{"title":"Zanolli","description":"\u003cp\u003eSākot no picērijas stāva krāsns līdz maizes ceptuvei, uzņēmums „Zanolli“ kopš 1952. gada Villafranca di Verona projektē un ražo krāsnis. Šeit piedāvātais sortiments ietver elektriskās picu krāsnis „Citizen“ ar darba temperatūru līdz 400 °C, stāva krāsni „T POLIS“ 600×400 paplātēm ar darba temperatūru 370 °C, kā arī četru paplāšu konvekcijas krāsni maizes cepšanai.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zanolli-lilliput-4mc","title":"Zanolli konvekcijas cepšanas krāsns LILLIPUT 4\/MC, 4 × 60 × 40 cm, 270 °C","description":"\u003cp\u003e„Zanolli LILLIPUT 4\/MC“ ir kompakta elektriskā konvekcijas cepšanas krāsns, kas paredzēta uzkodu bāriem, karsto ēdienu stendiem, konditorejām un kafejnīcām; tā sasniedz temperatūru līdz 270 °C un tajā var ievietot četrus 60×40 cm lielus cepšanas paplātus, aizņemot platību, kas ir mazāka par vienu metru. Tā ir izgatavota Itālijā no nerūsējošā tērauda un patērē maksimāli 8,3 kW no standarta trīsfāzu 400 V elektrotīkla, bet vidējā jauda darbības laikā ir tikai 4,1 kW — tā ir efektīva izvēle nepārtrauktai cepšanas darbībai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandarta aprīkojumā ietilpst iebūvēta tvaika iesmidzināšanas ierīce un automātiska ventilatora rotācijas virziena maiņa, kas nodrošina vienmērīgus un stabilus rezultātus visos plauktu līmeņos. Cepšanas kamera ar noapaļotiem stūriem paātrina tīrīšanu dienas beigās, bet halogēnā iekšējā apgaismojuma dēļ izstrādājumi ir skaidri redzami jau no pirmā acu uzmetiena. Augšā uzstādītais dabas velves skursteņa savienotājs atvieglo ventilācijas sistēmas integrāciju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUzņēmējiem, kuri vēlas paplašināt aprīkojumu, „Zanolli“ piedāvā piemērotu raudzēšanas skapīti, piespiedu ventilācijas kapuci ar jaudu 400 m³\/h, pamatni, trauku ratiņus un „Gastronorm“ trauku komplektu — tādējādi padarot „LILLIPUT 4\/MC“ par pilnvērtīgas cepšanas stacijas galveno elementu.\u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372075917689,"sku":"VS-1672","price":2718.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2275.jpg?v=1780492706"},{"product_id":"zanolli-t-polis-4mc-30","title":"Zanolli plauktu krāsns T POLIS 4\/MC 30, 4 paplātes 600×400, 370 °C","description":"\u003cp\u003e„Zanolli T POLIS 4\/MC 30“ ir modulāra elektriskā plauktu krāsns profesionālai konditorejas izstrādājumu, maizes un picas cepšanai, kas sasniedz temperatūru līdz 370 °C un kurā uz viena plaukta var novietot četrus 600 × 400 mm lielus cepšanas paplātes. Izgatavota no nerūsējošā tērauda un patērējot 10 kW pie 400 V, tā ir paredzēta maizes ceptuvēm, konditorejām un restorānu virtuvēm, kurām nepieciešami stabili statiskās siltuma rezultāti no kompakta, stāpējama agregāta — ražošanas apjomu pieauguma gadījumā var apvienot līdz pat četriem stāviem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElektroniskā vadības sistēma ar programmējamu atmiņu atvieglo ikdienas darbību: izvēlieties lēnu vai ātru priekšsildīšanu atbilstoši savam grafikiem, ļaujiet nedēļas automātiskajai iedegšanas programmai iedarbināt krāsni pirms personāla ierašanās un paļaujieties uz automātiskās tīrīšanas funkciju, kas sterilizē kameru bez manuālas berzēšanas. Metāla cepšanas grīda (MC) ir paredzēta tiešai paplāšu novietošanai; kā alternatīva ir pieejama ugunsizturīga akmens grīda tiem lietotājiem, kuri to vēlas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZanolli izstrādā POLIS sēriju jau kopš 1982. gada, un, pateicoties modulārajai arhitektūrai, modeli T POLIS 4\/MC 30 var papildināt ar papildu tvaika krāsni, raudzēšanas kameras pamatni, tvaika nosūcēju vai mitrinātāju — tādējādi tas kļūst par ilgtermiņa ieguldījumu, kas pielāgojas jūsu maizes ceptuves vai ražošanas virtuves vajadzībām.\u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372076376441,"sku":"VS-1673","price":4140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2114.jpg?v=1780492707"},{"product_id":"zanollicitizen-ep70-44mc","title":"Zanolli Citizen EP70 4+4\/MC elektriskā picu krāsns, 8 picām, 400 °C","description":"\u003cp\u003e„Zanolli Citizen EP70 4+4\/MC“ ir elektriska divpakāpju picu krāsns, kas spēj vienlaikus cept līdz pat 8 picām — pa 4 katrā pakāpē — maksimālajā temperatūrā 400 °C, tādējādi padarot to par uzticamu izvēli picērijām, restorāniem, viesnīcām un liela apjoma ēdināšanas uzņēmumiem. Abos neatkarīgi regulējamos stāvos kopējā jauda ir 11,2 kW, un katrā kamerā ir bieza ugunsizturīga keramikas akmens grīda, kas nodrošina vienmērīgu un autentisku picas pamatnes kraukšķīgumu picām ar diametru līdz 33 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKatra plāksne tiek vadīta ar elektromehānisku vadības paneli, kurā ir atsevišķas augšējā un apakšējā elementa vadības ierīces, nodrošinot operatoriem precīzu siltuma regulēšanu bez sarežģītas elektronikas. Biezas, izolētas durvis ar dubultu ugunsdrošu stiklu ļauj veikt vizuālu uzraudzību bez siltuma zuduma, savukārt termiski izolētā rokturi visā garumā paliek vēss ilgstošas lietošanas laikā. Viss nerūsējošā tērauda korpuss ir paredzēts intensīvas darbības virtuves vidēm, un modulārā konstrukcija ļauj salikt līdz pat trim vienībām vertikāli — ideāls risinājums vietās, kur platība ir ierobežota.\u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372078637433,"sku":"VS-1671","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2112.jpg?v=1780492713"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/zanolli.png?v=1787773868","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/zanolli.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}