{"title":"Picas pannas un sietiņi","description":"\u003cp\u003ePicas pannas un sieti picērijām, restorāniem un konditorejām, ko izmanto, lai vienmērīgi veidotu un izceptu picas pamatnes stāvu vai konveijera krāsnī. Darba aprīkojums virtuvēm, kurās katru darba dienu pēc pasūtījuma cep picas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grill-and-pizza-tray-1-1-gn-325-530-mm","title":"Grila un picas paplāte, 1\/1 GN, lietais alumīnijs, 300 °C","description":"\u003cp\u003e„Rational Grill and Pizza Tray“ (1\/1 GN, 325 × 530 mm) ir divpusējs lietais alumīnija trauks, kas paredzēts gatavošanai kombinētajās krāsnīs, izturīgs līdz 300 °C un saderīgs ar „Rational iCombi Classic“ un „iCombi Pro“. Uz līdzenās puses var gatavot picas, tarte flambée un plakanmaizi, savukārt uz rievotās puses var iegūt grilējuma pēdas uz dārzeņiem, zivīm un grilētiem gaļas izstrādājumiem — viens trauks nodrošina divu atšķirīgu gatavošanas uzdevumu veikšanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLieta alumīnija konstrukcija nodrošina vienmērīgu siltuma sadali, bet trīs slāņu TriLax® pretpielipšanas pārklājums garantē, ka ēdiens viegli atdalās no virsmas, un atvieglo tīrīšanu. Lai panāktu vislabākos rezultātus, pirms ēdiena ievietošanas paplāti iepriekš uzsildiet. Tās svars ir mazāks par 4 kg, tāpēc tā iederas standarta GN 1\/1 plauktu pozīcijās un ir piemērota restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas izmanto liela apjoma Rational kombinēto krāsns programmas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521352057,"sku":"60.70.943","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11353.jpg?v=1780489317"},{"product_id":"pizza-pan-26-cm","title":"Apļveida picu forma, zils tērauds, Ø260 mm","description":"\u003cp\u003e„Was Pizza Pan“ ir apaļa, zila tērauda (oglekļa tērauda) cepšanas forma ar ārējo diametru 260 mm un 25 mm augstu malu, kas paredzēta picas un plakanmaizes cepšanai tieši profesionālajā krāsnī. Izliektā mala nodrošina ilgstošu konstrukcijas stingrību atkārtotu augstas temperatūras ciklu apstākļos, padarot to par uzticamu palīgu picērijām, restorānu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem katrā cepšanas reizē ir nepieciešama vienmērīga un vienāda apbrūnināšanās.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZilais tērauds profesionālajās virtuvēs tiek augsti novērtēts tā ātrās un vienmērīgās siltuma vadīšanas dēļ, kā arī tāpēc, ka laika gaitā uz tā veidojas dabiska, nelīpoša patina. Panna tiek piegādāta bez pārklājuma, un pirms pirmās lietošanas reizes tā ir jāieeļļo — tas ir ātrs process, kas veido aizsargslāni un uzlabojas ar katru cepšanas reizi. Ņemiet vērā, ka, lai saglabātu ieeļļojumu un novērstu rūsas veidošanos, ir ļoti svarīgi pannu mazgāt ar rokām un nosusināt.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371756364153,"sku":"2290260","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11718.jpg?v=1780491366"},{"product_id":"pizza-pan","title":"Kvadrātveida picu pannas, Blue Steel, 500x500x30 mm","description":"\u003cp\u003e„Was Pizza Pan“ ir kvadrātveida zils tērauda cepšanas paplātes izmēros 500 × 500 mm ar 30 mm augstu malu, kas paredzēta picas un plakanmaizes cepšanai profesionālās stāva krāsnīs, konveijera krāsnīs un kombinētajās krāsnīs. Termiski zilināta oglekļa tērauda plāksne efektīvi uzsūc un saglabā siltumu, nodrošinot vienmērīgu, labi apbrūninātu garozu, ko nerūsējošā tērauda vai alumīnija paplātes reti spēj sasniegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠai viengabala presētajai konstrukcijai ir velmēta perimetra mala, kas iztur deformēšanos atkārtotu augstas temperatūras ciklu ietekmē — praktiska detaļa, kurai ir nozīme liela apjoma picērijās, restorānu virtuvēs un viesnīcu banketu rīkošanas vietās, kur pannas apkalpošanas laikā nepārtraukti tiek ievietotas un izņemtas no krāsns.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371763769721,"sku":"2292600","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11727.jpg?v=1780491421"},{"product_id":"pizza-pan-340-mm","title":"Apļveida picu forma, zils tērauds, Ø340 mm","description":"\u003cp\u003e„Was Round Pizza Pan“ (340 mm) ir zila tērauda cepšanas trauks, kas paredzēts profesionālām picērijām, restorāniem un konditorejām, un ir izstrādāts lietošanai stāva krāsnīs un cepšanai augstā temperatūrā. Trauks ir izgatavots no termiski zilināta oglekļa tērauda ar velmētu malu; tas ātri un vienmērīgi uzsilst, nodrošinot kraukšķīgu, labi izceptu pamatni, kas raksturīga tradicionālajai picas cepšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAr 340 mm diametru un 25 mm malu tā ir piemērota standarta izmēra individuālajām picām un iederas lielākajā daļā profesionālo stāvu un konveijera krāsnu darba paplātēs. Zilajam tēraudam lietošanas gaitā veidojas dabiska, nelīpoša patina, padarot to par izturīgu un viegli kopjamu risinājumu virtuvēm ar lielu apjomu.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371765801337,"sku":"2291340","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11722.jpg?v=1780491452"},{"product_id":"pizza-pan-20-cm","title":"Apļveida picu pannas, zils tērauds, Ø200 mm","description":"\u003cp\u003e„Was“ 200 mm apaļā picu pannas ir no zila oglekļa tērauda izgatavots cepšanas piederums, kas paredzēts picērijām, restorānu virtuvēm un konditorejām, kurām nepieciešama kompakta, vienai porcijai paredzēta panna. Oglekļa tērauda konstrukcija, kas termiski apstrādāta, lai iegūtu zilu apdari, nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un lietošanas gaitā veido dabisku nelīpošu virsmu — bez pārklājuma, kas varētu sašķelties vai sabojāties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAr nominālo diametru 200 mm, 25 mm malu un velmētu malu, kas nodrošina papildu stingrību, šī forma ir paredzēta individuālām picām un ideāli piemērota liela apjoma ražošanai, kur svarīgi ir nodrošināt vienmērīgus rezultātus katrā formā. Lai saglabātu melnoto apdari, mazgāt tikai ar rokām.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371908505977,"sku":"2290200","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11715.jpg?v=1780492028"},{"product_id":"pizza-pan-330-mm","title":"Picas pannas, ar pretlīmes pārklājumu, Ø330 mm","description":"\u003cp\u003e„Was Pizza Pan“ (330 mm) ir tērauda cepšanas paplāte ar pretlīmes pārklājumu, kas paredzēta picas cepšanai profesionālās virtuvēs, picērijās, restorānos un ēdināšanas uzņēmumos. Ar 330 mm ārējo diametru un seklu 10 mm malu tā nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un vieglu picas izņemšanu, tādējādi atvieglojot liela apjoma pasūtījumu apkalpošanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApakšpusē iebīdītie kājiņi ļauj karstajam gaisam cirkulēt zem pannas, nodrošinot vienmērīgi kraukšķīgu pamatni — praktiska priekšrocība noslogotās stāva vai konvekcijas krāsnīs. Nepielīpošais pārklājums atvieglo tīrīšanu un pagarina pannas kalpošanas laiku ikdienas lietošanā. Pieejama arī lielākā izmērā (Ø 37 cm) lielākām picām.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371912864121,"sku":"2288330","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11732.jpg?v=1780492041"},{"product_id":"pizza-pan-370-mm","title":"Perforēta picu pannas, Ø370 mm, ar PTFE pretpielipšanas pārklājumu","description":"\u003cp\u003e„Was“ picu cepšanas paplāte ir 370 mm diametra perforēta cepšanas paplāte, kas paredzēta picu cepšanai profesionālās un komerciālās virtuvēs. Tās perforētais pamatne ar 9 mm diametra caurumiem veicina tiešu siltuma cirkulāciju no apakšas, nodrošinot vienmērīgi kraukšķīgu un vienmērīgi izcepto garozu bez tvaika uzkrāšanās. PTFE pretpielipšanas pārklājums ļauj viegli izņemt picu no paplātes un ātri to iztīrīt, strādājot ar lielu apjomu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIespiestie kājiņas paceļ pannu no krāsns restes, uzlabojot gaisa plūsmu un novēršot pamatnes apdegšanu — praktiska detaļa, kas ir svarīga, ja nepārtraukti cepat picas. Ar 340 mm lietderīgo cepšanas virsmu un 10 mm malu šī panna ir piemērota picērijām, restorānu virtuvēm, viesnīcu ēdināšanas uzņēmumiem un konditorejas tipa kafejnīcām, kurās tiek izmantotas standarta krāsnis vai konvekcijas krāsnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371913126265,"sku":"2294365","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11734.jpg?v=1780492042"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/pizza-pans-screens.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}