{"title":"Ambrogio Sanelli","description":"\u003cp\u003eNo kaulu izņemšanas līnijas līdz pasniegšanas letes — uzņēmums „Sanelli Ambrogio“ ražo profesionālus itāļu nažus, balstoties uz vairāku paaudžu ilgu nažu izgatavošanas pieredzi. Tā „Supra“ sērija — miesnieka, kaulu izņemšanas, sadalīšanas un šefpavāra naži, cirvji, mājputnu šķēres, asināšanas tēraudi un kaulu zāģi — ir izstrādāta, lai nodrošinātu ērtu satvērienu, asmens izturību un higiēnu, kas nepieciešama visas darba maiņas laikā.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miesnieka-cirvis-24cm-kg-1500","title":"„Supra“ miesnieka cirvis, 240 mm, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra miesnieka cirvis (ar puscauruli) ir profesionāls miesnieka cirvis smagas gaļas un zivju apstrādei miesnieku veikalos un ēdināšanas uzņēmumos, ar 240 mm garu asmeni un ievērojamu 1,5 kg darba svaru. Asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda NITRO-B (klase 1.4916) un apstrādāts līdz satīna virsmai ar lāzera kontrolētu precīzu asināšanu — nodrošinot vienmērīgu asmens ģeometriju un korozijas izturību, kas nepieciešama profesionālās virtuves vidē ar lielu darba apjomu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAr kniedēm piestiprinātais SEBS elastomēra rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, turklāt tā sarkanā krāsa atbilst HACCP noteikumiem par neapstrādātas gaļas apstrādi, tādējādi padarot šo cirvi par praktisku atbilstības nodrošināšanas rīku gan viesnīcām, gan restorāniem, gan gaļas pārstrādes uzņēmumiem. Cirvi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un tas ir ražots Itālijā — turpinot Sanelli Ambrogio ilggadējo tradīciju profesionālo nažu ražošanā.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302615818617,"sku":"S334.024R","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3818.jpg?v=1779986371"},{"product_id":"atkaulosanas-nazis-12cm-931-pvn","title":"Supra kaulu izgriešanas nazis, 12 cm, NITRO-B tērauds","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra atkaulošanas nazis ir profesionāls 120 mm garš atkaulošanas nazis, kas ražots Premanā, Itālijā, un paredzēts miesniekiem, gaļas pārstrādes virtuvēm un profesionāliem pavāriem, kuriem nepieciešams precīzs un kontrolēts atkaulošanas darbs. Asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda NITRO-B (klase 1.4916) un apstrādāts ar satīna virsmu, sasniedzot 57 HRC cietību — nodrošinot ilgstošu asmens izturību intensīvā lietošanā. Katrs asmens tiek asināts atsevišķi, izmantojot lāzera kontroli, lai nodrošinātu vienmērīgu griešanas ģeometriju jau no iepakojuma izņemšanas brīža.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMelnais, divkāršā injekcijas procesā izgatavotais rokturis apvieno stingru polipropilēna serdi ar mīkstu SEBS elastomēra ārējo slāni, nodrošinot drošu, neslīdošu satvērienu pat mitros vai taukainos apstākļos. Iebūvētais antibakteriālais komponents un pilnīga saderība ar trauku mazgājamajām mašīnām un sterilizāciju padara „Supra“ sēriju par praktisku izvēli HACCP prasībām atbilstošai darbībai restorānos, viesnīcu virtuvēs un ēdināšanas iestādēs. Uzņēmums „Sanelli Ambrogio“ kopš 1863. gada ražo profesionālos galda piederumus Ziemeļitālijā.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340462268793,"sku":"S312.012","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3729_ac40bb7f-c070-4ca2-abaa-f28b68e1e8e0.jpg?v=1779986336"},{"product_id":"kartupelu-mizosanas-nazis-6cm","title":"„Supra“ kartupeļu mizotājs, 6 cm, NITRO-B tērauds","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kartupeļu mizotājs (SKU 5430.000) ir profesionāls pagriežams dārzeņu mizotājs ar diviem asmeņiem un 6 cm garu asmeni, kas paredzēts ikdienas liela apjoma sagatavošanas darbiem restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs. Tas ir ražots Premanā, Itālijā, un atbilst kvalitātes standartiem, kādus sagaida no viena no Itālijas visvairāk cienītajiem profesionālo nažu ražotājiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsmens ir izkaltas no NITRO-B slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda, kas nodrošina augstu izturību pret triecieniem, koroziju un karstumu — tas ir izgatavots tā, lai ilgstošas profesionālas lietošanas apstākļos kalpotu ilgāk nekā standarta mizotāji. Neslīdošais melnais TPE rokturis nodrošina drošu satvērienu pat ar slapjām rokām, turklāt instruments ir pilnībā sterilizējams un atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem, tādējādi padarot to par drošu un pārbaudēm gatavu izvēli profesionālajām virtuvēm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParedzēts pavāriem, miesniekiem un virtuves palīgpersonālam, kam nepieciešams uzticams, ergonomisks mizotājs, kas saglabā asumu un atbilst pārtikas drošības standartiem maiņa pēc maiņas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340465676665,"sku":"5430","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3651_6a94ce0c-2b2a-45f9-a41b-b61c12cf92c6.jpg?v=1779986347"},{"product_id":"sefa-nazis-ar-zobainu-malu-24cm-1592-pvn","title":"Pavāra nazis, zobaina mala, 240 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio pavāra nazis ar zobainu asmeni ir profesionāls 240 mm garš virtuves nazis, kas ražots Itālijā un paredzēts izmantošanai prasīgās HoReCa vidēs, tostarp restorānos, viesnīcu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūsējošā tērauda asmens zobainā mala saglabā griešanas efektivitāti pat pēc atkārtotas intensīvas lietošanas, savukārt melnais, neslīdošais plastmasas rokturis nodrošina drošu un pārliecinošu satvērienu pat mitros vai taukainos apstākļos. Nažu var pilnībā mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas atvieglo tīrīšanu darba dienas beigās virtuvēs ar lielu apgrozījumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBalstoties uz tradīcijām, kas aizsākās jau 1863. gadā, „Sanelli Ambrogio“ naži ir uzticama izvēle profesionāliem pavāriem, kuriem ik dienu nepieciešami stabili un izturīgi darbarīki.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340469379449,"sku":"S346.024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3822_e24d4031-3529-4e89-ad32-ab0b15535962.jpg?v=1779986369"},{"product_id":"terauda-asinasanas-akmenis-20cm","title":"Ergoforge asināmais tērauds, 20 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Ergoforge asināmais tērauds (20 cm \/ 8 collas) ir profesionāls asināmais tērauds, kas paredzēts nažu asmeņu uzturēšanai un izlīdzināšanai dinamiskā virtuves vidē. Tas ir individuāli kalts vienā gabalā Itālijā, nodrošinot strukturālo integritāti un līdzsvaru, kas nepieciešams virtuves pavāriem, miesniekiem un sagatavošanas pavāriem nepārtrauktas lietošanas apstākļos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgoforge tērauds, kas ražots saskaņā ar Sanelli Ambrogio UNI EN ISO 9001:2015 kvalitātes standartu un ISO 22000 pārtikas nekaitīguma sertifikātu, kā arī pilnībā atbilst EK Regulai Nr. 1935\/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir uzticams ikdienas darbarīks restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un profesionālajām kulinārijas skolām.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340469412217,"sku":"C343.020","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3605_f2f044ad-91e3-401f-af90-b723671c3079.jpg?v=1779986369"},{"product_id":"asmens-zagim-45cm","title":"Kaulu zāģa rezerves asmens, 45 cm, AISI 420","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio 45 cm gaļas zāģa asmens ir rezerves kaulu zāģa asmens no „Professional Accessories“ sērijas, kas izstrādāts kā tieši piemērots rezerves asmens Sanelli Ambrogio 1306.045 modeļa gaļas zāģim. Tas ir ražots Itālijā no AISI 420 nerūsējošā tērauda, kas rūdīts līdz 54–55 HRC cietībai, un nodrošina stabilu griešanas veiktspēju un izturību pret koroziju intensīvā ikdienas lietošanā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eĀtrsavienojuma sistēma, kas darbojas bez instrumentiem, ļauj ātri nomainīt asmeņus — tas ir praktisks priekšrocība noslogotās gaļas veikalu, gaļas pārstrādes un profesionālo virtuves vidēs, kur dīkstāves laiks ir jāierobežo līdz minimumam. Piemērots gaļas veikaliem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas strādā ar gaļas gabaliem ar kauliem un kuriem ir nepieciešams uzticams, higiēnas prasībām atbilstošs rezerves asmens.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473115001,"sku":"Ambrogio Sanelli 1312.045","price":5.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3315_fed3f588-fd1b-4fa1-a5e2-011faefa07cf.jpg?v=1779986378"},{"product_id":"s315016r-nazis-dursanai-16cm-sarkans-1113-pvn","title":"Supra Nero līmēšanas nazis, 16 cm, sarkans rokturis","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Nero izķidāšanas nazis ir profesionāls 160 mm garš gaļas izķidāšanas nazis, kas ražots Itālijā miesniekiem, gaļas pārstrādātājiem un profesionālām virtuves komandām, kurām nepieciešams uzticams un higiēniski drošs instruments dzīvnieku nokaušanai un izķidāšanai. Tā asmens ir kalts no Bonpertuis koniskā nerūsējošā tērauda, kas paredzēts galda piederumu ražošanai, ar satīna apdari, un katrs nazis tiek pakļauts individuālai, ar lāzeru profilu kontrolētai galīgajai asināšanai, lai nodrošinātu vienmērīgu un atkārtojamu asmens ģeometriju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSarkanais ergonomiskais termoplastiskais rokturis ir neslīdošs, netoksisks un izturīgs pret nodilumu — turklāt tā krāsa atbilst HACCP prasībām, norādot, ka nazis paredzēts lietošanai ar neapstrādātu gaļu saskaņā ar krusteniskās piesārņošanas kontroles protokoliem. Bezšuvju savienojums starp asmeni un rokturi neļauj veidoties spraugām, kurās varētu uzkrāties baktērijas, un nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas atvieglo tīrīšanu darba dienas beigās uzņēmumos ar lielu apgrozījumu. Uz asmens ir uzklāts neizdzēšams lāzera marķējums ar produkta kodu, kas nodrošina izsekojamību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Supra Nero“ sērija ir piemērota gaļas veikaliem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un restorānu sagatavošanas komandām, kas apstrādā veselas liemeņus vai lielus gaļas gabalus, un tajā ir veiksmīgi apvienota itāļu meistarība ar izturības prasībām, kas raksturīgas ikdienas profesionālajai lietošanai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473344377,"sku":"S315.016R","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3359_53ce4ceb-b6ed-4b4f-944d-e7299a25e2f6.jpg?v=1779986382"},{"product_id":"s302015-atkaulosanas-nazis-elastigs-izliekts-15cm-968-pvn-s302015r-sarkans","title":"„Supra“ kaulu izgriešanas nazis, elastīgs, izliekts, 15 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kaulu izgriešanas nazis (modelis SD02015B) ir profesionāls, 150 mm garš, elastīgs, izliekts kaulu izgriešanas nazis, kas ražots Itālijā pavāriem, miesniekiem un virtuves komandām, kurām gaļas un mājputnu sagatavošanā ir svarīga precizitāte un higiēna. Tā asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda „Nitro-B“ (klase 1.4916) — īpaša Bonpertuis koniskā tērauda, kas paredzēts nažu ražošanai —, un tam ir satīna virsma, kā arī tas ir galīgi asināts, izmantojot lāzera profila kontroli, lai nodrošinātu vienmērīgu asmens ģeometriju jau no iepakojuma izņemšanas brīža.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMelnais SEBS termoplastiskā elastomēra rokturis ir ergonomisks, neslīdošs un izturīgs pret berzi, turklāt asmens un roktura savienojums ir ciešs, tādējādi novēršot baktēriju uzkrāšanos. Visi materiāli ir pilnībā sterilizējami, piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā un atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem, tādēļ šis nazis ir praktisks risinājums restorāniem, viesnīcu virtuvēm, gaļas letēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kur higiēnas standarti ir obligāti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474229113,"sku":"S302.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3727_8afee2f4-aace-4467-a08e-9ba0778edd8c.jpg?v=1779986385"},{"product_id":"miesnieka-nazis-26cm","title":"„Supra“ gaļas nazis, 260 mm, NITRO-B tērauds","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ miesnieka nazis ir profesionāls miesnieka nazis ar 260 mm garu asmeni, kas paredzēts gaļas griešanai un porcijām sadalīšanai prasīgās virtuves apstākļos. Asmens, kas izgatavots Itālijā no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda „NITRO-B“, ir ar rokām asināts, un tā malu ģeometrija ir regulēta ar lāzera palīdzību, nodrošinot vienmērīgus un precīzus griezumus pat caur bieziem gaļas gabaliem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonomiskais melnais SEBS elastomēra rokturis nodrošina drošu, neslīdošu satvērienu pat mitros apstākļos, savukārt pilnībā savienotais asmens un roktura savienojums neļauj veidoties spraugām, kurās varētu uzkrāties baktērijas — tā ir galvenā prasība profesionālajā gaļas apstrādē. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, to var pilnībā sterilizēt, un tas atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem; NSF International sertifikāts un UNI EN ISO 9001:2008 kvalitātes sertifikāts apliecina tā piemērotību izmantošanai restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un gaļas pārstrādes rūpnīcās.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474261881,"sku":"S308.026","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3770_0559af90-7973-454e-a50d-ddd13417d158.jpg?v=1779986386"},{"product_id":"miesnieka-nazis-11cm","title":"„Supra“ mājputnu kaušanas nazis, 11 cm, dzeltena rokturi","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra mājputnu kaušanas nazis ir profesionāls nazis ar 110 mm garu asmeni, kas paredzēts precīzai un higiēniskai mājputnu apstrādei gaļas veikalos, viesnīcu virtuvēs un HoReCa uzņēmumos. Asmens ir izgatavots Itālijā no Bonpertuis koniskā nerūsējošā tērauda ar satīna apdari; tā galīgā asināšana tiek veikta, izmantojot lāzera profila kontroli, lai nodrošinātu vienmērīgu un atkārtojamu asmens ģeometriju, un uz tā ir uzlikts pastāvīgs, ar lāzeru marķēts produkta kods, kas nodrošina izsekojamību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDzeltenais polipropilēna un termoplastiskās gumijas rokturis nodrošina drošu, neslīdošu satvērienu pat mitros apstākļos, turklāt asmens un roktura savienojums ir bezšuvju, kas novērš baktēriju uzkrāšanos un atvieglo tīrīšanu. Nažu var pilnībā mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tādējādi padarot to par praktisku, viegli kopjamu rīku profesionālām virtuvēm ar lielu darba apjomu.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475277689,"sku":"S307.011","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3709_119035f0-ecaf-4691-b854-21ff43e77cc8.jpg?v=1779986392"},{"product_id":"nazis-adas-nonemsanai-16cm","title":"„Supra“ ādas noņemšanas nazis, 16 cm, melns rokturis","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ ādas noņemšanas nazis ir profesionāls 160 mm garš ādas noņemšanas nazis, kas ražots Itālijā miesniekiem un profesionālām virtuves komandām. To ražo Premanā — Itālijas vēsturiskajā asmeņu ražošanas centrā — uzņēmumā, kas dibināts 1863. gadā, un tas ir izgatavots atbilstoši precizitātes prasībām, kādas nepieciešamas liela apjoma gaļas apstrādei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsmens ir izkaltas no NITRO-B tērauda (klase 1.4916) — ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda sakausējuma, kas izvēlēts tā asuma noturības un izturības pret koroziju dēļ. Melnais SEBS termoplastiskā elastomēra rokturis nodrošina drošu, neslīdošu satvērienu, strādājot ar mitriem vai taukainiem produktiem, un nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tā atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem — tas ir praktisks priekšrocība noslogotās ražošanas virtuvēs.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475343225,"sku":"S308.016","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3743_7b977106-78a1-417c-8654-52f4b6d9de42.jpg?v=1779986394"},{"product_id":"s315014-nazis-dursanai-14cm-1050-pvn","title":"„Supra“ līmēšanas nazis, 14 cm, melns rokturis","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra caurduršanas nazis (S315.014) ir profesionāls miesnieka caurduršanas nazis ar 140 mm garu, stingru, ar rokām asinātu asmeni, kas īpaši izstrādāts dzīvnieku kaušanai un neapstrādātas gaļas apstrādei miesnieku darbnīcās, gaļas pārstrādes uzņēmumos un profesionālās virtuvēs. Asmens, kas izkaltas no hroma-molibdēna nerūsējošā tērauda Premanā, Itālijā, ir izliekta griešanas mala, asināta līdz maksimālam 20 grādu leņķim, lai nodrošinātu precīzu un kontrolētu ieduršanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatentētais divkārši veidots rokturis tiek karsti veidots tieši uz asmens muguras, radot drošu, neslīdošu satvērienu, kas nezaudē stingrību ne mitros, ne taukainos apstākļos. Biomaster sudraba jonu antibakteriālā piedeva tiek iekļauta roktura materiālā jau veidošanas procesā — tas ir svarīgs higiēnas priekšrocības faktors darbībām, kas atbilst HACCP prasībām. Nazis ir sterilizējams un piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, un visai „Supra“ sērijai ir piešķirts NSF International sertifikāts, kā arī tā atbilst EK Regulai Nr. 1935\/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, un ISO 22000 pārtikas drošības vadības standartiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompakts, darbspējīgs rīks gaļas pārstrādātājiem, miesniekiem un profesionālām virtuves komandām, kurām ir svarīgi sertificēti higiēnas rādītāji un itāļu ražošanas kvalitāte.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476719481,"sku":"S315.014","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4485_5d7ceb76-1edb-4fd9-ab42-ef1ca585cefb.jpg?v=1779986397"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-1312050-50cm","title":"Rokas kaulu zāģis, 50 cm, oglekļa tērauda asmens","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio A1305050 ir profesionāla manuālā kaulu zāģis no gaļas apstrādes piederumu klāsta, kas paredzēts lielu dzīvnieku sadalīšanai porcijās un kaulu griešanai gaļas apstrādes, gaļas pārstrādes un profesionālās virtuves vidē. 50 cm garā oglekļa tērauda zobainā asme ir noņemama un maināma, tādējādi nodrošinot ātru asmens nomaiņu un ļaujot zāģim būt gatavam darbam arī intensīvas lietošanas apstākļos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūsējošā tērauda rāmis ir apvienots ar neilona rokturi, kas nodrošina drošu un higiēnisku satvērienu, savukārt Itālijā izgatavotā konstrukcija atspoguļo Sanelli Ambrogio ilgstošo reputāciju profesionālo nažu ražošanā. Šī zāģe ir piemērota gaļas, mājputnu, aitas gaļas un zivju apstrādei un atbilst gan miesnieku, gan viesnīcu virtuves brigāžu, gan liela apjoma ēdināšanas uzņēmumu prasībām.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478292345,"sku":"Sanelli Ambrogio 1303.050","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2141_dad9c5f0-5960-43c9-8f10-16fcb26cb235.jpg?v=1779986411"},{"product_id":"s309018-miesnieka-nazis-18cm-1243-pvn","title":"„Supra“ gaļas nazis, 18 cm, sarkans HACCP rokturis","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Colore miesnieka nazis (SM09018B) ir profesionāls miesnieka nazis ar 180 mm garu asmeni, kas īpaši izstrādāts miesniekiem, pavāriem un gaļas apstrādes darbiem restorānos, viesnīcās un ēdināšanas iestādēs. Itālijā ražotais asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda NITRO-B (klase 1.4916) un ar lāzera kontrolētu precīzās asināšanas palīdzību apstrādāts līdz 57 HRC cietībai, nodrošinot izturīgu un stabilu asmeni, kas piemērots intensīvai ikdienas lietošanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSarkanais SEBS elastomēra rokturis nodrošina drošu, neslīdošu satvērienu un vienlaikus kalpo kā HACCP krāsu kodēts identifikators, palīdzot virtuves darbiniekiem nošķirt gaļas apstrādes rīkus un ievērot ES pārtikas higiēnas noteikumus. Visi materiāli iztur trauku mazgāšanas mašīnas ciklus, sterilizāciju un saskari ar korozīviem tīrīšanas līdzekļiem, tādējādi nodrošinot vienkāršu nazi kopšanu profesionālās vidēs ar lielu darba apjomu.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479471993,"sku":"S309.018R","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3755_df1c68f0-7a0b-453e-89e7-cdbfed49a061.jpg?v=1779986426"},{"product_id":"atkaulosanas-nazis-13cm","title":"Kaulu izgriešanas nazis, izliekts asmens, 13 cm, melns rokturis","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio atkaulošanas nazis ar 130 mm garu izliektu asmeni ir profesionāls miesnieka nazis, kas paredzēts gaļas atkaulošanai, ādas noņemšanai, kā arī tauku un cīpslu atdalīšanai — tas ir piemērots miesniekiem, restorānu virtuvēm, viesnīcu sagatavošanas telpām un liela apjoma ēdināšanas uzņēmumiem. Sanelli Ambrogio, kas kopš 1960. gada tiek ražots Itālijā, ir uzticams zīmols profesionālo nažu jomā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsmens ir izkalts no Nitro-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (klase 1.4916) — augstas veiktspējas sakausējuma, kas izvēlēts tā asuma noturības, izturības pret koroziju un ilgmūžības dēļ ikdienas profesionālajā lietošanā. Izliektais asmens profils nodrošina precīzu kontroli, strādājot ap kauliem un locītavām, savukārt melnais neslīdošais plastmasas rokturis garantē drošu satvērienu pat mitros apstākļos. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un tas atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem, tādējādi padarot to praktisku lietošanai profesionālās virtuves darba procesos.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479504761,"sku":"C307.013","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3596_a0ac3ac0-5c61-43e3-8bc0-283d924d50d5.jpg?v=1779986427"},{"product_id":"sefa-nazis-24cm","title":"„Supra“ pavāra nazis, „Granton“ asmens, 240 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra pavāra nazis ar 240 mm garu Granton tipa asmeni ir profesionāls virtuves nazis no Itālijas, kas paredzēts liela apjoma sagatavošanas darbiem restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un profesionālās virtuvēs. Šis nazis, kas pieder pie Sanelli „Supra“ sērijas — ko ražo 1864. gadā dibināts uzņēmums —, ir aprīkots ar slāpekli bagātinātu nerūsējošā tērauda asmeni, kas katrs atsevišķi asināts ar lāzera kontroli, nodrošinot vienmērīgu asmens precizitāti jau no iepakojuma izņemšanas brīža.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIeliekts, zobains (granton) asmens samazina pretestību un novērš pārtikas pielipšanu griešanas laikā, tādējādi nodrošinot vienlīdz efektīvu griešanu gan gaļai, gan dārzeņiem, gan lieliem gaļas gabaliem. Melnais polipropilēna un TPR\/SEBS rokturis ir neslīdošs un ergonomisks, un visi materiāli iztur trauku mazgājamās mašīnas ciklus un sterilizāciju — praktiska prasība jebkurai standartiem atbilstošai profesionālajai virtuvei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis nazis ir sertificēts saskaņā ar NSF International, EK Regulu Nr. 1935\/2004 un ISO 22000 standartiem, un tas ir izstrādāts, lai atbilstu pārtikas nekaitīguma prasībām profesionālās ēdināšanas vidē, kurā nedrīkst pieļaut nekādas atkāpes no stabilas darbības un higiēnas prasībām.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341350871417,"sku":"S347.024","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3851_efeff1ff-76cc-4379-a0f1-c9d32e584617.jpg?v=1779986431"},{"product_id":"s315014y-nazis-dursanai-14cm-dzeltens-1050-pvn","title":"Nažs ādas pārgriešanai, 140 mm, dzeltena rokturi","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Skin duršanas nazis (14 cm asmens) ir profesionāls duršanas un atkaulošanas nazis, kas paredzēts gaļas izcirstīšanai, gaļas pārstrādei un liela apjoma virtuves darbiem restorānos, viesnīcās un pārtikas ražošanas uzņēmumos. Asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda „Nitro B“, rūdīts līdz 57 HRC cietībai un asināts, izmantojot lāzera vadītu procesu, lai nodrošinātu precīzu un izturīgu asmeni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDzeltenais SEBS elastomēra rokturis no „Skin“ sērijas nodrošina drošu, neslīdošu satvērienu pat mitros vai taukainos apstākļos, savukārt antibakteriālā apstrāde un gluds, konturēts aizsargs atvieglo tīrīšanu. Nažus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā un sterilizēt; tie ir ražoti Premanā, Itālijā, pilnībā atbilstoši EK Regulai Nr. 1935\/2004 un pārtikas nekaitīguma vadības standartam ISO 22000. Dzeltenā roktura krāsa atbilst HACCP krāsu kodēšanas protokoliem, kas ir izplatīti profesionālajās virtuvēs.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351035257,"sku":"S315.014Y","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3371_eb7e6b56-72a6-47b1-9fca-cba2727e523e.jpg?v=1779986435"},{"product_id":"5481007-somina-ar-7-dazadiem-piederumiem-37x24cm-4566-pvn","title":"Dekorēšanas piederumu komplekts tekstila rullveida maisiņā, 7 gab.","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Cook’s“ tekstila rullveida maisiņā iepakotais dekorēšanas komplekts ir 7 priekšmetu profesionāls dekorēšanas komplekts, kas paredzēts augļu griešanai, dārzeņu izdobšanai, sviesta loku veidošanai, miziņas sarīvēšanai, mizošanai un sēklu izņemšanai; tas ir iepakots Itālijā ražotā 370 × 240 mm lielā tekstila rullveida maisiņā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisi septiņi rīki ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda un paredzēti galvenajiem dekorēšanas uzdevumiem, kas nepieciešami darba virtuvē: lodīšu karote, dubultā lodīšu karote (ø22–30 mm), citrona miziņas rīve un dekorēšanas rīks, sviesta spirālveidīgais rīks, kartupeļu mizotājs, šķīvja dekorēšanas rīks un augļu sēklu izņemšanas rīks. Rullveida soma nodrošina, ka visi rīki ir sakārtoti, aizsargāti un gatavi pārvietošanai starp darba vietām vai pasākumiem ārpus telpām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParedzēts šefpavāriem, garde manger pavāriem un ēdināšanas komandām, kurām nepieciešams kompakts, pilnībā aprīkots garnīru komplekts, ko var ērti uzglabāt nažu somā vai brigādes skapītī.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351100793,"sku":"5481.007","price":45.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3669_da745b7e-1b0e-4bf8-80e2-b71b725e6d5d.jpg?v=1779986436"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-1312045-45cm","title":"Rokas gaļas zāģis kaulu griešanai, 45 cm, nerūsējošais tērauds","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kaulu zāģis (45 cm) ir profesionāls manuāls miesnieka zāģis, kas paredzēts kaulu griešanai, lielu liemeņu sadalīšanai porcijās, kā arī gaļas, mājputnu un zivju sadalīšanai prasīgās miesnieku darbnīcās un virtuves apstākļos. Tas ir ražots Itālijā un aprīkots ar nerūsējošā tērauda rāmi un asmeni ar neilona rokturi, kas nodrošina izturību un higiēnu, kāda nepieciešama noslogotās miesnieku letēs, restorānu virtuvēs un viesnīcu ražošanas telpās.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e45 cm (17¾ collu) asmens tiek nostiprināts ar skrūvveida fiksācijas mehānismu, kas ļauj vienkārši nomainīt asmeni ražošanas līnijā. Rezerves asmeņi ir pieejami ar preces kodu 1311.045. Zāģis atbilst EK Regulai Nr. 1935\/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, un tiek ražots saskaņā ar ISO 9001:2015 un ISO 22000:2018 sertificētām kvalitātes sistēmām.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351231865,"sku":"Sanelli Ambrogio  1303.045","price":18.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2140_05d78b74-c82e-423a-a1f4-f09d9ad40600.jpg?v=1779986440"},{"product_id":"sefpavara-pincete-ar-plasu-galu-30cm","title":"„Supra“ pavāra pincete, platas galiņas, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra pavāra knaibles (ar platām galviņām, 30 cm) ir profesionālas Itālijā ražotas virtuves knaibles, kas paredzētas precīzai ēdienu noformēšanai, pagriešanai, pasniegšanai un dekorēšanai restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs. Ar 30 cm garumu un platām galviņām tās nodrošina pavāriem drošu kontroli pār delikātām sastāvdaļām — zivīm, sieru, augļiem un dārzeņiem — neizraisot to bojājumus vai izslīdēšanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠīs pincetes, kas pilnībā izgatavotas no augstas korozijas izturības nerūsējošā tērauda, iztur augstas temperatūras, ir pilnībā sterilizējamas un atbilst HACCP higiēnas prasībām, tādējādi padarot tās par uzticamu izvēli jebkurā profesionālajā pārtikas drošības vidē. Pilnībā metāla konstrukcija nozīmē, ka tajās nav plastmasas detaļu, kas varētu sabojāties karstuma vai atkārtotu dezinfekcijas ciklu ietekmē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Supra“ sērija, kas pieejama trīs izmēros — 23 cm, 30 cm un 40 cm —, ir piemērota virtuves brigādēm, kur dažādiem uzdevumiem nepieciešams atšķirīgs darbības rādiuss. Ražota Itālijā uzņēmumā „Sanelli Ambrogio“, kas ir autoritāte profesionālo kulinārijas rīku jomā.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351887225,"sku":"1151.03","price":4.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3640_70f4c831-5f86-4ecb-b9da-b0e4d471fba3.jpg?v=1779986442"},{"product_id":"akmens-nazu-asinasanai-1000-3000","title":"Kombinētais asināmais akmens, graudainība 1000\/3000, 185×65×30 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio asināmais akmens 1000\/3000 (SKU 1901.000) ir divu graudainību kombinēts ūdensakmens no Naniwa Basic Stone sērijas, kas paredzēts virtuves, gaļas un zivju apstrādes nažu asmeņu atjaunošanai un izlīdzināšanai profesionālās virtuvēs, restorānos un viesnīcu ēdināšanas uzņēmumos. Rupjākā virsma ar 1000 smiltu graudainību noņem skrambas un atjauno bojātās asmeņmalas, savukārt virsma ar 3000 smiltu graudainību izlīdzina un noslīpē asmeņa slīpumu — tādējādi vienā akmenī apvienojot divus praktiskākos nažu kopšanas posmus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbrazīvais materiāls ir alumīnija oksīds (korunds) ar 99,99 % tīrību, ko ražo Japānas uzņēmums „Naniwa Abrasive“ — speciālists ar vairāk nekā 80 gadu pieredzi precīzijas abrazīvo materiālu jomā — un kas sinterēts 1200 °C temperatūrā, lai nodrošinātu vienmērīgu griešanas darbību un ilgu kalpošanas laiku. Pirms lietošanas iemērc akmeni ūdenī, lai aktivizētu abrazīvo virsmu, pēc tam asiniet 10–20 grādu leņķī, lai panāktu optimālus rezultātus. Akmens tiek piegādāts kopā ar plastmasas turētāju, kas vienlaikus kalpo arī kā neslīdoša pamatne, nodrošinot akmens stabilitāti uz darba galda sagatavošanās laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParedzēts pavāriem un nažu meistariem, kuriem nepieciešams uzticams un kompakts asināšanas risinājums virtuves nažiem, gaļas nažiem un mizošanas piederumiem. Pēc lietošanas noskalojiet, periodiski izlīdziniet virsmu un glabājiet aptuveni 20 °C temperatūrā — nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352903033,"sku":"1901","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3871_4d38656b-6f0a-4406-9814-6ac70452e381.jpg?v=1779986451"},{"product_id":"s302013-atkaulosanas-nazis-elastigs-izliekts-13cm","title":"Supra kaulu izgriešanas nazis, elastīgs, izliekts, 13 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kaulu izgriešanas nazis (SD03013B) ir profesionāls, elastīgs, izliekts kaulu izgriešanas nazis ar 130 mm garu asmeni, kas paredzēts miesniekiem, pavāriem un gaļas sagatavošanas komandām, kurām nepieciešama precīza kontrole, izņemot kaulus no mājputniem, gaļas un zivīm. Asmens, kas Itālijā izkaltas no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda NITRO-B (klase 1.4916), nodrošina ilgstošu asuma saglabāšanu un izturību pret koroziju, turklāt tam ir satīna apdare, kas iegūta, veicot ar lāzera profilu kontrolētu galīgo asināšanu, lai nodrošinātu vienmērīgu un atkārtojamu griešanas ģeometriju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIzliektais, elastīgais asmens pielāgojas locītavu kontūrām un viegli apiet kaulus, radot minimālu atkritumu daudzumu — tas ir praktisks priekšrocība liela apjoma gaļas apstrādē vai restorānu ēdienu sagatavošanā. Sarkanais SEBS elastomēra rokturis ir ergonomisks, neslīdošs un izturīgs pret nodilumu, nodrošinot drošu satvērienu pat mitros vai taukainos apstākļos. Gan asmens, gan rokturis ir pilnībā sterilizējami un piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, atbilstot ES pārtikas higiēnas noteikumiem — tādējādi šis nazis ir uzticama izvēle HACCP kontrolētajās virtuvēs, viesnīcu restorānos un ēdināšanas uzņēmumos.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341353001337,"sku":"S302.013","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3725_87338700-a9e6-435f-b290-910996013d01.jpg?v=1779986453"},{"product_id":"darzenu-rive-ar-turetaju-4-tipi-2998-pvn","title":"Mandolīna ar turētāju, paraboliska asmeņa, 4 griešanas režīmi","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio dārzeņu griezējs ar turētāju (modelis A1231 000) ir profesionāls mandolīns ar parabolisku nerūsējošā tērauda asmeni, kas paredzēts ātrai un precīzai augļu un dārzeņu sagatavošanai restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs. Paraboliskā asmens ģeometrija nodrošina vienmērīgus un vienādus griezumus visā produkta platumā, tādējādi samazinot sagatavošanas laiku un atkritumu daudzumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČetri griešanas iestatījumi nodrošina visbiežāk veicamo sagatavošanas darbu veikšanu: plānas 1 mm un 3 mm šķēles gratēniem un salātiem, biezākas 5 mm šķēles sātīgākiem ēdieniem, kā arī 4×4 mm julienne strīpiņas garnīriem un ēdienu apcepšanai. Komplektā iekļautais stūmējs\/galotnes turētājs pasargā pirkstus no saskares ar asmeni, kas ir svarīga drošības funkcija, strādājot ar lielu apjomu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis griezējs, kas izstrādāts ikdienas profesionālai lietošanai, ir piemērots virtuves pavāriem un sagatavošanas komandām, kurām nepieciešams uzticams, daudzfunkcionāls rīks, kas sekundes laikā spēj pārslēgties starp dažādiem griešanas veidiem bez papildu uzgaļiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556381049,"sku":"1231","price":29.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3681.jpg?v=1780489636"},{"product_id":"atkaulosanas-nazis-izliekts-13cm","title":"Supra kaulu izgriešanas nazis, izliekts, stingrs, 13 cm, sarkans","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kaulu izgriešanas nazis ir profesionāls 130 mm garš izliekts nazis ar stingru asmeni, kas paredzēts precīzai kaulu izgriešanai no mājputnu gaļas, gaļas un zivīm — uzticams ikdienas lietošanas rīks restorānu virtuvēm, viesnīcu virtuves brigādēm un gaļas pārstrādes uzņēmumiem. Asmens ir kalts no Nitro-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (klase 1.4916), apstrādāts ar satīna pulējumu un asināts, izmantojot lāzera profila kontroli, katram atsevišķam asmenim piešķirot roku darba pieskārienu, tādējādi nodrošinot vienmērīgu asmens ģeometriju un ilgstošu asumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis nazis, kas pieder pie „Supra Colore HACCP“ sērijas, ir aprīkots ar sarkanu SEBS rokturi, kas ir ergonomisks, neslīdošs un izturīgs pret nodilumu — tādējādi atbalstot krāsu kodēto pārtikas higiēnas protokolu ievērošanu, kas ir obligāta profesionālās, ES standartiem atbilstošās virtuvēs. To var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un tas pilnībā atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem. Ražots Itālijā.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556479353,"sku":"S301.013R","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3722.jpg?v=1780489637"},{"product_id":"nazu-asinamais-20cm","title":"Ergoforge asināmais tērauds, 20 cm, hromēts","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Ergoforge asināmais tērauds ir profesionāls asināmais stienis virtuves nažu griezējmalas uzturēšanai un atjaunošanai, kas izkaltas no viena gabala Bonpertuis® klases nerūsējošā tērauda ar hromētu apdari. Tā garums ir 20 cm (8 collas), tādēļ tas ir piemērots lielākajai daļai profesionālo virtuves darba procesu, un to Itālijā ražo nažu meistars, kura uzņēmuma vēsture sniedzas līdz 1863. gadam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViengabala kalums novērš savienojumu starp asmeni un rokturi, nodrošinot nevainojamu savienojumu, kas profesionālajās virtuvēs ir nepieciešams, lai ievērotu higiēnas prasības. Melnais polipropilēna rokturis nodrošina drošu un ērtu satvērienu pat ilgstošas gatavošanas maiņas laikā. Uzticams ikdienas rīks virtuves pavāriem, miesniekiem un virtuves brigādēm, kurām ir svarīga stabila asmens veiktspēja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556577657,"sku":"S016.020","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3881.jpg?v=1780489638"},{"product_id":"melones-karote-d10mm","title":"Melones izgriežamais rīks, nerūsējošais tērauds, ⌀10 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio meloņu izgriežamais rīks (SKU 5405.010) ir profesionāls augļu izgriešanas rīks ar vienu karoti no sērijas „Piederumi — Dekorēšana”, kas paredzēts precīzai augļu griešanai un ēdienu dekorēšanai ar 10 mm nerūsējošā tērauda karoti. Tas ir ražots Itālijā un nodrošina vienmērīgu asmens ģeometriju un materiāla izturību, kas nepieciešama liela apjoma sagatavošanas darbiem profesionālās virtuvēs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAr saviem 10 mm diametru šī ir mazākā karote Sanelli sortimentā — ideāli piemērota delikātiem garnīriem, amuse-bouche noformēšanai un sarežģītiem bufetes noformējumiem restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos. Šis pats rīks ir pieejams piecos lielākos diametros (15, 18, 22, 25 un 30 mm), ļaujot virtuves komandām visos pasniegšanas izmēros standartizēt vienu uzticamu produktu līniju.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556675961,"sku":"5405.01","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3647.jpg?v=1780489639"},{"product_id":"dekoresanas-nazis-citronam-v","title":"Kanāla nazis, V-veida","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kanāla nazis V formas (A5445 000) ir profesionāls virtuves dekorēšanas rīks, kas paredzēts, lai citrusaugļos, dārzeņos un garnīros izgrieztu skaidras V-veida rievas. Tas ir ražots Itālijā kā daļa no Sanelli „Accessori“ profesionālo virtuves un gaļas apstrādes rīku līnijas, atbilst ES Regulai Nr. 1935\/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, un tiek ražots saskaņā ar ISO 9001:2015 un ISO 22000:2018 sertificētiem standartiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV-veida asmens nodrošina precīzus un vienmērīgus griezumus, kas piemēroti garnīru sagatavošanai restorānu virtuvēs, viesnīcu ēdienu pagatavošanā un ēdināšanas pakalpojumu sniegšanā. Lai izveidotu pilnīgu garnīru sagatavošanas komplektu, to var kombinēt ar „Canal Knife U Shape”, „Canal Knife Right”, „Lemon Zester” un „Decozester” — visi šie produkti ir pieejami tajā pašā „Sanelli Accessori” klāstā.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556708729,"sku":"5445","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3665.jpg?v=1780489641"},{"product_id":"virtuves-nazis-14cm","title":"Virtuves nazis, 14 cm, melns rokturis","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio virtuves nazis ar 140 mm garu asmeni ir profesionāla līmeņa Itālijā ražots nazis, kas paredzēts precīziem sagatavošanas darbiem restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs. Asmens ir kalts no īpaša ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda, kas rūdīts līdz 54–56 HRC cietībai, un tam ir izliekta, ar rokām asināta mala, kas saglabā savu formu pat intensīvā ikdienas lietošanā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMelnais, neslīdošais plastmasas rokturis ir karsti veidots tieši uz asmens muguriņas, veidojot vienotu higiēnisku konstrukciju bez spraugām, kurās varētu uzkrāties baktērijas vai mitrums — tas ir praktisks priekšrocība profesionālās virtuvēs ar lielu darba apjomu. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas aizņemtajām virtuves komandām atvieglo tīrīšanu darba dienas beigās.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556774265,"sku":"S349.014","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3827.jpg?v=1780489642"},{"product_id":"miesnieka-nazis-16cm-1150-pvn","title":"„Supra“ gaļas nazis, 16 cm, dzeltena rokturi","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ gaļas nazis ir profesionāls 160 mm garš gaļas nazis, kas paredzēts gaļas apstrādei restorānu virtuvēs, viesnīcu gaļas nodaļās, ēdināšanas uzņēmumos un pārtikas ražošanas vidē. Asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda NITRO-B (klase 1.4916), rūdīts līdz 57 HRC un katram asmenim atsevišķi veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana — nodrošinot stabilu un ilgstošu asuma saglabāšanu ikdienas intensīvā lietošanā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDzeltenais SEBS elastomēra rokturis atbilst HACCP krāsu kodēšanas standartam, kas paredzēts termiski apstrādātai gaļai un mājputnu gaļai, tādējādi novēršot krusteniskās piesārņošanas risku starp darba vietām. Antibakteriāla sastāvdaļa ir ievadīta tieši roktura struktūrā, un bezšuvju savienojums starp asmeni un rokturi neļauj veidoties spraugām, kurās varētu uzkrāties baktērijas. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, to var sterilizēt, un tas atbilst NSF standartam — tādējādi tas atbilst profesionālo ēdināšanas uzņēmumu higiēnas prasībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Supra“ sērija, kas ražota Premanā, Itālijā, ir paredzēta pavāriem un miesniekiem, kuriem nepieciešami uzticami, higiēniski un profesionāla līmeņa rīki, kas iztur komerciālas virtuves apstākļus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556807033,"sku":"S309.016Y","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3753.jpg?v=1780489643"},{"product_id":"rive-ar-turetaju","title":"Smalkas griešanas rīks ar turētāju galā, 27 cm, 0–3 mm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Fine Slicer“ ar galā piestiprinātu turētāju ir Itālijā ražota profesionāla rokas mandolīne, kas paredzēta precīzai un kontrolētai griešanai noslogotās komerciālās virtuvēs. Tās nerūsējošā tērauda asmens nodrošina regulējamu šķēļu biezumu no 0 līdz 3 mm, tādējādi padarot to vienlīdz piemērotu gan papīra plānām garnīrām, gan vienveidīgiem dārzeņu griezumiem līnijas pavāriem, sagatavošanas pavāriem un ēdināšanas komandām, kurām nepieciešama gan ātrums, gan rezultātu vienveidība.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis kompaktais griezējs, kura garums ir tikai 27 cm un platums — 8 cm, ērti iegūst rokā un viegli uzglabājams šaurās darba vietās. Iebūvētais galotnes turētājs lietošanas laikā droši pasargā pirkstus no saskares ar asmeni — tā ir praktiska funkcija, kas padara šo griezēju par uzticamu ikdienas rīku restorānos, viesnīcās un profesionālās ēdināšanas uzņēmumos.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556905337,"sku":"1230","price":29.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3680.jpg?v=1780489650"},{"product_id":"bread-knife-serrated-edge-30cm","title":"Maizes nazis, zobaina mala, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio zobainais maizes nazis ir profesionāls maiznieka nazis ar 300 mm garu asmeni, kas paredzēts, lai aizņemtajās maizes ceptuvēs, restorānos un viesnīcu virtuvēs tīri un viegli sagrieztu maizi ar garozu, bagetes un konditorejas izstrādājumus. Asmens ir izgatavots no Bonpertuis® klases nerūsējošā tērauda — Sanelli patentēta augstas veiktspējas sakausējuma —, kas nodrošina ilgstošu asuma saglabāšanu un izturību pret koroziju ikdienas profesionālajā lietošanā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonomiskais melnais rokturis ir izgatavots no neslīdošas speciālas plastmasas, kas nodrošina drošu satvērienu pat mitros vai taukainos apstākļos. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas atvieglo higiēnas procedūras profesionālās virtuvēs. Šis nazis ir ražots Itālijā saskaņā ar pārtikas nekaitīguma vadības sertifikātu ISO 22000 un pilnībā atbilst EK Regulai Nr. 1935\/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku; tādējādi tas atbilst standartiem, ko izvirza gan restorāni, gan viesnīcas, gan ēdināšanas uzņēmumi, gan arī amatnieku maizes ceptuves.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557036409,"sku":"C363.030","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3609.jpg?v=1780489652"},{"product_id":"kartupelu-mizosanas-nazis-n-t-asmenis","title":"Līkumots kartupeļu mizotājs, nerūsējošais tērauds, 55x105 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kartupeļu mizotājs ar nerūsējošā tērauda asmeni ir profesionāls dārzeņu mizotājs ar izliektu rāmi, kas pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda un paredzēts kartupeļu, burkānu, kā arī bieziem miziņiem apveltītu augļu un dārzeņu mizošanai prasīgās virtuves apstākļos. Tas ir ražots Premanā, Itālijā, un atbilst kvalitātes standartiem, kādus var sagaidīt no viena no Itālijas visvairāk atzītajiem profesionālo nažu ražotājiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePilnībā no nerūsējošā tērauda izgatavotā konstrukcija — rāmis un asmens no viena materiāla — nozīmē, ka nav atsevišķu roktura detaļu, kas varētu atslābt vai sarūsēt, tādējādi padarot to par uzticamu un viegli kopjamu izvēli restorānu sagatavošanas stacijām, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuros ikdienā tiek apstrādāti lieli apjomi. Katrs izstrādājums tiek piegādāts atsevišķi iesaiņots kopā ar Sanelli zīda druka kartiņu, gatavs izlikšanai mazumtirdzniecībā vai izsniegšanai personālam.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557101945,"sku":"1433","price":1.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3643.jpg?v=1780489654"},{"product_id":"tomatu-mizotajs","title":"Tomātu mizotājs, nerūsējošais tērauds, ražots Itālijā","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Pela Pomodori“ (modelis A1222 000) ir profesionāls tomātu mizotājs, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda un paredzēts liela apjoma sagatavošanas darbiem restorānu virtuvēs, viesnīcu ēdināšanas uzņēmumos un profesionālās pārtikas ražošanas vidē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis rīks, kas izgatavots Premanā, Itālijā — reģionā ar gadsimtiem senām tradīcijām nažu izgatavošanā — nodrošina tīru un precīzu mizošanu, uz ko paļaujas virtuves palīgi un šefpavāri darba laikā. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir izturīga pret koroziju un spēj izturēt pastāvīgu lietošanu un atkārtotu mazgāšanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompaktais un speciāli šim nolūkam izstrādātais „Pela Pomodori” ir uzticams papildinājums jebkuras profesionālās virtuves piederumu komplektam, kurā tomātu sagatavošanas ātrums un vienmērīgums ir ikdienas prasība.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557364089,"sku":"1222","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3707.jpg?v=1780489656"},{"product_id":"spirales-kartupelu-griezejs","title":"Spirālveida kartupeļu griezējs, ar rokām darbināms, ar nerūsējošā tērauda asmeni","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ spirālveida kartupeļu griezējs ir manuāls, rokā turams spirālveida griezējs, kas paredzēts spirālveidā sagrieztu kartupeļu un dārzeņu pagatavošanai profesionālās virtuves apstākļos. Tas ir ražots Itālijā un apvieno melnu polipropilēna korpusu ar nerūsējošā tērauda asmeni — izstrādāts atkārtotai un intensīvai lietošanai, kāda nepieciešama restorānos, viesnīcu virtuvēs, uzkodu bāros un ēdināšanas uzņēmumos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisi materiāli ir sterilizējami un ļoti izturīgi, tādējādi nodrošinot vienkāršu tīrīšanu un higiēnas prasību ievērošanu jebkurā noslogotā apkalpošanas vidē. Nav nepieciešams ne strāvas avots, ne uzstādīšana — pateicoties ar rokām darbināmajai konstrukcijai, to var izmantot jebkurā ražošanas līnijas posmā, un tas ir ideāls risinājums pavāriem, kuriem nepieciešams ātrs un uzticams rīks garnīru vai piedevu pagatavošanai, kas neaizņem vietu aprīkojuma zonā.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557659001,"sku":"1215.000","price":3.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3698.jpg?v=1780489658"},{"product_id":"ambrogio-sanelli-s357028-skinka-skeletajs-saurs-28cm-1174-euro-pvn","title":"„Supra“ šaurā šķiņķa griezējs, 280 mm, NSF®","description":"\u003cp\u003e„Ambrogio Sanelli Supra Narrow Ham Slicer“ ir profesionāls gaļas izcirtējs ar 280 mm garu asmeni, kas īpaši izstrādāts, lai gaļas veikalos, delikatešu veikalos, restorānos un viesnīcu virtuvēs veiktu precīzu un plānu veselu šķiņķu un sālītu gaļas izstrādājumu griešanu. Asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta NITRO-B nerūsējošā tērauda — Bonpertuis® 1.4916 —, kas nodrošina izcilu asmens izturību, izturību pret koroziju un stingrības un elastības līdzsvaru, kas nepieciešams liela apjoma griešanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMelnais SEBS termoplastiskā elastomēra rokturis ir piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā un pilnībā sterilizējams, atbilstot ES pārtikas higiēnas noteikumiem un NSF® International sertifikācijas standartiem — tas ir atbilstības minimums, kas nepieciešams profesionālās ēdināšanas vidē. Ar lāzeru uzdrukātie izsekojamības marķējumi (produkta kods un partijas numurs) bez papildu pūlēm atbalsta HACCP dokumentāciju virtuvē.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557724537,"sku":"S357.028","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3303.jpg?v=1780489659"},{"product_id":"darzenu-rive-ar-turetaju","title":"Dārzeņu griezējs ar turētāju, 2 mm, nerūsējošais tērauds","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio dārzeņu griezējs 2 mm ar turētāju ir profesionāls mandolīnas tipa griešanas rīks precīzai un vienmērīgai griešanai restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs. Tas ir izgatavots Itālijā no Bonpertuis® klases nerūsējošā tērauda un nodrošina nemainīgu 2 mm griešanas biezumu, kas piemērots liela apjoma sagatavošanas darbiem, kur svarīga ir vienmērība.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIebūvētais pārtikas turētājs lietošanas laikā droši pasargā pirkstus no saskares ar asmeni, padarot to par praktisku izvēli noslogotās virtuves brigādēs, kur ātrumam un drošībai jāiet roku rokā. Sanelli Ambrogio ražošanas sertifikāti ietver UNI EN ISO 9001:2015, UNI EN ISO 22000:2018 un NSF sertifikātus, kas liecina par to, ka šis zīmols ir ieguvis nozares profesionālo pircēju uzticību.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557986681,"sku":"1232","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3682.jpg?v=1780489661"},{"product_id":"aluminija-pavara-koferis-17-nazi","title":"Pavāra alumīnija nažu futrālis, 17 gab., kalti","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Aluminum Chef’s Case“ ir pilnīgs 17 priekšmetu kalto nažu un virtuves piederumu komplekts, kas īpaši izstrādāts profesionāliem pavāriem, kulinārijas skolām un ēdināšanas komandām, kurām nepieciešams pilns virtuves piederumu komplekts vienā pārnēsājamā vienībā. Visi asmeņi ir kalti no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda „Nitro B“, rūdīti līdz 57 HRC cietībai un aprīkoti ar antibakteriāliem SEBS elastomēra rokturiem — ražoti Premanā, Itālijā, vienā no Eiropas vadošajiem nažu ražošanas reģioniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis komplekts aptver visus galvenos virtuves darbus: kaulu izņemšanu, filejas sagatavošanu, laša griešanu šķēlēs, maizes griešanu, sagriešanu divos garumos, mizu noņemšanu, dārzeņu sagatavošanu un garnīru veidošanu, kā arī papildu rīkus, tostarp 30 cm garu asināmo tēraudu, pavāra knaibles, šķēres, kartupeļu mizotāju, lāpstiņu, dubultu melones izgriežamo karoti, citrusaugļu rīvi un dekorēšanas nazi. Viss tiek pārvadāts stingrā alumīnija kastē, kas tiek fiksēta ar aizdares skavām un nēsāta ar komplektā iekļauto plecu siksnu — izmēri slēgtā stāvoklī ir 510 × 210 mm, atverot to līdz 920 × 510 mm, lai nodrošinātu pilnīgu piekļuvi darba virsmai.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e17 kalti „Nitro B“ tērauda piederumi, kas paredzēti griešanai, sagriešanai šķēlēs, filejas sagatavošanai, dekorēšanai un sagatavošanai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e57 HRC asmens cietība, kas nodrošina ilgstošu asmens izturību\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRokturi no antibakteriālā SEBS elastomēra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCieta alumīnija soma ar aizdares klipsiem un plecu siksnu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRažots Premanā, Itālijā\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558084985,"sku":"C980.017","price":458.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3616.jpg?v=1780489662"},{"product_id":"sefpavara-pincete-15cm","title":"Pavāra pincete, nerūsējošais tērauds, 15 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio šefpavāra knaibles (SKU 1150.015) ir Itālijā ražotas 15 cm garas nerūsējošā tērauda virtuves knaibles, kas paredzētas precīzai pārtikas apstrādei profesionālās virtuvēs. Tās ir radītas šefpavāriem, kuriem nepieciešama precīza kontrole pār ēdiena noformējumu, un ar tām var veikt visdažādākos darbus — sākot no delikātas garnīrēšanas un izsmalcinātas pasniegšanas līdz pat zivju sagatavošanai, siera pasniegšanai un augļu vai dārzeņu apstrādei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e15 cm garums ir piemērots precīziem, detaļām veltītiem darbiem, kur lielākas knaibles kļūst nepraktiskas — ideāli piemērots à la carte restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem ar augstām ēdiena noformēšanas prasībām. Šis pats modelis ir pieejams 23 cm, 30 cm un 40 cm garuma variantos, ļaujot virtuves komandām visās darba vietās standartizēt aprīkojumu, izmantojot vienu uzticamu produktu līniju.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558248825,"sku":"1150.015","price":2.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3639.jpg?v=1780489664"},{"product_id":"rive","title":"Spirālveida dārzeņu griezējs, zīmuļu asināma tipa","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Endless Cutter (modelis A1209 000) ir spirālveida dārzeņu griezējs, kas izskatās kā zīmuļu asināmais un ir paredzēts dekoratīvu spirāļu veidošanai no augļiem un dārzeņiem profesionālās virtuvēs. Vienkārši pagrieziet dārzeņu caur griezēju — tieši tāpat, kā jūs asinātu zīmuli —, lai dažu sekunžu laikā iegūtu vienmērīgas, elegantas spirāles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Endless Cutter“ ir radīts pavāriem un dekorēšanas speciālistiem restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos, un tas ir praktisks papildinājums jebkuram radošam ēdienu noformēšanas rīku komplektam. Tā intuitīvais mehānisms nodrošina ātru sagatavošanu un vienveidīgus rezultātus, tādējādi padarot to vienlīdz piemērotu gan liela apjoma apkalpošanai, gan izsmalcinātai à la carte pasniegšanai.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558379897,"sku":"1209","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3695.jpg?v=1780489665"},{"product_id":"akmens-nazu-asinasanai-220-1000","title":"Divpusējais ūdens asināmais akmens, graudainība 220\/1000","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio asināmais akmens 220\/1000 ir divpusējs ūdens asināmais akmens profesionālai nažu kopšanai, kurā apvienota rupja virsma ar 220 smiltu graudainību, kas paredzēta skrambu labošanai un asmens atjaunošanai, ar smalku virsmu ar 1000 smiltu graudainību, kas paredzēta standarta nažu asmeņu sākotnējai asināšanai. Abrazīvais materiāls ir iegūts no uzņēmuma „Naniwa Abrasive“ (Japāna), „Basic Stone“ sērijas — standarta asināmo akmeņu ražošanas etalona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePirms lietošanas akmeni iemērc uz aptuveni 10 minūtēm un asmeņus apstrādā 10–20° leņķī; šī metode ir piemērota visiem nažu veidiem, šķērēm un vispārējiem griešanas rīkiem, tādējādi padarot to vienlīdz praktisku gan viesnīcas virtuves komandai, gan noslogotai restorāna sagatavošanas darba vietai. Akmens tiek piegādāts plastmasas futrālī, kas vienlaikus kalpo kā neslīdošs turētājs, tādējādi lietošanas laikā tas paliek stabils uz galda — nav nepieciešams papildu statīvs.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558478201,"sku":"1900","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3870.jpg?v=1780489667"},{"product_id":"atkaulosanas-nazis-16cm","title":"„Supra“ taisnais kaulu izgriešanas nazis, 16 cm, zils rokturis","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ ir profesionāls taisns atkaulošanas nazis ar 160 mm garu NITRO-B nerūsējošā tērauda asmeni, kas paredzēts precīzam atkaulošanas darbam gaļas veikalu, gaļas pārstrādes uzņēmumu un profesionālo virtuves vidē. To Itālijā ražo 1863. gadā dibināts uzņēmums, un tas ir izstrādāts atbilstoši restorānu, viesnīcu un liela apjoma ēdināšanas uzņēmumu šefpavāru un miesnieku stingrajām prasībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsmens ir apstrādāts ar satīna spīdumu un katrs eksemplārs ir asināts atsevišķi, izmantojot lāzera kontroli, lai nodrošinātu vienmērīgu griešanas veiktspēju. Līdzsvarots, bez spraugām savienojums starp asmeni un zilo SEBS-over-PP rokturi novērš pārtikas atlieku uzkrāšanos, savukārt HACCP krāsu kodētais zilais rokturis atbilst alerģēnu un krusteniskās piesārņošanas protokoliem. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un tas pilnībā atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem, tādējādi padarot to par praktisku izvēli jebkurā darbībā, kurā ir svarīgas higiēnas pārbaudes un ātra apkalpošana.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558543737,"sku":"S312.016B","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3732.jpg?v=1780489668"},{"product_id":"1223000-nazis-serdes-izgriesanai","title":"Augļu un dārzeņu kodolu izgriezējs, Bonpertuis® tērauds","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio augļu un dārzeņu kodolu izgriešanas rīks ir profesionāls virtuves rīks augļu griešanai un dārzeņu kodolu izgriešanai, kas izgatavots no Bonpertuis® nažu tērauda, lai nodrošinātu ilgstošu asumu un izturību ikdienas virtuves darbos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis izgriežējs ir izgatavots Premanā, Itālijā — reģionā ar gadsimtiem ilgu asmeņu izgatavošanas tradīciju — un atbilst Sanelli Ambrogio profesionālās līnijas stingrajiem standartiem. Tas ir piemērots virtuves palīgiem, konditoriem un „garde manger“ komandām restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un kulinārijas skolās, kur ir svarīgi veikt precīzus un atkārtojamus griezumus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558576505,"sku":"1223","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3672.jpg?v=1780489669"},{"product_id":"s308020-miesnieka-nazis-20cm-1375-pvn","title":"„Supra“ miesnieka nazis, 200 mm, NITRO-B tērauds","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ miesnieka nazis ir profesionāls 200 mm garš miesnieka nazis gaļas griešanai miesnieku veikalos, restorānu virtuvēs un pārtikas pārstrādes uzņēmumos; tas ir izkaltīts Itālijā no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda „NITRO-B“ ar cietību 57 HRC, kas nodrošina ilgstošu asmens izturību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsmens tiek pakļauts ar lāzeru kontrolētai galīgajai asināšanai, lai nodrošinātu precīzu un vienmērīgu griešanas veiktspēju, savukārt hermētiski noslēgtais asmens un roktura savienojums novērš pārtikas atlieku uzkrāšanos, tādējādi pilnībā nodrošinot atbilstību ES un NSF higiēnas standartiem. Ergonomiskais melnais SEBS elastomēra rokturis nodrošina drošu, neslīdošu satvērienu pat mitros apstākļos, un tā struktūrā ir iestrādāta antibakteriāla viela — nazi var gan mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, gan sterilizēt, tādējādi padarot to par praktisku izvēli profesionālās vides apstākļos ar lielu darba apjomu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKatram nazim ir ar lāzeru uzdrukāts produkta kods un partijas numurs, kas nodrošina pilnīgu izsekojamību — šī detaļa ir ļoti svarīga HACCP sistēmas kontrolētajās virtuvēs. „Supra“ sērija, ko ražo 1863. gadā dibinātais nažu ražotājs „Ambrogio Sanelli“, piedāvā pārbaudītu itāļu meistarību, kas piemērota miesniekiem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem ik dienu nepieciešami izturīgi un higiēniski naži.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558642041,"sku":"S308.020","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3744.jpg?v=1780489671"},{"product_id":"dekoresanas-nazis-8cm","title":"Dekorēšanas nazis, 8 cm, nerūsējošais tērauds","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio dekorēšanas nazis ir profesionāls dekorēšanas nazis ar 8 cm garu asmeni, kas paredzēts precīzai dekoratīvai griešanai, ēdienu noformēšanai un sarežģītu dekorāciju pagatavošanai prasīgās profesionālās virtuvēs. Tas ir ražots Itālijā un pieder pie Sanelli Ambrogio labi pazīstamās profesionālo pavāru rīku sērijas, kurai uzticas pavāri un virtuves komandas restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsmens ir izkaltas no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda (Bonpertuis® \/ Nitro-B klase), kas rūdīts līdz 57 HRC, nodrošinot izcilu asmens izturību un izturību pret koroziju ikdienas profesionālajā lietošanā. SEBS elastomēra rokturis ir neslīdošs, sterilizējams un satur antibakteriālu vielu — atbilstot higiēnas standartiem, kas tiek prasīti komerciālās ēdināšanas vidē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompakts, augstas veiktspējas instruments, kas piemērots konditoriem, garde manger darba vietām un jebkuram virtuves profesionālim, kam dekoratīvajā nažu darbā ir svarīga precizitāte un izturība.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558674809,"sku":"5444","price":9.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3661.jpg?v=1780489672"},{"product_id":"s063030l-nazu-asinamais-ovals-smalks-griezums-30cm-2874-pvn","title":"Ovāla formas honēšanas tērauds, smalka griešana, 30 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio“ ovālais asināmais tērauds (Fine Cut) ir profesionāls asināmais tērauds, kas paredzēts virtuves nažu asu un precīzu malu uzturēšanai; tas izgatavots no 30 cm garas ovāla profila nerūsējošā tērauda stieņa, kas ražots Itālijā. Ovālā forma vienā vilcienā aptver lielāku asmens virsmu nekā apaļais stienis, tādējādi pavāriem nodrošinot ātrāku un vienmērīgāku asmeņu izlīdzināšanu ar mazāku piepūli — tas ir nozīmīgs priekšrocība intensīvā darba laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis smalkgraudainais asināmais akmens ir paredzēts virtuves pavāriem, miesniekiem un profesionālām virtuves komandām, kas bieži asina nažus; tas ir piemērots regulārai kvalitatīvu pavāru nažu asināšanai, kad nepieciešama tikai neliela metāla noņemšana. Melnais polipropilēna rokturis ir ērts lietošanai arī mitrā stāvoklī, un tam ir piestiprināts āķis, lai to varētu ērti uzglabāt virs galvas vai pakārt pie rīku sliedes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558773113,"sku":"S063.030L","price":28.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3886.jpg?v=1780489673"},{"product_id":"nazis-sviestam-7cm","title":"Sviesta nazis, nerūsējošais tērauds, 7 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio sviesta nazis (SKU 5411.000) ir profesionāls uzsmērēšanas nazis ar 7 cm garu asmeni, kas izgatavots Itālijā no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda — zīmola patentētā Nitro B sakausējuma —, lai nodrošinātu precīzu un kontrolētu sviesta un uzsmērējamo produktu pasniegšanu pie galda vai virtuvē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis nazis, kas ražots Premanā, Lecco, atbilst ISO 22000 kvalitātes standartiem un ES Regulai Nr. 1935\/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, tādējādi padarot to par uzticamu izvēli restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un kafejnīcām. Gadījumos, kad nepieciešams lielāks darbības rādiuss, šajā pašā sērijā ir pieejams nazis ar 10 cm garu asmeni (preces kods 5410.000).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559526777,"sku":"5411","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3654.jpg?v=1780489674"},{"product_id":"skelesanas-nazis-30cm","title":"Supra griešanas nazis, 30 cm, sarkans rokturis","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ ir profesionāls griešanas nazis ar 300 mm garu asmeni, kas ražots Itālijā un paredzēts restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuves komandām, kurām katrā apkalpošanas reizē ir nepieciešama precizitāte un higiēna. Asmens ir izkaltas no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda NITRO-B (klase 1.4916) un apstrādātas ar lāzera vadītu asināšanu, lai sasniegtu 57 HRC cietību — nodrošinot tīru, vienmērīgu griezumu gaļas cepešiem, žāvētai gaļai un lieliem gaļas gabaliem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSarkanajam SEBS elastomēra rokturim ir neslīdoša virsma, un tā struktūrā visā biezumā, nevis tikai uz virsmas, ir iestrādāts antibakteriāls līdzeklis. Visi šī nazi veidojošie materiāli ir pilnībā sterilizējami un piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, atbilstot ES pārtikas higiēnas noteikumiem — tas ir praktisks nosacījums jebkurai profesionālai virtuvei ar lielu darba apjomu. Katram asmenim ar lāzeru ir uzmarķēts produkta kods un partijas numurs, lai nodrošinātu pilnīgu izsekojamību.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559625081,"sku":"S310.030R","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3790.jpg?v=1780489676"},{"product_id":"atkaulosanas-nazis-izliekts-15cm","title":"„Supra“ kaulu izgriešanas nazis, stingri izliekts asmens, 15 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Supra“ ir profesionāls atkaulošanas nazis ar stingru, izliektu 150 mm garu asmeni, kas paredzēts kaulu izņemšanai no mājputniem, gaļas un zivīm gaļas pārstrādes uzņēmumos un profesionālās virtuves vidē. Asmens ir izkaltas no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda Nitro-B (klase 1.4916), rūdīts līdz 57 HRC un apstrādāts ar Sanelli PEAK satīna puspulēšanas apdari, kas nodrošina ilgstošu asmens izturību un izturību pret koroziju ikdienas intensīvā lietošanā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMelnais SEBS elastomēra rokturis ir neslīdošs, izturīgs pret nodilumu un satur iesmidzinātu antibakteriālu komponentu, kas atbilst NSF sertifikācijas prasībām. Gan nazis, gan rokturis ir piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā un sterilizēšanai, tādējādi padarot šo rīku praktisku izmantošanai profesionālās virtuvēs ar lielu darba apjomu, viesnīcu restorānos un ēdināšanas uzņēmumos, kur higiēnas prasību ievērošana ir obligāta. Produkta kods ir ar lāzeru iegravēts tieši uz asmens, lai atvieglotu krājumu uzskaiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559887225,"sku":"S301.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3723.jpg?v=1780489678"},{"product_id":"s020030l-nazu-asinamais-smalks-griezums-30cm","title":"Asināmais tērauds, smalka griešana, 30 cm","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Fine Cut“ asināmais tērauds ir profesionāls asināmais tērauds ar 30 cm garu nerūsējošā tērauda stieni, kas paredzēts nažu asmeņu uzturēšanai un izlīdzināšanai starp asināšanas reizēm. Tas ir ražots Premanā (LC), Itālijā — reģionā ar gadsimtiem senām tradīcijām nažu izgatavošanā — uzņēmumā, kas dibināts 1863. gadā, un atbilst kvalitātes standartiem, kādi tiek prasīti prasīgās profesionālajās virtuvēs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmalkgraudainā asināšanas rīve ir piemērota pavāriem, kuriem nepieciešama viegla un bieža asināšana, lai saglabātu griešanas un fileēšanas nažu optimālo darbību, neiztērējot pārāk daudz metāla. Polipropilēna rokturis nodrošina drošu un higiēnisku satvērienu intensīvā lietošanā. Praktiska izvēle restorānu virtuvēm, viesnīcu pavāru komandām un ēdināšanas uzņēmumiem, kur nažu darbības kvalitāte ir obligāta prasība.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559985529,"sku":"S020.030L","price":24.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3880.jpg?v=1780489679"},{"product_id":"chef-knife","title":"„Chef Line“ kalts pavāra nazis, 15 cm, melns rokturis","description":"\u003cp\u003e„Sanelli Ambrogio Chef Line 15 cm“ ir profesionāls, kalts pavāra nazis no Premanas, Itālijā, kas radīts, lai atbilstu restorānu un viesnīcu virtuves ikdienas prasībām. 150 mm garā asmens, kas izkalts no viena Bonpertuis® nažu tērauda gabala ar pilnu kātu, ir ar rokām apstrādāts un asināts meistaru rokās — tā ir tradīcija, ko „Sanelli Ambrogio“ uztur jau kopš 1863. gada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNitētais melnais POM rokturis nodrošina drošu un ergonomisku satvērienu pat ilgstošas gatavošanas laikā, un nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas ļauj ātri sagatavot virtuvi nākamajam darbam. Uz katra asmens ir ar lāzeru uzdrukāts produkta kods un partijas numurs, kas pircējiem nodrošina vienkāršu iespēju pārbaudīt produkta autentiskumu. Uzticams, kompakts un universāls rīks, kas piemērots pavāriem, ēdināšanas uzņēmumiem un profesionālām virtuves komandām, kurām nepieciešams labi sabalansēts nazis smalkam darbam.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560083833,"sku":"C349.015","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3597.jpg?v=1780489680"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/sanelli-ambrogio.png?v=1784835041","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/sanelli-ambrogio.oembed?page=10","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}