{"title":"Pizzaovner med transportbånd","description":null,"products":[{"product_id":"pavesi-forni-joy-110-tw","title":"Pavesi Forni vedfyrt roterende pizzaovn JOY 110 TW, 8 pizzaer","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 110 TW er en vedfyrt, roterende pizzaovn for pizzeriaer, restauranter og hoteller, bygget rundt en sømløs, ildfast stekeflate i ett stykke på 1 100 mm som har plass til opptil 8–10 pizzaer samtidig. Ovnen er håndlaget i Modena-provinsen i Italia av ildfaste materialer av italiensk og europeisk opprinnelse, og kombinerer et 80–100 mm høyt kuppelhvelv med 120 mm kaolin-isolasjonslag og en 100 mm tykk bunn av mikroporøse paneler, noe som holder den ytre overflaten på romtemperatur uavhengig av de indre brennetemperaturene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt elektronisk rotasjonskontrollpanel lar operatørene justere retning og hastighet trinnløst, mens en kontrollkonsoll overvåker temperaturen gjennom hele driften — noe som gir kjøkkenpersonalet presise, repeterbare resultater uten at det kreves konstant manuell oppfølging. For virksomheter som ønsker fleksibilitet når det gjelder brensel, integreres den valgfrie, elektronisk styrte gassbrenneren Avanzini Drago sømløst sammen med vedfyring, med dysbeskyttelse i rustfritt stål som er spesielt utviklet for å motstå sot fra ved. Ovnen leveres CE- og UL-sertifisert og veier 1 420 kg, noe som gjør den til en fast installasjon som passer for pizzakjøkken med høy gjennomstrømning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJOY 110 TW kan brukes med et bredt utvalg av utvendige overflatebehandlinger – gipsplater, keramikk, glass eller murstein – som festes med vanlige lim, slik at den kan integreres i ethvert designoppdrag for fasader uten behov for spesialiserte kledningsarbeider.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352706425,"sku":"VS-2583","price":12400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3221_178f2b69-1560-44d0-8ecd-1982ee916527.jpg?v=1779986447"},{"product_id":"moretti-forni-t75e","title":"Moretti Forni Serie T elektrisk transportbåndsovn T75E, 500 mm, 16,55 kW","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni T75E er en modulær elektrisk transportbåndsovn fra Serie T-serien, utviklet for produksjon av pizza og flatbrød med høy kapasitet i pizzeriaer, restauranter, hoteller og cateringvirksomheter. Den drives av 400 V trefasestrøm på 16,55 kW, når opp til 400 °C og kan bake opptil 48 pizzaer i timen per etasje (Ø330 mm), med tre pizzaer som beveger seg samtidig gjennom det 500 mm brede transportbåndet – noe som gjør den til et kraftig produksjonsverktøy med et kompakt fotavtrykk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen presise varmestyringen skyldes Moretti Fornis patenterte Dual-Temp®-teknologi, som regulerer tak- og gulvtemperaturene uavhengig av hverandre ved hjelp av to svært følsomme termoelementer. Best-Flow®-labyrintkanalsystemet fordeler den varme luften jevnt over transportbåndet, mens Adaptive-Power® PID-logikken kontinuerlig tilpasser energiforbruket til den faktiske belastningen – noe som forbedrer konsistensen og reduserer driftskostnadene. ECO-SMARTBAKING® gir programmerbare standby- og økonomimoduser, og opptil 100 oppskrifter kan lagres og administreres på den digitale LCD-kontrolleren. Et valgfritt WiFi-modul muliggjør nedlasting av oppskrifter på avstand, overvåking av ovnen i sanntid og ekstern servicedagnostikk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonstruksjonen i rustfritt stål med isolasjon med høy tetthet sørger for at de ytre overflatene forblir trygge å ta på takket være Cool-Around-teknologien, og det vendbare beltet gjør det mulig å justere steketiden mellom 2 og 20 minutter. Opptil tre T75E-enheter kan stables uten skorsteinstilkobling, slik at brukerne kan øke kapasiteten trinnvis. Ben og hjul er inkludert som standard. Produsert i Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371452965241,"sku":"VS-251","price":10081.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/350.jpg?v=1780488672"},{"product_id":"helios-104","title":"Elektrisk rotasjonspizzaovn, 7 pizzaer, 530 °C, 16,7 kW","description":"\u003cp\u003eOEM Helios 104 er en elektrisk pizzaovn med roterende bunnplate for profesjonelle kjøkken med høyt volum. Den kan bake opptil 7 pizzaer samtidig på en 1040 mm roterende ildfast steinplate og oppnår en topptemperatur på 530 °C. En enkelkammerkonstruksjon med tverrsnitt i form av et avkortet prisme sikrer jevn varmefordeling, mens uavhengig styrte øvre og nedre varmeelementer lar brukerne stille inn den nøyaktige bakeprofilen for ulike pizzatyper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen roterende steinplaten kjører med justerbare, reverserbare hastigheter – noe som eliminerer behovet for å snu pizzaene manuelt – og ovnen kan håndtere en gjennomstrømning på rundt 70 pizzaer i timen, noe som gjør den svært godt egnet for travle pizzeriaer, hotellrestauranter og cateringvirksomheter. Døren med gassfjærstøtte og dobbeltglass, samt kammerveggene med ildfast foring, bidrar til å holde på varmen effektivt under den konstante inn- og utlasting som kreves ved stor pågang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelios 104 er frittstående og kan tilpasses både frontplassering, hjørneplassering og plassering som kjøkkenøy, og passer dermed til en rekke ulike kjøkkenoppsett. Fargen på kabinettet kan tilpasses etter ønske, slik at ovnen kan passe inn i utseendet til både åpne kjøkken og kjøkken med teateroppsett.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485307257,"sku":"VS-2774","price":18385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3448.jpg?v=1780488979"},{"product_id":"oem-tl105","title":"OEM elektrisk tunnelpizzaovn TL105, 11,5 kW, 500 mm transportbånd","description":"\u003cp\u003eOEM TL105 er en statisk elektrisk transportbånds- (tunnel-) pizzaovn for pizzeriaer, restauranter og cateringvirksomheter med høyt volum, som sikrer jevn, automatisk baking ved 11,5 kW på en 400 V-strømforsyning. Pansrede varmeelementer montert både i taket og på bunnplaten varmer et kammer av ildfast murstein jevnt, mens det 500 mm brede transportbåndet i rustfritt stål transporterer opptil to pizzaer per syklus fra innlasting til perfekt bakt resultat – uten at operatøren trenger å gripe inn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyringen er fullstendig elektronisk: baketemperatur og -tid reguleres ved å justere transportbåndets hastighet, og syv tilpassbare programmer gjør det mulig for kjøkkenpersonalet å oppnå jevne resultater uansett type bunn eller pålegg. En innebygd standby-modus reduserer energiforbruket i perioder med lite trafikk, og det halogenbaserte belysningssystemet i kammeret gjør det mulig å foreta visuell kontroll uten å åpne ovnen. For virksomheter i vekst kan opptil tre TL105-kamre stables for å øke produksjonskapasiteten uten å utvide kjøkkenets areal.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485405561,"sku":"VS-2023","price":8214.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2582.jpg?v=1780488983"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/collections\/conveyor-pizza-ovens.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}