{"title":"Racionāls","description":"\u003cp\u003eSākot no atsevišķas kombinētās krāsns līdz pilnīgai „cook-and-hold” līnijai, „Rational” virtuves centrā izvieto vienu viedu krāsni. Uzņēmums, kas dibināts Vācijā 1973. gadā un kura produkcija joprojām tiek ražota vienā specializētā rūpnīcā, piedāvā „iCombi” kombinētās tvaika krāsnis un „iVario” gatavošanas sistēmas, kas vienā korpusā ļauj cept, gatavot tvaikā, cepēt un fritēt — kopā ar atbilstošiem oriģināliem piederumiem.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cleaner-tabs","title":"Kombinētās krāsns tīrīšanas tabletes, 100 tabletes\/spainis","description":"\u003cp\u003e„Rational Cleaner Tab“ (preces numurs 56.00.210A) ir augsti koncentrēta cietā tīrīšanas tablete, kas paredzēta automātiskajiem CleanJet® tīrīšanas cikliem Rational SelfCookingCenter® un CombiMaster® Plus kombinētajās krāsnīs. Tā tiek piegādāta 100 sarkanu tablešu iepakojumā, un tās sastāvā nav fosfātu un fosfora, tādējādi nodrošinot līdz pat 70 % vairāk tīrīšanas ciklu nekā tradicionālie šķidrie tīrīšanas līdzekļi, samazinot gan ķimikāliju patēriņu, gan uzglabāšanas telpu aizņemto platību noslogotā virtuvē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠīs tabletes ir saderīgas ar visām kopš 2004. gada ražotajām SelfCookingCenter® ierīcēm un CombiMaster® Plus ierīcēm (MI sērijas modeļi, sākot no 2017. gada aprīļa), un tās tiek automātiski iekļautas krāsns automātiskajā tīrīšanas programmā — nav nepieciešama manuāla dozēšana. Tās ir paredzētas tikai profesionālai lietošanai; ņemot vērā korozīvo sastāvu, rīkojoties ar tām, ir jāvalkā aizsardzības cimdi, acu un sejas aizsardzība, un produkts transportēšanai ir klasificēts kā bīstama viela (tikai sauszemes kravu pārvadājumos).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeāla izvēle restorāniem, viesnīcām, centrālajām ražošanas virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas izmanto „Rational“ kombinētās krāsnis un vēlas standartizēt tīrīšanas līdzekļu lietošanu, izmantojot ražotāja paša piedāvātos līdzekļus, lai nodrošinātu vienotus un pārbaudītus rezultātus.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302607855993,"sku":"56.00.210","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3956.jpg?v=1779986320"},{"product_id":"starter-grill-kit","title":"Kombinētās krāsns un grila sākuma komplekts, GN 1\/1, 4 gab.","description":"\u003cp\u003e„Rational Grilling Starter Kit“ (art. 60.76.088) ir četru daļu GN 1\/1 piederumu komplekts „Rational“ kombinētajām krāsnīm, kas nodrošina virtuves darbiniekus ar visu nepieciešamo, lai grilētu, ceptu un apcepinātu bez iepriekšējas uzsildīšanas. Tas ir saderīgs ar „Rational iCombi Pro“, „iCombi Classic“ un „SelfCookingCentre“ modeļiem GN 1\/1 konfigurācijā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplektā ietilpst divpusēja restīte ar krustu un svītru rakstu — vienā pusē klasiskas svītras, otrā — amerikāņu steiku restorāniem raksturīgais rombu raksts —, kā arī grilēšanas un cepšanas plāksne; abām ir „TriLax“ nelīpošais pārklājums, kas atvieglo produktu noņemšanu un tīrīšanu. Komplektu papildina „CombiFry“ grozs un nerūsējošā tērauda restīte, tādējādi vienā pirkumā nodrošinot visu nepieciešamo — sākot no grilētas gaļas un zivīm līdz pat krāsnī ceptiem ēdieniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis komplekts ir piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas vēlas palielināt savu „Rational“ krāsns ražīgumu; tas atbrīvo no nepieciešamības iegādāties piederumus atsevišķi un nodrošina, ka visas četras detaļas ir piemērotas attiecīgās krāsns GN 1\/1 izmēriem.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340462236025,"sku":"60.76.088","price":248.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11347_0a343acf-0b88-4f00-9769-71d69ad4afb7.jpg?v=1779986337"},{"product_id":"mazgasanas-tabletes-active-green-cleaner","title":"„Active Green“ tīrīšanas tabletes, 150 gab., bez fosfātiem","description":"\u003cp\u003eRATIONAL Active Green tīrīšanas tabletes (preces kods 56.01.535) ir fosfātu un fosfora nesaturošas tīrīšanas tabletes, kas paredzētas profesionālu kombinēto krāsnu apkopei; tās tiek piegādātas atkārtoti aizdarāmā spainī, kurā ir 150 gab. Tās ir saderīgas ar iCombi Pro, iCombi Classic, iHexagon, SelfCookingCenter® ar Efficient CareControl un CombiMaster® Plus ar automātisko tīrīšanu, tādējādi aptverot visu pašreizējo RATIONAL kombinēto krāsns modeļu klāstu, ko izmanto restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un iestāžu virtuvēs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKatra tablete iekrīt atvilktnē aiz krāsns durvīm un iedarbina tīrīšanas ciklu, kas ilgst tikai 12 minūtes — nav jāizmēra, nav jālej. Atjauninātajā formulā tiek izmantots līdz pat 50 % mazāk tīrīšanas ķimikāliju nekā iepriekšējās paaudzes produktos, tādējādi samazinot ķimikāliju patēriņu un ietekmi uz vidi, neietekmējot tīrīšanas efektivitāti. Lai nodrošinātu pilnvērtīgu kopšanu, RATIONAL iesaka šīs tabletes lietot kopā ar RATIONAL Care Tabs (56.00.562).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTikai profesionālai lietošanai. Lietojiet, uzvelkot aizsargcimdus un acu aizsardzības līdzekļus; preparāts ir sārmains un saskarei ar ādu vai acīm izraisa stipru kairinājumu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478456185,"sku":"56.01.535","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3955_0089748f-1d93-4470-91b7-6291d7be69df.jpg?v=1779986416"},{"product_id":"rational-icombi-pro-6-11","title":"iCombi Pro kombinētā krāsns, 6x GN 1\/1, 10,8 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Pro 6-1\/1“ ir 6 līmeņu GN 1\/1 kombinētā krāsns (konvekcija + tvaiks), kas paredzēta restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un profesionālām virtuvēm, kurās dienā tiek pagatavotas 30–100 porcijas. Tā patērē 10,8 kW no standarta trīsfāzu 400 V elektrotīkla un apvieno tvaika ģeneratoru bez katla ar viedo gatavošanas sistēmu iCookingSuite, kas automātiski regulē temperatūru, mitrumu, gaisa plūsmas ātrumu un laiku 7 darbības režīmos un 4 gatavošanas metodēs — tādējādi nodrošinot vienmērīgus rezultātus bez nepārtrauktas uzraudzības.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimata un ražošanas procesus pārvalda iDensityControl (aktīvā mitruma noņemšana, plūsmai optimizēta kameras ģeometrija) un iProductionManager, kas secīgi organizē vairāku plauktu iekraušanu, lai nodrošinātu enerģijas vai laika efektivitāti. Viedais 6-punktu iekšējās temperatūras sensors, trīskāršais durvju stikls un LED plauktu apgaismojums atspoguļo precīzo inženieriju, kas raksturīga Rational „Made in Germany“ izgatavošanas kvalitātei. Savienojamība ar ConnectedCooking nodrošina attālinātu diagnostiku, HACCP datu eksportu un programmu pārnesi, savukārt iCareSystem automātiski veic tīrīšanu — ieskaitot 12 minūšu starpposma tīrīšanu un nakts ciklus bez uzraudzības.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAr 2 gadu „Rational“ garantiju, kas aptver detaļas, darbu un izbraukšanu, kā arī 5 gadu garantiju tvaika ģeneratoram, „iCombi Pro 6-1\/1“ ir uzticams pamataprīkojums jebkurai profesionālajai virtuvei, kurā nepieciešama stabila ražība ar minimālu manuālu iejaukšanos.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371516961145,"sku":"VS-1933","price":8923.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2480.jpg?v=1780489277"},{"product_id":"rational-icombi-classic-6-11","title":"iCombi Classic kombinētā tvaika krāsns, 6x GN 1\/1, 10,8 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Classic 6-1\/1“ ir elektriska kombinētā tvaika krāsns profesionālām virtuvēm, kas apvieno konvekcijas, tvaika un kombinētos gatavošanas režīmus brīvi stāvošā ierīcē, kura spēj apstrādāt 30–100 porcijas dienā. Tā darbojas ar jaudu 10,8 kW pie 400 V \/ 3 fāzēm, tajā var ievietot 6 × GN 1\/1 paplātes, un tās aizņemamā platība ir mazāka par 1 m², tādējādi padarot to par praktisku izvēli restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un kafejnīcām, kur svarīga ir gan telpa, gan apjoms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„iCombi Classic“ ir izstrādāts, lai nodrošinātu stabilus un atkārtojamus rezultātus: „ClimaPlus“ mitruma noņemšanas sistēma aktīvi regulē mitruma līmeni kamerā, savukārt tvaika ģenerators bez katla nodrošina precīzu tvaika padevi bez atsevišķa katla. Lietotāji var saglabāt līdz pat 100 gatavošanas programmām — katrā no tām līdz pat 12 posmiem —, izmantojot krāsu displeju un vadības pogu, un ierīce savienojas ar Rational ConnectedCooking platformu, izmantojot vadu Ethernet vai Wi-Fi, lai nodrošinātu attālinātu uzraudzību un receptu pārvaldību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIkdienas ekspluatāciju vienkāršo automātiskā četru posmu tīrīšanas sistēma ar fosfātu nesaturošām tabletēm un integrētu „Care“ kaļķa noņemšanas funkciju, tādējādi samazinot manuālo darbu apjomu pēc ekspluatācijas beigām. Dubultstikla, siltumu atstarojošās durvis un LED apgaismojums korpusā papildina šo komplektu, kuram tiek nodrošināta 2 gadu garantija uz vietas, kas attiecas gan uz detaļām, gan darbu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517026681,"sku":"VS-1927","price":7010.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15047.jpg?v=1780489279"},{"product_id":"sm-20-20-plugplay","title":"iCombi Pro gāzes kombinētā tvaika krāsns, 20x GN 2\/1, 80 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Pro 20-2\/1 Gas“ ir lielas jaudas gāzes kombinētā tvaika krāsns restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un lielām institucionālajām virtuvēm, kas paredzēta 300–500 maltīšu pagatavošanai dienā, izmantojot 20 pilna izmēra GN 2\/1 līmeņus ar 80 kW gāzes jaudu. Tā darbojas ar dabasgāzi vai sašķidrināto naftas gāzi (LPG) un aptver pilnu gatavošanas temperatūru diapazonu no 30 °C līdz 300 °C, apvienojot konvekcijas, tvaika un kombinēto režīmu ar viedo gatavošanas platformu „iCookingSuite”, kas piedāvā 7 darbības režīmus un 4 gatavošanas metodes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRažošanas vadību nodrošina iProductionManager un iDensityControl, savukārt ClimaPlus automātiskā mitruma kontrole un AutoReverse reversējošais ventilators garantē vienmērīgus rezultātus visos 20 līmeņos vienlaikus. 6-punktu viedais kodola temperatūras zondes, trīskāršā stikla durvis un LED iekšējais apgaismojums ar plauktu signāldiodēm nodrošina pavāriem precīzu kontroli un pārredzamību visā darba laikā. Ierīcē ir iebūvētas savienojamības funkcijas — WLAN un Ethernet ļauj veikt mākoņbalstītu attālo vadību, izmantojot ConnectedCooking, un iekārta atbilst HACCP prasībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNakts tīrīšana noris bez uzraudzības, izmantojot iCareSystem 9 fosfātu nesaturošās automātiskās programmas, tādējādi sagatavojot nerūsējošā tērauda iekārtas iekšpusi nākamajai maiņai. iCombi Pro 20-2\/1 Gas ir piemērots liela apjoma profesionālām virtuvēm, kurās caurlaidspēja, stabilitāte un darbības efektivitāte ir obligātas prasības.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517059449,"sku":"VS-2471","price":34353.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3088.jpg?v=1780489280"},{"product_id":"rational-icombi-classic-10-11","title":"iCombi Classic kombinētā tvaika krāsns, 10× GN 1\/1, 18,9 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Classic 10-1\/1“ ir kombinētā tvaika un konvekcijas krāsns profesionālām virtuvēm, kurā var ievietot 10 × GN 1\/1 paplātes un kas nodrošina jaudu līdz 18 kW gan tvaika, gan konvekcijas režīmā, ar gatavošanas temperatūras diapazonu no 30 līdz 300 °C. Izstrādāta atbilstoši standartam DIN 18866 un sertificēta saskaņā ar CE, NSF un UL standartiem, tā ir piemērota liela apjoma restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un iestāžu virtuvēm, kurām nepieciešami uzticami un stabili rezultāti, izmantojot dažādas gatavošanas metodes vienā ierīcē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClimaPlus sistēma aktīvi mēra un regulē mitrumu 10 % soliņos, savukārt iebūvētais svaiga tvaika ģenerators precīzi nodrošina delikātu tvaicēšanu zemā temperatūrā — zem 100 °C. Divi augstas veiktspējas ventilatori ar reversēšanas funkciju un pieciem programmējamiem ātrumiem nodrošina vienmērīgu siltuma sadali, savukārt līdz pat 100 daudzpakāpju gatavošanas programmām — katrā no tām līdz pat 12 posmiem — ļauj virtuves komandām automatizēt sarežģītas ēdienkartes. IPX5 klases 4,3 collu TFT krāsu displejs nodrošina vienkāršu darbību pat intensīvā darba vidē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūsējošā tērauda DIN 1.4301 gatavošanas kamera ir aprīkota ar noapaļotiem, bezšuvju stūriem, kas nodrošina ātru tīrīšanu, un automātiskā „CareSystem“ sistēma darbojas bez uzraudzības nakts laikā, izmantojot fosfātu nesaturošas „Active Green“ tabletes ar iebūvētu tvaika ģeneratora kaļķu noņemšanas funkciju. HACCP datu reģistrēšana ar USB izvadi un standarta LAN savienojamību (pēc izvēles WLAN 802.11 a\/g\/n) nodrošina atbilstību normatīviem un integrāciju virtuves pārvaldības sistēmā. Ierīcei ir divu gadu Rational ražotāja garantija, kas aptver detaļas, darbu un izbraukšanu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517157753,"sku":"VS-1923","price":9862.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2471.jpg?v=1780489282"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-21","title":"Kombinētā krāsns, 20x GN 2\/1, 67,9 kW, 30–300 °C","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Pro 20-2\/1“ ir pilna izmēra elektriska kombinētā krāsns (konvekcija + tvaiks), kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm; tajā var ievietot 20 GN 2\/1 paplātes ar slodzi līdz 30 kg katrā līmenī, un kopējā krāsns kameras slodze ir 180 kg — tādējādi tā ir galvenā ražošanas iekārta lieliem restorāniem, viesnīcu virtuvēm, centrālajiem ēdināšanas uzņēmumiem un iestāžu ēdināšanas vietām, kas spēj pasniegt 300–500 maltītes dienā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTās pamatā ir „Rational“ viedā gatavošanas sistēma „iCookingSuite“, ko vada ar digitālo skārienjūtīgo ekrānu un kas automātiski pielāgo gatavošanas parametrus visā 30–300 °C darba diapazonā. „ConnectedCooking“ savietojamība (Ethernet, USB, WiFi) ļauj attālināti uzraudzīt un pārvaldīt receptes vairākās ierīcēs, savukārt IPX5 klases korpuss un integrētā „iCareSystem“ sistēma — kas piedāvā deviņas automātiskās tīrīšanas un kaļķa noņemšanas programmas — nodrošina augstu higiēnas līmeni un ilgstošu darbības laiku ar minimālu manuālu iejaukšanos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandarta aprīkojumā ietilpst rokas duša ar automātisku ievelkamās sistēmu, kā arī savietojamība ar „Rational“ 65 mm solī izvietoto pārvietojamo krāsns resti, kas nodrošina nepārtrauktu partiju iekraušanu. 67,9 kW elektriskā iekārta darbojas ar 3NAC 400 V \/ 50–60 Hz un aizņem platību 1083 × 1051 mm; tā ir paredzēta intensīvi strādājošām ražošanas virtuvēm, kurās caurlaidspēja un stabilitāte ir obligātas prasības.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517223289,"sku":"VS-1932","price":30403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2479.jpg?v=1780489287"},{"product_id":"rational-icombi-classic-20-11","title":"iCombi Classic kombinētā tvaika krāsns, 20x GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Classic 20-1\/1“ ir profesionāla kombinētā tvaika krāsns liela apjoma komerciālām virtuvēm, kas vienlaikus spēj apstrādāt līdz pat 20 GN 1\/1 paplātēm, nodrošinot gatavošanas temperatūras diapazonu no 30 līdz 300 °C konvekcijas vai kombinētajā režīmā, kā arī no 30 līdz 130 °C tīrā tvaika režīmā. Ar jaudu 37,2 kW, strādājot ar trīsfāzu 400 V barošanu, tas ir paredzēts 150–300 maltīšu pagatavošanai dienā, tādējādi kļūstot par uzticamu pamatu restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un lielām iestāžu ēdnīcām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība ir vienkārša: pagriežamais regulētājs un pogu panelis ar viegli atpazīstamiem simboliem ļauj virtuves personālam darbināt ierīci bez ilgstošas apmācības, savukārt līdz pat 100 saglabātām programmām — katrā no tām līdz pat 12 posmiem — nodrošina šefpavāriem precīzus un atkārtojamus rezultātus dažādu ēdienkarti pagatavošanā. „ClimaPlus“ svaiga tvaika ģenerators ar augstas veiktspējas mitruma noņemšanu nodrošina vienmērīgu mikroklimata kontroli gatavošanas kamerā, savukārt LED apgaismojums un dubultstikla, siltumu atstarojošas durvis atvieglo procesa uzraudzību un samazina enerģijas zudumus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIkdienas apkopi nodrošina iebūvēta automātiskā tīrīšanas sistēma, kas piedāvā trīs intensitātes līmeņus un izmanto fosfātu nesaturošas tīrīšanas tabletes kopā ar integrēto „Care“ ūdens attīrīšanas sistēmu — tādējādi samazinot manuālo darbu apjomu un ilgtermiņā aizsargājot iekārtu. „iCombi Classic 20-1\/1“ tiek piegādāts kā brīvi stāvoša grīdas iekārta un ir pareizā izvēle uzņēmumiem, kuriem nepieciešama pārbaudīta, manuāli vadāma kombinētās krāsns veiktspēja lielā apjomā, izvairoties no pilnībā automatizētu viedo sistēmu sarežģītības.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517256057,"sku":"VS-1925","price":17909.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2473.jpg?v=1780489288"},{"product_id":"rational-ivario-pro-xl","title":"iVario Pro Bratt Pan, 150 L, 41 kW, GN 3\/1","description":"\u003cp\u003e„Rational iVario Pro XL“ ir daudzfunkcionāla elektriskā cepšanas pannas, kas paredzēta liela apjoma profesionālajām virtuvēm, apvienojot 150 L tilpumu ar 41 kW jaudu uz 59 dm² lielas cepšanas virsmas — tādējādi tā ir viena no universālākajām atsevišķajām ierīcēm, kas pieejamas restorāniem, viesnīcām, centrālajām ražotnēm un liela mēroga ēdināšanas uzņēmumiem. iVarioBoost keramiskie sildelementi, kas ir integrēti tieši skrāpējumiem izturīgajā pannas pamatnē, uzkarsē virsmu līdz 200 °C mazāk nekā 3 minūtēs, nodrošinot precīzu temperatūras regulēšanu diapazonā no 30 °C līdz 248 °C līdz pat četrās neatkarīgi vadāmās zonās.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViedā gatavošanas sistēma „iCookingSuite“ nepārtraukti uzrauga pārtikas daudzumu, izmēru un stāvokli, automātiski pielāgojot gatavošanas procesu, lai nodrošinātu vienmērīgus rezultātus gan apcepot, gan cepot, vārot, tvaicējot, fritējot un sautējot. 6 punktu iekšējās temperatūras zonde, atmiņa līdz pat 1200 programmām un 10,1 collu skārienjūtīgais ekrāns ar „ConnectedCooking“ mākoņpakalpojumu integrāciju — kas ietver HACCP žurnālus, attālinātu receptu pārvaldību un iekārtu uzraudzību — nodrošina virtuves komandām pilnīgu kontroli un izsekojamību lielā mērogā. Integrētā pannas notekcaurule novērš nepieciešamību pēc grīdas notekcaurules vai manuālas pannas sasvēršanas, savukārt papildu aprīkojumā pieejamā „AutoLift“ sistēma automātiski apkalpo vārīšanas un fritēšanas grozus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„iVario Pro XL“, kas ir pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda un atbilst IPX5 aizsardzības klasei, ir piemērots vidēm, kurās nepieciešama intensīva mazgāšana. Papildus pieejamā elektriski regulējama augstuma pamatne ļauj pielāgoties dažāda auguma operatoriem, un ierīce savienojas ar WiFi, Ethernet vai USB, nodrošinot vienkāršu integrāciju savienotajā virtuves infrastruktūrā.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517321593,"sku":"VS-1998","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2550.jpg?v=1780489289"},{"product_id":"rational-icombi-classic-6-21","title":"iCombi Classic kombinētā tvaika krāsns, 6x GN 2\/1, 22,4 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Classic 6-2\/1“ (modelis ICC 6-2\/1\/E) ir 6 līmeņu GN 2\/1 kombinētais tvaika krāsns profesionālām virtuvēm, kas apkalpo 60–160 viesus dienā, un kas vienā 22,4 kW elektriskajā ierīcē apvieno konvekcijas, tvaika un kombinētos gatavošanas režīmus. Tas ir piemērots liela apjoma restorāniem, viesnīcu virtuvēm, banketu rīkotājiem un centrālajām ražotnēm, kurām nepieciešami stabili un atkārtojami rezultāti, apstrādājot lielus „Gastronorm“ trauku krājumus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElektroniskā vadības sistēma nodrošina precīzu temperatūras regulēšanu diapazonā no 30 °C līdz 300 °C, savukārt augstas veiktspējas mitruma noņemšanas sistēma „ClimaPlus“ aktīvi regulē mitruma līmeni, nodrošinot precīzu apbrūnināšanu un garozas veidošanos. Dubultstikla durvis ar siltumu atstarojošu pārklājumu saglabā krāsns temperatūru un samazina enerģijas zudumu, ievietojot produktus, savukārt LED apgaismojums krāsns iekšpusē vienmēr nodrošina skaidru redzamību. Vadības elementi ar IPX5 aizsardzības pakāpi atvieglo ikdienas mazgāšanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTīrīšanu pēc lietošanas nodrošina automātiskā „CleanJet“ sistēma, kas izmanto fosfātu nesaturošas tīrīšanas tabletes, tādējādi samazinot darba apjomu līdz minimumam un ievērojot stingrus higiēnas standartus. Pateicoties WRAS sertificētiem ūdens pieslēgumiem, šī ierīce jau no iepakojuma ir gatava uzstādīšanai gan Apvienotajā Karalistē, gan citās valstīs, kurās tiek ievērotas atbilstošas starptautiskās prasības. Lūdzu, ņemiet vērā, ka GN 2\/1 restes nav iekļautas pamata komplektā un tās jāpasūta atsevišķi.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517387129,"sku":"VS-1928","price":10711.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2476.jpg?v=1780489290"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-11","title":"iCombi Pro kombinētā tvaika krāsns, 10x GN 1\/1, 18,9 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Pro 10-1\/1“ ir 10 līmeņu GN 1\/1 elektriskais kombinētais tvaika krāsns, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm, kurās dienā tiek pagatavotas 80–150 porcijas, un kuras kopējā pieslēguma jauda ir 18,9 kW pie 400 V, sadaloties starp 18 kW tvaika un 18 kW konvekcijas kontūriem. Tā darbojas visā temperatūras diapazonā no 30 līdz 260 °C un ir sertificēta atbilstoši ENERGY STAR standartam, tādējādi padarot to par praktisku izvēli restorāniem, viesnīcām, centrālajām ražošanas virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kur svarīga ir ražīgums un enerģijas patēriņa pārskatāmība.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība tiek nodrošināta ar iCookingSuite skārienjūtīgo interfeisu, kas piedāvā septiņus darbības režīmus, četras pagatavošanas metodes, iProductionManager paralēlai partiju koordinācijai, kā arī sešu punktu iekšējās temperatūras zondi ar automātisku kļūdu korekciju, kas nodrošina precīzus rezultātus bez nepārtrauktas uzraudzības. Ierīcē ir iebūvētas savienojamības iespējas — integrētais Ethernet un WLAN savieno ierīci ar ConnectedCooking mākoņplatformu, nodrošinot attālinātu uzraudzību un receptu pārvaldību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApkopes darbu apjomu samazina iCareSystem sistēma, kas piedāvā deviņas tīrīšanas programmas, tostarp 12 minūšu ilgstošu ultraātro tīrīšanu un bez uzraudzības veicamus nakts kaļķa noņemšanas ciklus — tas ir ļoti svarīgi noslogotām iestādēm, kuras nevar atļauties ilgstošus darbības pārtraukumus starp apkopēm.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517518201,"sku":"VS-1929","price":12540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2483.jpg?v=1780489291"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-11","title":"iCombi Pro kombinētā tvaika krāsns, 20x GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Pro 20-1\/1“ ir pilna izmēra kombinētais tvaika krāsns lielapjoma profesionālām virtuvēm, kas piedāvā 20 GN 1\/1 līmeņus ar 65 mm atstarpi starp tiem un kopējo iekraušanas jaudu 90 kg visā plauktā. Ierīce darbojas ar 400 V trīsfāzu elektrību, patērējot 37,2 kW, un nodrošina vienādu 36 kW jaudu gan tvaika, gan konvekcijas režīmā, tādējādi vienlīdz labi piemērojoties cepšanai, cepšanai krāsnī, tvaicēšanai, grilēšanai un ēdienu pēdējai apstrādei. Iebūvētais augstas veiktspējas tvaika ģenerators atbalsta PowerSteam funkciju, kas paredzēta zemas temperatūras Āzijas virtuves ēdienu pagatavošanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViedā gatavošanas sistēma „iCookingSuite“ palīdz operatoriem izmantot specializētus režīmus mājputnu gaļai, gaļai, zivīm, olu ēdieniem, dārzeņiem, maizes izstrādājumiem un pēdējiem apstrādes posmiem — tādējādi novēršot nepieciešamību rīkoties pēc izjūtas intensīvā darba laikā. „iProductionManager“ automātiski secīgi apstrādā vairāku plauktu kravas, savukārt „iCareSystem“ veic tīrīšanu bez manuālas iejaukšanās. Iebūvētais LAN (RJ45) un WiFi (IEEE 802.11 a\/g\/n) savieno ierīci ar „Rational“ „ConnectedCooking“ platformu, nodrošinot attālinātu uzraudzību un receptu pārvaldību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Pro 20-1\/1 ir pareizā izvēle lielām restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai, centrālajām ražotnēm un līgumpārtikas pakalpojumiem, kur stabila ražošanas jauda lielā apjomā ir obligāta prasība. Pārvietojamais krāsns plaukts ar tandēma rullīšiem atvieglo iekraušanu, un iekārta ir piemērota 1\/1, 1\/2, 2\/3 un 1\/3 GN formātiem, kā arī papildu 400 × 600 mm cepšanas paplātēm.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517583737,"sku":"VS-1931","price":21214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2478.jpg?v=1780489293"},{"product_id":"rational-icombi-classic-10-21","title":"Kombinētais tvaika krāsns, 10x GN 2\/1, 37,4 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Classic 10-2\/1“ ir 10 plauktu elektriskais kombinētais tvaika krāsns lielapjoma profesionālajām virtuvēm, kas spēj apkalpot no 150 līdz 300 porcijām dienā, izmantojot konvekcijas, tvaika un kombinēto gatavošanas režīmus. Tā patērē 37,4 kW no 400 V trīsfāzu elektrotīkla, tajā var ievietot standarta 2\/1 GN paplātes, un tā atbilst viesnīcu banketu, lielu restorānu virtuves un centrālo ražošanas iekārtu prasībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMitrumu automātiski regulē „Rational“ ClimaPlus sistēma, kas uztver un pielāgo mitruma līmeni 10 % pakāpēs — nav nepieciešams manuāli uzminēt mitruma līmeni starp ceptu un tvaicētu zivju ēdienu. Līdz pat 100 programmējamas receptes (katra ar līdz pat 12 soļiem) nodrošina virtuves komandai vienotus, atkārtojamus rezultātus, savukārt iekļautais iekšējās temperatūras zonde un „Delta-T“ gatavošanas režīms garantē precīzu kontroli gan blīviem, gan delikātiem olbaltumvielu produktiem. Svaigs tvaiks tiek ģenerēts, izmantojot tiešo iesmidzināšanu, nevis katlu, tādējādi samazinot kaļķa nogulšņu veidošanos un apkopes laiku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIkdienas darbība tiek vadīta ar vienkāršu manuālo vadības pogu un pogu interfeisu, kas atvieglo jauno darbinieku apmācību. Četras automātiskās tīrīšanas programmas nodrošina higiēnas prasību izpildi pēc darba dienas beigām, savukārt iebūvētais Ethernet ports, kas ir saderīgs ar ConnectedCooking sistēmu, ļauj veikt attālinātu uzraudzību un HACCP datu reģistrēšanu. Iekārtai „iCombi Classic 10-2\/1“ ir 2 gadu garantija uz vietas, kas ietver rezerves daļas un remontdarbus.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517682041,"sku":"VS-1924","price":14245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2472.jpg?v=1780489294"},{"product_id":"rational-icombi-pro-xs-6-23","title":"iCombi Pro XS kombinētā tvaika krāsns, 6x GN 2\/3, 5,7 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Pro XS 6-2\/3“ ir elektriska kombinētā tvaika krāsns profesionālām virtuvēm, kas nodrošina tvaika, konvekcijas un kombinēto gatavošanu sešos GN 2\/3 līmeņos, aizņemot kompaktu platību — 654 × 568 × 556 mm. Tā kā tās jauda ir tikai 5,7 kW, to var uzstādīt uz galda vai zem galda vietās, kur telpa ir ierobežota — tādējādi tā ir pareizā izvēle boutique viesnīcām, kafejnīcu virtuvēm, ēdināšanas furgoniem un ārpusvietas ēdināšanas punktiem, kuriem nepieciešamas pilnvērtīgas kombinētās krāsns funkcijas, neizmantojot pilna izmēra iekārtu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRational iCookingSuite sistēma reāllaikā automātiski pielāgo gatavošanas parametrus, savukārt iProductionManager vienlaikus koordinē vairāku ēdienu pagatavošanu. iDensityControl aktīvi regulē skapja mikroklimatu, nodrošinot vienotus rezultātus visos sešos līmeņos, bet iCareSystem veic automātisko tīrīšanu un kaļķa noņemšanu, tādējādi samazinot manuālo darbu apjomu darba dienas beigās. LAN un WiFi savienojamība ļauj veikt attālinātu uzraudzību un receptu pārsūtīšanu, izmantojot Rational ConnectedCooking platformu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVācijā ražotais iCombi Pro XS, kas atbilst IPX5 standartiem, spēj veikt visus pagatavošanas procesus — sākot no maigas tvaicēšanas 30 °C temperatūrā līdz cepšanai augstā temperatūrā 300 °C, ar maksimālo tvaika temperatūru 130 °C. Tas ir piemērots uzņēmējiem, kuriem nepieciešama uzticama un vieda ēdienu pagatavošana kompakta izmēra ierīcē.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517747577,"sku":"VS-1935","price":7135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2482.jpg?v=1780489295"},{"product_id":"rational-ivario-pro-l","title":"iVario Pro daudzfunkcionālā cepšanas pannas, 100 L, 27 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iVario Pro L“ ir 100 litru tilpuma elektriska daudzfunkcionāla bratt panna, kas paredzēta restorāniem ar lielu apgrozījumu, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un centrālajām ražotnēm; to darbina 27 kW jaudas „iVarioBoost“ keramiskais sildītājs, kas darba temperatūru sasniedz jau 3 minūšu laikā. Tās 650 × 530 mm GN 2\/1 gatavošanas virsma ar iZoneControl sistēmas palīdzību ir sadalīta līdz pat četrās neatkarīgi regulējamās zonās, tādējādi pavārs vienā kvadrantā var apcept gaļu, bet citā – maigi vārīt mērci — un to visu vienā ierīcē, kas vienā apkalpošanas reizē spēj pagatavot līdz pat 300 porcijām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība notiek ar 10,1 collu TFT kapacitīvo skārienjūtīgo ekrānu, kas savienots ar centrālo vadības pogu; iebūvētais viedais gatavošanas palīgs „iCookingSuite“ uzglabā līdz pat 1 200 daudzpakāpju programmas un ar integrētu zondi uzrauga iekšējo temperatūru, tādējādi novēršot neprecizitātes, gatavojot ēdienu lielos daudzumos. Iebūvētais pannas notekūdens novadītājs atbrīvo no nepieciešamības sasvērt pannu vai izmantot grīdas noteku, un HACCP dati tiek automātiski reģistrēti USB vai „ConnectedCooking“ mākonī, izmantojot ierīces iebūvēto WiFi un Ethernet savienojumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„iVario Pro L, kas ir pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda un kam aizmugurē nav nepieciešama nekāda brīvā telpa, cieši iekļaujas esošajos virtuves plānojumos, jo sānu brīvā telpa ir tikai 51 mm. Tas ir pareizā izvēle jebkuram uzņēmumam, kam nepieciešams apvienot cepšanu, sautēšanu, vārīšanu un fritēšanu — ar eļļas tilpumu līdz 30 litriem — vienā viedā, tīklam pieslēgtā ierīcē.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517780345,"sku":"VS-1997","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2549.jpg?v=1780489296"},{"product_id":"perforated-baking-trays-1-1-gn-325-530-mm","title":"Perforēts cepšanas paplātes, GN 1\/1, TriLax® pretpielipšanas pārklājums, 300 °C","description":"\u003cp\u003e„Rational 1\/1 GN“ perforētais cepšanas paplātes ir alumīnija cepšanas paplāte kombinētajām krāsnīm, kas izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgus un kraukšķīgus rezultātus, cepot maizi, maizes bulciņas, kraukšķīgās maizītes un iepriekš izceptus izstrādājumus. Tās perforētā virsma veicina vienmērīgu gaisa plūsmu ap izstrādājumu, samazinot tvaika uzkrāšanos un nodrošinot cietāku, labi izcepto garoziņu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis paplātes ir izgatavots tā, lai izturētu temperatūru līdz pat 300 °C, un tam ir uzklāts Rational TriLax® trīs slāņu nelīpošais pārklājums, kas nodrošina vieglu produktu noņemšanu un vienkāršu tīrīšanu. Tas ir pilnībā saderīgs ar Rational iCombi Pro un iCombi Classic, tādējādi kļūstot par loģisku piederumu izvēli jebkuram uzņēmumam, kurā jau tiek izmantotas Rational kombinētās krāsnis — sākot no viesnīcu brokastu pakalpojumiem un amatnieku maizes ceptuvēm līdz pat liela apjoma restorānu virtuvēm.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371518337401,"sku":"6015.1103","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11349.jpg?v=1780489297"},{"product_id":"rational-icombi-pro-6-21","title":"iCombi Pro kombinētā tvaika krāsns, 6x GN 2\/1, 22,4 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Pro 6-2\/1“ ir profesionāla kombinētā tvaika krāsns restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kurā ir vieta sešiem GN 2\/1 līmeņiem ar kopējo kravnesību 60 kg un temperatūras diapazonu no 30 līdz 300 °C. Tā vienā brīvi stāvošā ierīcē apvieno konvekcijas, tvaika un kombinēto gatavošanu, tādējādi padarot to piemērotu liela apjoma virtuvēm, kas dienā apkalpo no 60 līdz 160 viesiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība notiek ar 10,1 collu TFT kapacitīvo skārienjūtīgo ekrānu, kas atbalsta žestus, un kurā var saglabāt līdz pat 1 200 programmām. Rational viedā platforma — iCookingSuite, iDensityControl un iProductionManager — nepārtraukti reāllaikā pielāgo gatavošanas parametrus, savukārt sešu punktu kodola temperatūras zonde nodrošina vienādus rezultātus visos sešos līmeņos. Savienojamība ar Wi-Fi, Ethernet un USB ļauj integrēt ierīci ar Rational ConnectedCooking platformu, lai nodrošinātu attālinātu uzraudzību un receptu pārvaldību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCareSystem piedāvā deviņas automātiskas tīrīšanas programmas ar starpposma cikliem, kas ilgst tikai 12 minūtes un kurās tiek izmantoti fosfātu nesaturoši kopšanas līdzekļi, tādējādi nodrošinot minimālu dīkstāves laiku intensīvās apkalpošanas vidē. 304. sērijas nerūsējošā tērauda iekšējā daļa un trīskāršās stikla durvis ir paredzētas ikdienas profesionālai lietošanai, savukārt komplektā iekļautā ievelkamā rokas duša nodrošina praktisku elastīgumu apkalpošanas laikā.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371518763385,"sku":"VS-1934","price":13629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2481.jpg?v=1780489299"},{"product_id":"carrier-tray-1-1-gn-for-roasting-and-baking-pan-small","title":"Pārvadāšanas paplāte, 1\/1 GN, 4 mazas apaļas pannas, tērauds","description":"\u003cp\u003e„Rational 1\/1 GN“ pārvadāšanas paplāte mazām cepšanas un grauzdēšanas pannām ir tērauda plāksnes piederums, kas paredzēts četru 160 mm diametra apaļu pannu novietošanai, pārvadāšanai un ievietošanai „Rational“ kombinētajās krāsnīs vienā darbības ciklā. Tas ir saderīgs ar visu „Rational“ kombinēto krāšņu klāstu — tostarp „iCombi“, „SelfCookingCenter“, „CombiMaster“ un „ClimaPlus Combi“ — un standartizē pannu apstrādi intensīvās virtuves darba plūsmās.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis pārnēsāšanas paplātes ir ideāli piemērots restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas gatavo ēdienus individuālās porcijās, un ir piemērots tādiem ēdieniem kā kīši, tarte tatin, pankūkas, kartupeļu plācenīši un tortiljas. Tērauda konstrukcija iztur atkārtotus cepšanas ciklus, un 1\/1 GN izmērs ērti iederas standarta plauktu un ratiņu sistēmās. Lai iegūtu pilnīgu risinājumu, atbilstošajā komplektā (SKU 60.73.286) šī paplāte ir apvienota ar saderīgām mazām pannām.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371518894457,"sku":"60.73.212","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11355.jpg?v=1780489301"},{"product_id":"carrier-tray-1-1-gn-for-roasting-and-baking-pan-large","title":"Pārnēsāšanas paplāte cepšanas pannai, 1\/1 GN, 2× ⌀250 mm","description":"\u003cp\u003e„Rational“ 1\/1 GN pārvadāšanas paplāte ir tērauda pārvadāšanas plāksne, kas paredzēta lietošanai kopā ar „Rational“ lielajām cepšanas un grauzdēšanas pannām (⌀ 25 cm) kombinētajās krāsnīs, ļaujot vienlaikus novietot divas pannas uz vienas 1\/1 GN plauktas. Tās īpaši veidotais profils nodrošina pannu stabilitāti un novērš to slīdēšanu iekraušanas, pagatavošanas un izkraušanas laikā, tādējādi samazinot noplūdes vai apdegumu risku noslogotā virtuvē.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis pārnēsājamais paplātes turētājs ir saderīgs ar visu „Rational“ kombinēto krāsnu klāstu, kas paredzētas 1\/1 GN piederumiem — tostarp „iCombi Pro“, „iCombi Classic“, „SelfCookingCenter“, „CombiMaster“ un „ClimaPlus Combi“ —, un ir pareizā izvēle restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas cep, sautē vai cep apaļās pannās. Tas ir paredzēts lietošanai kopā ar Rational pannu ar kodu 60.73.272, kā arī ir pieejams komplektā 60.73.287, kurā ietilpst divas pannas un šis pārnēsāšanas paplātes.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519025529,"sku":"60.73.216","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11357.jpg?v=1780489301"},{"product_id":"cross-and-stripe-grill-grate-1-1-gn-325-530-mm","title":"„Cross \u0026 Stripe“ grila restes, GN 1\/1, TriLax®","description":"\u003cp\u003e„Rational Cross and Stripe Grill Grate“ ir divpusējs 1\/1 GN piederums „Rational“ kombinētajām krāsnīm, kas paredzēts, lai radītu autentiskas grila pēdas bez atklātas liesmas. Vienā pusē veidojas klasiskas paralēlas grila svītras; apgriežot to otrādi, rodas amerikāņu steiku restorāniem raksturīgais rombu krustveida raksts — tādējādi virtuves komandai vienā piederumā tiek nodrošināti divi atšķirīgi noformējumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRestēm, kas pārklātas ar Rational TriLax® nelīpošo virsmu un paredzētas lietošanai līdz 300 °C, nav nepieciešama iepriekšēja uzsildīšana, un tās spēj pagatavot līdz pat 160 rumpja steikiem tikai 15 minūtēs, tādējādi padarot tās par praktisku izvēli restorāniem ar lielu apgrozījumu, viesnīcu virtuvēm un pasākumu ēdināšanas uzņēmumiem. Tās tieši iederas Rational iCombi Classic, iCombi Pro un iHexagon iekārtās.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519222137,"sku":"60.73.314","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11351.jpg?v=1780489304"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-21","title":"iCombi Pro kombinētā tvaika krāsns, 10x GN 2\/1, 37,4 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Pro 10-2\/1“ ir 10 līmeņu GN 2\/1 kombinētā tvaika un konvekcijas krāsns, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm un spēj pagatavot 150–300 maltītes dienā, izmantojot trīs gatavošanas režīmus: tvaika, konvekcijas un kombinētā tvaika-konvekcijas režīmi, ar temperatūras diapazonu no 30 līdz 300 °C (tvaika režīmā līdz 130 °C).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina Rational iCookingSuite skārienjūtīgā sistēma, kas izmanto viedo, uz sensoriem balstītu automātisko regulēšanu un iProductionManager, lai vienlaikus vadītu vairāku plauktu darbību — tādējādi samazinot nepieciešamību pēc operatora pastāvīgas uzmanības darba laikā. Savienojamība caur Ethernet, WLAN un USB nodrošina pieslēgšanos ConnectedCooking mākoņplatformai, kas ļauj veikt HACCP datu reģistrēšanu, attālinātu uzraudzību un receptu pārvaldību visās ražotnēs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Pro 10-2\/1 ir piemērots restorāniem, viesnīcām, centrālajām ražošanas virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama stabila ražība un minimāla manuāla iejaukšanās. iCareSystem nodrošina deviņas automātiskās tīrīšanas programmas, tostarp nakts ciklus bez uzraudzības, un krāsnī var izmantot visu 1\/1, 1\/2, 2\/3 un 1\/3 GN piederumu klāstu. Ražota Vācijā, ar nominālo jaudu 37,4 kW pie 3NAC 400 V barošanas, tā ir paredzēta intensīvai, nepārtrauktai komerciālai lietošanai.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519385977,"sku":"VS-1930","price":18120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2477.jpg?v=1780489305"},{"product_id":"rational-ivario-pro-2-s","title":"iVario Pro Bratt Pan, 2×25 L, 21 kW, elektriskais","description":"\u003cp\u003e„Rational iVario Pro 2-S“ ir daudzfunkcionāla elektriskā cepšanas panna profesionālām virtuvēm, kas vienā ierīcē apvieno divas neatkarīgas 25 litru pannas, ar kurām var vārīt, cept, fritēt, gatavot uz tvaika, sautēt, gatavot zem spiediena un izmantot „bain-marie“ metodi — apkalpojot no 50 līdz 100 viesiem vienā apkalpošanas reizē. Keramiskā sildīšanas sistēma iVarioBoost no aukstā stāvokļa sasniedz 200 °C aptuveni 3 minūšu laikā, savukārt iZoneControl sadala katru pannu līdz pat četrās atsevišķi regulējamos sildīšanas zonās, nodrošinot pavāriem precīzu un vienlaicīgu kontroli pār dažādiem gatavošanas procesiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e10,1 collu TFT skārienjūtīgais ekrāns kopā ar „iCookingSuite“ viedo gatavošanas procesa vadības sistēmu samazina nepieciešamību pēc manuālas uzraudzības, savukārt iebūvētais 6-punktu kodola temperatūras zondes, „AutoLift“ grozs un automātiskais ūdens pildīšanas mehānisms optimizē liela apjoma ražošanu. Savienojamība ar „ConnectedCooking“ mākoni, izmantojot integrētus WiFi un Ethernet savienojumus, nodrošina attālinātu uzraudzību un HACCP datu reģistrēšanu. Integrētā pannu notekūdeņu novadīšanas sistēma novērš nepieciešamību pēc grīdas notekcaurulēm vai pannu sasvēršanas, tādējādi vienkāršojot uzstādīšanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„iVario Pro 2-S“ ir piemērots restorāniem ar lielu apgrozījumu, viesnīcu virtuvēm, centrālajām ražotnēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kur vienai ierīcei jāveic viss gatavošanas darbu klāsts, nodrošinot vienmērīgus un atkārtojamus rezultātus.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519549817,"sku":"VS-1996","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2548.jpg?v=1780489305"},{"product_id":"potato-baker-1-1-gn-325-530-mm-60351019","title":"Kartupeļu cepšanas rāmis ar smailiņām, GN 1\/1, 28 smailiņas","description":"\u003cp\u003eRATIONAL kartupeļu cepšanas paplāte (GN 1\/1, 325 × 530 mm) ir RATIONAL kombinēto krāsnu piederums — paplāte ar smailiem izvirzījumiem, kas paredzēta ceptu kartupeļu un kukurūzas vālīšu pagatavošanai bez alumīnija folijas. Tās 28 smailie izvirzījumi novada siltumu tieši uz katru produktu, nodrošinot rezultātus līdz pat 50 % ātrāk nekā tradicionālās cepšanas metodes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis risinājums ir paredzēts liela apjoma darbībām — vienā paplātē var ievietot pilnu GN 1\/1 kravu, un, izmantojot krāvumu vairākās plauktu rindās visā krāsnī, vienā partijā var pagatavot līdz pat 560 ceptiem kartupeļiem — tādējādi tas ir ideāli piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, stadiona ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem un jebkurai uzņēmējdarbībai, kurā tiek izmantotas RATIONAL iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter vai CombiMaster iekārtas. 2 kg smagais paplātes ir viegli pārvietojams un to var mazgāt profesionālās trauku mazgājamās mašīnās, nodrošinot ātru sagatavošanu nākamajai apkalpošanai.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519811961,"sku":"6035.1019","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11364.jpg?v=1780489306"},{"product_id":"rust-free-stainless-steel-containers-1-1-gn-325-530-mm-65-mm-deep","title":"Nerūsējošā tērauda GN 1\/1 trauks, bez caurumiem, 65 mm","description":"\u003cp\u003e„Rational“ 1\/1 GN nerūsējošā tērauda trauks (SKU 6013.1106) ir neperforēts „Gastronorm“ trauks profesionālām kombinētajām krāsnīm, kura izmēri ir 530 × 325 mm un dziļums 65 mm. Tas ir izgatavots no nerūsējoša tērauda, un tā sienas ir līdz pat 33 % biezākas nekā standarta GN konteineriem; tas ir paredzēts ikdienas intensīvai lietošanai restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIezīmētie kraušanas izvirzījumi nodrošina telpu taupīgu uzglabāšanu starp apkalpošanas reizēm, savukārt noapaļotie, ar apdarinātām malām apmales padara iekraušanu un izkraušanu drošu un ērtu pat intensīvā apkalpošanas laikā. Konteiners ir pārbaudīts un piemērots visai Rational kombinēto krāsnu klāstam — iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter, CombiMaster un ClimaPlus Combi —, tādējādi padarot to par loģisku piederumu izvēli virtuvēm, kurās jau tiek izmantota Rational aprīkojums.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠī sērija ir pieejama četros dziļumos 1\/1 GN formātā (20 mm, 40 mm, 65 mm un 100 mm) un aptver visu — sākot no gatavošanas uz plānām cepšanas plātnēm līdz dziļai sautēšanai un ēdiena pagatavošanai lielos daudzumos, tādējādi nodrošinot iepirkumu komandām vienotu un saskaņotu sistēmu visai darbībai.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519910265,"sku":"6013.1106","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11380.jpg?v=1780489307"},{"product_id":"rust-free-stainless-steel-containers-1-1-gn-325-530-mm-55mm-deep","title":"Perforēts GN 1\/1 trauks, nerūsējošais tērauds, 55 mm","description":"\u003cp\u003e„Rational“ 1\/1 GN perforētais nerūsējošā tērauda trauks ir pilnībā perforēts „Gastronorm“ tvaika trauks, kas paredzēts kombinētajām krāsnīm un tvaika krāsnīm; tā dziļums ir 55 mm, un tas ir paredzēts dārzeņu, olbaltumvielu un jūras velšu tvaicēšanai profesionālās virtuvēs. Tā sienu biezums ir 0,8 mm — tas ir par 33 % biezāks nekā standarta GN traukiem —, tādējādi tas ir izturīgs pret deformācijām un ieplaisājumiem ikdienas lietošanā augstā temperatūrā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaksimālais perforācijas blīvums visā pamatnē un sānos nodrošina vienmērīgu un efektīvu tvaika cirkulāciju, kā arī ātru ūdens notecēšanu, savukārt gluda apdare bez asām malām garantē drošu un ātru ēdiena sagatavošanu un trauku mazgāšanu. Saderīgs ar visu „Rational“ kombinēto krāsns klāstu — „iCombi Pro“, „iCombi Classic“, „SelfCookingCentre“ un „CombiMaster“ —, kā arī ar jebkuru GN 1\/1 standarta aprīkojumu, tādējādi padarot to par praktisku papildinājumu restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un bufetes pakalpojumiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520074105,"sku":"6015.1165","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11381.jpg?v=1780489309"},{"product_id":"ratioanal-icombi-classic-20-21","title":"iCombi Classic kombinētā tvaika krāsns, 20x GN 2\/1, 67,9 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iCombi Classic 20-2\/1“ ir lielformāta elektriska kombinētā tvaika krāsns, kas paredzēta profesionālām virtuvēm ar lielu apjomu un spēj pagatavot 300–500 maltītes dienā, izmantojot 20 x 2\/1 GN paplāšu vietas. Tā darbojas tvaika, konvekcijas un kombinētajā režīmā ar precīzu mitruma kontroli un gatavo temperatūras diapazonā no 30 °C līdz 300 °C — tādējādi tā ir vienlīdz piemērota gan delikātai tvaicēšanai, gan intensīvai cepšanai vai cepšanai krāsnī.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība notiek ar pogu palīdzību, izmantojot digitālo krāsu displeju, ko papildina līdz pat 100 saglabātām programmām, daudzpakāpju pagatavošanas secības un USB receptu pārsūtīšana, lai nodrošinātu vienotus rezultātus vairākās vietās. Pieci izvēlējami ventilatora ātrumi, komplektā iekļautais iekšējās temperatūras zonde un integrētais ievelkamais rokas dušas sprauslas piederums nodrošina virtuves komandām precizitāti un darba plūsmas efektivitāti, kas nepieciešama noslogotās restorānu, viesnīcu, banketu un ēdināšanas vidēs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČetras automātiskās tīrīšanas programmas nodrošina iekārtas gatavību darbam starp apkopes periodiem, prasot minimālu manuālu piepūli — tas ir praktisks risinājums virtuvēm, kurās notiek nepārtrauktas, augstas ražīguma maiņas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520237945,"sku":"VS-1926","price":26137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2474.jpg?v=1780489311"},{"product_id":"rational-ivario-pro-2-xs","title":"iVario daudzfunkcionālā cepšanas pannas, 2x17 L, 14 kW","description":"\u003cp\u003e„Rational iVario 2-XS“ ir daudzfunkcionāla elektriska nolaižama pannas tipa cepšanas ierīce vārīšanai, cepšanai uz pannas un fritēšanai, kas nodrošina 14,0 kW jaudu divās neatkarīgās 17 litru gatavošanas zonās, aizņemot kompaktu platību 1100 × 756 mm. Tā ir paredzēta restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas dienā apkalpo 30–100 viesus, un aizstāj vairākas ierīces, neaizņemot daudz vietas — tādējādi tā ir ideāli piemērota šaurām profesionālām virtuvēm, kurām nepieciešama patiesa daudzpusība.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība tiek nodrošināta ar 10,1 collu TFT krāsu skārienjūtīgo ekrānu, kas apvienots ar centrālo vadības pogu, ar skaņas norādēm un atbalstu vairāk nekā 44 valodās. Iebūvētais iCookingSuite automātiski noteic produktu izmēru un daudzumu, pēc tam reāllaikā pielāgo gatavošanas parametrus — tādējādi samazinot atkarību no darbinieku prasmēm katrā maiņā. Papildus pieejamā iZoneControl funkcija ļauj katrai pannai vienlaikus darboties atšķirīgā temperatūrā, savukārt zemas temperatūras gatavošanas funkcija vēl vairāk paplašina ierīces ēdienkarti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandarta komplektācijā ietilpst divi pacelšanas rokturi, frī kartupeļu grozs, gatavošanas grozs, tīrīšanas sūklis, filtrs un pilnīgs ūdens pieslēguma komplekts, tādējādi iekārta ir gatava ekspluatācijai jau tieši no iepakojuma. Standarta aprīkojumā ir iekļautas Ethernet un RCD rozetes, kas nodrošina tīkla integrāciju ar virtuves vadības sistēmām.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520369017,"sku":"VS-1995","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2547.jpg?v=1780489311"},{"product_id":"starter-kit-snack-bake","title":"„Snack \u0026 Bake“ sākuma komplekts, 1\/1 GN, 5 gab.","description":"\u003cp\u003e„Rational Starter Kit Snack \u0026amp; Bake“ (SKU 60.76.089) ir piecu priekšmetu piederumu komplekts, kas paredzēts „Rational“ 1\/1 GN kombinētajām tvaika krāsnīm un izstrādāts, lai jau no pirmās dienas nodrošinātu galveno uzkodu un cepšanas darba apjomu. Komplektā ietilpst trīs ar Trilax pārklājumu apstrādāti, neperforēti cepšanas un cepšanas paplātes — paredzētas lietošanai līdz 300 °C — kopā ar Multibaker un granīta emaljētu trauku, nodrošinot virtuvēm tūlītēju daudzpusību, neiegādājoties piederumus atsevišķi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis komplekts ir saderīgs ar iCombi Pro, iCombi Classic un iepriekšējo SelfCookingCenter sēriju, un tas ir piemērots viesnīcām, restorānu virtuvēm, kafejnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas vēlas iegādāties īpaši atlasītu, ar krāsni saskaņotu komplektu, nevis aprīkojumu, kas salikts kopā pa daļām. Trilax pretlīmes virsma uz paplātēm atvieglo ēdiena noņemšanu un tīrīšanu, savukārt granīta emaljētie trauki ir piemēroti cepšanai, sautēšanai un ēdienu pagatavošanai ar lielu mērci, kam nepieciešama izturīga un viegli tīrāma virsma.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520434553,"sku":"60.76.089","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11348.jpg?v=1780489313"},{"product_id":"roasting-and-baking-trays-unperforated-1-1-gn-325-530-mm","title":"Cepšanas un grauzdēšanas paplāte, GN 1\/1, TriLax, bez caurumiem","description":"\u003cp\u003e„Rational TriLax“ cepšanas un grauzdēšanas paplāte ir 1\/1 GN izmēra neperforēta alumīnija paplāte, kas paredzēta profesionālai cepšanai un grauzdēšanai konvekcijas un kombinētajās krāsnīs, kuras darba temperatūra ir līdz 300 °C. Tās patentētais trīs slāņu „TriLax“ pretpielipšanas pārklājums nodrošina vienmērīgu apbrūnināšanu un vienmērīgu siltuma sadali visā 325 × 530 mm lielajā virsmā, vienlaikus atvieglojot tīrīšanu pēc lietošanas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis paplātes modelis, kas īpaši izstrādāts Rational iCombi Classic un iCombi Pro krāsnīm, ir piemērots plašam ēdienu klāstam — sākot no maizes kukulīšiem, kruasāniem un dāņu konditorejas izstrādājumiem līdz eskalopēm, medaljoniem, mājputnu gaļai un ceptiem kartupeļiem. Nepārgrieztais dibens aiztur sulas un taukus, tādējādi padarot to par pareizo izvēli visos gadījumos, kad nepieciešama cieta gatavošanas virsma. Maizes ceptuvēm, viesnīcu virtuvēm, restorānu komandām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas izmanto Rational krāsnis, šī paplāte kļūs par uzticamu ikdienas palīgu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521089913,"sku":"6013.1103","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11350.jpg?v=1780489314"},{"product_id":"grilling-and-roasting-tray-1-1-gn-325-530-mm-6071617","title":"Divpusējais grila un cepšanas paplātes, 1\/1 GN, TriLax","description":"\u003cp\u003e„Rational 60.71.617“ ir 1\/1 GN izmēra grilēšanas un cepšanas paplāte, kas paredzēta lietošanai kopā ar „Rational“ kombinētajām krāsnīm, tostarp „SelfCookingCenter“ un „iCombi“ sērijām. Tā divpusējā konstrukcija nodrošina virtuves komandai patiesu daudzpusību: vienā pusē ir izvirzītas rievas, kas atstāj skaidrus grilēšanas nospiedumus, savukārt otrā pusē ir līdzena virsma ar apmali, kas cepšanas vai fritēšanas laikā aiztur taukus un gatavošanas šķidrumus — divas funkcijas vienā paplātē, kas samazina nepieciešamo piederumu skaitu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTriLax pretpielipšanas pārklājums iztur temperatūru līdz 300 °C un ļauj pārtiku novietot tieši uz aukstā paplātes, nodrošinot vienmērīgus rezultātus, neuzsildot pannu iepriekš. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties šim pašam pretpielipšanas pārklājumam. Šis paplātes svars ir 2,7 kg standarta 325 × 530 mm 1\/1 GN formātā, tāpēc tā ir piemērota jebkurai virtuvei, kurā tiek izmantota Rational aprīkojums, kā arī liela apjoma apkalpošanai restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un profesionālās virtuvēs, kur svarīga ir uzticamība un caurlaidspēja.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521253753,"sku":"60.71.617","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11352.jpg?v=1780489315"},{"product_id":"grill-and-pizza-tray-1-1-gn-325-530-mm","title":"Grila un picas paplāte, 1\/1 GN, lietais alumīnijs, 300 °C","description":"\u003cp\u003e„Rational Grill and Pizza Tray“ (1\/1 GN, 325 × 530 mm) ir divpusējs lietais alumīnija trauks, kas paredzēts gatavošanai kombinētajās krāsnīs, izturīgs līdz 300 °C un saderīgs ar „Rational iCombi Classic“ un „iCombi Pro“. Uz līdzenās puses var gatavot picas, tarte flambée un plakanmaizi, savukārt uz rievotās puses var iegūt grilējuma pēdas uz dārzeņiem, zivīm un grilētiem gaļas izstrādājumiem — viens trauks nodrošina divu atšķirīgu gatavošanas uzdevumu veikšanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLieta alumīnija konstrukcija nodrošina vienmērīgu siltuma sadali, bet trīs slāņu TriLax® pretpielipšanas pārklājums garantē, ka ēdiens viegli atdalās no virsmas, un atvieglo tīrīšanu. Lai panāktu vislabākos rezultātus, pirms ēdiena ievietošanas paplāti iepriekš uzsildiet. Tās svars ir mazāks par 4 kg, tāpēc tā iederas standarta GN 1\/1 plauktu pozīcijās un ir piemērota restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas izmanto liela apjoma Rational kombinēto krāsns programmas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521352057,"sku":"60.70.943","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11353.jpg?v=1780489317"},{"product_id":"multibaker-1-1-gn-325-530-mm-8-moulds","title":"„Multibaker“ paplāte, 1\/1 GN, 8 formiņas, „TriLax“","description":"\u003cp\u003e„Rational Multibaker“ (SKU 60.71.157) ir 1\/1 GN pasīvā cepšanas paplāte, kas paredzēta „Rational“ kombinētajām krāsnīm; tās 325 × 530 mm lielajā platībā var novietot 8 atsevišķas formiņas, kas ļauj vienlaikus pagatavot lielu daudzumu olu ēdienu un brokastu ēdienu. Tas ir paredzēts lietošanai līdz 300 °C temperatūrai un pārklāts ar Rational TriLax nelīpošo virsmu, tādējādi vienlaikus ļaujot pagatavot ceptas olas, omletes, kartupeļu pankūkas un spāņu omletes — bez jebkāda elektriskā pieslēguma vai atsevišķas iekārtas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis paplātes modelis, kas izstrādāts īpaši „Rational iCombi Pro”, „iCombi Classic”, „SelfCookingCentre” un „CombiMaster” krāsnīm, tieši iederas esošajās plauktu vietās un ļauj viesnīcu brokastu dienestiem, restorānu vēlajām brokastīm un ēdināšanas pakalpojumu virtuvēm vienā krāsns ciklā pagatavot vairākas atsevišķas porcijas. „TriLax” pārklājums atvieglo ēdiena noņemšanu un tīrīšanu, nodrošinot augstu caurlaidspēju apkalpošanas maksimuma laikā.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521483129,"sku":"60.71.157","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11358.jpg?v=1780489319"},{"product_id":"combifry-1-1-gn-325-530-mm","title":"„CombiFry“ sieta cepšanas grozs, GN 1\/1","description":"\u003cp\u003e„Rational CombiFry“ (SKU 6019.1150) ir 1\/1 GN izmēra sieta fritēšanas grozs kombinētajām krāsnīm, kas paredzēts iepriekš apceptu produktu — frī kartupeļu, kartupeļu daiviņu, zivju strīpiņu, zivju nugetu un sīpolu gredzenu — pagatavošanai bez tauku pievienošanas. Rational patentētā groza konstrukcija nodrošina vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju caur perforēto sietu, tādējādi ļaujot sasniegt rezultātus, kuriem nepieciešams līdz pat 95 % mazāk tauku nekā tradicionālajā fritēšanā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„CombiFry“ ir saderīgs ar „Rational iCombi Pro“, „iCombi Classic“ un „SelfCookingCenter“ un tieši integrējas esošajos „Rational“ krāsns darba procesos — nav nepieciešams papildu aprīkojums. Tas ir praktisks risinājums restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un „fast-casual“ tipa virtuvēm, kas vēlas samazināt eļļas izmaksas un vienkāršot ceptu ēdienu pagatavošanu, nezaudējot ne tekstūru, ne ražīgumu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521646969,"sku":"6019.115","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11359.jpg?v=1780489321"},{"product_id":"chicken-and-duck-superspike-6-piece-capacity-max-weight-1800-g-1-1-gn-325-530-mm","title":"Mājputnu „Superspike“ plaukts, 6 putniem, 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003e„Rational Chicken and Duck Superspike“ ir oriģināls OEM mājputnu cepšanas režģa piederums „Rational iCombi Classic“ un „iCombi Pro“ kombinētajām krāsnīm, kas uz viena 1\/1 GN paplātes spēj uzņemt līdz pat 6 putniem — katrs līdz 1 800 g. Tā patentētā vertikālā konstrukcija ar smailiem balstiem izmanto skursteņa efektu, lai vienlaikus vienmērīgi cirkulētu karstu gaisu ap katru putnu, nodrošinot vienmērīgu apbrūnināšanu un sulīgu krūtiņas gaļu bez manuālas pagriešanas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis no nerūsējošā tērauda izgatavotais plaukts, kura izmēri atbilst standarta 1\/1 GN izmēriem, ir praktiska izvēle restorāniem, viesnīcu virtuvēm, gaļas cepšanas uzņēmumiem un ēdināšanas iestādēm, kurām nepieciešams maksimāli palielināt krāsns ražīgumu vienā ciklā. Izmantojot oriģinālu „Rational“ piederumu, tiek nodrošināta pilnīga saderība un stabili rezultāti, izmantojot jūsu „iCombi“ iekārtas ieprogrammētos gatavošanas režīmus.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521843577,"sku":"6035.1016","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11360.jpg?v=1780489323"},{"product_id":"chicken-and-duck-superspike-8-piece-capacity-max-weight-1300-g-1-1-gn-325-530-mm","title":"Vistas un pīļu „Superspike“ plaukts, 8 putniem, 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003e„Rational Chicken and Duck Superspike“ ir 8 putnu mājputnu restes piederums, kas paredzēts „Rational iCombi Classic“ un „iCombi Pro“ kombinētajām krāsnīm ar 1\/1 GN resti un izstrādāts, lai vienā krāsns kravas ciklā ceptu veselas vistas un pīles, kuru svars nepārsniedz 1 300 g katrai. Tā vertikālā ievietošanas orientācija izmanto skursteņa efektu, lai karstais gaiss vienmērīgi cirkulētu ap katru putnu, nodrošinot vienmērīgu apbrūnināšanu un pilnīgu pagatavošanu bez nepieciešamības manuāli mainīt putnu novietojumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisiem astoņiem smailiem un restes korpusam ir uzklāts „Rational“ TriLax® nelīpošais pārklājums, kas paredzēts nepārtrauktai lietošanai temperatūrā līdz 300 °C, tādējādi ievērojami paātrinot tīrīšanu pēc lietošanas. Šis piederums ir piemērots liela apjoma gaļas cepšanai uz iesma restorānos, viesnīcu virtuvēs, ēdināšanas iestādēs un visur, kur prioritāte ir mājputnu gaļas iznākums vienā krāsns ciklā.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522007417,"sku":"6035.1006","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11361.jpg?v=1780489325"},{"product_id":"grill-and-tandoori-skewer-frame-1-1-gn-325-530-mm-6072224","title":"Tandoori iesma rāmis, GN 1\/1, 325×530 mm","description":"\u003cp\u003e„Rational Grill and Tandoori Skewer Frame“ ir 1\/1 GN izmēra nerūsējošā tērauda piederums kombinētajām krāsnīm, kas paredzēts, lai gaļas, mājputnu, veselu zivju un zivju fileju pagatavošanas laikā augstā temperatūrā nodrošinātu vienādu attālumu starp iesmiem. Tā izmēri ir 325 × 530 mm, un tas atbilst standarta GN 1\/1 plauktu atstatumam Rational SelfCookingCentre, CombiMaster, iCombi Pro un iCombi Classic krāsnīs, droši ievietojoties esošajā plauktā bez papildu piederumiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRāmis ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda un ir pilnībā piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā; tas ir paredzēts profesionālo virtuves vajadzībām restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos, kuros tiek izmantotas „Rational“ kombinētās krāsnis. Lūdzu, ņemiet vērā, ka iesmi tiek pārdoti atsevišķi — šis ir tikai rāmis.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522138489,"sku":"60.72.224","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11365.jpg?v=1780489326"},{"product_id":"grill-and-tandoori-frame-and-skewer-set","title":"Grila un tandoori iesmu komplekts, GN 1\/1, 5 iesmas","description":"\u003cp\u003e„Rational Grill and Tandoori Skewer Set“ ir 1\/1 GN kombinētās krāsns piederums gaļas, mājputnu gaļas un veselu zivju vai fileju grilēšanai „Rational“ kombinētajās krāsnīs; tas sastāv no viena iesma rāmja un pieciem dažādiem iesmiem vienā 325 × 530 mm augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda komplektā. Tas ir īpaši izstrādāts lietošanai kopā ar „Rational SelfCookingCenter”, „iCombi” un „CombiMaster” iekārtām un nodrošina autentiskus iesma un tandoori gatavošanas rezultātus tieši no jūsu kombinētās krāsns — nav nepieciešama atsevišķa grila iekārta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePieci savstarpēji apmaināmi iesmu veidi nodrošina virtuvēm elastību, ļaujot vienā gatavošanas ciklā pagatavot dažādus ēdienus, tādējādi šis komplekts ir īpaši piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas izmanto „Rational“ iekārtas un kuriem nepieciešama uzticama grilētu ēdienu ražošanas jauda. Viss komplekts ir piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, tādējādi samazinot tīrīšanai veltīto laiku intensīvās darba stundās.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522269561,"sku":"60.72.414","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11366.jpg?v=1780489329"},{"product_id":"3-skewers-o-5-mm-530-mm-long-for-1-1-gn-325-530-mm","title":"Grila un tandoori iesmu komplekts, 1\/1 GN, 3 gab.","description":"\u003cp\u003e„Rational 60.72.416“ ir grila un tandoori iesmu komplekts, kas paredzēts „Rational“ kombinētajām krāsnīm un ir izstrādāts, lai tieši krāsns kamerā pagatavotu gaļas gabalus, mājputnus, veselas zivis, zivju filejas, kā arī kebabu vai tandoori stilā pagatavotus ēdienus. Komplekts atbilst standarta 1\/1 GN izmēram, tādējādi to var viegli integrēt jebkurā virtuvē, kurā jau tiek izmantota Rational iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCentre vai CombiMaster iekārta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKatrā komplektā ir trīs augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda iesmi, un visas detaļas var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā — tādējādi nodrošinot ātru apkalpošanu restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos ar lielu apgrozījumu. Uzņēmumiem, kas vēlas paplašināt savas „Rational“ krāsns izmantošanas iespējas, pārsniedzot tradicionālo cepšanu un tvaicēšanu, šis piederums ļauj sasniegt autentiskus rezultātus, kādi raksturīgi gatavošanai uz atklātas uguns, bez papildu aprīkojuma.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522367865,"sku":"60.72.416","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11367.jpg?v=1780489330"},{"product_id":"rational-round-skewer-8-x-530mm-3-pack","title":"Apļveida iesms kombinētajai krāsnij, 530 mm, 3 gab. iepakojumā","description":"\u003cp\u003e„Rational Round Skewer“ (60.72.417) ir „Grill \u0026amp; Tandoori“ piederums „Rational“ kombinētajām krāsnīm, kas tiek pārdots trīs gabalu iepakojumā — trīs 8 mm diametra un 530 mm garas nerūsējošā tērauda iesmi, kuru izmēri ir pielāgoti pilnam 1\/1 GN plauktam. Tie ir paredzēti lietošanai kopā ar Rational iesmu rāmi (60.72.224) un tieši integrējami ar iCombi Pro, iCombi Classic, SCC un SelfCookingCenter krāsnīm, nodrošinot vienmērīgu un vienādu kebabu, gaļas, mājputnu un zivju pagatavošanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠie iesmi, kas izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda un piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, ir paredzēti ikdienas profesionālās lietošanas intensīvajām prasībām — tos ir viegli piepildīt, iztīrīt un atkal nodot ekspluatācijā. Tā ir pareizā izvēle restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas jau izmanto „Rational“ kombinētās krāsnis un vēlas paplašināt savu piedāvājumu, iekļaujot tandoori stila un grila ēdienus bez papildu aprīkojuma.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523383673,"sku":"60.72.417","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11368.jpg?v=1780489332"},{"product_id":"komplekt-vertelov-dlya-grilya","title":"Kvadrātveida grila iesms kombinētajām krāsnīm, 530 mm, 3 gab.","description":"\u003cp\u003e„Rational Square Skewer“ ir nerūsējošā tērauda grila un tandoori iesms, kas paredzēts „Rational“ kombinētajām krāsnīm; tas tiek pārdots trīs gabalu iepakojumā un ir paredzēts kebabu, gaļas, mājputnu gaļas, kā arī veselu zivju vai fileju pagatavošanai. Katra iesma garums ir 530 mm, un tās kvadrātveida šķērsgriezums ir 5 mm, kas ļauj pārtiku pagatavošanas laikā droši noturēt, novēršot rotāciju un nodrošinot vienmērīgus rezultātus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠie iesmi, kas ir saderīgi ar Rational SelfCookingCenter, iCombi un CombiMaster iekārtām, ir piemēroti standarta 1\/1 GN paplātēm un tiek izmantoti kopā ar atbilstošu iesmu rāmi (piemēram, 60.72.224). Tie ir piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā un izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, tāpēc ir praktiska izvēle restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai un ēdināšanas uzņēmumiem, kas nodrošina liela apjoma grilēšanas pakalpojumus.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523481977,"sku":"60.72.418","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11369.jpg?v=1780489333"},{"product_id":"6072418","title":"Kvadrātveida grila iesms, 530 mm, 8 mm, 3 gab. komplekts","description":"\u003cp\u003e„Rational Square Skewer 3 Pack“ ir trīs augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda grila un tandoori iesmu komplekts, katra iesma ir 530 mm gara ar 8 mm kvadrātveida šķērsgriezumu un paredzēta lietošanai „Rational“ kombinētajās krāsnīs, tostarp „iCombi Pro“, „iCombi Classic“, „SelfCookingCentre“ un „CombiMaster“ sērijās.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKvadrātveida profils droši notur pārtiku, neļaujot tai griezties, tādēļ šie iesmi ir piemēroti kebabiem, veseliem mājputniem, gaļas gabaliem, veseliem zivju gabaliem un filejām — tie ir ideāli piemēroti restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un jebkurai liela apjoma virtuvei, kurā tiek izmantota „Rational“ aprīkojums. Katrs iesms aizņem pilnu 1\/1 GN paplātes platību, nodrošinot maksimālu iekraušanas jaudu vienā gatavošanas ciklā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisas trīs iesmi ir piemērotas mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, kas ļauj ātri sagatavot tās nākamajai apkalpošanas kārtai. Lai vienā plaukta vietā varētu novietot vairākus iesmus, izmantojiet tos kopā ar „Rational Grill \u0026amp; Tandoori“ iesmu rāmi (art. nr. 60.72.224, pārdodas atsevišķi).\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523514745,"sku":"60.72.419","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11370.jpg?v=1780489335"},{"product_id":"3-fish-skewers-4-10-mm-530-mm-long-for-1-1-gn-325-530-mm","title":"Plakanu zivju iesms kombinētajai krāsnij, 530 mm, 3 gab. komplekts","description":"\u003cp\u003e„Rational Flat Metal Fish Skewer“ ir nerūsējošā tērauda kombinētās krāsns piederums gaļas, mājputnu gaļas, veselu zivju un zivju fileju grilēšanai uz iesmiem; tas tiek pārdots trīs gabalu komplektā. Katra iesma ir 530 mm gara ar plakanu 4 × 10 mm taisnstūra šķērsgriezumu — plakanais profils neļauj ēdienam griezties gatavošanas laikā, tādējādi saglabājot izskatu un samazinot apkalpošanas laiku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠie iesmi, kuru izmērs atbilst 1\/1 GN formātam, ir paredzēti lietošanai kopā ar „Rational Grill \u0026amp; Tandoori Skewer Frame GN 1\/1“ (preces kods 60.72.224, pārdodas atsevišķi) un tieši ievietojami „Rational“ kombinētajās krāsnīs. Augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina, ka tie iztur intensīvas profesionālās virtuves slodzi un ir pilnībā piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā. Praktiska izvēle restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas vēlas paplašināt savu Rational krāsns grilēšanas un tandoori iespējas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523580281,"sku":"60.72.420","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11371.jpg?v=1780489336"},{"product_id":"muffin-and-timbale-mould-300-400-mm-fur-1-1-gn-325-530-mm-60171002","title":"Mafinu un timbalu forma, 1\/1 GN, 12 dobumi, 100 ml","description":"\u003cp\u003e„Rational“ mafinu un timbalu forma ir elastīgs silikona tipa cepšanas piederums 1\/1 GN izmērā, kas paredzēts „Rational“ kombinētajām krāsnīm; tajā ir 12 dobumi pa 100 ml katram, kas nodrošina vienmērīgus rezultātus ar precīzi kontrolētām porcijām. Tā ir paredzēta visiem „Rational“ iCombi un SelfCooking Center modeļiem ar 1\/1 GN resti un tieši ievietojama esošajā krāsns infrastruktūrā bez papildu adapteriem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePateicoties nelīpošajam, ļoti elastīgajam materiālam, mafinus, dārzeņu pīrāgus, zivju timbāles, maizes pudiņu, vārītas olas un desertus var viegli izņemt no formām bez ieeļļošanas, tādējādi samazinot sagatavošanās laiku un tīrīšanas darbu apjomu pēc cepšanas. Formas ir saliekamas viena uz otras, kas atvieglo to uzglabāšanu lielapjoma virtuvēs. Tās ir piemērotas restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un konditorejām, kurās tiek izmantotas „Rational“ kombinētās krāsnis un kurām nepieciešama uzticama, atkārtojama porciju ražošana gan konditorejas izstrādājumu, gan sāļo ēdienu programmās.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523645817,"sku":"6017.1002","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11372.jpg?v=1780489337"},{"product_id":"300-400-mm-for-1-1-gn-325-530-mm","title":"Granite Enamel GN 1\/1 cepšanas paplāte, 20 mm","description":"\u003cp\u003eRational 1\/1 GN granīta emaljētais trauks (6014.1102) ir sekla cepšanas un grauzdēšanas paplāte kombinētajām tvaika krāsnīm, kas paredzēta lietošanai ar Rational iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCentre un CombiMaster iekārtām. Ar 20 mm dziļumu tas ir vissekļākais no trīs dziļuma sērijas modeļiem un labi piemērots cepšanai uz paplātes, kūku mīklas pagatavošanai, picas cepšanai uz paplātes, kā arī seklai cepšanai vai sautēšanai, kur svarīga ir vienmērīga siltuma pārnese un viegla izņemšana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranīta emaljas pārklājums uz tērauda pamatnes nodrošina nelīpošu, pret skrāpējumiem un traipiem izturīgu virsmu, kas iztur atkārtotus augstas temperatūras ciklus līdz pat 300 °C un ātri iztīrāma starp lietošanas reizēm — praktiska priekšrocība virtuvēs ar lielu darba apjomu. Pilnībā noapaļotie stūri un veidotas paplātes malas piešķir stingrību un nodrošina drošu rīkošanos, pārvietojot to starp cepeškrāsni un darba virsmu. Ar neto svaru 1,73 kg paplāte ir izturīga, taču nav apgrūtinoša.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis trauks ir piemērots maizes ceptuvēm, viesnīcu banketu virtuvēm, restorānu ražošanas virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas liela apjoma gatavošanā izmanto „Rational“ kombinētās tvaika krāsnis. Šis pats modelis ir pieejams 40 mm un 60 mm dziļumā, lai nodrošinātu dziļāku cepšanu vai sautēšanu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523678585,"sku":"6014.1102","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11373.jpg?v=1780489338"},{"product_id":"granite-enamelled-container-1-1-gn-325-530-mm-40-mm-deep","title":"Granīta emaljēts GN 1\/1 trauks, 40 mm","description":"\u003cp\u003e„Rational“ 1\/1 GN granīta emaljētais trauks (6014.1104) ir 40 mm dziļš kombinētās krāsns piederums, kas paredzēts cepšanai, sautēšanai un cepšanai profesionālās virtuvēs; tas ir izgatavots no emaljēta tērauda ar granīta emaljas virsmas apdari un ražots Vācijā. Tas atbilst pilnam 1\/1 GN izmēram un ir pilnībā saderīgs ar Rational iCombi Classic un iCombi Pro krāsnīm, tādējādi kļūstot par ideālu papildu trauku uzņēmumiem, kas jau izmanto Rational kombinētās krāsnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranīta emaljētā virsma nodrošina izcilu siltuma vadītspēju, kas garantē vienmērīgu apbrūnināšanu — neatkarīgi no tā, vai gatavojat kraukšķīgas eskalopes, picu uz paplātes, plāksnes kūku vai sulīgus cepešus —, turklāt pilnībā izliektā stūru konstrukcija novērš „mirušās zonas”, tādējādi izmantojot katru telpas daļu. Virtuvēm, kurām nepieciešams lielāks vai mazāks tilpums, tas pats 325 × 530 mm formāts ir pieejams arī 20 mm, 60 mm un 100 mm dziļumos, nodrošinot restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem saskaņotu komplektu visā izsniegšanas zonā.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523744121,"sku":"6014.1104","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11374.jpg?v=1780489340"},{"product_id":"granite-enamelled-container-1-1-gn-325-530-mm-100-mm-deep","title":"Granīta emaljēts trauks, GN 1\/1, 100 mm dziļš","description":"\u003cp\u003e„Rational“ granīta emaljētais trauks (SKU 6014.1110) ir 1\/1 GN „Gastronorm“ paplāte kombinētajām krāsnīm, kuras izmēri ir 530 × 325 mm un dziļums 100 mm. Tā granīta emaljētā iekšpuse nodrošina izcilu siltuma vadītspēju, nodrošinot vienmērīgu apbrūnināšanos visā paplātes virsmas platībā — tādējādi padarot to par pareizo izvēli cepšanai uz paplātes, kūku mīklas un picas uz paplātes ražošanai lielos apjomos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePilnībā noapaļotie stūri novērš pārtikas zudumu malās, maksimāli palielinot iznākumu katrā cepšanas ciklā. Trauks ir saderīgs ar visu „Rational“ kombinēto krāsnu klāstu — „iCombi Pro“, „iCombi Classic“, „SelfCookingCentre“ un „CombiMaster“ — visur, kur tiek izmantoti 1\/1 GN piederumi. Piemērots restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai, kā arī profesionālām maizes ceptuvēm vai ēdināšanas uzņēmumiem, kas ikdienā izmanto „Rational“ iekārtas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523776889,"sku":"6014.111","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11375.jpg?v=1780489341"},{"product_id":"granite-enamelled-container-1-1-gn-325-530-mm-60-mm-deep","title":"Granīta emaljēts cepšanas trauks, GN 1\/1, 60 mm","description":"\u003cp\u003e„Rational“ 1\/1 GN granīta emaljētais trauks (SKU 6014.1106) ir 60 mm dziļš cepšanas un grauzdēšanas trauks, kas paredzēts „Rational“ kombinētajām krāsnīm; tas ir izgatavots no presēta tērauda un pārklāts ar izturīgu granīta emaljas pārklājumu, kas ir izturīgs pret traipu veidošanos un atvieglo tīrīšanu. Pilnībā noapaļotie stūri novērš grūti sasniedzamas malas, padarot to par praktisku ikdienas darba rīku virtuvēs ar lielu apjomu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis trauks ir paredzēts lietošanai ar iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCentre un CombiMaster iekārtām, kā arī ar jebkuru standarta 1\/1 GN plauktu sistēmu, un tas ir piemērots plašam ražošanas uzdevumu klāstam: cepumi uz paplātes, biskvīta mīklas maisījumi, picas uz paplātes, panēti izstrādājumi un cepeši — visi šie izstrādājumi tiek pagatavoti uzticami 60 mm dziļumā. Tas ir piemērots maizes ceptuvēm, viesnīcu virtuvēm, restorānu ražošanas līnijām un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem ir svarīgi, lai Rational iekārtas nodrošinātu stabilus un atkārtojamus rezultātus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis konteiners ir pieejams arī ar 20 mm un 40 mm dziļumu, kas ļauj virtuves aprīkotājiem izvēlēties katram lietojumam piemērotāko profilu, nezaudējot vienādu emaljas kvalitāti un GN saderību visā produktu klāstā.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523809657,"sku":"6014.1106","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11376.jpg?v=1780489342"},{"product_id":"stainless-steel-grid-1-1-gn-325-530-mm","title":"Nerūsējošā tērauda cepeškrāsns režģis, 1\/1 GN, 325 × 530 mm","description":"\u003cp\u003e„Rational“ nerūsējošā tērauda režģis 1\/1 GN ir nerūsējošs krāsns režģis kombinētajām krāsnīm, kura izmēri ir 325 × 530 mm, lai tas atbilstu pilnajam 1\/1 Gastronorm formātam. Tā atvērtā režģa konstrukcija veicina vienmērīgu gaisa cirkulāciju ap pārtikas produktiem un virtuves traukiem krāsns kamerā, nodrošinot vienmērīgus pagatavošanas rezultātus visā režģa virsmas platībā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠis režģis, kas ir saderīgs ar Rational iCombi Pro, iCombi Classic, CombiMaster Plus, SelfCookingCenter un iHexagon iekārtām, ir lieliski piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuros regulāri tiek gatavoti lieli cepeši vai kuriem nepieciešama uzticama atbalsta virsma pannām un paplātēm. Korozijizturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija iztur atkārtotus augstas temperatūras ciklus un mazgāšanu profesionālās trauku mazgājamās mašīnās.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523875193,"sku":"6010.1101","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11377.jpg?v=1780489343"},{"product_id":"rust-free-stainless-steel-containers-1-1-gn-325-530-mm-20-mm-deep","title":"GN 1\/1 nerūsējošā tērauda trauks, 20 mm","description":"\u003cp\u003eRational nerūsējošā tērauda GN 1\/1 trauks (325 × 530 mm, 20 mm dziļš) ir kombinētās krāsns palīgtrauks profesionālām virtuvēm, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda ar sienu biezumu 0,8 mm — tas ir līdz pat 33 % biezāks nekā standarta GN trauki, nodrošinot ievērojami labāku stingrību un ilgmūžību ikdienas krāsns slodžu apstākļos. Tā svars ir tikai 0,3 kg, tāpēc to viegli pārvietot, apkalpojot lielu apjomu pasūtījumu, nepalielinot plaukta svaru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTas ir izstrādāts kā oriģināls „Rational“ piederums un bez kompromisiem piemērots „iCombi Pro“, „iCombi Classic“, „SelfCookingCentre“ un „CombiMaster“ sēriju iekārtām. Iezīmētie salikšanas izvirzījumi ļauj kompakti uzglabāt vairākus paplātes, savukārt apdare bez asām malām samazina apstrādes risku virtuves darbiniekiem, kuri strādā ātri. Nelielais 20 mm dziļums ir piemērots ēdienu atkausēšanai, pasniegšanas sagatavošanai, delikātu izstrādājumu cepšanai un plānslāņa pagatavošanai, kur svarīga ir precīza un vienmērīga siltuma sadale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUzticama izvēle restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un centrālajām ražošanas virtuvēm, kurās tiek izmantota „Rational“ tehnika — vietās, kur stabili rezultāti un piederumu ilgs kalpošanas laiks tieši ietekmē virtuves rentabilitāti.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523907961,"sku":"6013.1102","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11378.jpg?v=1780489344"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/rational.png?v=1784833496","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/rational.oembed?page=4","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}