{"title":"Maizes cepeškrāsnis","description":null,"products":[{"product_id":"unox-xeft-03hs-emrv","title":"Konvekcijas krāsns STEFANIA.MATIC, 3 paplātes, 3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-03HS-EMRV STEFANIA.MATIC ir 3 kW komerciāla konvekcijas cepeškrāsns ar mitruma kontroli, kas ir daļa no BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER līnijas, kas paredzēta maiznīcām, konditorejas veikaliem, kafejnīcām un viesnīcu brokastīm ar nepārtrauktiem cepšanas cikliem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDarbojas ar standarta 220–240 V vienfāzes barošanu, tajā ir 3 paplātes 460 × 330 mm, un temperatūra sasniedz no 30 °C līdz 260 °C, un mitrums ir regulējams ar 20% soli, sniedzot maizniekiem precīzu kontroli pār garoza un drupatas pāri kruasāniem, maizes pīrāgiem, konditorejas izstrādājumiem. 7 collu MASTER skārienpanelis saglabā līdz pat 384 programmām ar līdz pat 9 gatavošanas soļiem katrā, savukārt MULTI.TIME ļauj personālam vienlaicīgi darbināt 10 neatkarīgus taimerus dažādiem produktiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViedās automatizācijas funkcijas — ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating, READY.BAKE un AUTO.Soft — samazina prasmju barjeru cepšanai mājas priekšpusē, un Wi-Fi\/USB savienojums atbalsta HACCP reģistrēšanu un recepšu pārsūtīšanu starp vietnēm. AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse, pretapgāšanās statņu sliedes, dubultstiklotas durvis un LED durvju apgaismojums atspoguļo izturību un redzamību, kas nepieciešama rosīgai ražošanas videi.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341354443129,"sku":"VS-2493","price":1578.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3129_b720a814-3af6-4cb6-b70d-b5dcbea807a8.jpg?v=1779986458"},{"product_id":"lainox-ilv126","title":"Mitrināts skapis, 8× EN 600×400, 30-90°C","description":"\u003cp\u003eLainox BLV084 ir mitrināts raudzēšanas un raudzēšanas skapis profesionālām maizes ceptuvēm, konditorejas virtuvēm, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kurā atrodas 8 pilna izmēra 600 × 400 mm EN paplātes 90 mm sliežu slīpumā. Darbojas 30–90 °C temperatūras diapazonā ar automātisku mitruma procentu kontroli un 2,6 kW piespiedu karstā gaisa sildīšanu, tas nodrošina precīzus, konsekventus fermentācijas apstākļus mīklai un konditorejas izstrādājumiem jebkurā tilpumā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIekšpuse ir izklāta ar 1 mm AISI 304 (18\/10) nerūsējošo tēraudu ar pilnībā noapaļotām malām un liela rādiusa stūriem ātrai un rūpīgai tīrīšanai. Rūdītas sietspiedes stikla durvis nodrošina netraucētu produkta redzamību, un 35 mm izolācija saglabā apstākļus stabilus. Elektroniskais programmējamais vadības panelis piedāvā neatkarīgus digitālos rādījumus un spiedpogu temperatūras, mitruma un taimera regulēšanu — tas ir vienkārši aizņemtām virtuves komandām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBLV084 ir paredzēts salikšanai zem Lainox Aroma Sapiens Boosted krāsnīm 054+084 konfigurācijā, padarot to dabiski piemērotu operācijām, kas jau darbojas vai nosaka šo krāsns līniju. CE sertificēts un vienfāzes 230 V, tas tīri integrējas standarta virtuves elektrības un santehnikas izkārtojumos.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442610553,"sku":"VS-420","price":2909.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5852.jpg?v=1780488563"},{"product_id":"alfa1035ehds","title":"Elektriskā konvekcijas krāsns, 10x GN 1\/1, 16 kW, Tvaiks","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA1035EHDS ir profesionāla elektriskā konvekcijas krāsns ar mitrināšanu, kas paredzēta liela apjoma konditorejas izstrādājumu un maizes izstrādājumu ražošanai restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos. Darbojas ar 16 kW ar 400 V trīsfāzu spriegumu, un tajā ir 10 EN 600 × 400 mm vai GN 1\/1 formāta paplātes 199,1 litra nerūsējošā tērauda iekšpusē ar temperatūras diapazonu 30–270 °C, lai aptvertu visu, sākot no smalkas cepšanas līdz intensīvai cepšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrīs pretēji rotējoši ventilatori ar regulētu virziena maiņu un dubultā ātruma vadību nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visos 10 līmeņos. Integrētā mitrināšanas sistēma ar pieciem līmeņiem ar tvaiku un manuālo režīmu katram ventilatoram nodrošina maizniekiem precīzu garozu, kruasānu un bagātināto mīklu mitruma kontroli. Elektroniskais kontrolieris saglabā līdz 100 receptēm, atbalsta trīs programmējamas gatavošanas darbības ar iepriekšēju uzsildīšanu, un tajā ir iekļauts USB ports recepšu pārsūtīšanai un HACCP datu reģistrēšana ar ieplānotas palaišanas iespēju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatūras zonde ar delta-T gatavošanu, sildelementa atslēgšanu pie atvērtām durvīm un trīs halogēna gaismas, kas aktivizējas automātiski, padara šo cepeškrāsni vienlīdz piemērotu precīzai konditorejas izstrādājumiem un augstas caurlaidības virtuvēm. ALFA1035EHDS standarta komplektācijā ietilpst durvju eņģes kreisajā pusē; labās puses eņģes variants ir pieejams kā ALFA1035EHDSR. Savietojams ar Smeg Condense Hood K4610X uzstādīšanai bez ventilācijas.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644166521,"sku":"VS-3765","price":4593.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5424.jpg?v=1780490496"},{"product_id":"smeg-lev43xv-2","title":"Sagataves skapis, 8x GN 1\/1, 60°C, tvaiks","description":"\u003cp\u003eSmeg LEV43XV-2 ir profesionāls rūgšanas skapis (mīklas izturētājs), kas paredzēts maizes ceptuvēm, restorāniem, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kam nepieciešama uzticama, kontrolēta fermentācija pirms rosīgas cepšanas. Darbojas ar 2,0 kW pie 230 V, tas sasniedz līdz 60 °C un notur 8 GN 1\/1 paplātes pozīcijas uz nerūsējošā tērauda vadotnēm, nodrošinot visu mīklas partiju konsekventu, vienmērīgu sacietēšanu kompaktā 600 × 600 × 950 mm nospiedumā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegulējama tvaika mitrināšana, ko var ieslēgt vai izslēgt, novērš mīklas izžūšanu raudzēšanas cikla laikā, savukārt elektromehāniskās vadības ierīces nodrošina vienkāršu darbību jebkurai virtuves komandai. Stikla durvis ar magnētisko slēdzeni sniedz skaidru priekšstatu par mīklu, nesabojājot kameras vidi, un regulējamās kājas ļauj iekārtai novietoties vienā līmenī dažādos virtuves izkārtojumos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLEV43XV-2 ir izstrādāts tā, lai tās varētu tieši sakraut kopā ar Smeg ALFA43 un ALFA45 konvekcijas cepeškrāsns sērijām, padarot to par dabisku palīgierīci virtuvēm, kurās šīs krāsnis jau darbojas vai kurās šīs krāsnis ir iekļautas integrētajā Smeg maiznīcu sērijā.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644297593,"sku":"VS-82","price":1090.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/142.jpg?v=1780490497"},{"product_id":"smeg-alfa43xe-alfa43xeh","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns, 4 plaukti, 50-250°C, 3,0 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA43XE ir profesionāla elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns lietošanai uz galda, kas nodrošina cepšanu ar ventilatora palīdzību četrās plauktu pozīcijās ar temperatūras diapazonu 50–250 °C un 3,0 kW jaudu. Izgatavots Itālijā no nerūsējošā tērauda ar emaljētu iekšējo dobumu, tas ērti iederas uz gatavošanas letes un ir piemērots amatnieku maiznīcām, konditorejas izstrādājumiem, viesnīcu brokastīm un kafejnīcu virtuvēm, kurām nepieciešama konsekventa, vienmērīga cepšana bez pilna izmēra cepeškrāsns nospieduma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDarbplūsmas efektivitāte ir galvenā ALFA43XE konstrukcijas sastāvdaļa: 40 gatavošanas programmas, no kurām 38 ir pilnībā lietotāja rediģējamas, kā arī speciāla aizkavētās priekšsildīšanas slots nodrošina, ka ražošanas grafikus var bloķēt un uzticami atkārtot. Dubultstikla durvis ar klipsi atveramu iekšējo stiklu padara tīrīšanu vienkāršu, un halogēna iekšējais apgaismojums sniedz skaidru priekšstatu par produkta krāsu, neatverot cepeškrāsni. Regulējamas kājas notur ierīci vienā līmenī uz jebkuras virsmas.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644395897,"sku":"VS-79","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/139.jpg?v=1780490498"},{"product_id":"smeg-lev143xv-2","title":"Provēšanas skapis, 8x GN 1\/1, 2,0 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg LEV420XV ir profesionāls elektriskais rūgšanas skapis, kas paredzēts kontrolētai mīklas fermentācijai, kurā var ievietot līdz 8 GN 1\/1 paplātēm ar 2,0 kW jaudu ar standarta 230 V barošanu. Tā nerūsējošā tērauda ārpuse atbilst komerciālo virtuvju higiēnas un izturības prasībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLEV420XV, kas izstrādāta maiznīcām, viesnīcu virtuvēm un konditorejas izstrādājumu nodaļām restorānos, nodrošina nemainīgus temperatūras un mitruma apstākļus, lai nodrošinātu uzticamus, atkārtojamus nogatavināšanas rezultātus liela apjoma ražošanas ciklos. Ar GN 1\/1 saderīgais paplātes formāts nemanāmi integrējas standarta gastronorm darbplūsmā.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644428665,"sku":"VS-81","price":1510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5418.jpg?v=1780490500"},{"product_id":"smeg-alfa43x","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns, 4x GN 1\/1, 50–250°C, 3 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA43X ir profesionāla elektriskā konvekcijas konditorejas un cepeškrāsns ceptuvēm, konditorejas izstrādājumiem, restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kas nodrošina 3,0 kW siltumu ar ventilatora palīdzību temperatūras diapazonā no 50 līdz 250 °C. Tā četrās paplātes pozīcijās ir piemērotas GN 1\/1 paplātes, padarot to vienkāršu standartizāciju ar esošo virtuves aprīkojumu. Nerūsējošā tērauda ārpuse un emaljēts dobums ir veidoti ikdienas profesionālai lietošanai, un regulējamās kājas notur ierīci vienā līmenī uz jebkuras letes virsmas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība ir praktiska, izmantojot mehāniskās pogas — termostats un 0–60 minūšu taimeris ar nepārtrauktas darbības iespēju, lai operatori varētu ātri iestatīt un uzraudzīt cepšanu, nepārvietojoties sarežģītās izvēlnēs. Nolaižamās dubultstikla durvis un iekšējais halogēna apgaismojums sniedz skaidru priekšstatu par produktu jebkurā cepšanas stadijā, samazinot nepieciešamību atvērt cepeškrāsni un traucēt gaisa plūsmu. Ar 32 kg svaru un kompakto 602 × 584 × 537 mm nospiedumu ALFA43X ērti iederas uz sagatavošanas galda vai speciālā cepeškrāsns statīvā, kur ir maz vietas.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644592505,"sku":"VS-80","price":923.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/140.jpg?v=1780490501"},{"product_id":"lev1035xv","title":"Provēšanas skapis, 12x GN 1\/1, nerūsējošais tērauds","description":"\u003cp\u003eSmeg LEV1035XV ir profesionāls gatavošanas skapis komerciālām maiznīcām, restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kas var uzņemt līdz pat 12 GN 1\/1 paplātes, lai vienā ciklā apstrādātu nopietnus raudzēšanas apjomus. Tās nerūsējošā tērauda ārpuse ir veidota ikdienas profesionālai lietošanai, un kompaktais, saliekamais dizains ir tieši integrējams ar Smeg 4, 6 un 10 paplāšu konvekcijas cepeškrāsnīm — saglabājot rūgšanas un cepšanas darbplūsmu vienā modulārā kolonnā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaderība ir plašāka par GN 1\/1: skapī ir arī 600 × 400 mm un 435 × 320 mm cepšanas paplātes, nodrošinot konditorejas izstrādājumu komandām elastību, nemainot aprīkojumu, izturēt dažādus mīklas formātus. Darbojas ar standarta 230 V barošanu, un tas lieliski iekļaujas esošajā virtuves elektriskajā infrastruktūrā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLEV1035XV ir piemērots amatnieku maiznīcām, viesnīcu brokastīm un liela apjoma restorānu virtuvēm, kur gan konsekventa mīklas gatavošana, gan stingra grīdas platības pārvaldība ir prioritāte.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644723577,"sku":"VS-3762","price":3339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5421.jpg?v=1780490504"},{"product_id":"smeg-alfa-43-gh","title":"Konditorejas konvekcijas krāsns ar grilu, 4 paplātes, 3 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA 43 GH ir elektriskā mitrināta konvekcijas cepeškrāsns ar grilu profesionāliem konditorejas izstrādājumiem, cepšanai un vieglai gatavošanai, kas patērē 3,0 kW pie 230 V un sasniedz temperatūru no 50 °C līdz 250 °C. Tās kompaktajā galda virsmā ir četras paplātes sliedes ar 80 mm atstarpi, nodrošinot maiznīcām, konditorejas veikaliem, kafejnīcām un viesnīcu virtuvēm spējīgu cepeškrāsni, nezaudējot vietu uz galda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuālais mitrinātājs, kas savienots ar santehnikas ūdens sistēmu, ļauj operatoriem cepšanas laikā injicēt tvaiku, lai nodrošinātu labāku garozas veidošanos, savukārt integrētais grila elements nodrošina apdares elastību. Emaljēto iekšējo dobumu apgaismo halogēna lampa, lai nodrošinātu skaidru redzamību, un nolaižamās dubultstikla durvis ar noņemamu iekšējo stiklu nodrošina vienkāršu tīrīšanu. Elektromehāniskās vadības ierīces ar 0–60 minūšu taimeri un manuālu pārslēgšanu nodrošina intuitīvu darbību noslogota pakalpojuma laikā. Cepeškrāsns tiek piegādāta ar divām plakanām alumīnija paplātēm un diviem hromētiem režģiem, un uz to attiecas 24 mēnešu detaļu un darba garantija.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371644920185,"sku":"VS-78","price":1243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/138.jpg?v=1780490504"},{"product_id":"smeg-alfa43xmf","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns, 4x GN 1\/1, 3,0 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA43XMF ir profesionāla elektriskā konvekcijas konditorejas un cepeškrāsns bāriem, kafejnīcām, konditorejas veikaliem un maizes ceptuvēm, kas patērē 3,0 kW pie 400 V un vienlaikus ievieto četras GN 1\/1 paplātes. Tā divu ātrumu ventilators vienmērīgi cirkulē siltumu visās četrās plauktu pozīcijās, nodrošinot konsekventus rezultātus neatkarīgi no tā, vai pagatavojat svaigus kruasānus vai cepat saldētas preces rīta steigas laikā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDarbība ir vienkārša: mehāniskās pogas kontrolē taimeri, temperatūru un ventilatora funkciju, samazinot treniņu laiku un koncentrējoties uz izvadi, nevis iestatījumiem. Dubultstiklotās veramās durvis efektīvi saglabā siltumu, savukārt iekšējais halogēna apgaismojums ļauj personālam pārraudzīt norisi, neatverot kameru. Nerūsējošā tērauda konstrukcija atbilst komerciālās virtuves vides prasībām.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371645247865,"sku":"VS-77","price":1141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/137.jpg?v=1780490507"},{"product_id":"smeg-alfa625ehds","title":"Konvekcijas krāsns ar tvaiku, 6x EN 600×400, 11 kW","description":"\u003cp\u003eSmeg ALFA625EHDS ir profesionāla elektriskā konvekcijas cepeškrāsns ar tvaika iesmidzināšanas mitrināšanu, kas paredzēta konditorejas veikaliem, maiznīcām, restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kur nepieciešami vienmērīgi liela apjoma cepšanas rezultāti. Darbojas ar 11 kW pie 400 V, tajā ir sešas pilna izmēra EN 600 × 400 mm paplātes, un tas aptver temperatūras diapazonu no 50 līdz 280 °C, padarot to vienlīdz piemērotu delikātam nogatavināšanas un augsta karstuma cepšanas cikliem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrīs pretēji rotējoši ventilatori vienmērīgi sadala siltumu visos paplātes līmeņos, savukārt iebūvētā tvaika iesmidzināšanas sistēma ļauj operatoriem pārslēgties starp sauso konvekciju un mitru cepšanu — tas ir būtiski, lai maizēm, konditorejas izstrādājumiem un laminētām mīklām iegūtu pareizo garozu un drupatas. Digitālās vadības ierīces un 1–99 minūšu taimeris ar manuālo nepārtraukto režīmu nodrošina precīzu komandu katrā cepšanas ciklā. Regulējamais atstatums paplātes turētājos ir piemērots gan gastronomijas, gan konditorejas izstrādājumu formātam, un daudzstiklojuma durvis palīdz saglabāt siltumu un samazināt enerģijas zudumus smagas apkalpošanas laikā.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371645542777,"sku":"VS-3763","price":3285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5422.jpg?v=1780490511"},{"product_id":"smeg-3805-chrome-grid-600x400mm-4pcs","title":"Hromēta stiepļu režģa komplekts, 600×400 mm, 4 gab","description":"\u003cp\u003eSmeg 3805 ir četru hromētu stiepļu režģu komplekts standarta EN 600×400 mm formātā, kas paredzēts kā rezerves vai papildu plaukti Smeg profesionālajām konvekcijas un kombinētajām konditorejas krāsnīm. Izgatavoti no hromētas stieples, režģi nodrošina vienmērīgu gaisa plūsmu ap ceptiem izstrādājumiem, vienlaikus piedāvājot izturīgu, viegli tīrāmu virsmu, kas atbilst rosīgas ražošanas virtuves prasībām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavietojams ar Smeg ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA241 un ALFA341 cepeškrāsns modeļiem, šis komplekts ir praktiska izvēle maizes ceptuvēm, konditorejas izstrādājumiem, viesnīcu virtuvēm un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kas vēlas maksimāli palielināt cepeškrāsns jaudu vai nomainīt nolietotos statīvus ar oriģināliem Smeg piederumiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371646558585,"sku":"VS-2429","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3037.jpg?v=1780490522"},{"product_id":"unox-xb893","title":"LINEMISS™ MANUAL konvekcijas krāsns, 10x600x400, 15,8 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XB893 ir komerciāla konvekcijas cepeškrāsns ar mitruma kontroli no LINEMISS™ MANUAL produktu līnijas, kas paredzēta maizes ceptuvēm, konditorejas laboratorijām, viesnīcām un profesionālām virtuvēm, kurām nepieciešama konsekventa, manuāli vadāma cepšana pilnā 10 paplātē, 600 × 400 mm. Tā jauda ir 15,8 kW un darbojas temperatūras diapazonā no 80 līdz 260 °C, un tā nodrošina precīzus, atkārtojamus rezultātus gan smalku konditorejas izstrādājumu nogatavināšanai, gan liela apjoma maizes izstrādājumu pabeigšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrīs galvenās Unox tehnoloģijas veicina cepšanas kvalitāti: STEAM.Plus nodrošina tūlītēju mitruma iesmidzināšanu no 48 °C līdz pat 260 °C, izmantojot īpašu manuālo pogu; AIR.Plus vienmērīgi sadala siltumu, izmantojot trīs daudzvirzienu ventilatorus ar atpakaļgaitas pārnesumu un divu ātrumu iestatījumiem; un DRY.Plus aktīvi izvada mitro gaisu no kameras, kad nepieciešama sausa apdare. Integrētā durvju pilienu savākšanas sistēma saglabā grīdu tīru pat tad, ja durvis ir atvērtas, savukārt L-veida bagāžnieku sliedes ar pretapgāšanās sistēmu droši nostiprina paplātes 80 mm slīpumā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItālijā ražotajam XB893 ir pilnībā nerūsējošā tērauda iekšpuse un ārpuse ar AISI 304 noapaļotu malu oderi, LED durvju apgaismojumu, kas nodrošina skaidru kameras redzamību, un trīs analogās pogas laika, temperatūras un tvaika noteikšanai — vienkāršas vadības ierīces, kas nodrošina aizņemtu virtuves darbinieku produktīvu darbu bez mācīšanās līknes. Tas ir lieliski piemērots vidējām un lielām maiznīcām, viesnīcu brokastīm un augstas caurlaidības konditorejas izstrādājumu ražošanas līnijām.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371659927929,"sku":"VS-2487","price":3351.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3123.jpg?v=1780490683"},{"product_id":"unox-xebpl-16eu-d","title":"LIEVOX sagataves skapis, 16 paplātes, 600×400 mm","description":"\u003cp\u003eUnox XEBPL-16EU-D ir LIEVOX skapis profesionālai maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanai, kurā ir līdz 16 paplātēm standarta 600 × 400 mm formātā un tikai 2,4 kW pie 230 V. Integrētās digitālās vadības ierīces ļauj operatoriem iestatīt precīzus fermentācijas apstākļus līdz 50 °C, nodrošinot konsekventus, atkārtojamus rezultātus katrā partijā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIzstrādāts, lai tieši savienotos ar Unox BAKERTOP MIND.Maps™ BIG krāsnīm, šis izturētājs dabiski iekļaujas racionalizētā cepšanas darbplūsmā — ideāli piemērots viesnīcu virtuvēm, amatnieku maiznīcām un liela apjoma restorānu konditorejas izstrādājumiem. Tā kompaktais nospiedums padara to par praktisku izvēli visur, kur kontrolēta pierādīšana ir ikdienas prasība.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660714361,"sku":"VS-2494","price":3283.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3130.jpg?v=1780490695"},{"product_id":"unox-xekpt-08hs-c","title":"LIEVOX Proving Cabinet, 8 Paplātes, GN 2\/3, 1,2 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEKPT-08HS-C ir LIEVOX sērijas elektriskais rūgšanas skapis, kas paredzēts kontrolētai mīklas raudzēšanai maizes ceptuvēs, konditorejas veikalos, viesnīcās un restorānu virtuvēs. Tajā ir līdz pat 8 paplātēm (460 × 330 mm) un tā jauda ir tikai 1,2 kW, un tā lieliski iekļaujas augstas jaudas ražošanas līnijās kā saderīgu BAKERLUX SHOP.Pro™ un SPEED.Pro™ krāsniņu pavadonis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMitrumu pārvalda integrēts katla tvaika ģenerators, un bezventilatoru iekšpuse neļauj mīklas virsmām izžūt pārbaudes laikā. Temperatūra tiek elektroniski kontrolēta — izmantojot BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS sensoru paneli — līdz maksimāli 50 °C, nodrošinot maizniekiem precīzus, atkārtojamus apstākļus katrai partijai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eXEKPT-08HS-C, kas ražots Itālijā un sver 35 kg, ir uzticama, vietu ietilpīga izvēle darbībām, kurām nepieciešami konsekventi noturēšanas rezultāti līdzās Unox krāsns iestatījumam.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661107577,"sku":"VS-2496","price":841.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3132.jpg?v=1780490698"},{"product_id":"unox-xb693","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns ar tvaiku, 6×600×400, 15,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XB693 ir BAKERLUX™ elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns ar mitrumu, kas paredzēta profesionālām maizes ceptuvēm, konditorejas veikaliem, restorāniem un viesnīcām, kur nepieciešami konsekventi liela apjoma cepšanas rezultāti. Tā jauda ir 15,5 kW, tajā ir 6 paplātes ar izmēru 600 × 400 mm un darba temperatūras diapazons ir no 80 °C līdz 260 °C, tāpēc tas ir vienlīdz piemērots smalkiem dāņu konditorejas izstrādājumiem un ļoti karstām maizes garoziņām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMitruma kontroli nodrošina STEAM.Plus, kas nodrošina tūlītēju tvaiku jebkurā punktā no 48 °C līdz pat maksimālajai temperatūrai, savukārt DRY.Plus aktīvi izvada mitru gaisu no kameras, kad nepieciešama sausāka apdare. AIR.Plus vairāku ventilatoru tehnoloģija darbojas ar diviem atlasāmiem ātrumiem ar apgrieztu gaisa plūsmu, veicinot vienmērīgu siltuma sadali visās sešās paplātes pozīcijās. Durvīs iebūvētā pilienu savākšanas sistēma neļauj kondensātam nokļūt līdz grīdai un turpina darboties pat ar atvērtām durvīm — praktiska detaļa noslogotā ražošanas līnijā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalons pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar noapaļotām malām ātrai un rūpīgai tīrīšanai, ko apgaismo durvju stiklā iestrādātas LED gaismas. Analogās pogas vadība nodrošina vienkāršu darbību jebkuram komandas loceklim, un darba virsma vai brīvi stāvoša vieta ir piemērota standarta maizes vai sagatavošanas virtuves izkārtojumam. XB693 pieņem arī GN 1\/1 paplātes, pievienojot elastību darbībām, kas darbojas jauktos formātos.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661402489,"sku":"VS-2489","price":2498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3125.jpg?v=1780490702"},{"product_id":"unox-xebl-16eu-e1rs","title":"Maizes konvekcijas krāsns, 16x 600 × 400 mm, 29,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEBL-16EU-E1RS ir elektriskā maizes ceptuvju konvekcijas krāsns no BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE līnijas, kas paredzēta liela apjoma konditorejas izstrādājumu un maizes ražošanai maizes ceptuvēs, viesnīcās, restorānos un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Darbojas ar 29,3 kW pie 400 V \/ 50 Hz, tajā ir 16 līmeņi 600 × 400 mm cepešpannas vai 16 GN 1\/1 pannas, un tas sasniedz temperatūru no 30 °C līdz 260 °C, izmantojot elektrisko inžektora tvaika ģenerēšanu precīzai mitruma kontrolei visā cepšanas ciklā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība tiek veikta, izmantojot 9,5 collu MASTER.Touch ONE skārienekrānu ar MIND.Maps™ daudzpakāpju grafisko programmēšanu, ļaujot ražošanas komandām izveidot un uzglabāt sarežģītas cepšanas programmas bez speciālista apmācības. Nerūsējošā tērauda iekšpuse un noņemamās iekšējās stikla durvis nodrošina ātru tīrīšanu starp braucieniem. Standarta sūtījumā ietilpst XEBTL-16EU ierullējamie ratiņi, vairāku punktu temperatūras zonde un pilns ūdens pieslēguma komplekts — lai cepeškrāsns būtu gatava uzstādīšanai ar 3\/4\" ieplūdi, kad tā tiek piegādāta. Cepšanas paplātes tiek pārdotas atsevišķi.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664122233,"sku":"VS-2485","price":9636.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3121.jpg?v=1780490725"},{"product_id":"unox-xeft-04hs-emrv","title":"BakerLux Konvekcijas konditorejas krāsns, 4x HS, 3,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-04HS-EMRV ir 3,5 kW elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BakerLux SHOP.Pro™ MASTER sērijas, kas paredzēta lieljaudas mazumtirdzniecības maiznīcām, konditorejas izstrādājumiem, viesnīcu brokastīm un kafejnīcu galdiņiem, kur ir būtiska konsekventa, automatizēta cepšana. Tajā ir četras 460 × 330 mm pusloksnes paplātes ar 75 mm starplīmeņu soli, nodrošinot pietiekami daudz vietas kruasāniem, dāņu un citiem laminētiem izstrādājumiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadība tiek veikta, izmantojot 7 collu skārienpaneli, kurā darbojas CHEFUNOX automātiskā gatavošanas inteliģence, ar krātuvi līdz pat 384 gatavošanas programmām un diviem programmējamiem ventilatora ātrumiem — lai virtuves komandas var droši reproducēt rezultātus maiņās bez speciālista iejaukšanās. Manuālā tvaika iesmidzināšana ļauj operatoriem precīzi iestatīt garozas veidošanu un drupināt mitrumu, un noapaļotā AISI 304 nerūsējošā tērauda gatavošanas kamera ātri notīra starp gājieniem. Nolaižamās durvis iekraušanas un izkraušanas laikā notur leti brīvu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCepeškrāsns ir gatava internetam un ir integrēta ar Unox portālu datadrivencooking.com, nodrošinot attālo uzraudzību un programmu pārvaldību vairākās vienībās vai vietnēs — praktiska priekšrocība maiznīcu ķēdēm, viesnīcu grupām un ēdināšanas komisāriem, kas nodrošina centralizētu ražošanu.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664253305,"sku":"VS-2491","price":2371.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3127.jpg?v=1780490725"},{"product_id":"unox-xekpt-10eu-b","title":"LIEVOX apliecināšanas skapis, 10x 600×400 mm, 2,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEKPT-10EU-B ir LIEVOX sērijas testēšanas skapis, kas paredzēts maizes izstrādājumu kontrolētai fermentācijai, ar ietilpību 10 standarta 600 × 400 mm paplātēm un tvaika ģeneratoru uz katla īpaši ātrai mitruma uzkrāšanai. Tas darbojas ar vienfāzes 230 V barošanu ar jaudu tikai 2,3 kW, padarot to praktisku maiznīcām, viesnīcu konditorejas virtuvēm un kafejnīcu darbībām, kur telpa un jauda ir īpaši augstas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamera bez ventilatora novērš nevēlamu gaisa plūsmu raudzēšanas laikā, savukārt precīzi temperatūras un mitruma sensori ļauj precīzi kontrolēt temperatūru līdz 50 °C ar regulējamu mitruma līmeni — tas ir ļoti svarīgi konsekventai mīklas attīstībai. Skapi kontrolē tieši caur pārī savienotas BAKERLUX SHOP.Pro™ cepeškrāsns paneli, integrējot raudzēšanu un cepšanu vienā darbplūsmā. Pirms pasūtīšanas pārbaudiet saderību ar konkrēto cepeškrāsns modeli, izmantojot Unox izstrādājuma konfiguratoru.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664351609,"sku":"VS-2495","price":1586.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3131.jpg?v=1780490727"},{"product_id":"unox-xeft-04eu-emrv","title":"BAKERLUX SHOP.Pro MASTER cepeškrāsns, 4×600×400, 6,9 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-04EU-EMRV ir 4 paplāšu elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER līnijas, kas paredzēta profesionālai maizes, konditorejas izstrādājumu un kafejnīcu ražošanai. Darbojas ar 6,9 kW plašā sprieguma diapazonā, tas pieņem četras 600 × 400 mm paplātes ar 75 mm soli un aptver temperatūras diapazonu no 30 °C līdz 260 °C, padarot to vienlīdz spējīgu smalkai rūgšanai un augsta karstuma konditorejas izstrādājumu cepšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVadību nodrošina 7 collu Rossella.Matic skārienpanelis, kas izmanto 384 programmu CHEFUNOX bibliotēku un var palaist līdz pat 10 vienlaicīgus gatavošanas procesus ar MULTI.TIME. Programmas var saglabāt līdz 9 secīgām darbībām, katru identificējot pēc attēla un nosaukuma. Mitrums tiek pārvaldīts ar 20% soli, izmantojot sistēmu DRY.APTIVE.Co., ARTOKINGAPTIVE. READY.BAKE automatizē konsekvenci visās maiņās, izmantojot Wi-Fi un USB savienojumu, kas nodrošina HACCP datu reģistrēšanu un programmu pārsūtīšanu, kas ir praktiska priekšrocība vairāku vietņu viesnīcām un restorānu grupām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse ar noapaļotām malām un LED durvju apgaismojumu nodrošina ātru tīrīšanu un vieglu pārbaudi — tas ir svarīgi lieljaudas maiznīcās, viesnīcu brokastīs un amatnieku konditorejas veikalos. 800 × 811 × 500 mm un 57 kg, tas atbilst šaurām mājas aizmugurējām pēdām, nezaudējot ietilpību.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371666940281,"sku":"VS-2490","price":2657.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3126.jpg?v=1780490735"},{"product_id":"unox-xeft-10eu-etrv-mt","title":"BAKERLUX SHOP.Pro konvekcijas krāsns, 10x 600×400, 10 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-10EU-ETRV-MT ir profesionāla elektriskā konvekcijas cepeškrāsns no BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH \/ Camilla.Matic līnijas, kas paredzēta liela apjoma konditorejas izstrādājumu un maizes izstrādājumu ražošanai, un tajā ir 10 standarta 600 × 400 mm paplātes ar 10 kW 3 fāzu padevi. Tas ir ražots Itālijā, un tas ir piemērots maiznīcām, konditorejas izstrādājumiem, viesnīcu virtuvēm un kafejnīcu ražošanai, kam nepieciešami konsekventi, programmējami rezultāti visā cepšanas maiņā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMitrumu apstrādā Unox DRY.Plus ekstrakcijas un STEAM.Plus iesmidzināšanas sistēmas — tvaiks pieejams no 48 °C un regulējams ar 20% soli — sniedzot maizniekiem precīzu kontroli pār garozu un drupatas, sākot no maigas čaumalas līdz garozai skāba mīklai. Apļveida ventilators AIR.Plus darbojas ar diviem ātrumiem ar apgrieztu griešanos, lai vienmērīgi sadalītu siltumu visos 10 līmeņos, savukārt 2,4 collu skārienekrāna panelis saglabā līdz pat 99 nosauktām programmām, kas marķētas ar attēlu, katrā no tām līdz 9 gatavošanas soļiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWi-Fi un USB savienojums nodrošina HACCP reģistrēšanu, recepšu pārsūtīšanu un integrāciju ar Unox datu vadītu gatavošanas lietotni. Piezīme: šī modeļa ražošana ir pārtraukta — pašreizējais pēctecis ir Unox XEFR-10EU-ETRV-MT.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371667038585,"sku":"VS-2486","price":3928.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3122.jpg?v=1780490738"},{"product_id":"unox-xeft-06eu-emrv","title":"Konvekcijas konditorejas krāsns, 6×600×400 mm, 10,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-06EU-EMRV ir komerciāla elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER līnijas, kas paredzēta liela apjoma cepšanai maiznīcās, konditorejas veikalos, viesnīcās un kafejnīcās, ar ietilpību 6 paplātes 600×400 mm un temperatūras diapazonu no 30,260 °C. Steam.Plus tiešā tvaika iesmidzināšana un regulējams mitrums ar 20% soļiem sniedz maizniekiem precīzu kontroli pār garoza un drupatas visā cepšanas ciklā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e7 collu Matic Master skārienpanelis saglabā līdz pat 384 programmām — katra ar līdz pat 9 secīgām darbībām — un atbalsta ADAPTIVE.Cooking™, MULTI.TIME (līdz 10 vienlaicīgiem procesiem), SMART.Preheating un READY.BAKE, tādējādi novēršot minējumus no aizņemta pakalpojuma. apgaismojums nodrošina personāla kontroli, neatverot kameru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDarbojas ar 10,3 kW ar 400 V trīsfāzu jaudu un vidēji 17,5 kWh dienā, cepeškrāsns energoefektivitāte ir apvienota ar kompaktu, brīvi stāvošu platību. Tas ir aprīkots ar otru vienību, izmantojot papildu komplektu KombiDuo, padarot to par praktisku izvēli darbībām, kurām nepieciešams mērogot izvadi, nepaplašinot grīdas platību.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371667071353,"sku":"VS-2488","price":3395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3124.jpg?v=1780490740"},{"product_id":"wiesheu-euromat-64s","title":"Konvekcijas cepeškrāsns, 4-5 paplātes, 9,4 kW","description":"\u003cp\u003eWiesheu Euromat 64S ir profesionāla konvekcijas cepeškrāsns veikalā, kas paredzēta maizes ceptuvēm, lielveikaliem, degvielas uzpildes staciju veikaliem un pārtikas preču mazumtirdzniecības vietām, kurās visas dienas garumā uz vietas tiek ceptas svaigas vai iepriekš ceptas preces. Zīmējot 9,4 kW pie 400 V, tas var uzņemt līdz pat 4 vai 5 paplātēm 600 × 400 mm formātā — pietiekami, lai vienā paplātē ievietotu līdz 18 šķēlumiem ruļļos, ​​savukārt astoņi atsevišķi atlasāmi ventilatora ātrumi sniedz operatoriem precīzu kontroli pār garozas un drupaču rezultātiem plašā produktu klāstā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKontrolieris IS 600 E saglabā līdz 200 cepšanas programmām, no kurām katra ir programmējama 20 soļos, un atbalsta iepriekš iestatītu automātisko palaišanu, lai cepeškrāsns būtu gatava pirms pirmā klienta ierašanās. Cauruļvadu tvaicēšana ir standarta komplektācijā ar pasīvo kaskādes tvaicēšanu, kas pieejama kā jauninājums, un papildu ProClean vai LiquidClean automatizētās mazgāšanas sistēmas nodrošina ātru un konsekventu ikdienas tīrīšanu. Wnet savienojums ļauj attālināti uzraudzīt, kad ir nepieciešama tīkla integrācija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEuromat 64S ir veidots uz modulāras platformas: to jebkurā laikā var apvienot ar Wiesheu Ebo 64 klājuma krāsni, higiēnas pārbaudītāju, iekraušanas sistēmu vai tvaika kondensatoru, lai palielinātu jaudu, neaizstājot esošo aprīkojumu, padarot to par praktisku ilgtermiņa ieguldījumu, lai palielinātu maiznīcu darbību veikalā. Durvju eņģes ir konfigurējamas laukā, lai tās atvērtu pa labi vai pa kreisi, un ārpuse ir pieejama nerūsējošā tērauda vai nostalģiska dizaina, kas atbilst veikala videi.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372073460089,"sku":"VS-245","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/344.jpg?v=1780492703"},{"product_id":"wiesheu-minimat-43-s","title":"Konvekcijas konditorejas cepeškrāsns, 3 paplātes, 30-250°C, 3,1 kW","description":"\u003cp\u003eWiesheu Minimat 43 S ir elektriska konvekcijas cepeškrāsns veikalā, kas paredzēta mazumtirdzniecības maiznīcām, kafejnīcām, degvielas uzpildes staciju laukumiem un lielveikalu maiznīcu letes, kas patērē tikai 3,1 kW no standarta 230 V vienfāzes barošanas. Trīs uz sāniem novietotas paplātes atveres ir piemērotas 440 × 350 mm formātiem, un temperatūras diapazons 30–250 °C apvienojumā ar integrētu tvaicēšanu caurulē ļauj operatoriem cept un pabeigt pilnu konditorejas izstrādājumu, maizītes un uzkodu klāstu vienā kompaktā vienībā, kuras izmēri ir 600 × 772 × 550 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMinimat 43 S tiek piegādāts divos vadības variantos: klasiskā (manuāla ieslēgšana\/izslēgšana, taimeris un temperatūras skalas) vienkāršai lietošanai uz galda, vai Komforts ar digitālo interfeisu, kas atbalsta 32 programmas ar līdz 20 soļiem katrā, USB programmēšana un iepriekš programmējama automātiskā palaišana — noderīga konsekventiem rezultātiem, mainot maiņu. Konfigurējamā durvju eņģe (labajā vai kreisajā pusē), izvēles drošības slēdzene izvietošanai, kas vērsta uz klientu, un ritentiņu vai fiksētu kāju izvēle sniedz pircējiem elastību, uzstādot cepeškrāsni esošajos izkārtojumos. Ierīces ir modulāras un saliekamas Minimat 43 sērijā līdz 1850 mm, ļaujot palielināt jaudu bez lielākas platības.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDivi ventilatora ātrumi un integrēta cauruļu tvaicēšana ar tvertni vai fiksētu ūdens savienojumu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubultstiklotas, izolētas durvis; drošības termostats aizsargā cepšanas kameru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiemērots apkārtējās vides darba temperatūrai no 10 °C līdz 40 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372074213753,"sku":"VS-247","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/346.jpg?v=1780492703"},{"product_id":"wiesheu-dibas-64-blue-m","title":"Klāja krāsns, 600×800 mm, 5,85 kW, akmens plāksne","description":"\u003cp\u003eWiesheu Ebo 86 S ir modulāra elektriskā klājuma cepeškrāsns, kas paredzēta cepšanai veikalā un amatniekiem, nodrošinot precīzu augšējo un apakšējo siltumu, kas neatkarīgi regulējams katram klājam no vienas 5,85 kW iekārtas. Katrā klājā ir viena pilna 600 × 800 mm paplāte vai divas 600 ×400 mm puspannas uz akmens cepešpannas ar nepiedegošu pārklājumu ar 145 mm kameras augstumu, kas piemērota maizei, konditorejas izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem, kam nepieciešama zema, vienmērīga cepšana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIebūvēta cauruļu tvaika sistēma ar īpašu tvaika kasti un fiksētu 3\/4 collu ūdens savienojumu katram klājam nodrošina vienmērīgu garozas veidošanos bez manuālas iejaukšanās. Saliekamās durvis — Südback Trend Award 2010 balvas ieguvējs — atveras speciālai tīrīšanas pozīcijai, un skata stikls ar iekšējo apgaismojumu katrā klājā ļauj operatoriem uzraudzīt produktu bez siltuma zudumiem. Digitālā vadība, vai ekskluzīvā versija ir pieejama klasiskajā cepeškrāsnī. Veikalu cepšanas punkti, viesnīcas un pārtikas mazumtirdzniecība.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTā kā Ebo 86 S ir saliekama vienstāva ierīce, tā ir viegli mērogojama: divu stāvu konfigurācija darbojas ar kombinētu 11,1 kW padevi, padarot to par praktisku izvēli darbībām, kurām nepieciešams pakāpeniski palielināt cepšanas jaudu bez pilnīgas cepeškrāsns nomaiņas.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiesheu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372075491705,"sku":"VS-175","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/266.jpg?v=1780492705"},{"product_id":"zanolli-lilliput-4mc","title":"Konvekcijas cepeškrāsns, 4x 60×40 cm, 270°C","description":"\u003cp\u003eZanolli LILLIPUT 4\/MC ir kompakta elektriskā konvekcijas cepeškrāsns uzkodu bāriem, karstajiem stūriem, konditorejas veikaliem un kafejnīcām, kas sasniedz līdz 270 °C un uzņem četras 60 × 40 cm paplātes zem viena metra platuma. Izgatavots Itālijā no nerūsējošā tērauda, ​​tas patērē maksimālo jaudu 8,3 kW no standarta trīsfāzu 400 V barošanas, vienlaikus strādājot tikai 4,1 kW — efektīva izvēle nepārtrauktai cepšanai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandarta aprīkojumā ietilpst iebūvēta tvaika iesmidzināšanas iekārta un automātiska ventilatora virziena maiņa, lai nodrošinātu vienmērīgus un konsekventus rezultātus visos paplātes līmeņos. Cepšanas kamera ar noapaļotiem stūriem paātrina tīrīšanu dienas beigās, un halogēna iekšējais apgaismojums sniedz skaidru priekšstatu par produktu vienā mirklī. Augšpusē uzstādīts dabiskās vilkmes skursteņa savienotājs vienkāršo ventilācijas integrāciju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOperatoriem, kuri vēlas paplašināt uzstādīšanu, Zanolli piedāvā atbilstošu izolācijas skapi, piespiedu nosūcēju ar 400 m³\/h, pamatnes statīvu, pannu turēšanas ratiņus un Gastronorm pannas komplektu — padarot LILLIPUT 4\/MC par pilnīgas cepšanas stacijas centru.\u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372075917689,"sku":"VS-1672","price":2718.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2275.jpg?v=1780492706"},{"product_id":"zanolli-t-polis-4mc-30","title":"Polis Deck krāsns, 4 paplātes 600×400, 400°C, 10 kW","description":"\u003cp\u003eZanolli T POLIS 4\/MC 30 ir modulāra elektriskā klājuma cepeškrāsns profesionālai konditorejas, maizes un picas cepšanai, sasniedzot līdz 400 °C un kurā ir četras 600 × 400 mm paplātes katrā klājā. Izgatavots no nerūsējošā tērauda un velk 10 kW pie 400 V, tas ir paredzēts maiznīcām, konditorejas izstrādājumiem un restorānu virtuvēm, kurām ir nepieciešami konsekventi statiskā siltuma rezultāti no kompaktas, sakraujamas iekārtas — līdz ar ražošanas apjoma pieaugumu var apvienot līdz četriem klājiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElektroniskā vadības sistēma ar programmējamu atmiņu vienkāršo ikdienas darbību: izvēlieties lēnu vai ātru priekšsildīšanu atbilstoši savam grafikam, ļaujiet iknedēļas automātiskās aizdedzes programmai iedarbināt cepeškrāsni pirms darbinieku ierašanās un paļaujieties uz automātiskās tīrīšanas funkciju, lai sterilizētu kameru bez manuālas tīrīšanas. Metāla gatavošanas grīda (MC) tieši apstrādā paplātes; ugunsizturīga akmens grīda ir pieejama kā alternatīva operatoriem, kuri tai dod priekšroku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZanolli ir izstrādājis POLIS līniju kopš 1982. gada, un modulārā arhitektūra nozīmē, ka T POLIS 4\/MC 30 var paplašināt ar papildu tvaicētāju, kas nodrošina kameras pamatni, tvaika nosūcēju vai mitrinātāju, padarot to par ilgtermiņa ieguldījumu, kas atbilst jūsu maizes ceptuvei vai ražošanas virtuvei.\u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372076376441,"sku":"VS-1673","price":4140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2114.jpg?v=1780492707"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/maizes-cepeskrasnis.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}