{"title":"Picas grupa","description":"\u003cp\u003eSākot no četru picu plātnes krāsns līdz pilnīgai mīklas apstrādes līnijai, uzņēmums „Pizza Group“ kopš 1974. gada ražo picēriju aprīkojumu San Vito al Tagliamento. Šeit piedāvātais sortiments ietver „Entry“ elektriskās plātnes krāsnis ar darba temperatūru 450 °C, vienkāršos un dubultos mīklas rullīšus, kombinētus sadalītājus un noapaļotājus, kā arī bezmalu karstās preses līdz Ø450 mm.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-group-co800","title":"„Pizza Group“ mīklas sadalītājs un noapaļotājs CO800, 5,5 kg, 1,3 kW","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group CO800“ ir kombinēts mīklas sadalītājs un noapaļotājs picērijām, maizes ceptuvēm un liela apjoma ēdināšanas uzņēmumiem, kas spēj apstrādāt līdz pat 340 gabaliem stundā no maksimālās mīklas slodzes 5,5 kg. Ierīce darbojas ar 400 V \/ 50 Hz un patērē tikai 1,3 kW. Tā sadala un noapaļo vienā darbības ciklā, izmantojot mehāniski vadītu sviru sistēmu un ciparu skalu — bez aptuvenām aplēsēm, nodrošinot vienmērīgu porciju sadali katrā ciklā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiecas savstarpēji apmaināmas ieliktnes, kas aptver diametrus no 4 līdz 6 cm, ļauj operatoriem ātri pielāgot porciju lielumu ēdienkartei, savukārt ar teflonu pārklātā alumīnija spirāle nodrošina, ka mīkla viegli atdalās un darba detaļas ir viegli tīrāmas. Itālijā uzņēmuma „Pizza Group“ ražotais CO800 ir kompakts un uzticams darba rīks, kas nepieciešams noslogotām picas un maizes ražošanas līnijām, lai tās spētu tikt līdzi pieprasījumam apkalpošanas laikā.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514438009,"sku":"VS-2296","price":11209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2888.jpg?v=1780489248"},{"product_id":"pizza-group-entry-12","title":"„Pizza Group“ elektriskā divpakāpju picu krāsns „Entry 12“, 12 × Ø34 cm, 450 °C","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group Entry 12“ ir elektriska divpakāpju picu krāsns picērijām, restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kas spēj vienlaikus cept 12 picas — pa 6 katrā pakāpē ar diametru līdz 34 cm — temperatūrā, kas sasniedz 450 °C. Šī Itālijā ražotā krāsns abas pilnīgi neatkarīgās kameras atrodas uz ugunsizturīga šamota akmens pamatnes, kuras izmēri ir 70 × 105 cm, nodrošinot siltuma masu un vienmērīgu pamatnes siltumu, kas nepieciešams, lai pagatavotu autentisku neapoliešu un klasisko picu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbas kameras tiek regulētas neatkarīgi viena no otras, izmantojot speciālus mehāniskos termostatus un termometru, tādējādi operatori vienlaikus var apstrādāt dažādus produktus atšķirīgās temperatūrās. Glazētās rūdītā stikla durvis nodrošina skaidru skatu uz katru plauktu, tās neatverot, savukārt iekšējais karstumizturīgais apgaismojums ļauj jebkurā brīdī redzēt cepšanas procesu. Krāsns, kuras jauda ir 14,4 kW pie 400 V \/ 3 fāžu barošanas, ir labi piemērota liela apjoma apkalpošanai, kur svarīgi ir uzticami un atkārtojami rezultāti. Virtuvēm, kurām nepieciešama maksimāla akmens krāsns veiktspēja, ir pieejams papildus pilnīgs ugunsizturīgs apšuvums (griestiem un sānu sienām).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūsējošā tērauda korpuss ir paredzēts profesionālām virtuves vidēm, un dažādi papildu piederumi — tostarp ventilācijas kapuce, motorizēta kapuce, pārvietojams statīvs un riteņu komplekts — nodrošina vienkāršu integrāciju gan stacionāros, gan elastīgos virtuves plānojumos.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514667385,"sku":"VS-250","price":2879.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/349.jpg?v=1780489250"},{"product_id":"pizza-group-m42a","title":"„Pizza Group“ mīklas izveltņotājs M42A, ar vienu veltni, Ø14–34 cm","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group M42A“ ir vienveltņu mīklas izveltņošanas mašīna (izveltņotājs), kas paredzēta liela apjoma picas un plakanmaizes ražošanai, apstrādājot mīklas porcijas no 80 līdz 400 g un izgatavojot vienmērīgi apaļas pamatnes ar diametru no 14 līdz 34 cm. Tās tērauda konstrukcija un 0,37 kW motors nodrošina kompaktu izmēru un zemu enerģijas patēriņu, neietekmējot ražošanas rezultātu stabilitāti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeltņu atstarpe tiek regulēta manuāli, nodrošinot operatoriem tiešu taktilu kontroli pār biezumu — nav nepieciešams ne elektriskais pedālis, ne sarežģīta programmēšana. M42A ir piemērots picērijām, maizes ceptuvēm un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēm, kurām nepieciešams uzticams, vienkārši lietojams mīklas izveltnis picas, plakanmaizes, pīrāgu un līdzīgu mīklu izgatavošanai, kas nodrošina minimālu dīkstāves laiku un vieglu tīrīšanu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514929529,"sku":"VS-2293","price":929.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2885.jpg?v=1780489250"},{"product_id":"pizza-group-entry-4","title":"„Pizza Group“ elektriskā plāksnes tipa picu krāsns „Entry 4“, 4 picām, 450 °C","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group Entry 4“ ir Itālijā ražota elektriskā plātnes tipa picu krāsns, kas paredzēta profesionālām picērijām, restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem; tajā vienlaikus var cept līdz pat četrām 30–34 cm diametra picām temperatūrā, kas sasniedz 450 °C. Tās ugunsizturīgā šamota akmens krāsns nodrošina vienmērīgu, starojuma veida pamatkarstumu, kas nodrošina pareizi izceptu garozu, savukārt neatkarīgie analogie augšējā un apakšējā elementa regulatori ļauj operatoram precīzi pielāgot cepšanas procesu atbilstoši dažādiem mīklas veidiem un biezumiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Entry 4” ir pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda un izolēts ar stikla vati, un tas ir paredzēts nepārtrauktai ekspluatācijai. Vienkārši stiklotas durvis ar nerūsējošā tērauda rokturi ļauj ātri veikt vizuālu pārbaudi bez siltuma zuduma, savukārt apgaismotā kamera nodrošina vienmērīgu kvalitāti katrā cepšanas ciklā. Ierīces var novietot viena uz otras līdz pat trim stāviem, tādējādi padarot „Entry 4” par praktisku izvēli gadījumos, kad nepieciešams palielināt ražošanas apjomu, nepalielinot aizņemto platību — tā ir bieži sastopama prasība kompaktajās virtuvēs un liela apjoma piegāžu uzņēmumos, kas darbojas ar 4,7 kW jaudu, izmantojot standarta 400 V barošanu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515158905,"sku":"VS-249","price":1139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/348.jpg?v=1780489253"},{"product_id":"pizza-group-co300","title":"Pizza Group kombinētais mīklas sadalītājs un noapaļotājs CO300, 30 kg, 340 gab.\/stundā","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group CO300“ ir kombinēts mīklas sadalītājs un noapaļotājs liela apjoma picas un maizes izstrādājumu ražošanai, kas spēj apstrādāt līdz pat 340 porcijām stundā, kuru svars ir no 50 līdz 300 g. Integrētā sistēma apvieno mīklas sadalītāju SA300 ar noapaļotāju AR300 uz speciāla SPSA statņa, kas vienā reizē apstrādā pilnu 30 kg mīklas partiju — tādējādi tā ir piemērota noslogotām picērijām, viesnīcu virtuvēm, maizes ceptuvēm un liela mēroga ēdināšanas uzņēmumiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApļveida spirāle ir izgatavota no alumīnija ar teflona (PTFE) pārklājumu, kas nodrošina vienmērīgu un vienādu bumbiņu veidošanos, kā arī vieglu tīrīšanu, savukārt trīsfāzu 1,3 kW motors nodrošina samērīgu enerģijas patēriņu, ņemot vērā iekārtas jaudu. CO300 tiek piegādāts gatavs darbam, komplektā ietilpst viens konuss un piecas redukcijas uzmavas, kas aptver diametrus no 4 līdz 6 cm, lai jau no iepakojuma izņemot varētu pagatavot dažāda izmēra porcijas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515257209,"sku":"VS-2295","price":8479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2887.jpg?v=1780489253"},{"product_id":"pizza-group-rm42a","title":"„Pizza Group“ mīklas rullis RM42A, divi veltņi, Ø26–40 cm","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group RM42A“ ir divpāru veltņu mīklas izveltņošanas mašīna picas un plakanmaizes ražošanai, kas ražo apaļas pamatnes ar diametru no 26 līdz 40 cm un biezumu, ko var regulēt no 0,4 līdz 4 mm. Mašīna ir ražota Itālijā, tās korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, bet veltņi — no pārtikas nozarei piemērotas sveķu masas. Tā spēj apstrādāt mīklas porcijas no 210 līdz 600 g, aptverot visu diapazonu — sākot no mazām individuālām picām līdz lielām 40 cm diametra pamatnēm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDigitālās vadības ierīces un slīpi novietotais augšējais veltņu bloks nodrošina vienkāršu darbību pat intensīvā gatavošanās laikā. Ar jaudu 0,37 kW, izmantojot standarta 230 V vienfāzes barošanu, ekspluatācijas izmaksas ir zemas, un kompaktais izmērs (530 × 470 mm) ļauj ierīci ērti novietot uz gatavošanas galda. Papildus iegādājamais elektriskais kājas pedālis (pieejams atsevišķi) ļauj abas rokas atstāt brīvas, lai ievietotu un noņemtu mīklu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRM42A ir piemērots picērijām, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešamas vienmērīgas, atkārtojamas picu pamatnes, neieguldot darbu to izstiepšanā ar rokām.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515289977,"sku":"VS-2294","price":1189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2886.jpg?v=1780489254"},{"product_id":"pizza-group-pf45","title":"„Pizza Group“ mīklas karstā prese PF45, Ø45 cm, 6,1 kW","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group PF45“ ir Itālijā ražota elektromehāniska karstā presēšanas iekārta liela apjoma picas ražošanai, kas presē mīklas pamatnes ar diametru no 33 līdz 45 cm ar ātrumu aptuveni 250 pamatnes stundā. Tā patērē 6,1 kW no trīsfāzu 400 V elektrotīkla, un tās sildāmās alumīnija plāksnes — kas apstrādātas ar nelīpošu virsmu, lai novērstu mīklas pielipšanu — darbojas temperatūrā no 130 °C līdz 170 °C, veidojot 250–500 g smagas mīklas porcijas presēšanas ciklā, kas ilgst tikai 0,1 sekundi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienmērīgu pamatnes biezumu iestata, regulējot apakšējo plāksni ar rokturi un gredzenveida uzgriezni, savukārt presēšanas ciklu automātiski vada ar ekscentru darbināms ratiomotors un apstāšanās taimeris. Drošības režģa bloķēšanas mehānisms nodrošina, ka sākšanas poga darbojas tikai tad, ja aizsargs ir aizvērts, tādējādi padarot ierīci par praktisku risinājumu intensīvās ražošanas vidēs. AISI 304 nerūsējošā tērauda rāmis ir paredzēts nepārtrauktai ikdienas lietošanai picērijās, viesnīcu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos, kuros tiek ražoti lieli daudzumi vienāda izmēra pamatņu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515453817,"sku":"VS-2297","price":5179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2889.jpg?v=1780489256"},{"product_id":"pizza-group-pf45l","title":"„Pizza Group“ mīklas presēšanas mašīna PF45L, bez malām, Ø450 mm, 6,1 kW","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group PF45L“ ir profesionāla elektriskā picu mīklas presēšanas iekārta, kas paredzēta liela apjoma picu ražošanai, ar kuras palīdzību 250–500 g smagas mīklas bumbiņas tiek presētas bezmalas picu pamatnēs ar diametru līdz 450 mm. Iekārta darbojas ar 400 V spriegumu un patērē 6,1 kW, tāpēc tā ir piemērota picērijām, restorānu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešami stabili, atkārtojami rezultāti īsā laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSildāmās, ar teflonu pārklātās alumīnija plāksnes sasniedz temperatūru līdz 170 °C, un elektroniskais ciparu displejs ļauj operatoriem neatkarīgi iestatīt presēšanas laiku, plāksnes temperatūru un mīklas biezumu. Biezumu precīzi regulē ar manuālo rokturi zem apakšējās plāksnes, savukārt pašbremzējošais reduktormotors ar automātisko sistēmu, kas balstās uz ekscentra un apturētāja taimeri, nodrošina katra presēšanas cikla precizitāti un darbību bez operatora iejaukšanās.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalokāms aizsargrežģis ar drošības sensoru, kas reaģē uz atvērtu režģi, aizsargā operatoru katrā darba ciklā, un nerūsējošā tērauda korpuss ir piemērots intensīvas darbības virtuves apstākļiem. Sertificēts saskaņā ar CE un RoHS standartiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515552121,"sku":"VS-2298","price":5069.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2890.jpg?v=1780489258"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/pizza-group.png?v=1787773853","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/pizza-group.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}