{"title":"Cleavers","description":"\u003cp\u003eNår menyen inneholder kjøtt med bein og tykke stykker, er en vanlig kokkekniv ikke det rette verktøyet. En skikkelig kjøttkniv takler belastningen ved daglig oppskjæring og sørger for at forberedelsene går greit uten problemer. Bruk den sammen med de andre \u003ca href=\"\/no\/collections\/knives\"\u003eprofesjonelle knivene\u003c\/a\u003e dine, slik at du har riktig kniv til hver oppgave på skjærebrettet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miesnieka-cirvis-24cm-kg-1500","title":"Supra slakterkniv, full tang SQ34024R, 24 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ34024R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med gjennomgående tange og et blad på 24 cm (9½\u0026quot;), som veier 1,5 kg, beregnet på å hugge gjennom bein og dele opp slaktkropper i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den gjennomgående tangen strekker seg over hele håndtakets lengde, noe som gir et solid og velbalansert verktøy som tåler gjentatte slag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kjøttkniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er korrosjons- og varmebestandige. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttøksen med gjennomgående tange finnes også med svart håndtak og med bladlengder på 20, 22 og 24 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302615818617,"sku":"S334.024R","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34024R_f98a673c-1293-40f0-be23-c9bae3666132.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"kitchen-cleaver-16-cm-450-g","title":"Supra slakterkniv SQ37016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ37016B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et kompakt blad på 16 cm (6¼\") og en vekt på 0,45 kg, beregnet på oppdeling og hakking av mindre kjøttstykker i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den lave vekten gjør den egnet for raske, gjentatte huggbevegelser ved forberedelsesbenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert enkelt eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt-sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert kniver profesjonelt siden 1864. Den samme kjøttkniven finnes også med et 18 cm langt blad, i svart og med røde, gule og blå HACCP-håndtak.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560739193,"sku":"S337.016","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37016B_661860d7-2775-4e24-a8f5-a969aabbad75.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-greek-cleaver-misotsatira-30-cm-0-8-kg","title":"Supra Greek Cleaver Misotsatira SQ40030B, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Greek Cleaver Misotsatira SQ40030B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et asymmetrisk blad på 30 cm (12\"), som veier 0,8 kg. Den er inspirert av den tradisjonelle greske misotsatiraen, som brukes til å dele opp kjøtt og fjærfe i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den asymmetriske slipingen konsentrerer vekten langs skjærekanten, noe som gir et renere snitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt sluttpussing for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert kniver profesjonelt siden 1864. Sanelli produserer også den tyngre greske kjøttkniven «Tsatira» med samme bladlengde på 30 cm, samt den tunge fiskekniven med et blad på 40 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562017145,"sku":"S340.030","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ40030B_f7eb0194-6a71-48a7-ada8-9202c76dbaaa.jpg?v=1790779648"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-26cm-kg-1250","title":"Supra slakterkniv, halv tang SQ35026B, 26 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ35026B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med halvtang og et blad på 26 cm (10¼\u0026quot;), som veier 1,25 kg, beregnet på å hugge gjennom bein og dele opp slakt i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Halvtangkonstruksjonen gjør at tyngden ligger fremover i knivhodet, noe som gir et kraftigere huggeslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme halvtang-hakkekniven finnes også med et rødt HACCP-håndtak for rått kjøtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562049913,"sku":"S335.026","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ35026B_00dead40-5ae2-4faa-b3bb-6836696b04ae.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-mincing-knife-single-blade-25-cm","title":"Supra kjøttkniv, enkeltblad SC61025B, 25 cm","description":"\u003cp\u003eSupra-hakkekniven SC61025B fra Ambrogio Sanelli er en mezzaluna med ett blad og et buet blad på 25 cm (9¾\"), som brukes med en gyngende bevegelse til å hakke urter, hvitløk, nøtter og kokt kjøtt på et skjærebrett. Den brede, buede kanten dekker en større del av skjærebrettet med ett enkelt snitt enn en kniv med rett blad, noe som gjør det raskere å finhakke i et travelt forberedelsesområde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert enkelt blad gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesrist for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert kniver profesjonelt siden 1864. Sanelli produserer også denne mezzalunaen med et 30 cm langt blad, beregnet på større skjærebrett og større mengder.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567063417,"sku":"S361.025","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC61025B_59e90ec7-8411-4766-a87d-1bc7243fc28b.jpg?v=1790779626"},{"product_id":"smags-cirvis-zivim-40cm-kg-1100","title":"Supra Heavy fiskekniv SQ38040B, 40 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Heavy Fish Cleaver SQ38040B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et langt blad på 40 cm (15¾\") og et skaft på 17 cm (6½\"), som veier 1,1 kg, beregnet på kraftig hakking og oppdeling av store fisk og slakt i restaurantkjøkken, cateringvirksomheter og fiskehandlere. Lengden og vekten gjør at man med ett enkelt hug kan skjære rett gjennom tykke stykker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert enkelt eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert profesjonelle kniver siden 1864. Supra-serien omfatter også de greske kjøttknivene Misotsatira og Tsatira, begge med et blad på 30 cm, som er egnet til lignende krevende oppdelingsarbeid.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567260025,"sku":"S338.040","price":56.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ38040B_3e128e90-bf3a-42a4-8407-0837e4d345a7.jpg?v=1790779647"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-20cm-kg-1100","title":"Supra slakterkniv, full tang SQ34020R, 20 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ34020R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med gjennomgående skaft og et blad på 20 cm (8\u0026quot;), som veier 1,1 kg, beregnet på å hugge gjennom bein og dele opp slaktkropper i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Det gjennomgående skaftet strekker seg over hele håndtakets lengde, noe som gir et solid og velbalansert verktøy som tåler gjentatte støt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med halvpolert overflate, og hvert eksemplar får en laserstyrt slutt sliping for en langvarig skjærekant. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kjøttøksen holdes adskilt fra redskaper som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er korrosjons- og varmebestandige. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttkniven med fullt skaft finnes også med svart håndtak og med bladlengder på 20, 22 og 24 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567391097,"sku":"S334.020R","price":38.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34020R_e57a684f-89b6-47ea-8b61-c830ab4f1353.jpg?v=1790779628"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-22cm-kg-1300","title":"Supra slakterkniv, full tang SQ34022B, 22 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ34022B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med gjennomgående tange og et blad på 22 cm (8¾\u0026quot;), som veier 1,3 kg, beregnet på å hugge gjennom bein og dele opp slaktkropper i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den gjennomgående tangen strekker seg over hele håndtakets lengde, noe som gir et solid og velbalansert verktøy som tåler gjentatte støt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttøksen med gjennomgående tange finnes også med et rødt HACCP-håndtak og med bladlengder på 20, 22 og 24 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567653241,"sku":"S334.022","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34022B_fa0c190a-7cee-4478-a902-0cc396246ee8.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-half-heavy-butcher-knife-28-cm-red","title":"Supra Half Heavy slakterkniv SQ03028R, 28 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra Half Heavy slakterkniv SQ03028R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et blad på 28 cm (11\"), 3 mm tykt og med en vekt på 0,6 kg, beregnet på skjæring og trimming av kjøtt i slakterbutikker, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den middels vekten gir en god balanse mellom presisjon ved detaljerte kutt og tilstrekkelig tyngde til å skjære gjennom større kjøttstykker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er korrosjons- og varmebestandige. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert profesjonelle kniver siden 1864. Den samme modellen finnes også med svart håndtak, og Supra-serien omfatter en tyngre versjon på 28 cm med en tykkelse på 4,2 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579449721,"sku":"S303.028","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ03028R_44a31f7f-f1ce-4b9c-aa14-f0bfb99c8c17.jpg?v=1790779626"},{"product_id":"supra-heavy-butcher-knife-280-mm-0-8-kg","title":"Supra Heavy slakterkniv SQ05028B, 28 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Heavy slakterkniv SQ05028B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et blad på 28 cm (11\"), en tykkelse på 4,2 mm og en vekt på 0,75 kg, beregnet på tyngre skjære- og porsjoneringsarbeid i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den ekstra bladtykkelsen gir ekstra vekt bak skjærekanten, noe som gjør det lettere å skjære gjennom kjøttstykker med bein og større kjøttstykker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med halvpolert overflate, og hvert enkelt stykke gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen finnes også med et rødt HACCP-håndtak for rått kjøtt, og Supra-serien omfatter en lettere versjon på 28 cm med en tykkelse på 3 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579613561,"sku":"S305.028","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ05028B_5df2e7e7-d193-4827-89f2-9e9796fae56b.jpg?v=1790779626"},{"product_id":"supra-half-heavy-butcher-knife-36-cm","title":"Supra halvtykk slakterkniv SQ26036B, 36 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Half Heavy slakterkniv SQ26036B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et langt blad på 36 cm (14¼\"), en tykkelse på 3,5 mm og en vekt på 0,85 kg, beregnet på skjæring og trimming av større kjøttstykker i slakterbutikker, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den ekstra lengden gjør at man med ett enkelt snitt kan dekke en større del av kjøttstykket enn med et kortere blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert enkelt blad gjennomgår en laserstyrt sluttpussing for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert kniver profesjonelt siden 1864. Sanelli produserer også denne halvtykke slakterkniven med et kortere blad på 26 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579679097,"sku":"S326.036","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ26036B_d50828f1-8ec6-4f3b-848a-fe38fd00894c.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-180-mm-blue-haccp-handle","title":"Supra slakterkniv SQ37018L, 18 cm, blå","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ37018L fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et 18 cm (7\u0026quot;) blad og en vekt på 0,6 kg, beregnet på oppdeling og hakking av fisk og sjømat i restaurantkjøkken, cateringvirksomheter og fiskehandlere. Bladets lengde og vekt gjør den egnet for jevn, gjentatt hakking på en forberedelsesbenk eller et skjærebrett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det blå SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er blått fargen for fisk og sjømat, slik at kjøttkniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til rått kjøtt eller tilberedt mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttøksen finnes også med svart håndtak, i 16 cm, og med røde og gule HACCP-håndtak i 18 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579875705,"sku":"S337.018L","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018L_da77efec-8521-4614-ba17-06e2f9a45399.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-greek-cleaver-30-cm-1-1-kg","title":"Supra Greek Cleaver Tsatira SQ41030B, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Greek Cleaver Tsatira SQ41030B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et blad på 30 cm (12\u0026quot;), som veier 1,1 kg. Den er inspirert av den tradisjonelle greske tsatiraen, som brukes til å porsjonere kjøtt og fjærfe i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den ekstra vekten sammenlignet med Misotsatira-modellen gjør den egnet for kraftigere, gjentatte huggeslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Sanelli produserer også den lettere Misotsatira Greek-kjøttøksen med samme bladlengde på 30 cm og den tunge fiskekjøttøksen med et blad på 40 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371580039545,"sku":"S341.030","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ41030B_d66ab464-2c93-47cc-a6a3-195d4d0bfe7a.jpg?v=1790779648"},{"product_id":"supra-half-heavy-butcher-knife-28-cm-black-sq03028b","title":"Supra Half Heavy slakterkniv SQ03028B, 28 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Half Heavy slakterkniv SQ03028B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et 28 cm (11\u0026quot;) langt blad, 3 mm tykt og med en vekt på 0,6 kg, beregnet på å skjære og trimme kjøtt i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den middels vekten gir en god balanse mellom kontroll ved detaljerte kutt og tilstrekkelig tyngde til å skjære gjennom større kjøttstykker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen finnes også med et rødt HACCP-håndtak for rått kjøtt, og Supra-serien inkluderer en tyngre 28 cm-versjon med en tykkelse på 4,2 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207895417,"sku":"SQ03028B","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ03028B_aa2de460-7d96-49ee-97d5-15042daaf290.jpg?v=1790779206"},{"product_id":"supra-heavy-butcher-knife-28-cm-red-sq05028r","title":"Supra Heavy slakterkniv SQ05028R, 28 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra Heavy slakterkniv SQ05028R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et 28 cm (11\u0026quot;) langt blad, 4,2 mm tykt og med en vekt på 0,75 kg, beregnet på tyngre skjære- og porsjoneringsarbeid i slakterbutikker, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Den ekstra bladtykkelsen gir ekstra vekt bak skjærekanten, noe som gjør det lettere å skjære gjennom kjøtt med bein og større stykker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for en langvarig skarphet. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er korrosjons- og varmebestandige. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme modellen finnes også med svart håndtak, og Supra-serien inkluderer en lettere 28 cm-versjon med en tykkelse på 3 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207928185,"sku":"SQ05028R","price":45.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ05028R_10cebc0b-730a-48c0-9c91-325fe49baa99.jpg?v=1790779207"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-full-tang-20-cm-black-sq34020b","title":"Supra slakterkniv, full tang SQ34020B, 20 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ34020B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med gjennomgående skaft og et blad på 20 cm (8\u0026quot;), som veier 1,1 kg, beregnet på å hugge gjennom bein og dele opp slaktkropper i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Det gjennomgående skaftet strekker seg over hele håndtakets lengde, noe som gir et solid og velbalansert verktøy som tåler gjentatte støt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttkniven med gjennomgående tang er også tilgjengelig med et rødt HACCP-håndtak og med bladlengder på 20, 22 og 24 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207993721,"sku":"SQ34020B","price":38.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34020B_5eb25319-01fe-4219-b750-334c19f2f8ae.jpg?v=1790779210"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-full-tang-24-cm-black-sq34024b","title":"Supra slakterkniv, full tang SQ34024B, 24 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ34024B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med gjennomgående skaft og et blad på 24 cm (9½\u0026quot;), som veier 1,5 kg, beregnet på å hugge gjennom bein og dele opp slaktkropper i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Det gjennomgående skaftet strekker seg over hele håndtakets lengde, noe som gir et solid og velbalansert verktøy som tåler gjentatte støt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttkniven med gjennomgående tang er også tilgjengelig med et rødt HACCP-håndtak og med bladlengder på 20, 22 og 24 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208681849,"sku":"SQ34024B","price":54.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34024B_f2e6a3af-d784-446a-8a56-af989a1850d0.jpg?v=1790779211"},{"product_id":"tecna-half-heavy-butcher-knife-28-cm-red-tq03028r","title":"Tecna halvkraftig slakterkniv TQ03028R, 28 cm, rød","description":"\u003cp\u003eTecna Half Heavy slakterkniv TQ03028R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et blad på 28 cm (11\u0026quot;), 3 mm tykt og med en vekt på 0,6 kg, beregnet på krevende skjære- og porsjoneringsarbeid i slakterier, kjøttforedlingsrom og storkjøkken. Det røde håndtaket markerer kniven for rått kjøtt i henhold til HACCP-fargesystemet, slik at den holdes adskilt fra kniver som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt-sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket er laget med dobbel injeksjon: en stiv kjerne av polypropylen bundet til stålspissen, dekket av et mykt SEBS-ytre lag som bruker mikrokuler for et sikkert, sklisikkert grep. Alle materialene er giftfrie, kan steriliseres, tåler oppvaskmaskin og er motstandsdyktige mot høye temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene og er designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208747385,"sku":"TQ03028R","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ03028R_f1f6208b-0991-40da-98ac-3826aee4d124.jpg?v=1790779215"},{"product_id":"tecna-heavy-butcher-knife-28-cm-red-tq05028r","title":"Tecna tung slakterkniv TQ05028R, 28 cm, rød","description":"\u003cp\u003eTecna Heavy slakterkniv TQ05028R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell slakterkniv med et blad på 28 cm (11\u0026quot;), 4,2 mm tykt og med en vekt på 0,75 kg, beregnet på krevende skjære- og porsjoneringsarbeid i slakterier, kjøttforedlingsrom og storkjøkken. Det er den tyngste av de to Tecna Colore-slakterknivene, med et tykkere blad enn den halvtykke versjonen, og et rødt håndtak som markerer den for rått kjøtt i henhold til HACCP-fargesystemet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt sluttkutting for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket er laget med dobbel injeksjon: en stiv kjerne av polypropylen festet til ståltangen, med et mykt SEBS-ytre lag som inneholder mikrokuler for et sikkert, sklisikkert grep. Alle materialene er giftfrie, kan steriliseres, tåler oppvaskmaskin og er motstandsdyktige mot høye temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKniven oppfyller gjeldende forskrifter for matsikkerhet og hygiene og er designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208780153,"sku":"TQ05028R","price":53.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ05028R_c80bab5e-9f1b-4bfe-8b69-68bd7ef79208.jpg?v=1790779216"},{"product_id":"tecna-cleaver-16-cm-black-tq37016b","title":"Tecna Cleaver TQ37016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eTecna Cleaver TQ37016B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et 16 cm (6¼\u0026quot;) langt blad, 3,6 mm tykt og med en vekt på 0,6 kg, beregnet på å dele bein og partere kjøtt og fjærfe i slakterier, storkjøkken og kjøttforedlingslokaler. Det svarte håndtaket er det standard Tecna-grepet for allmenn bruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt-sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Håndtaket er laget med dobbel injeksjon: en stiv kjerne av polypropylen limt til stålstangen, med et mykt SEBS-ytre lag som bruker mikrokuler for et sikkert, sklisikkert grep. Alle materialene er giftfrie, kan steriliseres, tåler oppvaskmaskin og er motstandsdyktige mot høye temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme kjøttkniven finnes også med et 18 cm langt blad og et rødt HACCP-håndtak beregnet på rått kjøtt. Den oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene og er designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208812921,"sku":"TQ37016B","price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ37016B_fb078ed0-89f8-4762-a458-a62cbc73e03e.jpg?v=1790779218"},{"product_id":"tecna-cleaver-18-cm-red-tq37018r","title":"Tecna Colore Cleaver TQ37018R, 18 cm, rød","description":"\u003cp\u003eTecna Colore Cleaver TQ37018R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et blad på 18 cm (7\u0026quot;), en tykkelse på 3,6 mm og en vekt på 0,6 kg, beregnet på å spalte bein og partere kjøtt og fjærfe i slakterier, storkjøkken og kjøttforedlingslokaler. Det røde håndtaket markerer den for rått kjøtt i henhold til HACCP-fargesystemet, slik at den holdes adskilt fra kniver som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt-sliping for å sikre en langvarig skarphet. Håndtaket er laget med dobbel injeksjon: en stiv kjerne av polypropylen bundet til stålspissen, med et mykt SEBS-ytre lag som bruker mikrokuler for et sikkert, sklisikkert grep. Alle materialene er giftfrie, kan steriliseres, tåler oppvaskmaskin og er motstandsdyktige mot høye temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen samme kjøttkniven finnes også med et 16 cm langt blad og et svart håndtak. Den oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene og er designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert profesjonelle kniver siden 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208878457,"sku":"TQ37018R","price":30.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ37018R_018f8e58-562b-4041-bfc3-007a5b2c08ff.jpg?v=1790779218"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-full-tang-22-cm-red-sq34022r","title":"Supra slakterkniv, Full Tang SQ34022R, 22 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ34022R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttøks med fullt skaft og et blad på 22 cm (8¾\u0026quot;), som veier 1,3 kg, beregnet på å hugge gjennom bein og dele opp slaktkropper i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Det fulle skaftet strekker seg gjennom hele håndtaket, noe som gir et solid og velbalansert verktøy som tåler gjentatte støt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kjøttøksen holdes adskilt fra redskaper som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivprodusenter siden 1864. Den samme kjøttkniven med gjennomgående skaft finnes også med svart håndtak og med bladlengder på 20, 22 og 24 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743211860345,"sku":"SQ34022R","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34022R_3d290285-1804-400e-8713-197178b04676.jpg?v=1790779270"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-half-tang-26-cm-red-sq35026r","title":"Supra slakterkniv, halv tang SQ35026R, 26 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ35026R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med halvtang og et blad på 26 cm (10¼\u0026quot;), som veier 1,25 kg, beregnet på å hugge gjennom bein og dele opp slaktkropper i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Halvtangkonstruksjonen holder tyngdepunktet fremover i knivhodet, noe som gir et kraftigere hugg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for en langvarig skjærekant. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kjøttkniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er korrosjons- og varmebestandige. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttkniven med halvtang finnes også med svart håndtak.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743212089721,"sku":"SQ35026R","price":43.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ35026R_b45c74bf-5887-4113-bfed-2f9cf7aef3fd.jpg?v=1790779271"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-18-cm-black-sq37018b","title":"Supra slakterkniv SQ37018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ37018B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et blad på 18 cm (7\u0026quot;), som veier 0,6 kg, beregnet på porsjonering og hakking av kjøttstykker i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Bladlengden og vekten er egnet for jevn, gjentatt hakking på et forberedelsesbord eller en skjæreblokk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttkniven finnes også med et 16 cm langt blad, og med røde, gule og blå HACCP-håndtak på 18 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743213039993,"sku":"SQ37018B","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018B_6d432536-8cbb-45dc-b58f-7a07a417d3f6.jpg?v=1790779272"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-18-cm-red-sq37018r","title":"Supra slakterkniv SQ37018R, 18 cm, rød","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ37018R fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et 18 cm (7\u0026quot;) blad og en vekt på 0,6 kg, beregnet på oppdelingen og hakking av råkjøttstykker i slakterier, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Bladlengden og vekten er egnet for jevn, gjentatt hakking på et forberedelsesbord eller en skjæreblokk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt-sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det røde SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er rødt fargen for rått kjøtt, slik at kjøttkniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til tilberedt mat, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Det samme kjøttøksen finnes også med svart håndtak, i 16 cm, og med gule og blå HACCP-håndtak i 18 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743213072761,"sku":"SQ37018R","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018R_c447868c-2859-4969-ab9b-098774f43b75.jpg?v=1790779273"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-18-cm-yellow-sq37018y","title":"Supra slakterkniv SQ37018Y, 18 cm, gul","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ37018Y fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kjøttkniv med et blad på 18 cm (7\u0026quot;), som veier 0,6 kg, beregnet på oppdeling og hakking av tilberedt kjøtt og fjærfe i restaurantkjøkken og cateringvirksomheter. Bladlengden og vekten er egnet for jevn, gjentatt hakking på et forberedelsesbord eller en skjæreblokk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Det gule SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelsesring for bedre hygiene. I HACCP-fargesystemet er gult fargen for tilberedt kjøtt eller fjærfe, slik at kjøttkniven holdes adskilt fra redskaper som brukes til rått kjøtt, fisk eller grønnsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle materialene kan steriliseres og er korrosjons- og varmebestandige. Designet og produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, profesjonelle knivmakere siden 1864. Den samme kjøttkniven finnes også med svart håndtak, i 16 cm, og med røde og blå HACCP-håndtak i 18 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743213793657,"sku":"SQ37018Y","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018Y_72b34f6b-92d7-483d-aea5-6504c78ca979.jpg?v=1790779301"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/no\/collections\/cleavers.oembed?page=2","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}