fettuccine (6,5 mm) og tagliolini (2 mm), samt muligheten til å rulle ut lasagneplater – tre formater uten å måtte kjøpe noe ekstra. Tilbehørssortimentet utvider utvalget betraktelig: kompatible Simplex- og Duplex-skjærere, RavioliMaker 3 og MilleGnocchi-tilbehøret dekker et bredt utvalg av ferske pastatyper. For drift med større volum kan den valgfrie Pasta Facile 4600-motoren kobles til via en universell føringsbrakett, slik at man slipper å dreie med hånden helt. Alle komponenter som kommer i kontakt med mat oppfyller standarder for mattrygghet, og maskinen leveres med 5 års garanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423834489,"sku":"VS-1562","price":557.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1960.jpg?v=1780488389"},{"product_id":"imperia-restaurant-manuale","title":"Imperia manuell pastakjevle for restauranter, 220 mm valser","description":"\u003cp\u003eImperia Restaurant Manuale er en semi-profesjonell manuell pastakjevle produsert i Italia, utviklet for restauranter, trattoriaer, hoteller og cateringkjøkken som lager fersk pasta for hånd. Den er konstruert av forkrommet stål med presisjonsgir i herdet stål og selvsmørende lagre, og leverer jevn kvalitet på pastaplatene med en kapasitet på opptil 12 kg i timen – et volum som er stort nok til å dekke et omfattende daglig behov uten å være avhengig av en motor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValsene på 220 mm produserer ark med en bredde på opptil 210 mm i 10 nummererte tykkhetsinnstillinger, noe som gir pastakokker presis og gjentakbar kontroll – fra tykke lasagneark helt ned til nesten gjennomsiktig deig. Den patenterte Tiger-klemmen fester maskinen sikkert til enhver arbeidsflate, og Imperias patenterte reguleringsknott holder det valgte mellomrommet låst under belastning. Valgfrie Simplex-skjæreutstyr – som dekker formater fra 1,5 mm «capelli d’angelo» til 4 mm «trenette» – selges separat, slik at kjøkkenene kan utvide sortimentet etter hvert som menyen vokser.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371423965561,"sku":"VS-2068","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2631.jpg?v=1780488390"},{"product_id":"imperia-i-pasta-nera","title":"Imperia manuell pastakjevle i svart, 150 mm","description":"\u003cp\u003eImperia i Pasta Nera (modell 119) er en manuell pastakjevle produsert i Italia, utviklet for å kjevle og skjære fersk pasta med jevn kvalitet gjennom 6 justerbare tykkhetsinnstillinger på 150 mm forkromede stålruller. Den svartmalte stålrammen gjør maskinen kompakt og stabil på arbeidsbenken, noe som gjør den praktisk for små restaurantkjøkken, hotellfrokostservering, trattoriaer og kokkeskoler der fersk pasta tilberedes på bestilling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI standardpakken følger det med en dobbel skjæremal for både tagliatelle og fettuccine, i tillegg til en kjevle i massiv bøk, en skrape i bøk og en håndsveiv – nok til å begynne å lage lasagneplater og skjære pasta med en gang. Når produksjonsvolumet øker, kan maskinen utstyres med Imperia Pasta Facile-motorsettet, og den kan utvides med Simplex- eller ekstra Duplex-skjæreformer, et Millegnocchi-gnocchi-tilbehør og en raviolimaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371424063865,"sku":"VS-1559","price":574.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1957.jpg?v=1780488393"},{"product_id":"imperia-ipasta","title":"Imperia manuell pastamaskin iPasta, 150 mm, 6 tykkelser","description":"\u003cp\u003eImperia iPasta (modell 4100) er en manuell pastamaskin med håndsveiv, produsert i Italia, laget av forkrommet stål og utviklet for produksjon av fersk pasta i restauranter, hoteller, pizzeriaer og kokkeskoler. Rullene på 150 mm har 6 tykkelsesinnstillinger fra 0,5 mm til 5 mm, noe som gir kokkene presis kontroll over deigen – fra delikate tagliolini-ark til tykk lasagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen medfølgende dobbeltskjæreren produserer flate lasagneplater, 2 mm tagliolini og 6,5 mm fettuccine rett ut av esken. Maskinen festes sikkert til enhver benkeplate og leveres komplett med sveivhåndtak, påfyllingsbeholder, rengjøringsbørste og en beskyttende oppbevaringspose i bomull. For kjøkken som ønsker å utvide menyen, kan valgfritt tilbehør – blant annet RavioliMaker-tilbehør, en MilleGnocchi-kutter og en PastaFacile-motor – kobles direkte til samme maskin.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371424293241,"sku":"VS-1561","price":509.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1959.jpg?v=1780488395"},{"product_id":"imperia-i-pasta-rame","title":"Imperia manuell pastamaskin Rame 5142, 150 mm valser","description":"\u003cp\u003eImperia i Pasta Rame (modell 5142) er en manuell pastamaskin fra Imperia \u0026amp; Monferrina S.p.a., utviklet for å lage fersk pasta med en rustikk overflate som holder godt på sausen, takket være de ru («Ruvida») valsene i rustfritt stål, som har en karakteristisk kobberfarge. Den er produsert i Italia og retter seg mot profesjonelle kjøkken, restauranter og håndverkspasta-produsenter som ønsker autentisk tekstur og jevne resultater uten elektrisk utstyr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuvida-designet med grove valser skaper den porøse, litt grove overflaten som kjennetegner tradisjonell italiensk pasta – ideelt for kokker som legger vekt på at sausen fester seg godt og på presentasjonen. Den valser et 150 mm bredt ark i seks ulike tykkelsesinnstillinger, festes sikkert til alle typer benkeplater, og den manuelle betjeningen sørger for en enkel arbeidsflyt og et kompakt fotavtrykk, noe som gjør den til et praktisk tilskudd både i store forberedelseskjøkken og i mindre restaurant- eller kafémiljøer.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371424915833,"sku":"VS-1560","price":577.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1958.jpg?v=1780488400"},{"product_id":"imperia-sfogliatrice","title":"Imperia manuell pastarulle, 150 mm, 6 tykkelsesinnstillinger","description":"\u003cp\u003eImperia Sfogliatrice er en manuell pastakjevle (sfogliatrice) for profesjonell og håndverksmessig pastaproduksjon, som kjevler deigen til et 150 mm bredt ark i seks kalibrerte tykkhetsinnstillinger fra 0,5 til 3 mm. Den er produsert i Italia av Imperia \u0026amp; Monferrina S.p.A. – en produsent i Torino med en historie som strekker seg tilbake til 1932 – og er laget av krombelagt stål som er godkjent for matkontakt. Den festes sikkert til ethvert arbeidsbord ved hjelp av den medfølgende C-klemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor kjøkken som trenger å øke produksjonskapasiteten, kan maskinen utstyres med det valgfrie motorvedlegget Pasta Facile 4600 via sporet i den universelle føringsbraketten, og den er kompatibel med Imperia Simplex- og Duplex-skjæretilbehør for å forme linguine, tagliatelle og lignende pastatyper. Den kompakte størrelsen gjør den til et praktisk valg for pastastasjoner på restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter der jevn kvalitet på pastaplatene og enkel oppsett er viktig.\u003c\/p\u003e","brand":"Imperia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371425276281,"sku":"VS-1565","price":535.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1963.jpg?v=1780488400"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/imperia.png?v=1787773851","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/collections\/imperia.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}