{"title":"Gāzes klāja krāsnis","description":null,"products":[{"product_id":"pavesi-forni-joy-140-160","title":"JOY kombinētā picas krāsns, 10–12 picas, malka\/gāze","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 140\/160 ir tradicionāla fiksēta pavarda kombinētā picas krāsns kurināšanai ar malku un\/vai gāzi, ar rokām izgatavota Formigīnē, Modenā, Itālijā. Tā spēj vienlaikus pagatavot 10–12 picas un saražot vairāk nekā 120 picas stundā. Krāsns ir veidota ap 70 mm biezu ugunsizturīga cementa monolītu pavardu, kas sver aptuveni 250 kg un saglabā un izstaro siltumu ar tādu konsistenci, kādu prasa liela apjoma Neapoles stila ražošana. Krāsns ir sertificēta ar CE un UL, un tā ir piemērota picērijām, viesnīcu restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kur gan ražība, gan autentiskums ir nemainīgi svarīgi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKupolveida velve, kas izolēta ar 120 mm kaolīna segu, un pamatne, kas izolēta ar 100 mm mikroporainiem paneļiem, strādā kopā, lai samazinātu siltuma zudumus un stabilizētu cepšanas temperatūru 1400 × 1550 mm lielā gatavošanas virsmā. Ja tiek izmantota gāze, divu degļu deglis ar elektronisku temperatūras kontroli un nerūsējošā tērauda sodrēju aizsardzību uztur precīzus apstākļus, nepārtraucot malkas kurināšanas darbību. Ugunsizturīgais materiāls iztur temperatūru, kas pārsniedz 1200 °C, nodrošinot pavarda veiktspēju nepārtrauktas slodzes apstākļos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStikla šķiedras (GRP) ārējais apvalks ir pilnībā pielāgojams – to var krāsot, apmest vai flīzēt ar mozaīku vai dabīgo akmeni –, lai krāsns iederētos jebkurā zāles vai atvērtās virtuves estētikā. Malkas kurināšanai un kombinētai lietošanai ir nepieciešams dūmvada pieslēgums; tikai gāzes instalācijas ir saderīgas ar A1 tipa sertificētu dūmu nosūcēju.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478554489,"sku":"VS-2578","price":10500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3216_7a857950-c97a-4e86-853b-065bf0b8d8ef.jpg?v=1779986418"},{"product_id":"moretti-forni-pm-7272","title":"Elektriskā klāja picas krāsns, 1 klājs, 4 picas, 450°C","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni PM 72.72 ir viena līmeņa elektriskā picas krāsns profesionālai lietošanai, kas sasniedz līdz pat 450 °C uz 0,5 m² liela ugunsizturīga ķieģeļu cepšanas virsmas. Ar uzstādīto jaudu 4,2 kW un vidējo patēriņu tikai 3 kWh, tā vienlaicīgi uzņem četras 350 mm picas — vai vienu lielu 450 mm picu — padarot to par kompaktu, augstas temperatūras darba zirgu picērijām, restorāniem un viesnīcu virtuvēm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElektromehāniskās vadības ierīces priekšējā labajā panelī nodrošina neatkarīgu griestu un grīdas bruņu sildelementu regulēšanu, ar iebūvētu cepšanas taimeri konsekventiem rezultātiem. Nerūsējošā tērauda, apakšā eņģu durvis ir aprīkotas ar rūdīta stikla logu ātrai vizuālai pārbaudei bez siltuma zudumiem, un minerālvates izolācija uztur stabilu cepšanas kameras temperatūru. Ražota Itālijā un CE-sertificēta, PM 72.72 ir savienojama ar papildu mīklas raudzētāju vai statīvu, ļaujot operatoriem izveidot daudzlīmeņu staciju, pieaugot apjomam.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352837497,"sku":"VS-1515","price":2269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1904_3ed006ea-abad-4eef-ba76-53b97b1d431d.jpg?v=1779986450"},{"product_id":"mantegna","title":"Mantegna picas krāsns, Ø400 mm, 500°C, 2,8 kW","description":"\u003cp\u003eCuppone Mantegna MN40\/1DG ir viendekas elektriskā picas krāsns ar rotējošu ugunsizturīga akmens pamatni, kas paredzēta augstas kvalitātes neapoliešu un amatnieku picas ražošanai restorānos, picērijās un viesnīcu virtuvēs. Tā sasniedz līdz 500 °C un patērē tikai 2,8 kW no standarta 230 V vienfāzes barošanas avota, tā cep līdz pat 20 picām stundā — kompakts izlaides apjoms bez nepieciešamības pēc atsevišķas jaudas ķēdes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRotējošā Ø400 mm ugunsizturīga akmens pamatne nodrošina vienmērīgu siltuma sadali no visām pusēm, novēršot nepieciešamību manuāli griezt katru picu. Neatkarīga augšējā un apakšējā sildelementu jaudas regulēšana sniedz pavāriem precīzu kontroli pār picas garoziņu un virspusi, savukārt pirolītiskā pašattīrīšanās funkcija un noņemamā priekšējā drupaču paplāte nodrošina ātru apkopi starp apkalpošanas reizēm. Panorāmas dubultstikla durvis ar atvēršanu uz augšu un iekšējais apgaismojums nodrošina nepārtrauktu 360° skatu uz cepšanas procesu jebkurā laikā.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKapacitīvs skārienekrāns ar Eco un Max programmām, atpakaļskaitīšanas taimeri un līdz pat 99 saglabājamiem gatavošanas profiliem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRotējošs ugunsizturīga akmens pamatne ar īpaši izstrādātu augstas temperatūras akmens maisījumu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePirolītiskā pašattīrīšanās + noņemama drupaču paplāte ātrai apgrozījumam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRažots Itālijā\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CUPPONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371305542009,"sku":"VS-3537","price":2769.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4534.jpg?v=1780487212"},{"product_id":"moretti-forni-id-m-6060","title":"Elektriskā picas krāsns, 2 klāji, 12 picas, 450°C","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni iD-D 65.105 ir elektriska divlīmeņu picas krāsns profesionālām picērijām, restorāniem un viesnīcām, kas spēj sasniegt 450 °C un vienlaikus cept līdz 12 picām (ø300 mm) abos līmeņos. Ražota Itālijā, ar kopējo uzstādīto jaudu 15,4 kW, tā darbībā patērē efektīvu vidēji 7,7 kWh — praktisks apsvērums intensīvas noslodzes apstākļos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKatrai krāsns virsmai ir īsta ugunsizturīgo ķieģeļu cepšanas virsma, kas nodrošina rezultātus, kas ir salīdzināmi ar tradicionālajām akmens krāsnīm kontrolētā elektriskā formātā. Moretti Forni patentētā Dual-Power Technology™ nodrošina neatkarīgu griestu un grīdas sildelementu regulēšanu katram līmenim, ar nepārtrauktu termopāra uzraudzību un īpašu drošības ierīci pret pārkaršanu — nodrošinot operatoram precīzu, konsekventu kontroli pār picas garozas un pildījuma veidošanos vienlaikus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIzstrādāta prasīgai ikdienas lietošanai, iD-D 65.105 ir aprīkota ar divām nerūsējošā tērauda durvīm ar eņģēm apakšā, rūdīta stikla logiem, halogēna iekšējo apgaismojumu un standarta cepšanas taimeri. Tai ir CE un EAC sertifikāti un tā atbalsta plašu papildu piederumu klāstu, tostarp ratiņus mīklas raudzēšanai, sakraušanas komplektu un tvaiku nosūcēju — tādējādi ir viegli konfigurējama gan atsevišķām, gan integrētām virtuves iekārtām.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371452899705,"sku":"VS-1511","price":2279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1895.jpg?v=1780488669"},{"product_id":"moretti-forni-neap-6-c","title":"Elektriskā picas krāsns ar raudzētavu, 6 picas, 510°C","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni Neapolis 6 (NEAP 6 C) ir profesionāla elektriskā atvērta tipa picas krāsns ar integrētu ieraugu skapi, kas spēj cept 6 picas vienlaicīgi un saražot līdz 200 picām stundā — padarot to dabiski piemērotu liela apjoma picērijām, viesnīcu restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kuri pieprasa autentiskus Neapoles rezultātus bez malkas krāsns uzstādīšanas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCepamā kamera ir pilnībā izgatavota no ugunsizturīgiem ķieģeļiem ar biscotto māla virsmu, sasniedzot maksimālo temperatūru 510 °C un pagatavojot pilnībā izceptu Neapoles picu mazāk nekā minūtes laikā. DualPower™ neatkarīga griestu un grīdas kontrole, patentēta mitruma sistēma ar regulējamiem iekšējiem deflektoriem un PowerCleaning™ pirolītiskā pašattīrīšanās nodrošina virtuvju komandām precīzus, konsekventus rezultātus ar minimālu dīkstāves laiku. CoolAround® tehnoloģija uztur ārējās virsmas vēsas un drošas ierobežotā virtuves izkārtojumā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntegrētajā ieraugu skapī ietilpst līdz 12 paplātēm, un tas glīti atrodas zem krāsns uz slēptiem ritentiņiem, apvienojot mīklas sagatavošanas un cepšanas darba plūsmu vienā atsevišķā iekārtā. Ražots Itālijā un saderīgs ar lietotni SmartBaking attālinātai uzraudzībai, NEAP 6 C ir piemērots jebkurai nopietnai picērijai, kas vēlas palielināt ražošanas apjomu, nezaudējot kvalitāti.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371452932473,"sku":"VS-2501","price":14779.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3138.jpg?v=1780488670"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-140-180","title":"Ar malku kurināma picas krāsns, 16 picas, 1400×1750 mm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni RPM 140\/180 ir stacionāra, ar malku kurināma profesionāla picu krāsns, kas ar rokām izgatavota Korlo di Formigīne, Modēnā, Itālijā. Tā spēj izcept līdz pat 16 picām vienlaikus, nodrošinot 150–160 picu caurlaidspēju stundā. Ar CE un UL sertifikātiem, tā ir paredzēta liela apjoma picērijām, viesnīcu restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kur autentiski ar malku cepti rezultāti komerciālā mērogā ir neapspriežami. Papildu Avanzini Drago degļa pievienošana nodrošina iespēju darbināt krāsni ar gāzi, sniedzot operatoriem elastību, neapdraudot krāsns galveno ar malku kurināmā raksturu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienlaidu monobloka ugunsizturīgais cementa pavards — pašizpletošs, 7 cm biezs un sver aptuveni 250 kg — novērš aukstās šuves un nodrošina vienmērīgu siltumu visā gatavošanas virsmā, pielāgojoties 30–32 cm Neapoles stila picām, kā arī „pizza al metro” formātiem. Kupols ir izolēts ar kaolīna segu, un pamatne ar mikroporainiem paneļiem, saglabājot ārējo virsmu tuvu istabas temperatūrai un padarot krāsni saderīgu ar keramikas, stikla, ķieģeļu vai ģipškartona apšuvumu, ko uzklāj ar standarta līmvielām — praktiska priekšrocība virtuves iekārtošanas laikā.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e16 picas vienlaikus; 150–160 picas\/stundā\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMonobloka pašizpletošs ugunsizturīgs pavards — bez šuvēm, vienmērīgs siltums\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrimāri ar malku; papildu gāzes pārveidošana, izmantojot Avanzini Drago degli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiemērota „pizza al metro” formātam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eĀrējā virsma saglabā istabas temperatūru — apdare ar jebkuru standarta apšuvumu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCE un UL sertificēts; ražots Modēnā, Itālijā\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371495956857,"sku":"VS-2582","price":9900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3220.jpg?v=1780489092"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-120","title":"Ar malku kurināma picas krāsns, 4–5 picas, Ø120 cm pavards","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 120 ir tradicionāla ar malku kurināma picas krāsns picērijām un restorāniem, kas ar rokām darināta Korlo, Modēnā, Itālijā un spēj cept 4 līdz 5 picas vienlaicīgi. Tās viengabalainais monolītais ugunsizturīgais cementa pavards — 7 cm biezs un sver aptuveni 250 kg — saglabā un vienmērīgi sadala siltumu pa visu gatavošanas virsmu, savukārt kupolveida velve, kas būvēta no ugunsizturīga betona ar izturību virs 1200 °C, nodrošina termisko masu un gaisa plūsmas raksturlielumus, kas raksturo autentiskus Neapoles stila rezultātus. CE un UL sertificētajai JOY 120 ir 10 gadu garantija ugunsizturīgajai konstrukcijai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIzstrādāta vietām ar līdz 40–50 sēdvietām, JOY 120 primāri darbojas ar malku, ar papildu Avanzini gāzes degļa uzlabojumu, kas ietver elektronisko temperatūras kontroli operatoriem, kuriem nepieciešama stingrāka konsistence vai ātrāka siltuma pārvaldība. Stiklašķiedras puslodes apvalks ir ūdeni atgrūdošs un pilnībā pielāgojams visā RAL krāsu paletē; to var arī apdarināt ar apmetumu, mozaīkas flīzēm vai dabīgā akmens apšuvumu, lai tas atbilstu jebkurai publiskās zonas estētikai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLielu apjomu picērijām, restorānu atvērtajām virtuvēm un viesnīcu ēdināšanas koncepcijām, kur krāsns ir tikpat liels dizaina elements kā ražošanas rīks, JOY 120 apvieno itāļu meistarību ar praktisku elastību — izturīgu, specifikācijas klases investīciju, ko atbalsta Pavesi Forni desmit gadu konstrukcijas garantija.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371495989625,"sku":"VS-2576","price":9600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3214.jpg?v=1780489093"},{"product_id":"pavesi-joy-90","title":"Ar malku kurināma picas krāsns, 2 picas, fiksēta kurtuve","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 90 ir ar malku kurināma profesionāla picu krāsns, kas vienlaicīgi var pagatavot līdz 2 picām. Krāsns ir būvēta uz fiksēta, velvēta pamata un ražota Formidžīnē, Modenā, Itālijā. Tās 70 mm monolītais ugunsizturīgā cementa pavards, kas paredzēts temperatūrai virs 1200 °C, ir pašiizpletošs, lai izturētu plaisāšanu ilgstošā augstā karstumā, padarot to par uzticamu darba zirgu picērijām un restorāniem, kas apkalpo līdz 20 viesiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuslodes formas stikla šķiedras apvalks ir ūdens atgrūdošs un pilnībā pielāgojams krāsā atbilstoši RAL tabulai, tāpēc krāsns lieliski iekļaujas atvērtās virtuvēs vai terases ēdamzonās. JOY 90 kā primāro kurināmo izmanto malku; lielākai darbības elastībai var izvēlēties papildu Avanzini Drago gāzes degli ar manuālu vai elektronisku temperatūras kontroli. CE un UL sertificēta, tā ir piemērota picērijām, viesnīcu restorāniem un kafejnīcu konceptiem, kur autentisks ar malku kurināmas krāsns raksturs un kompakti izmēri ir prioritātes.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371496153465,"sku":"VS-2574","price":6100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3213.jpg?v=1780489095"},{"product_id":"pizza-group-entry-12","title":"Elektriskā divstāvu picas krāsns, 12× ø34 cm, 450°C","description":"\u003cp\u003e„Pizza Group Entry 12” ir elektriska divlīmeņu picu krāsns picērijām, restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kas spēj cept 12 picas vienlaicīgi — 6 uz katra līmeņa, līdz ø 34 cm —, temperatūrā līdz 450 °C. Ražota Itālijā, katra no tās divām pilnībā neatkarīgajām kamerām atrodas uz 70 × 105 cm lielas ugunsizturīgas šamota akmens pamatnes, nodrošinot nepieciešamo termisko masu un vienmērīgu pamatnes sildīšanu, kas ir būtiska Neapoles un klasiskajām picām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbas kameras tiek vadītas neatkarīgi, izmantojot mehāniskus termostatus un termometru, tāpēc lietotāji var vienlaicīgi cept dažādus produktus dažādās temperatūrās. Stiklotas rūdīta stikla durvis nodrošina skaidru skatu uz katru līmeni, neatverot krāsni, savukārt iekšējais karstumizturīgais apgaismojums nodrošina pastāvīgu cepšanas redzamību. Krāsns patērē 14,4 kW ar 400 V \/ trīsfāžu padevi un ir piemērota liela apjoma darbam, kur svarīgi ir uzticami un atkārtojami rezultāti. Ir pieejama papildu pilna ugunsizturīga odere (griesti un sānu sienas) virtuvēm, kurās nepieciešama maksimāla cepšana uz akmens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerūsējošā tērauda ārpuse ir paredzēta profesionālām virtuves vidēm, un virkne papildu piederumu — tostarp ventilācijas nosūcējs, motorizēts nosūcējs, mobilais statīvs un riteņu komplekts — padara integrāciju vienkāršu gan fiksētās, gan elastīgās virtuves iekārtās.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514667385,"sku":"VS-250","price":2879.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/349.jpg?v=1780489250"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/lv\/collections\/gas-deck-ovens.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}